خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه رفتار هایی در قرنطینه کرونا سلامتی را تهدید میکند؟
همراه اعضای خانواده _ در دسترس قرار ندادن انواع تنقلات و استفاده از تنقلات در زمان های مشخصی از روز برای جلوگیری از ریزه خواری _ کاهش مصرف غذا های چرب و سرخ شده و پر ادویه _ محدود کردن مصرف فست فود ها و حتی الامکان تهیه آن ها در منزل _ محدود کردن مصرف نوشیدنی های گازدار و یا آب میوه های صنعتی و سایر نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها و استفاده از شربت های کم شیرین خانگی و ...
خوراکی هایی که نباید فریزری شوند
... یکی از بدترین اشتباهاتی که بسیاری از افراد انجام می دهند این است که تصور می کنند می توانند مرغ و ماهی پخته شده را فریزری کنند. اما این اشتباهی بزرگ است. خوراکی های مدت دار غذا های آماده صبحانه، خامه و انواع خوراکی هایی که تاریخ مصرف مشخصی دارند باید در زمان مشخص شده مصرف شوند و قرار دادنشان در فریزر تاثیری در سالم ماندن این مواد ندارد. پیاز از قبل خرد شده در حالی که پیاز های خرد شده قطعاً باعث صرفه جویی در وقت می شوند، اما نباید فریزری شئت چرا که طعم و خواص خود را کاملا از دست خواهند داد. منبع: انتخاب ...
در فصل زمستان چه نکات تغذیه ای را رعایت کنیم؟
...: یکی از ارزشمندترین غذا ها و منابع تامین کننده امگا 3 در فصل زمستان ماهی است که توصیه می شود در این فصل از مصرف آن غافل نشوید. همچنین مصرف انواع مغز ها با توجه به طبع گرمی که دارند مانند بادام، پسته و فندق بسیار حائز اهمیت است. همچنین مصرف منابع غذایی ویتامین c مثل انواع و اقسام مرکبات را در برنامه غذایی خود قرار دهید. این متخصص تغذیه مطرح کرد: تامین ویتامین D به خصوص در فصول سرد سال ...
برای تقویت استخوان چه بخوریم؟
.... شیرین کننده خوب همچون ملاس را انتخاب کنید بر خلاف شکر سفید تصفیه شده، ملاس – به انگلیسی Molasses – (عصاره ای غلیظ، تیره و چسبناک، و یک محصول جانبی در روند تهیه شکر از چغندر قند و یا نیشکر است) منبع کلسیم است. فقط در 1 قاشق غذا خوری از این شربت شیرین شما 41 میلی گرم کلسیم دریافت می کنید. شما می توانید از آن در پخت کیک و شیرینی استفاده کنید. سعی کنید آن را به جای عسل در ...
سیستم ایمنی بدن خود را در دوران قرنطینه تقویت کنید
نظم خواب از جمله رفتار هایی هستند که سلامت افراد را در این دوران به خطر می اندازند. وی با اشاره به اینکه برای پیشگیری از این تهدید ها و استفاده از فرصت در خانه ماندن برای بهبود شیوه زندگی و حفظ و ارتقای سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها می توان اقدامات گوناگونی را انجام داد، عنوان کرد: با مصرف وعده های غذایی اصلی در ساعات مشخص، خوردن دو وعده میوه، سبزی خوردن و سالاد ...
هر آنچه باید درباره بیماری آسم بدانیم
...: در شرایطی که بیمار علیرغم مصرف دارو دچارحمله تنفسی می شود باید گفت، داروی تجویز شده روزانه برای بیمار کم است و نیاز به افزایش آن است. دکتر نعمتی توضیح داد که مقدار قابل توجهی از افراد مبتلا به آسم وقتی پس از مصرف دارو های استنشاقی، بیماری شان کنترل شد مبادرت به قطع دارو می کنند که باعث این می شود که مجددا علایم این بیماری بروز می کند لذا بایدحتی در زمان هایی که علایم بیماری توسط ...
نحوه نگهداری انواع مواد غذایی
، آجیل و خشکبار، فریزر، کیسه پلاستیکی برخی مواد غذایی دارای تاریخ انقضا هستند و برخی دیگر به مرورزمان کیفیت اولیه خود را از دست می دهند؛ اغلب افراد در چنین شرایطی ماده غذایی را غیرقابل استفاده دانسته و آن را دور می ریزند. چنانچه هرساله تقریباً یک سوم کل مواد غذایی تولیدشده برای مصرف انسان در جهان هدر می رود. این معادل تقریباً 1.3 میلیارد تن مواد غذایی است که دور ریخته می شود، اما با دانستن ...
اخبار کوتاه
گوساله 79 هزارتومان، سردست منجمد گوسفندی 80هزارتومان، ران منجمد گوساله برزیلی 94 هزارتومان و سردست منجمد گوساله برزیلی 92 هزارتومان است.بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهرتهران نیز شقه گوسفندی با قیمت هرکیلو 115هزارتومان، ران گوسفندی کیلویی 135هزارتومان، چرخ کرده مخلوط 120هزارتومان، سردست گوسفندی 115هزارتومان به مصرف کنندگان عرضه می شود. اعلام جرم علیه شرکت تبلیغ کننده روغن سه ...
خوراکی هایی که نباید فریزری شوند
مرغ پخته شده یکی از بدترین اشتباهاتی که بسیاری از افراد انجام می دهند این است که تصور می کنند می توانند مرغ و ماهی پخته شده را فریزری کنند. اما این اشتباهی بزرگ است. خوراکی های مدت دار غذا های آماده صبحانه، خامه و انواع خوراکی هایی که تاریخ مصرف مشخصی دارند باید در زمان مشخص شده مصرف شوند و قرار دادنشان در فریزر تاثیری در سالم ماندن این مواد ندارد. پیاز از ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی خوشمزه و آسان
افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای شان را کم کنند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه می باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است موارد پیشنهادی در رابطه با گوشت مرغ: قبل از مصرف برای خوش طعم شدن و ترد شدن آن را در آبلیمو و یا ماست بخوانید و سعی کنید در دمایی سردتر از دمای اتاق نگهداری کنید. مصرف مرغ منجمد و مرغ گرم هیچ تفاوتی ...
دستور تهیه خورش ریواس
اشتها مفید است و یرقان و سستی و وسواس را درمان می کند. صفرا و دل به هم خوردگی را رفع می کند و برای حصبه و اسهال گرم صفراوی مفید بوده و کرم کُش است. خوردن ریواس را نباید در برنامه ی غذایی از یاد بُرد. ریواس را برای تهیه ی خورش، کمپوت، مربا و شربت مورد استفاده قرار می دهند. سعی کنید در مصرف ریواس زیاده روی نکنید. مصرف آب ریواس همراه با آب هویج، کرفس، خیار و سیب بسیار مفید است و می توان ...
پیتزا منجمد، یار با وفای فریزر شب زنده داران و زندگی شبانه
به عنوان جایگزین پیتزای بیرون، بلکه برخی از آنها این راه را به عنوان راه اصلی میل کردن همیشگی پیتزا انتخاب کرده اند. نگهداری پیتزای منجمد آماده در فریزر و طبخ سریع آن در مایکروفر که سال هاست در کشورهای دیگر به صورت یک موج جدید به راه افتاده، به تازگی به ایران رسیده و افراد زیادی هستند که این غذای محبوب همه ی نسل ها را برای مصرف در هر ساعت شبانه روز در فریزر خود نگه می دارند که البته ...
خرید آنلاین محصولات پروتئینی، چطور و از کجا؟
استخوان دچار می شوند. این موضوع به ویژه برای خانم هایی که در سن یائسگی هستند، اهمیت ویژه ای دارد. کاهش خوردن میان وعده ها خوردن میان وعده خیلی خوب است، اما حد و اندازه ای دارد. اغلب اوقات شما گرسنه نیستید، بلکه ولع غذا خوردن دارید یعنی مغز شما از مصرف غذا به عنوان یک پاداش برایتان استفاده می کند. این اتفاق ممکن است حتی در ساعات آخر شب هم رخ بدهد که به افزایش وزن منجر می شود. با مصرف ...
8 راه عالی و ساده برای افزایش متابولیسم بدن
مطالعات نشان می دهد که این چای ها بر متابولیسم تأثیر نمی گذارند؛ بنابراین ممکن است تأثیر آن ها کم باشد یا فقط در مورد برخی افراد اعمال شود. 6. غذا های تند بخورید فلفل حاوی کپسایسین است،. ماده ای که می تواند متابولیسم شما را تقویت کند. با این حال بسیاری از مردم نمی توانند این ادویه ها را در دوز های مورد نیاز برای تأثیر قابل توجه تحمل کنند. یک مطالعه روی کپسایسین در ...
معرفی برندهای مختلف ماکروفر و ماکروویو
به گزارش اتاق خبر، ماکروفرها از زمان ساخته شدنشان تا به حال، یک راه ساده تر را برای گرم کردن و یا حتی پخت برخی غذاها ارائه دادند. به خاطر همین میزان اهمیتی که ماکروفرها در این مدت پیدا کرده اند، بسیاری از شرکت های تولید لوازم خانگی نیز، اقدام به تولید این وسیله کردند. همین امر سبب شد تا امروزه برندها و مدل های مختلفی از این وسیله برای مردم موجود باشد. یکی از کارهایی که افراد همیشه پیش ...
توصیه های تغذیه ای در روزهای کرونایی
فود و غذا های سنگین باید انجام شود. از طرف دیگر مجموعه ای از مواد مغذی شامل ویتامین ها و املاح وقتی با مصرف انواع مواد غذایی همراه باشد و تنوع رعایت شود می تواند به سیستم ایمنی کمک کند، بنابراین تأکیدی بر یک نوع ماده غذایی وجود ندارد و اگر مجموعه مواد غذایی مثل مصرف کافی غذا ها و سبزی ها و پروتئین ها و حبوبات به عنوان منابع پروتئین، به میزان کافی مصرف شود، می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شود. در مجموع در شرایط ابتلا به کرونا توصیه می شود که افراد کمتر از غذا های بیرون استفاده کنند و در منزل از غذای خانگی استفاده کنند. منبع: آنا ...
کوچک شدن سفره خانواده ها و تهدید سلامت جامعه در آینده/ دکتر مریم صیادی: گرانی موجود قطعا اثرات سوءتغذیه ...
حبوبات مشکلی ندارد مگر در بیماری هایی مثل نقرس که می گوییم حبوبات کمتری استفاده شود وگرنه در مورد همه افراد گفته می شود که حبوبات را از شب قبل خیس کنند و مصرف آن را تا هفته ای سه بار در برنامه غذایی خود قرار بدهند این می تواند کمک کند. ولی بحث کم خونی پیش می آید چون حبوبات آهن دارند. عدس آهن خوبی دارد ولی آهن گوشت بهتر جذب بدن می شود. تخم مرغ هم می تواند ویتامین دی را تامین کند و سفیده اش پروتئین ...
آلودگی هوا با افزایش آلودگی پلاستیکی ارتباط دارد؟
ذا در چین بسیار محبوب است، به طوری که 350 میلیون فرد در این سرویس عضو هستند. بیش از نیمی از 65 میلیون ظرف غذایی که هر روز در چین دور انداخته می شود متعلق به کارمندان ادارات است. محققان معتقد هستند کیفیت هوا در مناطق در حال توسعه در حال کاهش یافتن است، در حالی که صنعت تحویل غذا به شدت رشد کرده است. محققان در این مطالعه با توجه به معیار اندازه گیری PM2.5، میزان آلودگی هوا را ارزیابی کردند. ...
با خوراکی های زمستان کرونایی آشنا شوید
...> برای پیشگیری از کرونا در کنار هر وعده غذایی از سالاد و یا سبزی خوردن استفاده کنید. اگر به دلیل مشکلات گوارشی قادر به مصرف سبزیجات به صورت خام نیستید، آن ها را به شکل بخارپز مصرف کنید. افراد بالای 12 سال برای تقویت سیستم ایمنی بدن، ماهانه یک مکمل ویتامین دی 50 هزار واحدی مصرف کنند. در کودکان 2 تا 12 سال، مصرف هر دوماه یک عدد مکمل 50 هزارواحدی ویتامین D به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ...
کارشناس تغذیه: مصرف زیاد قند، نمک و چربی خطر کرونا را نزدیکتر می کند
بیشتر توجه داشته باشیم. در واقع به جای مصرف تنقلات و مواد غذایی با نمک و چربی و قند بالا از مواد غذایی با نمک و قند و چربی کمتر استفاده کنیم تا این دوران همه گیری را با سلامتی پشت سر بگذاریم. دولتی با بیان اینکه در دوران همه گیری کرونا از مواد غذایی کم چرب، کم نمک و با قند کمتر استفاده کنید، ادامه داد: به جای استفاده از نوشابه و نوشیدنی های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند در وعده ...
5 عادت بد در آشپزی که منجر به سرطان می شود
نصف جهان: اشتباهات رایجی در زمینه آماده سازی غذا وجود دارد که باعث بروز سرطان می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد که عارضه سرطان به رژیم های غذایی و نحوه پخت آن ها مربوط می شود. بسیاری از افراد به سلامت خود اهمیت زیادی می دهند و در طول روز مراقب تغذیه، تحرک و سلامت خود هستند، اما برخی اشتباهات رایج روزمره می تواند سلامت انسان را به خطر بیندازد. همراه ما باشید با پنج عادت بد در آشپزی: ...
این 10 ماده غذایی فوق العاده را در دوران کرونا حتما بخورید
.... برای همین گیاهخواران یا خام گیاهخواران باید این دانه ها را هر روز مصرف کنند. چه گیاهخوار باشید یا نه، روغن دانه چیا یا تخم کتان می تواند به عنوان سس سالادی خوشمزه و مفید استفاده شود. 4. توت و میوه زیادی استفاده کنید توت و میوه های تازه یا منجمد منابع خوب و غنی از زردینه هستند، همان ماده شیمیایی گیاهان که باعث رنگ متنوع آن ها می شود. خانم سوتر می گوید: گفته می شود زردینه ...
فست فود خواب نوجوانان را مختل می کند
باید کمتر از پنج گرم یعنی کمتر از یک قاشق چایخوری باشد. این مقدار شامل نمکی که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد نیز می شود. برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در تهیه غذاها به جای نمک از سبزی های تازه، سیر، لیموترش، آب نارنج، آویشن، شوید و غیره استفاده کنید. دولتی بیان کرد: برای پخت غذا بهتر است از روغن های مخصوص پخت و پز مثل آفتابگردان، ذرت، سویا یا کلزا استفاده کنید و از خرید و مصرف ...
گیاهخوار بودن، به معنی باکلاس بودن نیست!
هر نوع محصول حیوانی از لیست غذا های خود، محصولات حیوانی را از مواد مصرف خود نیز حذف می کند. وگان ها از مصرف محصولاتی از قبیل انواع گوشت، لبنیات، تخم مرغ، عسل، ابریشم، چرم، خز و ... می پرهیزند. خام گیاهخواری (raw veganism): خام گیاهخواران به هیچ عنوان نمی توانند از محصولات گوشتی، فراورده های آن ها و تخم مرغ استفاده کنند. معمولا غذای خام گیاهخواران شامل میوه، سبزی، سالاد، آجیل، انواع جوانه ...
چرا باید چربی مصرف کنیم؟
کمبود چربی قرار دهند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: - اختلالات غذا خوردن - برداشتن روده بزرگ (کولکتومی) - بیماری التهابی روده - فیبروز سیستیک - نارسایی پانکراسی - یک رژیم غذایی بسیار کم چربی اگر به میزان کافی چربی مصرف نکنید، برخی فرآیند های بیولوژیکی در بدن ممکن است به خوبی کار نکنند. در ادامه ...
ارج گذاری به زنان و میزان مشارکت آنان در تصمیمات یکی از شاخص های توسعه یافتگی است
از جمله نگرش غلط سنتی حاکم بر جوامع برای سده های طولانی از کسب حق و حقوق خود نسبت به مردان عقب ترند. وی افزود: شرط توسعه متوازن و پایدار توجه به زنان به عنوان بخش مهمی از سرمایه های اجتماعی یک جامعه است. فرماندار برگزاری جلسات و نشست ها با بانوان را نشان از حرکت و قدم رو به جلو در حوزه زنان دانست و آن را حرکتی به سوی کمال و تعالی برشمرد. وی گفت: نظام جمهوری اسلامی ایران این افتخار ...
خوراکی های زمستانی کرونایی را بشناسید
در کنار هر وعده غذایی از سالاد و یا سبزی خوردن استفاده کنید. اگر به دلیل مشکلات گوارشی قادر به مصرف سبزیجات به صورت خام نیستید، آن ها را به شکل بخارپز مصرف کنید. افراد بالای 12 سال برای تقویت سیستم ایمنی بدن، ماهانه یک مکمل ویتامین دی 50 هزار واحدی مصرف کنند. در کودکان 2 تا 12 سال، مصرف هر دوماه یک عدد مکمل 50 هزارواحدی ویتامین D به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از کرونا کمک می کند ...
