خانه
طرز تهیه آش انار ویژه شب یلدا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش انار
به گزارش بیتوته، در مطلب زیر همراه ما باشید تا تمام فوت و فن های طرز تهیه آش انار خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: برای 6 نفر بلغور............ 1 استکان گوشت چرخ کرده....... 250 گرم لپه................ یک چهارم استکان پیاز سرخ کرده............... 1 عدد زعفران............ یک چهارم قاشق مربا خوری برنج............. 1 ...
طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی خوشمزه و لذیذ
وجود به و بادمجان در این آبگوشت موجب چند برابر شدن خاصیت این غذا می شود و طعم دلچسب و لذیذی به آن می بخشد. در این مقاله می توانید طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم گوشت ماهیچه همراه با استخوان: حدود 750 گرم عدس یا نخود: 1 لیوان فرانسوی دسته دار بادمجان: 2 تا 3 عدد روغن: 150 گرم رب گوجه فرنگی:2 قاشق ...
طرز تهیه خورشت یلدا یا ناردون + خورشت انار مسما و خورشت اناربیج برای شام شب یلدا
به مقدار لازم دانه انار تازه 2 پیمانه رب گوجه فرنگی (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری مرغ 1 عدد زعفران دم شده طرز تهیه خورشت یلدا (خورشت انار مسما ) مرحله اول: مرغ را تکه تکه کنید و آن را کمی سرخ کنید. مرحله دوم: پیاز را رنده کنید و در روغنی که مرغ را سرخ کرده اید تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه، دانه انار، ادویه را به پیاز اضافه کنید. مرحله ...
طرز تهیه آبگوشت اصفهانی شله یا شله بریان؛ متفاوت و خوشمزه
... اجازه بدهید گوشت ها به مدت 2 ساعت بپزند. بعد از پختن گوشت ها اگر گوشت تان استخوان دارد، آن ها را کاملا جدا کنید. می توانید کمی از گوشت را کنار بگذارید و برای تزیین استفاده کنید. برنج را از آب بکشید و به گوشت اضافه کنید. زیره را اضافه کنید. اگر آب گوشت کم شده است، به آن آب اضافه کنید. (دقت کنید که حتما آب جوش باشد.) آب را تا حدی بریزید که برنج و گوشت ...
طرز تهیه خورشت ناردون
کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم خورشت ناردون ران مرغ 4 تکه انار متوسط 1 عدد آلو بخارا 8 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی شکر به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورشت ناردون ابتدا پیاز را به صورت خلالی نازک خرد ...
طرز تهیه کباب فلفلی
، پیاز رنده شده ، پیازچه ، کمی فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن ، رنده پوست لیمو ترش ، کمی زعفران ، نمک ، فلفل سفید ، پودر فلفل قرمز اضافه کنید و ... . فلفل های سبز باریک و بلند را از کنار یک برش دهید و داخل فلفل پنیر پیتزا بریزید و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهید به طوری که بالا و پایین فلفل بیرون بماند . بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنید به مدت ...
طرز تهیه خورش رنگارنگ؛ یک پیشنهاد خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) 700 گرم عصاره گوشت 1 بسته پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره 150 گرم برنج 0.5 کیلوگرم روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
طرز تهیه بهترین آش سبزی شیرازی و آبادانی با گوشت و بدون گوشت + ترکیب دقیق سبزی
را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر گوشت سردست گوسفندی با استخوان: 500 گرم سبزی آش سبزی شامل: تره 1 کیلوگرم و ترخون خشک 1⁄2 لیوان دسته دار نخود: 2/3 لیوان دسته دار عدس: 2/3 لیوان دسته دار لوبیا سفید: 2/3 لیوان دسته دار برنج: 2 لیوان دسته دار پیاز: 1 عدد پیاز داغ: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
از انار تازه و هم از انار خشک استفاده کرد. در شمال ایران خصوصا مازندران، با استفاده از انار خشک در تمام فصول سال مرغ ناردونی می پزند. بسیاری از افراد هم این غذا را با انار تازه برای شب یلدا آماده می کنند. از آنجا که امشب شب یلداست، در این مطلب، طرز تهیه مرغ ناردونی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ: 3 تکه بزرگ آب انار طبیعی: 1.5 پیمانه انار: 1 عدد رب انار: 3 تا 4 قاشق ...
طرز تهیه سالاد هندوانه و پنیر مخصوص شب یلدا
میلی لیتر روغن زیتون دو قاشق غذاخوری لیمو ترش یک عدد پنیر سفید تازه 80 گرم گردو خرد شده 55 گرم طرز تهیه هندوانه یکی از میوه های خوشمزه ای است که نامش همیشه با شب یلدا همراه بوده است. پیش از این نیز خوراکی های مختلف دیگری مخصوص شب یلدا به شما معرفی کرده ایم که عنصر اصلی آن ها هندوانه بوده است.پای هندوانه، پودینگ هندوانه و چیزکیک هندوانه سه نوع از خوراکی ...
طرز تهیه دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی
درست کنید، اما اگر دوست دارید پیاز داغ شما حسابی مجلسی و چیپسی باشد باید یکسری نکات را رعایت کنید. برای تهیه یک پیاز داغ حرفه ای باید پیاز ها را به صورت یکدست خلال کنید. بعد از خلال کردن پیازها، در یک قابلمه مناسب آب را جوش بیاورید و پیاز را به آب در حال جوش اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز ها چند جوش بزنند سپس آن ها را آبکش کنید. بعد از این که آب پیاز ها کاملا گرفته شد، در یک ماهیتابه ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت و بدون گوشت
بیشتری می خواهد. طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم لوبیا سبز: 700 گرم سیب زمینی: 4 عدد متوسط هویج: 4 عدد متوسط پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 6 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه کوکو ...
طرز تهیه 2 سوپ مقوی و ساده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
: 2 عدد خلالی خرد شده برگ بو: 1 عدد نمک: نوک قاشق چایخوری آب مرغ کم نمک: 6 پیمانه کره بدون نمک: 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد نازک برش زده شده زردچوبه: 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری برنج: 1/3 پیمانه نعنا تازه و ریز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری شوید تازه و ریز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ...
2 طرز تهیه آش انار شب یلدا با گوشت و بدون گوشت+ آش انار شیراز و سایر شهر ها
. حالا آب انار و آب معمولی را اضافه کنید و اجازه بدهید آش روی شعله ملایم گاز خوب بپزد و جا بیفتد. در اواسط پخت رب انار را به آش اضافه کنید و در ده دقیقه پایانی پخت یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به آش اضافه کنید تا عطر و بوی آن دوچندان شود. مدت زمان پخت آش انار شب یلدا 3 ساعت است. بعد از پخت آش آن را با پیاز داغ و در صورت تمایل نعنا داغ و نیز دانه های انار تزیین کنید. نکات ...
یک شام اقتصادی در یلدای سال سخت
مواد خورشت اناربیج شباهت زیادی به فسنجان دارد و تفاوت اصلی آن استفاده از سبزی در اناربیج است که طعم خیلی خوب و رنگ زیبایی به خورشت اضافه می کند. به همین خاطر است که به آن خورشت سبزی فسنجان هم گفته می شود. این غذا هم گردو دارد اما کمی از فسنجان کم هزینه تر است. دیگر مواد لازم برای تهیه آن مرغ، سبزی (تره، جعفری، گشنیز و نعنا)، رب انار و سیر است. برای 200گرم گردو 50هزار تومان، برای 300 تا400گرم مرغ ...
در شب یلدا چه آش بپریم
یلدای خود بگنجانید. از موادی که در تهیه این آش خوشمزه استفاده می شود. می توان به برنج نیم دانه، سبزی آش، سیر، رب انار، پیاز، پودر گلپر و آب انار اشاره کرد. اش انار یلدا آش عدس و انار آش خوشمزه دیگری که یک شب یلدای خوب و به یاد ماندنی برای شما و میهمانان یلداییتان رقم می زند آش محلی شهرکردی ها می باشد که آش عدس و انار نام دارد. به کار بردن عدس در این آش باعث شده که ...
روش تهیه آش امام قزوین
را هم اضافه می کنیم. و می گذاریم یک ساعت بجوشد تا حبوبات بپزند. بعد گوشت ریش ریش شده + آب گوشت + آب قلم را اضافه می کنیم. نمک + فلفل + یک سوم دارچین را در قابلمه می ریزیم و بقیه را برای تزئین روی آش نگه می داریم. دارچین را فقط برای بوی گوشت می ریزیم و نیازی نیست زیاد بریزیم چون اگر زیاد بریزیم رنگ آش را تیره می کند و اجازه می دهیم تا خوب بپزد. این آش را موقع پخت باید هر از چند گاهی هم بزنیم تا هم ته نگیرد هم کشدار شود. یک ربع آخر 1 پیمانه از بقیه پیازی که داشتیم را به آش اضافه می کنیم. بعد از پخت در ظرف دلخواهمان می کشیم و با پیاز داغ و دارچین تزئین می کنیم. ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
و نمک: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد آب لیمو: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. 4 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز های ساطوری شده را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. 2. گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس مرغ گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی مخلوط را هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، آتش را کم کنید و در قابلمه را ...
طرز تهیه آش گندم یزدی ساده و بسیار خوشمزه
مواد لازم پیاز داغ: 5 قاشق غذاخوری سیر داغ: 3 قاشق غذاخوری نخود: 250 گرم لوبیا چیتی: 250 گرم گندم پوست کنده: 400 گرم سبزی آش: 1 کیلوگرم نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری کشک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: از شب قبل حبوبات (لوبیا و نخود) را در آب خیس کنید. درون قابلمه ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و رستورانی
قابلمه را ببندید و بسته به اندازه مرغ 1 تا یک ساعت و نیم صبر کنید تا جوجه روی حرارت ملایم بپزد. زعفران را همراه کمی آب جوش دم کرده و به قابلمه اضافه کنید سپس چاشنی های دیگر مثل نمک، زردچوبه، آبلیمو و فلفل را اضافه کنید. برای این که از پختن مرغ مطمئن شده باشید، در طول زمان طبخ غذا حتما چند بار مرغ را جا به جا کنید. برای درست کردن سس معروف اکبر جوجه، رب انار را با کمی کره تفت دهید سپس کنار جوجه در طرفی مناسب سرو کنید. منبع: کاله ...
شب یلدا چی بخوریم؟/ غذاهای مخصوص شب یلدا+ طرز تهیه
می دهیم تا نرم شوند و بعد گشنیز، سینه مرغ های ریش شده و خلال پسته و دانه های انار را به مواد اضافه می کنیم و با هم تفت می دهیم تا خوب مخلوط شوند و پس از 5 دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم. داخل قابلمه ای آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و بعد برنج را می شوییم و می پزیم. وقتی برنج را آبکش کردیم به نوبت برنج و مواد انار را لابلای برنج ...
طرز تهیه خورش قیمه اصیل و خوشمزه
در این دستور از سیب زمینی استفاده شده اما این خورش با بادمجان نیز سرو می شود و می توانید به جای سیب زمینی از بادمجان سرخ شده در کنار آن استفاده کنید. مواد لازم گوشت گوسفند 400 گرم لپه دو پیمانه سیب زمینی دو عدد پیاز دو عدد لیمو عمانی سه عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
: به میزان لازم زعفران دم کشیده: 1 قاشق چایخوری نعنا و جعفری ساطوری شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه، جعفری و نعنا را به همراه دانه های انار به مرغ اضافه کنید ...
طرز تهیه کوفته ازمیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز 1 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ سیر 2 حبه فلفل سبز 2 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
کشک سیب غذای ارزان قیمت کرمانی ها
غذا اضافه می کنیم. برای این کار می توانید کشک کدو را در ظرف بکشید و روی آن را با نعنا داغ تزیین کنید. اما آش رشته کرمانی همراه کوفته ریزه محبوب برای فصل سرد مواد اولیه برای 8 نفر : خلال پسته به میزان لازم لوبیا چیتی یک پیمانه خلال بادام به میزان لازم نخود یک و نیم پیمانه عدس یک پیمانه پیاز چهارتا پنج عدد زردچوبه یک قاشق چایخوری ...
خورش بامیه هندی
بریزید و روی حرارت بگذارید، پیوسته هم بزنید تا پیاز سبک و طلایی شود. آن گاه زنجفیل و سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه مخلوط نمائید. حالا زردچوبه، زیره، گراماسالا، تخم گشنیز و فلفل را اضافه کنید و مخلوط نمائید. سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و کمی تفت دهید و به میزان کافی آب اضافه کنید. تا بجوش آید، در این فاصله بامیه ها را با 2 قاشق سوپخوری روغن تفت دهید و به مواد فراهم کرده بیفزائید تا بامیه کمی بپزد سپس سیب زمینی را اضافه کنید و صبر کنید تا خورش بپزد و جا بیفتد. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش قارچ و تخم مرغ ...
اول فارسTV| طرز تهیه چندغذا و دسر عالی برای شب یلدا
: 3 قاشق سوپخوری دانه انار: 1 پیمانه آب جوش: یک دوم پیمانه نمک: یک هشتم قاشق چایخوری لواشک: به میزان دلخواه سرکه: 1 قاشق چایخوری پیاز داغ: 2 قاشق سو پخوری روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1٫ابتدا بادمجان های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک ...
غذاهای محلی تهران؛ خوشمزه های پرطرفدار
پلو مخلوطی از والک و سبزی و برنج می باشد که اکثر موارد با خوراک گوشت و خورشت مرغ سرو می گردد والک پلو از غذاهای رایج و پر طرفدار درکرمانشاه است. خورشت قیمه بعد از قورمه سبزی دومین جایگاه را در سفره های تهرانی ها دارد و در مجالس رسمی و مهمانی ها طرفداران خاص خودش را دارد. تهرانی ها برای پخت قیمه ی خوشمزه و دلچسب از گوشت قرمز، لپه، گوجه فرنگی ، لیمو امانی و سیب زمینی سرخ شده استفاده می ...
دستور تهیه سوپ سبزیجات و گوشت چرخ کرده
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق چای خوری پیاز خرد شده: 1/2 پیمانه سیر ریز شده: 1 قاشق چای خوری گوشت گوساله یا بوقلمون چرخ شده: 400 گرم کم چرب سیب زمینی: 2 تا 3 عدد کوچک، پوست گرفته و نگینی شده (جایگزین آن گل کلم است) کرفس خرد شده: 1 پیمانه هویج خرد شده: 1 پیمانه گوجه خرد شده: 400 گرم سس ...
