خانه
طرز تهیه املت لبنانی با سبزیجات تازه و سس تاهینی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا میگو
کم به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. پیاز کوچک را ریز نگینی کرده و به همراه نمک، فلفل و جوز هندی، به مایه شیر اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد 5 دقیقه به آرامی بجوشند و سس کمی غلیظ شود. پیازچه و جعفری ریز خورد شده را به شیر اضافه کنید. سپس همه مواد مخلوط در شیر را با یک مخلوط کن خوب ترکیب کنید تا صاف و یکدست شود. محلول یک دست شده سس را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی به جوش ...
طرز تهیه چلو ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
نیم ساعت به همراه مواد دیگر در قابلمه سرخ شود. البته در این مدت زمانی حتما حواستان باشد که ماهیچه ها ته نگیرد و اگر ماهیچه ها زودتر از این تایم سرخ شد، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش ...
فوت و فن انواع روش های پخت تخم مرغ؛ از نیمرو هتلی تا فرنچ تست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تخم مرغ را می توان آب پز کرد، در روغن سرخ کرد یا در تست فرانسوی استفاده کرد. ما قبلا در مجله کوروش، طرز تهیه انواع املت ها را برایتان شرح داده ایم؛ امروز می خواهیم انواع روش های پخت تخم مرغ خوشمزه؛ یعنی طرز تهیه تخم مرغ آب پز سفت، طرز تهیه تخم مرغ آب پز عسلی، طرز تهیه نیمروی سفت و عسلی، طرز تهیه تست فرانسوی، طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست و تهیه تخم ...
طرز تهیه سالاد پانزلا
و به آن اضافه کنید. برگ های ریحان را هم جدا کرده و درکاسه بریزید. در صورت تمایل می توانید فلفل دلمه ای رنگی را هم به دستور تهیه اضافه کنید. روغن زیتون، سرکه بالزامیک، شکر، نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط کنید سیر و جعفری را ریز خرد کنید و بعد از اضافه کردن به سس خوب هم بزنید. سالاد را حداقل یک ساعت قبل از سرو کردن در یخچال قراردهید تا طعم سس را به خود بگیرد. در آخر نان های تست را که قبلا آماده کرده بودید به همراه پنیر پارمسان به سالاد اضافه کنید و در ظرف دلخواهتان سرو کنید و از این سالاد ایتالیایی لذت ببرید. ...
صبحانه ای خوشمزه به سبک گیلانی
...: 3 عدد سیر رنده شده: 4 حبه شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری کره: 40 گرم فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. در مرحله ی اول کره را با مقداری روغن در تابه بریزید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. 2. وقتی سیر کمی تفت خورد و عطر آن بلند شد، پنیر صبحانه را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پنیر آن را با پشت قاشق پخش کنید و تفت ...
طرز تهیه خورش مرغ و ماست فوق العاده خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش مرغ و ماست آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را بصورت نوار ...
طرز تهیه و فوت و فن های ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
زمینی نیز استفاده کنید که مقدار گوشت به کار رفته در ناگت کمتر شود. *برخی افراد در زمان شکل دادن به ناگت، داخل آن مقداری پنیر پیتزا نیز قرار می دهند تا غذا در زمان خوردن طعم لذیذتری داشته باشد. *در این دستور پخت از پیاز استفاده نشده، اما شما می توانید برای از بین بردن بوی گوشت از پیاز رنده شده که آب آن را با کمی فشار گرفته اید نیز استفاده کنید. *به یاد داشته باشید که اگر غذاساز ندارید، حتماً گوشت ناگت را برای چند دقیقه به خوبی ورز دهید تا انسجام بهتری پیدا کند و موقع سرخ شدن مواد از هم نپاشد. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مرغ پر شده با پنیر
سوخاری 300 گرم پنیر پارمزان (ریز رنده شده) 100 گرم روغن سرخ کردنی 250 گرم سس گوجه فرنگی 400 گرم ریحان خورد شده 2 قاشق چایخوری طرز تهیه: با چاقو یک برش به صورت جیب در پهلوی سینه مرغ ایجاد کنید به صورتی که سینه مرغ به دو قسمت تقسیم نشود ولی بتوانید پنیر را در آن جاسازی کنید. سپس ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال؛ فست فود خوشمزه خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد ...
طرز تهیه فیله گوشت کبابی همراه با سس مخصوص
جذاب و بی نظیری را خلق می کند. در ادامه با طرز تهیه فیله گوشت کبابی و سس پستو با باقالی همراه ما باشید. مواد لازم فیله گوشت گوسفندی 500 گرم باقالی یک کیلوگرم سیر یک حبه دانه رازیانه یک قاشق چای خوری دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری پودر پنیر پارمسان 15 گرم برگ کوچک نعناع یک عدد روغن زیتون 50 میلی لیتر آب لیمو تازه چهار ...
طرز تهیه کباب بختیاری به روش زغالی یا تابه ای و فوت و فن تخصصی آن
گوشت و مرغ را در ظرف جداگانه ای قرار دهید. پیاز را با استفاده از رنده ریز رنده کنید و آن را روی یک آبکش یا فیلتر مناسب قرار دهید تا آب پیاز جدا شود. می توانید یک دستکش به دست کنید و پیاز ها را فشار دهید تا آب آن جدا شود. حال در این مرحله از طرز تهیه کباب بختیاری آب پیاز با به ظرف گوشت و مرغ ها اضافه کنید. برای طعم دار کردن گوشت مقداری سس سویا، روغن زیتون و فلفل به آن اضافه کنید و اجازه ...
طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال
...: 20 گرم طرز تهیه در مرحله اول از طرز تهیه خورش بلدرچین با سس پرتقال ، از ادویه شروع می کنیم. در این مرحله ابتدا سیر و پیاز را رنده می کنیم. بعد از آن فلفل دلمه ای را خرد می کنیم. کمی آب لیمو ترش و رزماری به فلفل دلمه ای خرد شده اضافه می کنیم. زعفران را دم می کنیم. حالا لازم است تا همه این مواد را با هم مخلوط کنیم. بعد از مخلوط کردن مواد ...
بال سوخاری خوش طعم به روش چینی + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه بال سوخاری به روش چینی آشنا کنیم. مواد لازم برای 2 نفر: بال مرغ 8 عدد (400 گرم) آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری (9 گرم) پودر نان خشک یا پنیر پارمسان (رنده شده) به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری (3 گرم) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کنجد 3/1 پیمانه (53 گرم) تخم مرغ 1 عدد (55 – 60 گرم) روغن (سرخ کردنی ...
طرز تهیه بندری خانگی
سوسیس بندری یک فست فود ایرانی به حساب می آید و در ساندویچی ها و رستوران های فست فود به فروش می رسد. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه آمده است. مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری طرز تهیه سوسیس بندری مرحله اول سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. مرحله دوم بعد از سرخ ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
خوراک ماهیچه بوقلمون و طرز تهیه آن به سبک رستوران ها متقاضی زیادی پیدا کرده است. در سال های اخیر مصرف گوشت بوقلمون درصد بالایی از سبد خرید خانوار ها را به خود اختصاص داده به طوری که بسیاری از کسانی که معذوریت مصرف گوشت قرمز دارند گوشت بوقلمون را جایگزین آن کرده اند. گوشت بوقلمون منبعی غنی از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است نسبت به گوشت قرمز کالری کمتری دارد و برای کسانی که در صدد ...
طرز تهیه مخلوط پلو چینی، غذای خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مخلوط پلو چینی آشنا کنیم. مواد اصلی برنج 2 پیمانه روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد هویج 2 عدد فلفل سبز (شیرین) 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه پیازچه 2 عدد گوشت مرغ (یا گوساله) 100 گرم سس سویا به مقدار لازم زعفران آب کرده (غلیظ و اختیاری) 2 قاشق غذا خوری برگ بو (اختیاری ...
طرز تهیه رول تخم مرغ مکزیکی
با سلیقه تان به صورت تند یا معمولی تهیه کنید. برای تهیه این غذای رژیمی و کم هزینه کافیست مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم برای تهیه غذای کتو؛ رول تخم مرغ مکزیکی تخم مرغ بزرگ دو عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردن یک قاشق غذاخوری سالسای گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه غذای کتو؛ رول تخم مرغ مکزیکی ...
طرز تهیه کدو حلوایی کبابی با سس سیب
انتخاب کرده و آن را چرب کنید. در همین فاصله سس سیب، دارچین، نمک و فلفل را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید تا سس شما کاملا مزه دار شود. در این مرحله از تهیه کدو حلوایی کبابی باید به آماده سازی کدو حلوایی بپردازیم. ابتدا کدو حلوایی را با آب سرد بشویید و خشک کنید. سر آن را با چاقو برش دهید و دانه ها، رگ و ریشه های داخل کدو را با کمک قاشق خارج کنید. حال آن ها را در سینی فر ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و خوشمزه
ای که جلویتان گذاشتند، قرمز بود، تعجب نکنید. در ادامه طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و فوت و فن آن در شهرهای مختلف ایران را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم سیرابی: یک دست ماست: 2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن زیتون: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری کره: 1قاشق سوپ ...
طرز تهیه سالاد کاپون مگرو اصل ایتالیایی و رژیمی
...> طرز تهیه سالاد کاپون مگرو برای تهیه سس این سالاد تمام مواد ذکر شده برای سس را به ترتیب در یک کاسه بریزید و باهم خوب مخلوط کنید. سس را در یخچال قرار دهید و تا زمانیکه سالاد آماده شد آن را نگهداری کنید. حال یک قابلمه بردارید و آن را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. 1 قاشق نمک و سپس لوبیا سبز، هویج و گل کلم را در آب جوش بریزید و به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید ...
مصرف زیاد قند و نمک و چربی روز به روز شما را به ابتلا به کرونا نزدیک می کند
= افزایش احتمال ابتلا به کرونا = خداحافظی با زندگی ⦁ حتی الامکان از بیرون غذا تهیه نکنید و سعی کنید در خانه غذا درست کنید. ⦁ مواد غذایی خریداری شده را به شیوه سالم آماده و مصرف نمایید. از روش های بخار پز یا آبپز کردن بجای سرخ کردن استفاده نمایید. در صورت تمایل به سرخ کردن ، با مقدار کمی روغن به مدت کوتاه تفت بدهید. ⦁ نمکدان را از سفره های خود حذف کنید. از چاشنی های دیگر برای مزه ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
انار خشک استفاده کرد. در شمال ایران خصوصا مازندران، با استفاده از انار خشک در تمام فصول سال مرغ ناردونی می پزند. بسیاری از افراد هم این غذا را با انار تازه برای شب یلدا آماده می کنند. از آنجا که امشب شب یلداست، در این مطلب، طرز تهیه مرغ ناردونی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ: 3 تکه بزرگ آب انار طبیعی: 1.5 پیمانه انار: 1 عدد رب انار: 3 تا 4 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد سیر ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
...، سینی اسکالوپ مرغ و اسفناج را درون فر گذاشته و 10 دقیقه در طبقه متوسط فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. حالا اسکالوپ مرغ و اسفناج ما آماده سرو است. طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ مواد لازم سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن: به میزان دلخواه نمک و فلفل و روغن: به میزان دلخواه سینه مرغ: یک عدد قارچ: سه عدد ...
طرز تهیه خوش طعم ترین استیک رژیمی دنیا با سس قارچ
به گزارش سایت طلا، استیک مرغ با سس قارچ یک غذای خوشمزه و لذیذ است که می توانید آن را به صورت سرخ شده و سوخاری و هم رژیمی در فر به صورت گریل تهیه کنید و از طعم دلچسب این غذا در کنار خانواده لذت ببرید. در این مقاله می توانید دو روش طرز تهیه استیک مرغ در ماهیتابه و در فر به صورت گریل و رژیمی و البته آبدار و خوشمزه با سس قارچ مخصوص را در ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد ...
3 طرز تهیه متفاوت کوردن بلو
حتی گوشت چرخکرده مرغ باشد. 3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 2 عدد نمک: 1⁄4 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1/8 قاشق مرباخوری پیاز خرد شده: 1 ...
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر موزارلا به شیوه حرفه ای ها
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله اسفناج 100 گرم گوجه گیلاسی 300 گرم پیاز خرد شده یک عدد بزرگ روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ریحان 30 گرم پنیر موزارلا توپی 100 گرم تخم مرغ شش عدد نمک و فلفل به مقدار لازم در قدم اول برای درست کردن این املت خوش طمع باید فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم ...
طرز تهیه پیتزا کدو و سبزیجات خانگی با پنیر موزارلا و پارمسان کم هزینه و خوشمزه
تخم مرغ را به کدو رنده شده اضافه کنید. نصف فنجان پیمانه موزارلا رنده شده را همراه با نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده به مواد داخل کاسه اضافه کنید. یک چهارم پیمانه آرد را الک کنید و اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید. چند برگ ریحان تازه و چند برگ آویشن تازه را ریز خرد کنید و اضافه کنید. همه مواد را خوب مخلوط کنید تا نان پیتزا شما آماده شود. 350 گرم ...
طرز تهیه بلال تنوری با سالاد لوبیا مکزیکی
کنار غذا های دیگر هم سرو کنید. برای تهیه این سالاد از لوبیا سیاه استفاده شده که شما اگر در دسترس نداشتید، می توانید از لوبیا قرمز هم استفاده کنید. با طرز تهیه این میان وعده مکزیکی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بلال تنوری خوشمزه و طعم دار روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سس مایونز 50 گرم پاپریکا دودی یک قاشق چای خوری لیمو ترش یک عدد بلال چهار عدد ...
