سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ژله بستنی انار مخصوص
درست کردن خود ژله، به یک لیوان آب داغ و یک لیوان آب سرد نیازمندیم. برای درست کردن این دسر، ابتدا پودر ژله را در یک لیوان آب داغ حل می کنیم. حسابی باید آن را هم زد وگرنه ژله نمی بندد. سپس به جای یک لیوان آب سرد، یک لیوان بستنی وانیلی را می افزاییم. دقت داشته باشید که بستنی را حدود نیم ساعت در هوای اتاق قرار دهید تا کمی باز شود بعد داخل قالب ابتدا دانه های انار را می ریزیم و سپس روی آن ژله بستنی را می ریزیم و می گذاریم داخل یخچال تا ببندد. منبع: سرآشپز انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مسقطی انار؛ خوشمزه ی پاییزی
...> مرحله پنجم: بهتر است قبل از ریختن مسقطی داخل قالب کمی اطراف آن را چرب کنید. سپس مواد را داخل قیف پلاستیک بریزید و بعد قالب های کوچک یا بزرگی که مد نظرتان است را با دقت پر کنید. در انتها بعد از پر کردن مواد داخل قالب با یک چاقو سطح دسر را صاف کنید. بعد از پر کردن قالب باید آن ها را برای حدود 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند و خودشان را بگیرند و سپس به اشکال دلخواه برش بزنید. در انتها می توانید مسقطی خود را با دانه های انار یا خلال پسته تزئین کنید. می تواند بعد از آماده شدن مسقطی و قبل از اینکه آن را داخل قالب بیزید، از دانه های انار یا پسته نیز هم در آن استفاده کنید. منبع : برترین ها ...
طرز تهیه دسر کنافه
داخل قالب بریزید. پنیر لبنه یا بز را داخل یک ظرف ریخته و با همزن برقی آن قدر هم بزنید تا به حالت کرم در بیاید. سپس پنیر را روی رشته های کاداییف بریزید و با نصف دیگر رشته های کاداییف روی پنیر را بپوشانید. بهتر است برای پخت بهتر لایه آخر دسر را به کره آغشته کنید. دسر را به مدت 35 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا بپزد. در این حین شربت دسر را آماده کنید. برای درست کردن ...
طرز تهیه انواع توپک برنج سوخاری بین المللی
. مواد را کف دستتان گرد کنید و به شکل توپک در بیاورید. با همه مواد همین کار را تکرار کنید. 3 تخم مرغ دیگر را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. در ظرف گودی دیگر، آرد سوخاری بریزید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار داده و در آن مقداری روغن سرخ کردنی بریزید. تا داغ شدن روغن، صبر کنید. توپک ها را اول در ظرف تخم مرغ بچرخانید و سپس داخل ظرف آرد سوخاری فرو کنید. تخم مرغ و آرد باید تمام ...
طرز تهیه آش ترخینه به ساده ترین روش
و داخل فریزر نگهداری کنید . ► مرحله سوم داخل تابه ای جدا پیاز بزرگی را پوست بگیرید و بشویید. سپس خلالی برش بزنید یا خرد کنید و در روغن سرخ کنید. زمانی که پیاز داغ طلایی شد فلفل و ادویه و زردچوبه و فلفل سیاه (دلخواه) اضافه کنید. اجازه دهید آش با حرارت ملایم جا بیفتد. (من در این مرحله کشک سفت استفاده کردم و داخل آش مقداری کشک ریختم). ترخینه با مخلوط کردن گندم شکسته ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
فلفل دلمه ای، رب و نمک و فلفل کاملا تفت دهید. گام 7 زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده و خوب هم بزنید. گام 8 از سیب زمینی پوره شده به اندازه یک نارنگی برداشته آن را باز کرده مقداری از مواد گوشت چرخ کرده را درون آن بگذارید و آن را ببندید و به شکل پیراشکی فرم دهید. گام 9 پیراشکی ها را یکی یکی داخل ظرف تخم مرغ فرو کرده و در پودر سوخاری بغلطانید. گام 10 مقداری روغن درون تابه بریزید زمان دهید تا خوب داغ شود. گام 11 سپس پیراشکی های آماده شده را درون روغن قرار دهید تا دو طرف آن خوب سرخ شود. ...
علائم انگشت ماشه ای و درمان خانگی آن
، غوطه ور کردن انگشت آسیب دیده در آب گرم موثر است زیرا گذاشتن انگشت در آب گرم سبب افزایش جریان خون و کاهش درد و حرکت آسان تر انگشت می شود. برای این منظور مقداری آب گرم در یک ظرف بریزید( آب نباید خیلی داغ باشد) و انگشتتان را به مدت پنج دقیقه در آن قرار دهید. این کار را چهار یا پنج بار در روز انجام دهید. یک آتل یا اسپیلینت به صاف نگه داشتن انگشت آسیب دیده شما تا یک هفته کمک می ...
طرز تهیه کیک تولد برفی شکلاتی خوشمزه
و به مدت 60 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوب پخته شود. بعد از بیرون آوردن قالب از فر، صبر کنید تا کیک کمی خنک شود. سپس آن را روی یک ظرف دیگر برگردانید و منتظر بمانید تا از قالب جدا شود. کیک اسفنجی شکلاتی خود را به صورت افقی به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. 450 گرم مینارین قنادی را با 450 گرم خامه قنادی سولیانو مخلوط و برای 15 دقیقه ویپ کنید. هم زدن خامه ها ابتدا باید با دور کند باشد و زمانی ...
سردار قاآنی: انتقام سخت قطعی است حتی از درون آمریکا
های فرماندهی این مردم حقیقی میدان مقاومت کمتر اشاره شد و برای همه جوانانی که مخصوصا می خواهند شهید سلیمانی را الگوی خود قرار دهند توجه کنند که شهید سلیمانی مرد میدان مقاومت بود اما مقاومت را از درون خود شروع کرد. هر کسی می خواهد در این میدان بیاید توجه کند امکان ندارد در بیرون اهل مقاومت باشی الا اینکه در درون خود مقاومت را خوب تمرین کرده باشی. فرمانده نیروی قدس سپاه انقلاب اسلامی در ادامه خاطرنشان ...
آشنایی با نام ها و تست های مختلف قهوه+عکس
آسیاب شده باشد عصاره گیری می شود در این نوشیدنی مقدار شات اسپرسو به آب داغ یک به دو است. Flat white با اینکه این نوشیدنی نیوزیلندی، اما در بهترین کافی شاپ های آمریکا سرو میشود. در فنجان های سرامیکی به همراه یک ظرف سس روی میز قرار می گیرد. این نوشیدنی شامل یک شات اسپرسو و شیر بخار با فوم کمتری می باشد. طعم قوی قهوه در آن احساس می شود. اگر شما در نوشیدنی های مختلف قهوه به دنبال طعم ...
10 اشتباه رایج در آشپزی
. 8. استفاده از مواد اولیه سرد؛ از اشتباهات آشپزی رایج در زمان پخت وپز، دمای مواد اولیه غذا واقعا مهم است. شاید عجیب به نظر برسد، ولی این حقیقت دارد. در زمان مخلوط کردن ترکیب موردنظر برای تهیه غذا، راحت ترین کار این است که اقلامی مانند شیر را از یخچال بیرون بیاورید و مستقیم داخل ترکیب موادغذایی خود بریزید؛ ولی این کار روش درستی نیست. باید به مواد غذایی زمان بدهید تا گرم شوند و ...
طرز تهیه پاناکوتا؛ جذاب ترین دسر ایتالیایی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پاناکوتا ؛ این دسر جذاب ایتالیایی مدت هاست بین ما ایرانی ها جای خودش را باز کرده و به شدت معروف و پرطرفدار شده است. در این مطلب دستور پخت این دسر جذاب را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پاناکوتا: خامه صبحانه: 400 گرم شیر: 1 پیمانه پودر ژلاتین: 3 قاشق چایخوری شکر: 1/2 پیمانه وانیل: 1/2 قاشق چایخوری ...
2 روش راحت برای ساخت توپ شیطونک در خانه
یکدیگر حل شوند توپ را به وسیله ی دستان خود قالب کنید. در ابتدا موادی که در دست دارید چسبنده هستند امابا غلتاندن در دست، سفت می شوند. 2 روش راحت برای ساخت توپ شیطونک در خانه ساخت توپ شیطونک به روش ساده مواد لازم: الکل (اتانول) آب شیشه (سدیم سیلیکات – معمولا در داروخانه ها موجود است) دستکش پلاستیکی دو ظرف شیشه ای کوچک (یا بشر کوچک) چوب بستنی ...
طرز تهیه اسپاگتی اسپایسی
حدود 10 دقیقه بجوشند و لعاب بندازند. در این حین یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. اسپاگتی ها را همراه مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید و چند دقیقه بجوشانید تا کاملا نرم شوند. سپس آبکش کنید تا کاملا آبشان گرفته شود. یک ظرف مناسب برای سرواسپاگتی بردارید و اسپاگتی ها را داخل ظرف بریزید. سسی که آماده کردید را همراه قارچ و سیر و برگ های جعفری روی ...
طرز تهیه نان باگت در خانه
غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری دستور پخت نان باگت مرحله اول ابتدا مواد خمیر مایه که عبارتند از آب ولرم، شیر ولرم، خمیر مایه فوری و شکر را با هم در یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم و درب ظرف را می بندیم و به مدت 10 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا روی خمیر مایه حباب بزند و عمل بیاید. مرحله دوم آرد را دو مرتبه الکی می کنیم، سپس نصف آرد را به ...
چطور کیک ساده پف دار بپزیم؟
به سطح کار بکوبید تا هوای اضافی بین مواد خارج شود حباب های ریزی را بعد از کوبیدن قالب به سطح کار می بینید. این کار به این خاطر است مواد را هواگیری کنید و بعد از پخت کیک، حفره ای در کیک ایجاد نشود. سپس قالب را در فری که کاملا گرم شده قرار دهید. مدت زمان پخت این کیک با این قالب و دمای 180 درجه سانتیگراد، حدودا 50 دقیقه است. حین پخت کیک به هیچ عنوان درِ فر را باز نکنید. بعد از ...
همه چیز درباره ترکیب عجیب دوغ و گوشفیل اصفهان
مورد نظر ریخته و روی شعله با حرارت متوسط بگذارید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود. خمیرهای مربعی را داخل روعن داغ انداخته و حواستان باشد که خمیرها سریعا پف می کنند و آماده برداشتن از روغن هستند پس زیاد از گاز دور نمانید. زمانی که مطمئن شدید گوشفیل ها کاملا سرخ و کمی برشته شده اند، آن ها از ظرف خارج کنید و داخل شربت بار گرم بریزید و کاملا آن ها را در شربت غوطه ور کنید. زمانی که به اصطلاح شربت بار می خورد آن ها را از داخل شربت خارج کرده و بر روی یک صافی قرار دهید تا شربت های اضافی از آن خارج شوند. در نهایت گوشفیل لذیذ شما آماده صرف کردن با دوغ محلی همراه با نعنا و گل سرخ است! ...
طرز تهیه پاستا وگان خوشمزه و ساده با سس سفید
داخل دستگاه مخلوط کن بریزید. یک چهارم فنجان عصاره سبزیجات اضافه کنید. آب یک لیمو تازه را داخل یک ظرف جدا بگیرید و سه قاشق از آن را به بقیه مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. سپس دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فرا بکر اضافه کنید. یک چهارم فنجان مخمر خوراکی اضافه کنید و مخلوط کن را روشن کنید تا برای چند دقیقه کار کند. یک حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک چهارم قاشق چای خوری پودر پیاز به ...
نکاتی مهم برای مو بلند ها
کنید و همچنین قبل از سشوار کشیدن یا حالت دهی موها، از اسپری محافظ گرما استفاده کنید تا مانعی برای گرم شدن بیش از حد مو باشد. داشتن موهای بلند چنانچه پیش از این هم در بخش پوست و مو بارها به آن اشاره کرده ایم علاوه بر استفاده از محصولات مناسب به مراقبت نیز نیاز دارد و حتما غذاهایی را مصرف کنید که سرشار از موادی چون: – پروتئین : فولیکول های مو از پروتئین ساخته شده اند، در نتیجه ...
طرز تهیه دسر پانانات با پاناکوتا
انگیز تبدیل کرده است. بیشتربخوانید طرز تهیه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر خاص و متفاوت برای شب یلدا مواد لازم برای تهیه پانانات پاناکوتا کالهیک عددژلاتین 10 گرم کیک اسفنجی 300 گرم گردو خرد شده یک چهارم فنجان خلال بادام نصف فنجان شکر100 گرم خامه فرا دما 150 گرم کره 50 گرم طرز تهیه : مرحله اول پاناکوتا را به صورت قالبی از جعبه خارج کنید و دو ...
نسخه خانگی برای درمان خارش گوش
می تواند منجر به عفونت شود. بعد از شنا یا دوش گرفتن، گوش ها را کاملا خشک کنید. فقط گوش بیرونی را با حوله ای نرم و به آرامی خشک کنید. برای جلوگیری از نفوذ آب به داخل گوش می توانید دو تکه پنبه را به وازلین آغشته کرده و داخل گوش تان بگذارید. 10. رعایت نکات سلامتی از گوش پاک کُن برای تمیز کردن کانال گوش استفاده نکنید. بیرون گوش را با استفاده از پنبه ی تمیز، آب گرم و صابون ملایم به طور مرتب تمیز کنید تا آلودگی ها و آلرژن ها وارد کانال گوش نشوند.. در محیط های پُرسروصدا از گوش گیر استفاده کنید. ...
چه وسایلی را به جز لباس می توانیم در ماشین لباسشویی بشورییم؟
های خانه را تمیز می کنید بسیار اهمیت دارد. سری برخی از تی ها قابلیت شست وشو و تعویض دارند. برای تمیزکردن این سری ها، کافی است آن ها را داخل ماشین لباسشویی بیندازید و با آب داغ بشویید. بهتر است هنگام شست وشوی سری تی، لباس یا حوله در ماشین نباشد. همچنین به جای مواد شوینده قوی و سفیدکننده ها، بهتر است از شوینده های ملایم استفاده کنید. برای خشک کردن سری تی، بعد از شست وشو آن را در هوای آزاد ...
طرز تهیه چیز کیک انبه؛ بسیار آسان با بیسکوییت پتی بور
چسبندگی پیدا کند. مخلوط بیسکوییت و کره را کف یک قالب کمربندی بریزید و با پشت قاشق آن را کاملا فشرده و یکدست کنید. قالب را برای 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا مواد خودش را بگیرد. پودر ژلاتین را با آب خنک مخلوط کنید. ظرف را روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین به روش بن ماری ذوب شود. پنیر خامه ای، خامه صبحانه، شکر و وانیل را با همزن برقی خوب مخلوط کنید. ...
عصرانه به صرف کیک
کم کم به مواد زرده اضافه کنید و با دور کند همزن 30 ثانیه هم بزنید. در نهایت سفیده ها را در دو مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به آرامی در یک جهت مخلوط کنید. کف قالب مربع 20 20 را کاغذ روغنی بیندازید. نصف مواد کیک را در قالب بریزید و بعد یک لایه پودر کاکائو روی مایه کیک الک کنید و بعد مابقی مایه کیک را به آرامی روی لایه پودر کاکائو بریزید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید و سپس بعد از تمام شدن زمان پخت 15دقیقه استراحت بدهید تا خنک شود. ...
طرز تهیه قهوه دالگونا
دلخواه شما را پیدا کرده یا نه مطمئن شوید. بعد از درست شدن فوم، یخ خا را داخل لیوان بلند بریزید و شیر را به آن اضافه کنید. شیر می تواند ساده یا حتی در صورت تمایل، از نوع گیاهی باشد. تکه های یخ را به شیر اضافه کنید. اگر علاقه ای به شیر سرد ندارید، از شیر گرم شده هم می توانید استفاده کنید، فقط دیگر نیازی به اضافه کردن یخ نیست. فوم تافی رنگ را با قاشق روی شیر بریزید. در انتها هم همانطور که گفته شد می توانید روی نوشیدنی تان پودر قهوه یا کاکائو یا بیسکوییت خرده شده بریزید. ...
طرز تهیه رول رزماری؛ یک شام ساده و سبک
داخل کاسه قرار دهید و کمی ان را بچرخانید تا سطح آن چرب شود. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کرده و حجمش دو برابر شود. بعد از یک ساعت خمیر را از ظرف خارج کرده و یک مشت کنید. سطح کارتان را کمی آردپاشی کنید و خمیر را روی آن به 12 گلوله مساوی تقسیم کنید. هر توپ خمیری را به صورت استوانه های باریک دربیاورید و رشته خمیر را به صورت حلزونی بپیچید. 11 ...
ترفندهای جالب خانگی برای آشپزی و خانه داری راحت
سریع آب سماور ابتدا تا نیمه سماور را آب کنید و سپس بعد از گرم شدن، بقیه ی سماور را پر از آب کنید. بو گیر گیاهی به جای استفاده از بوگیر های موجود در بازار کافیست چند برش لیمو را همراه چند برگ رزماری داخل قابلمه بریزید و مقداری آب اضافه کرده و بگذارید بجوشد تا محیط خانه خوشبو و عطر آگین شود. ترفندهای بینظیر در آشپزی و خانه داری از بین بردن خش های ظروف شیشه ...
کشتن سوسک با چند روش راحت!
اسپری پلاستیکی تمیز روش انجام کار: – مایع ظرفشویی و آب گرم را داخل بطری اسپری بریزید. – خوب این دو را مخلوط کنید تا حسابی کف کند. – ترکیب را در مناطقی که مورد هجوم سوسک قرار گرفته است، اسپری کنید. – اجازه بدهید خشک شود و بعد برشد و سوسک های مرده را دور بریزید. – از این اسپری هر روز استفاده کنید تا دیگر هیچ سوسکی باقی نماند. ...
درست کردن مرغ شکم پر بدون فر
ساعت دیگر هم بپزد. بعد پخته شدن مرغ ، آن را از قابلمه خارج کنید و با روغنی که داخل سس مرغ داخل قابمله است روی مرغ را با فرچه چرب کنید و بگذارید داخل فر از قبل گرم شده تا به مدت 5 تا 10 دقیقه مرغ گریل شود و پوست روی آن برشته شود. ( فر بالا را روشن کنید). مرحله نهایی و تزیین مرغ مرغ آماده شده شکم پر را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با آب مرغ و کمی خلال پسته و بادام تزیین کنید.در هنگام سرو نخ را هم از مرغ جدا کنید. منبع: ...