دستور تهیه پودینگ ژله ای هندوانه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل
تهیه باسلوق ژله ای درون یک قابلمه، پودر ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید. برای آنکه از حل شدن پودر ژله مطمئن شویم آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید (اینکار را به روش بن ماری انجام دهید، می توانید ظرف را روی کتری قرار داده و هم بزنید). اجازه بدهید مواد خنک شوند. نشاسته را با دو لیوان آب سرد مخلوط کنید، هم بزنید تا به خوبی در آب حل شود. سپس محلول نشاسته را به ژله اضافه ...
ترفند حرفه ای ها در بستن ژله
ساده یک بسته ژله با هر طعمی که می پسندید را انتخاب کنید و یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و درون قالب خود بریزید. آماده سازی قالب یک قالب که طرح زیادی دارد انتخاب ...
آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با لبو + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر
دسر دلی بیتس فرانسوی با لبو؛ یک دسر جدید و دلچسب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دلی بیتس فرانسوی یک دسر پاییزی و خوشمزه با طعم لبو و کارامل است؛ که به دوست داران لبو توصیه میشود. مواد لازم لبو پخته و پوره شده 200 گرم آب لبو 1 پیمانه خامه قنادی 250 گرم پودر ژلاتین 3 قاشق غذا خوری دنت تافی یا کارامل 2 عدد دلی کارامل 1/4 پیمانه وانیل یا پودرهل نوک قاشق چای خوری مواد سس ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات با پنیر موزارلا و پارمسان
. قدم اول برای تهیه یک پیتزا خوشمزه گرم بودن فر است. پس ابتدا فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. دو عدد کدو سبز متوسط یا یک عدد کدو سبز بزرگ را بشویید و با پوست رنده کنید. سپس کدو رنده شده را داخل یک صافی بریزید. سعی کنید با فشار دست یا با کمک یک قاشق کدو رنده شده را فشار دهید تا آب آن تا جایی که ممکن است خارج شود. یک کاسه متوسط ...
طرز تهیه دسر هندوانه دارچینی ساده برای یلدا
تا آب هندوانه بدست بیاید؛ پودر نشاسته را با مقداری آب هندوانه مخلوط کنید و پس از اینکه خوب حل شد به بقیه آب هندوانه اضافه نمایید، شکر، چوب دارچین و اسانس وانیل را نیز به آب هندوانه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و با همزن 15 – 20 دقیقه مخلوط را هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس چوب دارچین را خارج کنید، لیوان های سرو دسر را با آب مرطوب کنید سپس داخل لیوان ها را با دسر پر کنید و حداقل به مدت 10 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود. سپس با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین و سرو کنید. منبع: پاپیون ...
آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ...
طرز تهیه چیز کیک انار، دسر خوشمزه و آسان شب یلدا
بزارید با حرارت متوسط با همین تایم بپزه در صورت پخت در قابلمه دقت کنید اب مقداری باشه که موقع جوشیدن داخل ظرف کیک نپاشه و در قابلمه رو هم یه حوله بپیچید مثل دمکنی. مواد لازم برای کرم پنیر: پنیر خامه ای 300 گرم خامه200 گرم شکر 100 گرم(سلیقه ای کم یا زیاد بشه) آب انار تازه و طبیعی 150 cc ژله الوورا یک بسته در نصف لیوان آب جوش کاملا حل و خنک شود انار ...
طرز تهیه چند خوراکی جالب برای شب یلدا
را درست کنید. ژله ی هندوانه ای ژله ی هندوانه ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد. مواد لازم: طز تهیه: 1. ابتدا هندوانه را از وسط نصف می کنیم و محتویات درونش را خالی می کنیم. دقت کنید پوست هندوانه نباید سوراخ شود. نیازی نیست خیلی پوست را نازک کنید. 2. در مرحله بعدی پودر ژله آماده را با یک لیوان آب جوش مخلوط می کنیم. وقتی پودر زله کاملا حل ...
هنر در خانه
دسر هندوانه امشب شب یلدا است و بازار شیرینی و میوه و دسر هم در بیشتر خانه ها گرم است. به همین مناسبت زهرا قادری از همسایه های ما در محله فروزش و از مربیان کار آفرین در رشته های صنایع دستی، به ویژه سفره آرایی و دسر، شیرینی و کیک، طرز تهیه دسر هندوانه را آموزش می دهد. مواد لازم ژله قرمز (هندوانه، توت فرنگی، تمشک) ژله سبز رنگ (لیمو، طالبی) ژله آلوئه ورا شیر ...
کاربرد نشاسته در صنایع کاغذ و کارتن سازی
همه ی نشاسته های اصلاح نشده است که غلیظ سازی نامیده می شوود. علت وقوع این پدیده این است که طی تجزیه ی حرارتی، مثلاً ژله شدن، آرایش کریستالی اصلی مولکول های نشاسته به هم می ریزد. وقتی چسب نشاسته سرد می شود، مولکول ها دوباره به هم می پیوندند و بنابراین به شکل کلوخه های غیر قابل حل درمی آیند. نتیجه ی این فرآیند، کریستاله شدن این است که محلول چسب ناک تدریجاً کدر می وشد و هم زمان گرانروی ...
طرز تهیه 5 دسر و شیرینی ساده برای شب یلدا
بشقاب بچینید و با قرار دادن شاخه های رزماری در کنار ظرف آن را تزئین کنید. شما می توانید این شکلات ها را تا 3 روز در یخچال نگه دارید. طرز تهیه ژله در پوست هندوانه؛ دسر ساده و شیک یلدایی مواد لازم هندوانه با پوست: نصف یک عدد ژله هندوانه: 2 بسته آب گرم 2 لیوان آب سرد: 1 لیوان طرز تهیه این دسر برای شب یلدا در مرحله ...
طرز تهیه باسلوق هندوانه ای و پودینگ ژله ای هندوانه برای شب یلدا
قرمز و یک بار مواد را با ژله سبز تهیه کنید پس مقدار گفته شده برای هر رنگ می باشد. امروز در پارسی دی باسلوق هندوانه ای را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه باسلوق هندوانه مرحله اول : مخلوط کردن نشاسته و ژله ابتدا نشاسته گل را با آب سرد مخلوط کنید و بگذارید تا نشاسته کاملا در آب حل شود سپس روی حرارت گذاشته و به آن ژله را به همراه شکر اضافه ...
طرز تهیه فرنی خامه ای با ژله زعفرانی؛ یک دسر عالی
و چند دسر خوشمزه + تصاویر طرز تهیه فرنی خامه ای با ژله زعفرانی اول برای تهیه ژله ژلاتین، آب و شکر را داخل یک قابلمه با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا دانه های ژلاتین و شکر کاملا حل شوند. قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود. زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید. مایه ژله را داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید. حالا ...
طرز تهیه پودینگ براونی و موز؛ یک دسر شکلاتی محبوب و خوشمزه
را هم به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا سس پودینگ شما آماده است. مواد پودینگ را در ظرف مخصوص ریخته و به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید. وقتی آن را از فر خارج می کنید باید کمی مانند ژله لرزان و شل (نه خیلی شل و نه خیلی سفت) باشد. در حالی که سس پودینگ براونی شما همچنان گرم است، آن را روی پودینگ ریخته و بگذارید 10 دقیقه تا قبل از سرو روی آن بماند. حالا پودینگ براونی و موز مخصوص شما آماده است. نوش جان. چند نکته برای تهیه پودینگ براونی و موز مخصوص می توانید به جای آب آناناس از اسانس بادام هم استفاده کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه قارچ پلوی خوشمزه و سرشار از پروتئین
خورد نمک و زیره سیاه یا سبز و ادویه کاری را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. برنج را از قبل با مقداری نمک خیس کرده و روی حرارت می گذاریم و کف روی برنج را می گیریم وقتی برنج نرم شد آن را آبکش کرده و سیب زمینی را ورقه کنید و به کنجد آغشته کرده سپس کف قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی ها را می چنیم و مقداری از برنج را ریخته و روی آن مواد قارچ پلو را می ریزیم و مخلوط می کنیم این کار را ادامه می دهیم تا برنج و قارچ تمام شود سپس برنج را بمدت 40 دقیقه دم می گذاریم و در آخر روی آن مقداری کره یا روغن ریخته و در ظرف سرو بکشید. نوش جان ...
طرز تهیه مخلوط پلو چینی؛ یک پیشنهاد خوشمزه
اختیاری) 2 قاشق غذا خوری برگ بو (اختیاری) 2 عدد زنجبیل (رنده شده و تازه) به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش گندم یزدی و ساطری پلو خراسانی تا بال سوخاری به سبک چینی و چند دسر خوشمزه + تصاویر طرز تهیه ابتدا گوشت قرمز یا گوشت مرغ را با مقداری آب، نمک، برگ بو، فلفل و 1حبه سیر میپزیم تا آب آن تمام شود. سپس آن را از ...
طرز تهیه دسر یلدایی پاناکوتا با طرح هندوانه
و رقیق شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و داخل سه کاسه تمیز بریزید. پودر ژله هندوانه و موهیتو را جدا جدا داخل یک پیمانه آب سرد بریزید و به روش بن ماری حل کنید تا مایه ژله شما آماده شود. سپس مقداری از ژله هندوانه داخل یک کاسه پاناکوتا و مقداری از ژله موهیتو داخل کاسه دیگر پاناکوتا بریزید و هم بزنید. سه لیوان بلند برای دسر آماده کنید و یک سوم آن را با پاناکوتای موهیتو پر ...
طرز تهیه تارت انار ، کرم پاتیسر و کرم انار ویژه شب یلدا
دقیقه هم بزنید تا مخلوط شود سپس برای اینکه دانه های ژله کاملا حل شود آن را روی سماور یا داخل ماکروفر قرار دهید اگر خواستید ژله را داخل ماکروفر قرار دهید هر 30 ثانیه یکبار از ماکروفر خارج کنید دوباره هم بزنید و داخل ماکروفر قرار دهید تا کاملا دانه های ژله حل شود حواستان باشد ژله نباید بجوشد وقتی دانه های ژله حل شد کنار بگذارید تا کمی خنک شود. 2- آب انار + نشاسته + شکر + زرده تخم مرغ را با هم ...
طرز تهیه دسر خرمالو پاناکوتا با شیر و خامه + فوت و فن ها
...> فوت و فن درست کردن انواع دسر پاناکوتا *مقدار شکر برای درست کردن انواع دسر پاناکوتا به ذائقه شما بستگی دارد. اگر دوست ندارید دسر زیاد شیرین باشد مقدار شکر را کمتر بریزید. *اگر برای درست کردن دسر پاناکوتا از خامه فرم گرفته استفاده می کنید شکر را از مواد لازم حذف کنید. *برای مناسبت هایی مثل شب یلدا می توانید ژله انار درست کنید و وقتی دسر پاناکوتا خودش را گرفت روی هر ...
طرز تهیه ژله لقمه ای؛ میزتان را رنگی کنید
.... طرز تهیه ژله لقمه ای ژله لقمه ای طرز تهیه آسانی دارد، فقط باید با دقت مراحل زیر را انجام دهید و یک دسر خوشمزه برای رنگی کردن سفره درست کنید. 1. خرد کردن بیسکویت ها ابتدا بیسکوییت ها را داخل یک کاسه ریخته و آن ها را به طور کامل خرد کنید. شما می توانید برای خرد کردن بیسکوییت ها، آن ها را داخل یک کیسه ریخته و با گوشت کوب بکوبید تا کاملا خرد و پودر شوند ...
ژله یلدایی زیبا
به گزارش خبربانو، در گذشته خوراکی های سفره شب یلدا که معمولا روی کرسی چیده می شد محدود بود به میوه های خشک شده مثل انجیر و کشمش و سیب خشک، آجیل، هندوانه و انار دان شده، لبوی داغ و چای در استکان های کمر باریک. اما حالا انواع و اقسام خوراکی های مختلف به این سفره یا میز اضافه شده یکی از این خوراکی ها ژله شب یلدا ست. مواد لازم: یک بسته ژله ی دلخواه قرمز یک بسته ژله ی سبز ...
بسته موضوعی 153 : ایده های یلدایی
خاصی داشته و همیشه انگیزه ای برای دورهمی اقوام دور و نزدیک، دور سفره ای پربرکت محسوب شده است؛ موضوعی که زمینه ارتباط بیشتر و پیوند محکم تر خانواده ها را فراهم می کند. آموزش تزیین سیب و پرتقال برای شب یلدا! چیزکیک انارخوشمزه برای شب یلدا طرز تهیه پاناکوتای انار ،یک دسر خوشمزه برای شب یلدا طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ یک غذایی مناسب برای شب یلدا طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا طرز ...
طرز تهیه بستنی انار مخصوص شب یلدا
ظرف پلاستیکی محکم دردار ریخته و حداقل به مدت 4 ساعت یا طی شب آن را درون فریزر قرار دهید. بستنی را از فریزر بیرون آورده و روی آن را با دانه های انار تزیین کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر متفاوت برای شب یلدا
دستور تهیه خمیر سمبوسه
خمیر مثل توپ جمع شود. خمیر را روی سطح کار آرد پاشی شده قرار دهید و با دست به مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید و چسبندگی خمیر را با ورز دادن بگیرید یا می توانید خمیر را 100 بار روی سطح کار بکوبید تا نرم و لطیف شود. خمیر را به چونه های مساوی تقسیم کنید و داخل یک سینی آرد پاشی شده قرار دهید و روی آنها را بپوشانید و بمدت 30 تا 45 دقیقه بگذارید تا خمیر سمبوسه استراحت کند تا نرم شود. برای ...
سوفله قارچ و پنیر خوشمزه و پر طرفدار
غلیظ بدست آمده رو از روی حرارت برمی داریم و میگذاریم گرم بمانه (نمک و فلفل و ادویه اش رو اندازه می کنیم). سفیده تخم مرغ ها رو می زنیم تا سفت و سفید بشه مخلوط قارچ رو با سفیده تخم مرغ مخلوط می کنیم و کمی پنیر می تونیم داخل مخلوط بریزیم و در ظرف مناسبی می ریزیم. روی کل مواد رو با پنیر می پوشانیم. توی فر با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 50 تا 60 دقیقه می پزیم تا کاملاْ پف کند و بالا بیاید و وسطش هم ببندد. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب؛ یک دسر خاص و خوشمزه
خوشمزه و خوش عطر شما آماده است. البته در صورتی که سیب مورد استفاده شما خیلی شیرین بود، مقدار شکر کمتری استفاده کنید. فر را با دمای 1 65 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک سینی مناسب فر انتخاب کرده و آن را چرب کنید. در همین فاصله سس سیب، دارچین، نمک و فلفل را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید تا سس شما کاملا مزه دار شود. در این مرحله از تهیه کدو حلوایی کبابی ...
سبزی پلو با ته دیگ کیلکا؛ خوشمزه و خاص
...> بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش سورولی تبریزی و دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی تا انواع کوردن بلو و دسر یلدایی پاناکوتا + تصاویر طرز تهیه ابتدا برنج را شسته و با مقداری نمک در آب خیس کنید. حدود دو ساعت برای خیس کردن برنج کافی است. در قابلمه ای مناسب آب ریخته، روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از جوش آمدن آب، برنج را از آب نمک خارج کرده و به آب جوش اضافه کنید تا نرم شود ...
طرز تهیه بال سوخاری خوشمزه و پر طرفدار به روش چینی
. آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید. در ظرف دیگری تخم مرغ را با چنگال بزنید. ابتدا بال ها را در تخم مرغ زده سپس در مخلوط آرد بغلتانید. این عمل را دو بار انجام دهید. در ظرف گودی روغن ریخته روی حرارت بگذارید تا کاملا" داغ شود. هر بار دو تا سه بال را در روغن سرخ کرده سپس از روغن خارج کنید روی دستمال کاغذی بچینید تا روغن اضافی آن گرفته شود. نکته توجه کنید روغن در حدی باشد که روی بال ها را بپوشاند و روغن به حدی داغ شود که نسوزد. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...