سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش سیر وانار
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش انار گوشت خورشتی 400 گرم مغز گردو چهار عدد انار دان شده نصف پیمانه متوسط پیاز بزرگ 1 عدد رب انار دو قاشق غذاخوری سبزی خورشتی 300 گرم سیر 2 حبه آبلیمو یک قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش انار ابتدا ...
طرز تهیه کوفته انارو گردو
بنا به ذائقه خود بوسیله نمک و شکر تنظیم کنید. حالا بخشی از سس را کنار بگذارید برای سرو همراه با غذا و بخش باقی مانده را به همراه دانه های انار با قاشق روی کوفته ها بریزید.کوفته ها را برای مدت 15 الی 25 دقیقه دیگر این بار در دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا کاملا بپزد. بعد از پخت سس کوفته باید غلیظ شده باشد. اگر تمایل دارید سس بیشتری داشته باشید کمی دیگر آب انار غلیظ شده در اواسط طبخ به کوفته ها اضافه کنید. البته شما می توانید بجای استفاده از فر کوفته ها را درون تابه روی شعله ملایم بگذارید تا خوب پخته و سس آن غلیظ شود. نوش جان ...
طرز تهیه اسکون با سس کممبر
اسکون یک نوع نان شیرین است که به عنوان پیش غذا از آن استفاده می شود. در مطلب زیر طرز تهیه این نان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه اسکون با سس کممبر تخم مرغ یک عدد شکر 1/4 قاشق چایی خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم پودر سیر نصف قاشق چایی خوری کره خرد شده هفت قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه ترشی انار و لبو
...: 1 قاشق چایخوری سیاه دانه: 1 قاشق چایخوری سرکه: به میزان لازم آب لبو: به میزان لازم 1- لبو ها را تمیز بشویید. داخل قابلمه بریزید و به اندازه ای که روی آن را بگیرد، آب به آن اضافه کنید. سپس روی حرارت قرار بدهید تا بپزد. لبو طی فرآیند پخت رنگ خود را به آب پس می دهد؛ بنابراین بعد از پخت که شعله اجاق را خاموش کردید، در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید لبو ها داخل ظرف بمانند ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
مهم در مورد خورش ناردون این است که این خورش به صورت کم آب سرو می شود؛ پس باید خورش تا زمانی که به روغن بیافتد، روی حرارت بماند. نیم ساعت آخر آلو بخارا را که قبلاً خیس کرده اید، اضافه کنید. 15 دقیقه آخر طبخ هم انار دانه شده را اضافه کنید. به این نکته توجه داشته باشید که اگر انار بیش از حد روی حرارت بماند، سفید می شود. ...
طرز تهیه کلوچه خرمالو
شیعه نیوز : کلوچه خرمالو یک گزینه مناسب برای سرو عصرانه است امیدواریم این کلوچه خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کلوچه خرمالو آشنا کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد خرمالو رسیده 2 عدد روغن نصف استکان گردو خرد شده نصف استکان کشمش بدون دانه نصف استکان (از قبل در آب گرم خیس بخورد) بکینگ پودر 1 قاشق ...
طرز تهیه سس برنیز؛ یک چاشنی کلاسیک و خوشمزه فرانسوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، این بار با طرز تهیه سس برنیز فرانسوی به سراغتان آمده ایم. وقتی به طعم دادن و مزه دار کردن غذا ها فکر می کنیم، اولین انتخابی که به ذهنمان می رسد سس است. سس ها مایع غلیظی هستند که با طعم ها و مواد اولیه متفاوتی تهیه شده و به عنوان یکی از محبوب ترین چاشنی ها برای مزه دار کردن انواع غذا ها شناخته می شوند. یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین این سس ها، سس برنیز ...
طرز تهیه کته عدس خوشمزه بدون گوشت
...> پودر گل محمدی- نصف قاشق چای خوری زیره - نصف قاشق چای خوری (به دلخواه) پودر دارچین - دو قاشق چای خوری کشمش - نصف پیمانه (به دلخواه) خرما - 10 عدد (به دلخواه) تخم مرغ - چهار عدد (به دلخواه) طرز تهیه 1-برنج را از حدود یک ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید. 2- میزان آب برنج بستگی به نوع برنج شما دارد، اما به دلیل این که قرار است عدس پلو کته ای درست ...
طرز تهیه دسر موس انار با کیک اسفنجی
خارج کردید آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. تا اینجا کیک اسفنجی آماده شد، حالا سراغ موس انار بروید. طرز تهیه دسر موس انار انار را دانه کرده و آب آن را بگیرید. مراقب باشید که هسته های انار، کاملا جدا شوند. در یک ظرف مناسب، آب انار، پودر ژلاتین و پودر نشاسته ذرت را مخلوط کنید و کاملا به هم بزنید و بعد از اینکه یک ترکیب یکدست به وجود آمد، ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ...
طرز تهیه سوپ برنج
طرز تهیه سوپ برنج با سبزیجات سوپ برنج می توانید گزینه خوبی برای ماه مبارک رمضان باشد زیرا یک وعده غذایی بسیار خوشمزه و مقوی است. برای مواد سوپ شما می توانید انواع سبزیجات را به آن اضافه یا کم کنید. از خواص این سوپ می توان به کنترل فشار خون و جلوگیری از آلزایمر اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ برنج برنج نیم دانه معطر 1 پیمانه هویج 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی ...
طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات
...: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات آشنا کنیم. مواد لازم: نخود: نصف پیمانه پیاز متوسط: یک عدد جعفری خرد شده: یک قاشق سوپ خوری گشنیز خردشده: یک قاشق سوپ خوری کرفس: 3 ساقه فلفل دلمه ای کوچک: 3 عدد مواد لازم برای سس دلمه نخود و سبزیجات: سرکه: 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس پرتقال لذیذ
دهید تا سطح آن ها کمی طلایی شود. حرارت فر و مدت زمان مدنظر خود را کنترل کنید تا فیله ها خشک نشوند. پس از آن، ماهی سالمون با سس مخصوص پرتقال شما آماده ی سرو است. شما می توانید آن را با سبزیجات پخته میل کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. نوش جان. فوت و فن ها و نکات مهم *برای پخت این روش از ماهی سالمون، می توانید مقداری از سس پرتقال را نگه داشته و هنگام سرو آن را روی ...
طرز تهیه شیرینی چوروس
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری مواد لازم: شکر قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری نمک: نصف قاشق غذاخوری مارگارین یا کره: یک سوم فنجان آرد: یک فنجان تخم مرغ بزرگ: 2 عدد عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری شکر: یک چهارم فنجان دارچین: یک قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا کره ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه برای فیلینگ ساندویچ ها
. شما همچنین می توانید این سالاد را به عنوان یک فیلینگ خوشمزه در کنار ساندویچ ژامبون و سالامی یا ساندویچ حمص و سبزیجات سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای تهیه این سالاد ابتدا تخم مرغ ها را داخل قابلمه قرار دهید. مقداری آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از این که آب به جوش آمد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و در قابلمه را ببندید. اجازه دهید تا تخم مرغ ها به ...
طرز تهیه و فوت و فن های مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی زرشک
فاصله مواد به خوبی با هم ترکیب خواهند شد و شما دسری فوق العاده را تجربه خواهید کرد. بعد از سه ساعت، دسر را از یخچال بیرون بیاورید و برش های مورد علاقه تان را با استفاده از قالب های شیرینی پزی روی آن ایجاد کنید. حالا با استفاده از پسته این مسقطی را تزئین کنید. حلوا مسقطی زرشک را معمولا با بستنی سرو می کنند. فوت و فن های طرز تهیه مسقطی زرشک * برای درست کردن دسر مسقطی زرشک یا حلوا ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
این غذا بسیار مهم است و باید غلیظ و خوش رنگ باشد و در کنار مرغ یا به صورت جداگانه سرو شود. زرشک پلو را هم با برنج ایرانی و زعفران زیاد تهیه می کنند و برای اینکه برنج خوب قد بکشد، آن را آبکش می کنند. طرز تهیه ی این غذای خوشمزه بسیار ساده است و با فوت و فن هایی که ما به شما یاد می دهیم، می توانید آن را خوشمزه تر و مجلسی تر تهیه کنید و دل همه را به دست بیاورید. مواد لازم برای 3 ...
طرز تهیه پاناکوتا، دسر ایتالیایی
را به قابلمه شیر روی حرارت ملایم اضافه کنید، وانیل را بیفزایید و به خوبی بهم بزنید تا یک دست شود. 6. وقتی مایع یک دستی حاصل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مایع را در ظرف سرو یا قالب مورد نظرتان بریزید. کمی که خنک تر شد آن را در یخچال بگذارید تا ببندد و سفت شود. 7. برای تهیه سس میوه روی پاناکوتا، میوه های مورد نظرتان را از قبل در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس میوه های یخ زده را با دو قاشق غذاخوری پودر قند در مخلوط کن یا میکسر بریزید تا یک دست شوند. سس شما حاضر است. موقع سرو روی پاناکوتا بریزید و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه دسر کدو تنبل
...: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر کدو تنبل آشنا کنیم. مواد لازم: شیر 1 لیتر شکر 1 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری برای لایه اول: بیسکویت پتی بور برای رویه: ارده گردو کدو تنبل 1 کیلوگرم شکر 2 لیوان آب نصف لیوان ...
طرز تهیه املت سیب زمینی ساده و خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه املت سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم طرز تهیه سیب زمینی را پوست گرفته و با یک چاقو تیز یا رنده، نازک برش بدید درون آبکش شسته و روی حوله آب آن را بگیرید درون تابه مقداری روغن ریخته مطابق تصویر سیب زمینی ها را بچینید و روی آن سوسیس یا کالباس بذارید در تابه را ببندید و اجازه دهید به مدت ده دقیقه تا سیب زمینی ها پخته شه. دورن ظرفی تخم مرغ و نمک و فلفل را مخلوط کرده و روی سیب زمینی بریزید پنیر پیتزا را اضافه کرده در تابه را ببندید تا تخم مرغ بپزد و پنیر ذوب شود از روی حرارت برداشته و سرو کنید. ...
طرز تهیه شیرین قاتق
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم برای شیرین قاتق گیلان سینه مرغ 5 تکه پیاز 5 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری برگه قیسی 1 پیمانه آلو خورشتی 1/2 پیمانه کشمش 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار دلخواه شکر به مقدار دلخواه آب لیمو 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه شیرین قاتق گیلان مرحله اول: آماده ...
طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار ترکیه ای به روش بازاری
. حالا دسر لوکوم میوه انار آماده سرو است. فوت و فن ها و خواص در طرز تهیه راحت الحلقوم یا لوکوم انار خوشمزه * دسر لوکوم میوه یا راحت الحلقوم ترکیه ای را نباید برای مدت طولانی در یخچال قرار دهید، چرا که بافت نرم و لطیف لوکوم به بافتی سفت تبدیل می شود. * اگر نشاسته ذرت نداشتید، می توانید از نشاسته عادی استفاده کنید. * آلبالو هم گزینه ای خوبی برای درست کردن ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ در 4 مرحله ساده
...> پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد قارچ: 100 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پونه کوهی: نصف قاشق چای خوری دارچین: نصف قاشق چای خوری خمیر ورقه ای فیلو یا اسپرینگ رول (یوفکا): 10 عدد در اندازه 21 در 21 سانتی متر تخم مرغ: 1 عدد پنیر چدار رنده شده: 100 گرم دانه ...
طرز تهیه مسقطی انار؛ خوشمزه ی پاییزی
می تواند آن را به گونه ای متفاوت و جذاب تبدیل کند. یکی از بهترین ایده ها برای درست کردن این دسر خوشمزه، مسقطی انار شب یلدا است که می تواند زینت بخش سفره شب یلدای شما باشد. در این مقاله می توانید با طرز تهیه مسقطی انار به عنوان دسر و شیرینی شب یلدا را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آب انار تازه: 1/5 لیوان فرانسوی دسته دار انار دون شده: نصف لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1/4 لیوان ...
نوشیدنی های ویژه برای مقابله با آلودگی هوا
لازم یک پیمانه آب یک عدد زنجبیل کوچک نصف پیمانه شکر 1⁄4پیمانه آب لیموترش 4 برگ تازه نعنا یک پیمانه شربت لیمو 2 تا 3 پیمانه آب گازدار طرز تهیه برای تهیه شربت زنجبیل، در غذاساز آب و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را هم بزنید تا زنجبیل ها ریز شوند. سپس آنها را در یک قابلمه بریزید. شکر ...
طرز تهیه سس برنیز، چاشنی فرانسوی
مواد لازم سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه سس برنیز یکی از چاشنی های خوشمزه کلاسیک فرانسوی بوده که برای سرو در کنار غذاهایی مانندفیله استیک ، ماهی سالمون ...
طرز تهیه انواع توپک برنج سوخاری بین المللی
ایتالیا به صورت پیش غذا سرو می شود، اما شما می توانید از آن در وعده های شام و ناهار نیز استفاده کنید. طرز تهیه توپک برنجی ژاپنی (اونیگیری) پس از آموزش طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی، به طرز تهیه توپک برنجی ژاپنی یا همان کوفته برنجی ژاپنی، با توپک سوخاری ایتالیایی متفاوت است. در این دستور از موادی مثل سس سویا و تن ماهی استفاده می شود و مواد سوخاری نیز نمی شوند. ...
طرز تهیه نان مخصوص هندی خوشمزه در خانه
در مطلب زیر با طرز تهیه نان مخصوص هندی خوش عطر و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان مخصوص هندی مخمر نان هفت گرم آب گرم 125 میلی لیتر شکر سفید معمولی دو قاشق چای خوری آرد سفید 300 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری کره گیاهی (ذوب شده) 30 گرم ماست 150 میلی لیتر سیاه دانه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه برای ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر مجلسی به روش گیلانی و فوت و فن مزه دار کردن آن
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ماهی سفید یکی از بهترین و خوشمزه ترین ماهی های شمال کشور است که طعم بسیار لذیذی دارد. برای طبخ این ماهی خوشمزه از روش های مختلفی استفاده می شود. برخی تنها با اضافه کردن کمی نمک و فلفل، ماهی سفید را روغن سرخ می کنند و برخی دیگر به صورت شکم پر و با مخلفات و رب انار و سبزی این ماهی را درست می کنند. اما ما در این مقاله قصد داریم شما را با بهترین روش طرز ...