چگونه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر خاص و متفاوت برای شب یلدا درست کنیم؟
سایر خبرها
طرز تهیه چیزکیک یخچالی به شکل هندوانه
خامه ای: 3 بسته (هر بسته 250 گرم) عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری خامه سنگین زده شده: 1 فنجان توت فرنگی تازه یا فریز شده و یا کمپوتی: 500 گرم ریز خرد شده ژلاتین بدون طعم: 10 گرم رنگ غذا قرمز بدون طعم: به مقدار لازم شکلات چیپسی: 1⁄2 فنجان طرز تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی برای تهیه دسر چیز کیک هندوانه یخچالی با ...
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی کم هزینه برای شب یلدا
...> طرز تهیه دسر برای شب یلدا برای درست کردن این دسر برای شب یلدا ابتدا باید بیسکویت های ساقه طلایی را در میکسر بریزید و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا مثل یک خمیر یکدست شوند. سپس یک قالب تارت کوچک را کمی چرب کنید و بیسکویت را به خوبی روی آن پهن کنید. بهتر است از دو یا چند قالب کوچک برای درست کردن این تارت استفاده کنید. قالب ها را برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سفت شوند. ...
طرز تهیه کرم بستنی انار برای شب یلدا
...> بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. ژله از حرارت افتاده را روی مواد ریخته و دوباره کمی با همزن بزنید تا مخلوط شوند. پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید. (در این مرحله به دلخواه می توانید از خرده های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید) کرم را در قالب ...
طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه
یا پاناکوتای هندوانه ای تهیه کنید. برای تهیه دسر یلدایی پاناکوتا ابتدا یک بسته دسر پاناکوتای کاله را در قابلمه ای که روی حرارت ملایم قرار داده اید بریزید و با قاشقی چوبی به آرامی هم بزنید تا نرم و رقیق شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و داخل سه کاسه تمیز بریزید. پودر ژله هندوانه و موهیتو را جدا جدا داخل یک پیمانه آب سرد بریزید و به روش بن ماری حل کنید تا مایه ژله شما آماده ...
دستور تهیه ترایفل انار ویژه شب یلدا
ریخته و نوکش را قیچی کنید نیاز به ماسوره نیست و یک لایه کرم چیز روی کیک بریزید و روی آن انار دان شده ریخته این لایه ها را تکرار کنید تا ظرف سرو پر شود روی سطح دسر با کیک تمام شود و به دلخواه با انار یا خامه قنادی روی ترایفل انار را تزئین کنید و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کمی مزه ها به خورد هم بروند اگر عجله دارید همون لحظه نیز می توانید این دسر را سرو کنید. منبع : پارسی دی ...
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده و خوشمزه برای شب یلدا
گروه سبک زندگی تیتریک ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی آشنا کنیم. مواد لازم پودر پسته برای تزیین دسر به مقدار لازم اسانس وانیل چند قطره چوب دارچین کوچک 1 عدد شکر 3/4 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذا خوری آب هندوانه 2 لیوان طرز تهیه برای تهیه آب هندوانه باید گوشت هندوانه را با میکسر بزنید تا یکدست شود سپس از ...
آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش سیرابیج گیلانی و کدو حلوایی شکم پر تا کیک انار و ژله فالوده بستنی ویژه شب یلدا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه ساندویچ فریتاتای اسپاگتی؛ یک پیشنهاد بی نظیر ...
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی سخت اما جذاب
دهیم تا روی خمیر یکم طلایی شود. وقتی که از فر بیرون آوردیم صبر می کنیم تا کاملا خنک شوند. نان این شیرینی خیلی ترد و شکننده است. در این فاصله خامه وسط و روی شیرینی را آماده می کنیم. 4. خامه را با پودر شکر و وانیل مخلوط می کنیم و با هم زن برقی هم می زنیم. بهتر است ظرف و سر همزن را به مدت 10 دقیقه در فریزر قرار دهید تا موقع هم زدن خامه سرما باعث زودتر فرم گرفتن خامه شود. 5. یک عدد ...
طرز تهیه کیک نسکافه ای اسفنجی ساده و گردویی کافی شاپی
.... اما چطور؟ در ادامه طرز تهیه مرحله به مرحله کیک نسکافه ساده و گردویی خوشمزه که جزو پرطرفدارترین کیک های خانگی است را به شما آموزش می دهیم. شما می توانید به جای گردو از دیگر مغز ها هم استفاده کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سیرابی خوشمزه و مقوی و مرغ نمکی در قابلمه تا انواع دسر و شیرینی ساده و کم هزینه برای شب یلدا + تصاویر مواد لازم آرد: 160 ...
طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه و مجلسی + نکات آشپزی
شیر باید سینه مرغ را با کمی نمک و ادویه و یک پیاز کوچک درون یک قابلمه ریخته و اجازه دهید که مرغ به خوبی بپزد. در مدت زمانی که مرغ شما می پزد می توانید جو پرک ها را درون مخلوط کن و آسیاب بریزید و آنها را خرد کنید تا به اندازه یک چهارم قبل خود تبدیل شوند و بعد آنها را درون یک قابلمه ریخته و مقداری هم آب روی آن بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا بپزد. برای اینکه جوها کاملاً باز ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین
دوباره مواد را با همزن هم بزنید. در آخر مایه تهیه شده باید مانند تصویر زیر باشد (نه سفت و نه شل). 2. سرخ کردن شیرینی ها به مقدار لازم درون ماهیتابه روغن ریخته و آن را روی اجاق گاز با شعله متوسط (حرارت زیاد باعث سوختن روغن و شیرینی ها می شود) قرار دهید. شما باید اجازه دهید روغن به طور کامل داغ شود. قبل از سرخ کردن شیرینی ها، ابتدا چند ثانیه قالب شیرینی را در روغن قرار دهید تا ...
طرز تهیه 20 غذای خوشمزه با تخم مرغ
میشود که این دسر را سال 1926 به افتخار حضور آنا پاولوا در نیوزلند درست کرده. به هر روی این تارت از سفیده ی تخم مرغ و شکر خامه ی همزده یا خامه ی ترش تهیه میشود و رویش را با میوه های خوش طعم و تازه و خوش رنگ تزئین میکنند که البته اغلب اوقات از میوه های استرالیایی مثل انواع توت یا میوه ی گل ساعتی استفاده میشود. 2- تارت تخم مرغ – چین تارت تخم مرغ یکی دیگر از خوشمزه ترین غذا های دنیا ...
طرز تهیه دسر هلو با ژله
برقی حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد مخلوط پوره هلو و ژله را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می زنیم تا دسر آماده شود. دسر آماده شده را در ظرف می کشیم. سپس ظرف های دسر را 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود 1/5 پیمانه آب به بقیه ژله اضافه کرده، روی دسر بسته شده می ریزیم. در صورت نیاز یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در 3 پیمانه آب حل می کنیم و روی دسرهای تزئین شده می ریزیم سپس آن ها را 5 الی 6 ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله بسته شود منبع: پاپیون ...
طرز تهیه املت چینی، صبحانه ساده اما مقوی
. بنابراین اگر از پودر زنجبیل استفاده می کنید خیلی نگران زیاد شدن میزان استفاده از آن نباشید. مرحله چهارم تخم مرغ ها را با دو قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای هم بزنید و به آن فلفل سیاه اضافه کنید. حالا مایه اصلی املت چینی شما آماده است. مرحله پنجم ماهی تابه را روی شعله گذاشته و کمی روغن بریزید. نصف مخلوط تخم مرغ را درون ماهی تابه ریخته و صبر کنید تا ...
طرز تهیه کیک اسفنجی به شکل انار مخصوص شب یلدا
برش میدیم و تکه ها را خامه کشی کرده موز و گردو و یا فیلینگ دلخواه را قرارداده روی هم میذاریم سپس دور و اطرافش را انقد با چاقو برش میزنیم تا کیک کاملا گرد بشه به شکل انار؛ ترجیحا از قالب توپ استفاده کنین برای راحتی کار وقتی که برش کیک به اتمام رسید و کاملا گرد شد اونو خامه کشی کرده و1ی2ساعت در یخچال قرار میدیم؛ سپس از یخچال خارج کرده و بریلوی قرمز ک از قبل بن ماری کردیم و خنک شده را در چند ...
طرز تهیه پودینگ قهوه بسیار خوشمزه به 2 روش در فر و بدون فر
را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. پیس از آن، پودینگ قهوه قالبی شما آماده سرو است. فوت و فن های طرز تهیه پودینگ قهوه *هر چه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، پودینگ قهوه بهتر خود را می گیرد و زودتر هم می پزد. *می توانید در طرز تهیه پودینگ قهوه از کمی پودر هل هم استفاده کنید. *در بازار پودینگ قهوه فوری در طعم های مختلف نیز موجود است که می توانید تنها با ریختن آن ها در شیر سرد حل کنید و در کمتر از یک دقیقه آماده می شود. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه و فوت و فن شیرینی کلمپه کرمانی خوشمزه به روش سنتی
بگذارید و در طبقه وسط فر به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید. فوت و فن های طرز تهیه شیرینی کلمپه *رنگ کلمپه ها نباید بعد از پخت تغییر کند. *بهتر است گردو ها را به جای له کردن، خیلی ریز خرد کنید. *فراموش نکنید که حتما قالب یا مهرتان به آرد آغشته باشد تا به کلمپه نچسبد. *اگر می خواهید کلمپه را برای مدت طولانی نگه دارید، آن را در ظرف در بسته و ترجیحا در یخچال قرار دهید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک پرتقالی با سس پرتقال
گفته شده است؛ بنابراین موقع اضافه کردن آرد به این مسئله توجه داشته باشید اگر دیدید مواد کیک در حال سفت شدن است، ولی هنوز مقداری از آرد باقی مانده است این یعنی آردی که اضافه کردید کافی است و بقیه را اضافه نکنید. اگر هم طبق دستور عمل کردید، ولی حس کردید مواد کیک هنوز به آن غلظتی که باید برسد نرسیده است یعنی باید کمی بیشتر آرد اضافه کنید بنابراین شما همیشه مقدار آردی که در دستور گفته شده را ...
چگونه پسردار شویم؟
عسل طبیعی به همراه آویشن یا عسل طبیعی کوهی مخلوط با شیر تازه و کم چرب گاو میل کنند. بهتر است آن ها بعد از غذا یک عدد سیب رسیده شیرین بخورند و آقایان باید از دو هفته قبل از عمل نزدیکی، روزی دو عدد میوه شاه بلوط بخورند. مواد غذایی ممنوع طب سنتی برای پسردار شدن مواد غذایی که طبع سرد دارند به هیچ عنوان نباید استفاده شوند و یا تا حد امکان مصرف آن ها را محدود کنید. این مواد شامل کرفس ...
ژله انار لایه ای با پاناکوتا ویژه شب یلدا
لیوان آب جوش و 2 لیوان آب سرد درست کنید. ژله را درون قالب ریخته و درون یخچال قرار دهید تا بسته شود. ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین را درون آب سرد بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند. در این مدت اصلا نباید آب را هم بزنید. آب را روی کتری قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین کاملا هم بخورد. خامه، شکر و شیر را با هم مخلوط کنید. آب را از روی کتری برداشته و بعد از خنک شدن مخلوط خامه، شکر و ...
طرز تهیه دسر انبه | مواد لازم جهت تهیه دسر انبه | طرز تهیه پاناکوتای انبه
خنک و ژلاتین بسته شد ظرف ها را بیرون آورید و با خامه تزئین و سرو کنید. نکات : • از یک انبه خیلی درشت 400 گرم پوره در می آید. • به جای استفاده از آب انبه میتوانید از آب جوشیده شده هم استفاده کنید. • خامه فرم گرفته را از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید . آب انبه را هم از سوپر مارکت ها بخرید. • مدت زمان آماده سازی دسر انبه 3 ساعت می باشد. پیشنهاد می ...
دستور تهیه موس قهوه
شدند مخلوط زرده ها را به تدریج به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شوند سپس قهوه موس را در ظرف های مورد نظر ریخته و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و خودش را بگیرد سپس از یخچال خارج کنید و روی آن را با خامه قنادی که از قبل فرم دادید تزئین کنید و روی خامه پودر کاکائو بپاشید. نوش جان منبع : پارسی دی ...
طرز تهیه شیرینی تر خانگی و خوشمزه
...> قالب کیک مستطیل: 45 در35 طرز تهیه یک نکته بسیار مهم آشپزی برای اندازه گیری این است که به هیچوجه پیمانه را در ظرف شکر، آرد... فرو نکنید. اگر پیمانه را در ظرف فرو ببرید و مواد را بردارید مواد فشرده تر و بیشتر از حد نیاز در پیمانه قرار می گیرد و یک اندازه گیری دقیق نخواهید داشت. به همین خاطر است که بسیاری افراد از شل یا سفت شدن کیک و شیرینی شکایت می کنند. برای پر کردن پیمانه همیشه ...
ساده ترین غذاها برای شب یلدای 99
یخ زد از قالب درآورده و درون یخچال قرار می دهیم تا به دمای یخچال برسد. نکته: عسل یا شکر به میزان 4 قاشق سوپخوری را در صورتی به مواد اضافه می کنیم که بخواهیم یوگولیوی ما شیرین تر شود. پشمک ساده: به میزان لازم اکلیل خوراکی طلایی: به میزان لازم شکلات تخته ای سیاه: 400 گرم مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده: به دلخواه یک چهارم پیمانه روغن مایع: 50 گرم ...
طرز تهیه رویال آیسینگ| مواد لازم جهت رویال آیسینگ | طرز تهیه کوکی کره ای
های همزن روی آن دیده شود . پودر قند رو به آرامی و با قاشق به سفیده اضافه کرده و با دور کند همزن هم میزنیم . در همین مرحله آبلیمو رو هم اضافه میکنیم . مرحله دوم: دور کند به خاطر اینه که توی آیسینگ ، حباب ایجاد نشود . یک دقیقه دیگر هم مخلوط کرده و روی ظرف رو با نایلون پوشانده و حدود 15 تا 20 دقیقه داخل یخچال میذاریم . برای رنگ کردن آیسینگ ، کمی رنگ ژله ای رو ریخته و مخلوط میکنیم ...
طرز تهیه مشکوفی خوش طعم و عالی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه مشکوفی خوشمزه مواد لازم: شیر2لیوان پودر نشاسته 3 قاشق غذاخوری گلاب 1قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده سه قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: اول شما نشاسته،شیر،شکر را با هم مخلوط کنید و سپس روی گاز با حرا رت کم بذار ید زیر شعله خیلی کم باشد ومدام هم بزنید تا این مواد ته نگیرد ...
طرز تهیه املت چینی؛ غذایی ساده و مقوی با سس زنجبیلی
می شود؛ بنابراین اگر از پودر زنجبیل استفاده می کنید خیلی نگران زیاد شدن میزان استفاده از آن نباشید. تخم مرغ ها را با دو قاشق غذاخوری آب سرد در کاسه ای هم بزنید و به آن فلفل سیاه اضافه کنید. حالا مایه اصلی املت چینی شما آماده است. ماهی تابه را روی شعله گذاشته و کمی روغن بریزید. نصف مخلوط تخم مرغ را درون ماهی تابه ریخته و صبر کنید تا کمی تخم مرغ خودش را گرفته و سفت ...
کیک خونه، راه حلی برای سفارش کیک آنلاین
کیک خونه با کیک و شیرینی های تر و تازه اش چند سالی است که بین خوش خوراک ها جای خودش را پیدا کرده. برگ برنده اش هم مزه ی خانگی و تنوع محصولات است. اصلا یکی از جذابیت های کیک خونه همین تنوع محصولات رنگارنگش است. در زندگی قبلی مان که کرونا نبود و از شیرینی فروشی خرید می کردیم، جلوی ویترین با دیدن کیک و شیرینی های جورواجور، دهان مان آب می افتاد. حالا هم موقع سفارش آنلاین کیک و شیرینی های کیک خونه ...