سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای سنتی مشهد که باید امتحان کنید
غذا باید استفاده شود، پیاز، هویج، گوشت، رب گوجه فرنگی، برنج و ادویه (طبق ذائقه و صلیقه) است. پلو مخلوط ظاهر و رنگ زیبایی دارد و شما را وادار می کند آن را امتحان کرده و از طعم خوب آن لذت ببرید. این غذا در بیشتر رستوران های مشهد سرو می شود. شله مشهدی اگر علاقه مند به سرو انواع شله هستید، ما به شما پیشنهاد می کنیم این غذای خوشمزه را امتحان کنید. شله مشهدی از برنج، لوبیا چیتی، عدس ...
جایگزین خوراکی های با قند بالا برای کودکان
شکلات به عنوان یکی از انواع شیرهای طعم دار در مقایسه با شیر ساده، در هر وعده دارای 20 کالری قند اضافی باشد. این درحالی است که متخصصان تغذیه همواره درباره مصرف قندهای افزوده هشدار می دهند و معتقدند: میزان قند موجود در شیر شکلات دار 5/1تا 2 برابر بیشتر از شیر گاو ساده است و طبق توصیه مقامات بهداشتی مقدار قند مصرفی برای یک فرد بزرگ سال باید کمتر از 10 قاشق ...
فوت و فن طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
غذا به هم بخورد و آب بیندازد. سپس باید برنج را به تعداد نفراتی که می خواهید با مقداری آب و نمک بخیسانید. حدوداً 4 تا 5 ساعت برای خیس خوردن برنج زمان نیاز دارید تا خوب ری کند و قد بکشد. پس از این مدت زمان باید سراغ پختن سبزی پلو بروید و باید برای این کار یک قابلمه را تا نیمه آب کرده و روی شعله گاز بگذارید و وقتی که آب جوش آمد، آب برنجی که دارای نمک بوده را خالی کنید و برنج را ...
سردی کردن معده چیست؟ + درمان
سالاد خیار گوجه، ترشی، دوغ و ماست اجتناب کنید. 5- از میوه های با مزاج سرد مانند: هندوانه، هلو، زردآلو، کیوی، خیار و گوجه به ویژه بر روی غذا پرهیز نمایید. 6- غذا را با مقدار خیلی کمی نمک شروع و با نمک به پایان برید. (اگر بیماری فشارخون ندارید). 7- از خوراکی های مولد ریاح مانند حبوبات، کمتر استفاده نمایید. در صورت تمایل به مصرف، قبل از طبخ، حداقل 12 ساعت در آب خیس نموده و در طی این مدت ...
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
غذا خوش طعم تر شود. خوراک راگو مرغ و سبزیجات یا خوراک راگو گوشت و سیب زمینی را با نان به صورت یک غذای نونی یا به عنوان سس ماکارونی با ماکارونی و البته انواع پلو و برنج می توانید سرو کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/
مروارید دریای آدریاتیک و طعم های منحصر به فردش
ریزوت ، زاگورسکی اشتروکلی و سوپارنیک اشاره کرد. یکی از غذاهایی که در این کشور از محبوبیت خاصی برخوردار است، مانسترا یا سوپ نخود نام دارد. این سوپ هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی در رستوران های کشور کرواسی سرو می شود. این سوپ مانند یکی از غذاهای ایتالیایی از ترکیب انواع لوبیا، حبوبات و سبزیجاتی مثل ذرت، سیب زمینی، کلم و رازیانه تهیه می شود. البته چون مردم کرواسی ...
تنها روشی که می تواند شما را به سرعت لاغر کند
بیشتر کنند. آن ها همچنین به طور کلی مقدار کالری یا کربوهیدرات بیشتری را در هر وعده به بدن می رسانند که در روند کاهش وزن تداخل ایجاد می کند. علاوه براینکه این غذا ها به طور معمول از مواد مغذی و فیبر محروم هستند و تنها باعث احساس سیری کاذب می شوند. خوردن بیشتر این غذا ها نیز هوشمندانه است سبزیجات غیرنشاسته ای در بالای لیست غذا های قابل مصرف در هر وعده غذایی قرار دارند. هر فنجان از ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی و مفید
میوه های متنوع به خصوص آناناس است. همچنین می توانید مقداری آجیل به لقمه خود اضافه کنید و از خوردن یک صبحانه سالم و خوشمزه لذت ببرید. یکی از صبحانه های معروف که بسیار هم مقوی است، پنیر و گردو می باشد. می توانید به طعم خود پنیر تنوع بدهید و از انواع مختلف آن استفاده کنید. پنیر های لاکتیکی، تبریزی و... ساندویچ امروز رابا ساندویچ دیروزی شما متفاوت می کنند. مواد کناری پنیر را هم می توانید ...
طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی
تهیه آن از زنجبیل استفاده می شود یک شیرینی بسیار خوشمزه است که طعم بسیار متفاوتی دارد و یک جایگزین مناسب برای شیرینی های حاضری است. این کوکی با مواد بسیار سالم تهیه می شود و می توانید آن را به عنوان میان وعده مصرف کنید. شما می توانید با استفاده از دستور زیر این کوکی زنجبیلی خانگی خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید. مواد لازم برای تهیه کوکی زنجبیلی خانگی آرد ساده 200 گرم کره ...
حبوبات را با چه ویتامین هایی مصرف کنیم؟
به خورشت ها اضافه کرد. در کوکو و کتلت نیز می توان از حبوباتی که خیسانده و آسیاب شده استفاده کرد. در پوسته حبوبات ترکیبات نفاخی وجود دارد که قابل حل در آب هستند. بنابراین اگر چند ساعت قبل از پخت در آب خیسانده شوند و دو بار آب آن تعویض شود، بخش قابل توجهی از این ترکیبات حذف می شود. دانشگاه علوم پزشکی شیراز ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
آش شولی، یکی از انواع آش های محلی استان یزد می باشد. این آش خوشمزه و سنتی با ترکیب مواد اصلی آرد، چغندر و سبزی های معطر مخصوص آش تهیه و سرو شده که طعم و عطر خاص و خوشمزه ای را فراهم خواهد کرد. می توانید این آش محلی را برای وعده های شام تهیه و در این شب های سرد پاییزی آن را سرو کنید و از طعم و مزه متفاوت و خاص آن لذت ببرید. چاشنی مخصوص آش شولی، سرکه می باشد، ولی می توانید با توجه به ...
کتاب آشپزی عثمانی، فرهنگ پخت وپز در کاخ های استانبول
نخست کتاب به عناصری از آشپزی عثمانی توجه دارد و در بخش دوم گزیده ای از دستورالعمل های پخت آورده شده است. نویسنده در این کتاب برای ارائه دستور پخت غذا های 500 سال از آشپزی عثمانی آن ها را دسته بندی کرده و دستورالعمل 99 خوراک را ذیل هر یک از بخش ها آورده است: سوپ ها؛ گوشت و ماکیان؛ برنج و پلو؛ غذا های تهیه شده از خمیر و بورک ها؛ ماهی؛ سبزیجات و دلمه؛ خوراک های تخم مرغ دار؛ سالادها، مزه ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو
...> *در فصل سرما نیز زرشک با بهبود گلو درد، گرفتگی بینی، درمان سینوزیت، بهبود برونشیت و دیگر مشکلات تنفسی، به کمک بدن می آید. *همچنین از دیگر خواص زرشک می توان به درمان عفونت های ناشی از قارچ کاندیدا اشاره کرد. *برای کمک به درمان سوءهاضمه نیز، 15 تا 20 دقیقع قبل از مصرف وعده اصلی غذا، از آب زرشک استفاده کنید. *می توانید چای زرشک را نیز در برنامه روزانه خود بگنجانید و از ...
خواص گوجی بری که شما را شگفت زده می سازد
به صورت نوشیدنی مصرف نمود. از گوجی بری تازه نیز می توان در غذاهایی مانند مرغ یا بوقلمون شکم پر استفاده کرد. بیشتر سوپر مارکت ها انواع توت خشک گوجی را به صورت بسته بندی شده و در بخش فله به فروش می رسانند. همچنین می توانید آنها را تازه پیدا کنید. مثل کشمش یا انواع توت های تازه آن ها را مصرف کنید. آنها را درون غلات یا ماست صبحانه مخلوط کنید، آنها را به مخلوط دنباله خود اضافه کنید یا آنها را به صورت ...
قیمت واقعی آجیل و میوه خشک را از بارجیل بخواهید
بزنید و خودتان قیمت، کیفیت و تنوع محصولات آن را با دیگر فروشگاه ها مقایسه کنید. علاوه بر انواع میوه خشک مانند ملون خشک، به خشک، آلو جنگلی خشک، خرمالو خشک، کیوی خشک، گوجی بری خشک،توت فرنگی خشک و غیره؛ بارجیل دارای بهترین کیفیت از انواع گونه های توت، کشمش، انجیر و خرما خشک است که همگی با توجه به وضعیت کنونی همه گیری ویروس کرونا طبق پروتکل های بهداشتی تهیه و در بسته های دوستدار محیط زیست ...
طرز تهیه انواع غذا با گوشت چرخ کرده + لیست و نکات
گوشت چرخ کرده جزو مواد غذایی بسیار مغذی و مفید است که بدن ما احتیاج دارد. به گزارش ایسنا، بنابراعلام آف دکور، برای اینکه بتوانید این غذا را در برنامه غذایی خود بگنجانید باید انواع غذایی که با استفاده از گوشت چرخ کرده تهیه می شود را یاد بگیرید تا هم تنوع غذایی بهتری داشته باشید و بتوانید از آن لذت ببرید و هم انواع مختلف مواد مغذی را به بدن خود رسانده باشید. در ادامه با طرز ...
صبحانه های جالب در چند شهر گردشگری ایران
را تجربه کنید پیشنهاد می دهیم با مطالعه این مقاله و آشنایی با انواع صبحانه در ایران با اول فارس همراه باشید. شهرهای شمال کشور و بخصوص گیلان و مازندران مهم ترین قطب های گردشگری در ایران برای تمام ایام سال هستند، بنابراین اطلاع از وعده صبحانه شمالی ها می تواند برای بسیاری از ایرانیان حائز اهمیت باشد. در مسافرت به شمال می توانید پنیر محلی بخرید یا اینکه به یک قهوه خانه سنتی ...
نسخه غذایی مبارزه با کرونا
شکر به یک پارچ یا 3 لیوان آب تهیه کرد. به جای شکر نیز می توان از آب میوه طبیعی مانند پرتقال، سیب و هویج استفاده کنند. این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه حین تب، پروتئین های بدن به سرعت از دست می روند، تصریح کرد: ممکن است مکانیزم اشتها در بیماران مبتلا به کووید19 دچار اختلال شود، به همین خاطر بیماران حتی اگر احساس گرسنگی هم نمی کنند، باید غذا مصرف کنند تا سلول ها برای مبارزه با بیماری تقویت ...
آیا افراد گیاه خوار هم می توانند شیرینی بخورند؟
همان طور که می دانید یکی از مواد اصلی در پخت انواع شیرینی ها تخم مرغ است اما از آن جایی که عده ای از گیاه خواران از خوردن آن اجتناب می کنند شیرینی گیاه خواری که مخصوص این افراد تهیه می شود بدون تخم مرغ بوده و از روغن های گیاهی با کیفیتی استفاده می کنند ماندگاری بالاتری داشته باشند و طعم بهتری را برای مشتری به ارمغان بیاورند. ...
طرز تهیه پلو مکزیکی
پلو مکزیکی ظاهری مشابه به دمپختک و یا لوبیا پلو دارد این پلو مکزیکی تند و تیز را می توانید در وعده شام یا نهار به همراه گوشت چرخ کرده یا فیله مرغ سرو کنید. اگر طرفدار غذا های تند هستید حتما عاشق این غذا خواهید شد. میزان فلفل را بر حسب ذائقه می توانید کم یا زیاد کنید و اگر پلو مکزیکی را برای بچه های خود درست می کنید سعی کنید مقدار کمتری فلفل بریزید. مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی برنج 2 ...
طرز تهیه آش ماسوآ بروجردی؛ بسیار مقوی و خوشمزه
105 تا 120 کیلو کالری می باشد که می تواند به عنوان یکی از تامین کننده های انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. کشک به عنوان یک غذای مقوی گرسنگی را کاهش داده و حجم کمی از معده را اشغال می کند. از کشک به عنوان یک افزودنی به غذا هایی مانند آش رشته، آش جو، کشک بادمجان و حلیم بادمجان یا به عنوان ماده ی اولیه در کله جوش استفاده می شود. کشک یک غذای نفاخ و سفت کننده روده است. سعی کنید به ...
25 درصد رشد قدی افراد در دوران نوجوانی است
. نوجوانانی که تمایل بیشتری به مصرف فست فود ها به جای غذا های خانگی دارند و به جای میان وعده های سالم مانند میوه، از میان وعده هایی با انرژی زیاد که دارای چربی و قند های ساده هستند و تنقلات بدون ارزش غذایی (چیپس و پفک و...) استفاده می کنند، مستعد ابتلا به اضافه وزن، چاقی و مشکلات مرتبط با آن هستند. وی با اشاره به اینکه، برخی مشکلات دوران نوجوانی نظیر آکنه و جوش نیز، با مصرف مواد غذایی دارای قند ...
طرز تهیه کرپ شیرین
بر خلاف تصور اکثر افراد طرز تهیه کرپ شیرین چیز عجیب و غریب و سختی نیست و به سادگی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. کرپ مانند یک نان نازک است که در وعده های مختلف غذایی می توانید از آن استفاده کنید. با اضافه کردن نمک به آن می توانید از این نان برای غذاهایتان اضافه کنید و با شیرین کردن آن می توانید برای استفاده در میان وعده ها آن را آماده کنید. تنوع غذا هایی که با ...
این نکات را قبل و بعداز ابتلا کرونا به خاطر داشته باشید
آفتاب نیوز : سوری راغبی با اشاره به توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به کووید 19 در دوران قرنطینه خانگی و نقاهت و همچنین راهکارهای تقویت سیستم ایمنی بدن، اظهار کرد: مقادیر کافی و مناسب ترکیبات پروتئینی باید با مصرف روزانه یک یا دو عدد سفیده تخم مرغ آب پز شده و استفاده از سوپ های حاوی گوشت سفید یا تخم مرغ با انواع سبزیجات مدنظر باشد. به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم ...
رژیم غذایی دیابتی ها؛ 11 خوراکی ممنوعه
، تمایل شما به غذا خوردن بیشتر می شود، که این موضوع اضافه وزن را به دنبال دارد. نوشیدنی های حاوی قهوه ی طعم دار شده سرشار از کربوهیدرات هم هستند. برای کنترل فشار خون و جلوگیری از اضافه وزن، قهوه ی بدون طعم یا اسپرسو را با یک قاشق غذاخوری خامه ی سنگین بنوشید. 7. عسل، نکتار گیاه آگاو و شیره ی افرا افراد مبتلا به دیابت معمولا تلاش می کنند مصرف شکر سفید، همچنین آبنبات، بیسکوییت و ...
مواد غذایی که همه آنها را اشتباه نگهداری می کنید!
.... و له می شوند و یا به هم می چسبند و در هنگام استفاده به سختی از هم جدا می شوند. برای این کار می توانید توت هایتان را نصف کنید و روی سینی ورق کوکی بچینید. سپس آن ها را داخل فریزر صاف قرار بدهید. بگذارید توت ها کاملا یخ بزند. سپس سینی را خارج کنید و سریع توت ها را داخل ظرف در داری بریزید و در آن را ببندید و در فریزر قرار بدهید. با این روش هنگام مصرف توت ها به صورت تکی هستند. و راحت جدا ...
این مواد غذایی از شما در برابر سرطان محافظت می کنند
کنجد حاوی لینگالین است، توت بنفش حاوی آنتوسیانین است. بنابراین این پزشک توصیه می کند توت را به فرنی اضافه کنید و برای ناهار سالاد بخورید. علاوه بر این، طبق گفته دنیسوا، برخی از سبزیجات فرآوری شده از سبزیجات خام سالم ترند ، مانند ترشی کلم که دارای ویتامین C و همچنین اسید لاکتیک زیادی است. این متخصص تغذیه پیشنهاد کرد که میوه را به عنوان میان وعده عصرانه میل کرده و برای شام یک ...
محصولات پروتئینی آنلاین، چطور و از کجا بخریم؟
بافت استخوان هایشان بهتر حفظ می شود و کمتر به پوکی استخوان یا شکستگی استخوان دچار می شوند. این موضوع به ویژه برای خانم هایی که در سن یائسگی هستند، اهمیت ویژه ای دارد. مصرف محصولات پروتئینی، کاهش خوردن میان وعده ها خوردن میان وعده خیلی خوب است، اما حد و اندازه ای دارد. اغلب اوقات شما گرسنه نیستید، بلکه ولع غذا خوردن دارید یعنی مغز شما از مصرف غذا به عنوان یک پاداش برایتان استفاده می ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ و گوشت
به گزارش خراسان ، با وجود اینکه پرتقال یکی از میوه های پر خاصیت و خوشمزه پاییزی است، اما علاوه بر استفاده در انواع کیک و دسر، برای پخت غذا ها هم حسابی به کار می رود، مخصوصا گرفتن بوی زهم مرغ. خورش پرتقال یک غذای دلچسب شمالی است که طرز تهیه آن به خورش پرتقال تبریزی هم بسیار شبیه است. این خورش ساده، سریع و خوشمزه را به راحتی می توان تهیه کرد و از این تنوع غذایی هم لذت برد. در ادامه طرز تهیه خورش ...