سایر منابع:
سایر خبرها
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم روش تهیه تارت پسته و پرتقال را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر مواد مورد نیاز آرد 220 گرم پودرشکر 40 گرم پودر بادام 40 گرم کرة سرد (مکعبی خرد کرده) 150 گرم تخم مرغ 1 عدد مواد لازم کرم ...
طرز تهیه شیرینی مالاگا
طرز تهیه کیک مواد را به ترتیب هم بزنید( تخم مرغ و شکر همیشه در کیک اول هم زده می شوند تا زمانی که قوام خامه ای پیدا کنند) بعد بقیه مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید و بعد مواد خشک را الک کنید به اضافه کنید و مخلوط کنید مایه کیک را در دمای 180 درجه فر بپزید وقتی که کیک گرم شد یک لیوان شیر روی آن بریزید خامه را روی آن پخش کنید و موزها را به طور مساوی روی کیک بچینید بعد از اینکه موزها را گذاشتید گاناش را روی آن بریزید و بگذارید 3 تا 4 ساعت در یخچال بماند ...
طرز تهیه نون خامه ای؛ طعمی تکرارنشدنی
: 1/2 قاشق چایخوری آب: 200 میلی لیتر آرد: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد بیکینک پودر: 1/8 قاشق چایخوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی: 300 گرم طرز تهیه: 1. کره، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم می زنیم تا کره و شکر ذوب شوند و آب بجوشد. 2. وقتی آب به نقطه جوش رسید و چند جوش ریز زد تمام آرد را به یکباره اضافه کنید و خوب و تند تند هم بزنید تا خمیرش مثل حلوا ...
2 طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی خانگی مجلسی به روش قنادی و ساده
بادام و پسته: به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی باید 150 گرم بادام را کاملاً به صورت آرد آسیاب کنید. برای این کار می توانید از پودر بادام آماده استفاده کنید. توجه داشته باشید که برای تهیه آرد بادام باید حتماً از بادام بدون پوست استفاده کنید. حال زرده و سفید تخم مرغ را جدا کنید. سفید تخم مرغ را با شکر به خوبی با همزن بزنید تا یک مخلوط ...
کیک قهوه و عسلی
همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون آرد، بیکینگ پودر و پودر کاسترد را با هم مخلوط کنید و آن را همراه با شیر، به مایة تخم مرغی بیفزائید و مخلوط نمائید. اینک مایة فراهم کرده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی 40 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید. حالا کیک را از فر درآورید و پس از 10 دقیقه، آن را از قالب جدا کنید و بگذارید ...
پیراشکی گل رز + دستور تهیه
...... 200 میلی لیتر زردة تخم مرغ.... 2 عدد نمک..... 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی اسفناج..... 500 گرم ژامبون خرد کرده ....3 ورق روغن مایع....1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده دالیا....100 گرم مواد لازم رویه خامة صبحانه ..... 1 قاشق سوپخوری زعفران حلکرده .... 1 قاشق سوپخوری زردة ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین
گرم شود. بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و تا کاملاً خرد شوند. شکر را به بیسکویت ها اضافه کنید و مواد را برای چند ثانیه هم بزنید. حال کره آب شده را به مواد اضافه کنید. غذاساز را هر ثانیه یک بار روشن و خاموش کنید تا مواد با هم ترکیب شوند و در یک طرف جمع شوند. یک قالب فنری 20 سانتی متری انتخاب کنید و داخل آن را با برس و کمی روغن چرب کنید. سپس ترکیب بیسکویت و کره را رو قالب قرار دهید و با ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک ارده شکلاتی به 2 روش در فر و بدون فر
. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا قبل از درست کردن کیک گرم شود. حال تخم مرغ ها را در یک ظرف بریزید و به همراه شکر آن قدر با دور تند همزن بزنید تا کاملاً سفید و کشدار شوند. سپس درجه همزن را کم کنید و روغن، شیر و ارده شکلاتی را به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر را دو دور الک کنید. سپس به همراه نمک مواد را آرام آرام و در چند مرحله به مخلوط ...
کیک ارده اسپایسی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ارده اسپایسی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز تخم مرغ..... 3 عدد شکر..... 170 گرم ماست..... 230 گرم روغن مایع.... 150 گرم ارده ....100 گرم آرد..... 270 گرم بیکینگ پودر...... 3 قاشق چایخوری روش تهیه فر را با دمای 175 ...
طرز تهیه حرفه ای کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی به روش قنادی
کیک مافین به روش قنادی فر را آماده کنید. بهترین دما برای پخت این مافین خوشمزه شکلاتی کرم دار و آسان و فوری، 175 درجه سانتی گراد است. قالب هایی که برای درست کردن مافین انتخاب کرده اید را با فرچه هایی تمیز، چرب کنید. آرد، کاکائو، به کینگ پودر، نمک، جوش شیرینی و شکر را در ظرف مناسبی 3 بار و به آرامی الک کنید. ظرف دیگری را انتخاب کنید و مواد خیس مثل شیر، تخم مرغ، وانیل ...
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از لقمه طرز تهیه غذاهای روسی مواد لازم : روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده یک دسته سیر خرد شده یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده 4عدد آرد سبوس دار 3 قاشق غذاخوری شیر 4 قاشق غذاخوری خامه زده شده دو سوم لیوان تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
و پودر پنیر پارمسان کاله را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید سپس سینه مرغی که مزده دار کرده اید را درون مخلوط پودر پنیر پارمسان بغلتانید و در سینی فر بچینید. مرحله سوم سینی را برای 30 دقیقه طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل گرم کرده اید و تمام محیط فر هم دما شدند قرار دهید تا سینه مرغ کاملا بپزد. مرحله چهارم پس از این مدت، استیک مرغ را از فر خارج کنید و در ظرف مورد ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بادمجان را پوست بگیرید، سپس ...
طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی
شیعه نیوز : امروز قصد داریم روش تهیه کوکی پسته شکلاتی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای 12 کوکی: • نصف فنجان کره ذوب شده (113 گرم) • نصف فنجان شکر (100 گرم) • 1/8 فنجان شکر قهوه ای (25 گرم) • 1 عدد تخم مرغ بزرگ • 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل • 1 + 3/8 فنجان آرد همه منظوره (165 گرم) • پسته 3/4 فنجان پسته پودر شده (100 گرم ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن کنید. وقتی یک طرف کرپ سرخ و آماده شد ...
طرز تهیه کیک شکلاتی فنجانی بدون فر در 30 دقیقه
فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر کاکائو: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری شیر: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار چیپس شکلات یا شکلات خرد شده: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کیک یزدی یا کیک فنجانی شکلاتی بدون فر باید کره آب شده و ...
چیز کیک مربای به
......................2 عدد درشت روش تهیه فر را با دمای 160 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب کمربندی را به قطر 24 سانتیمتر چرب نمائید. آن گاه بیسکویت، پودر کاکائو و کره را با هم مخلوط کنید و آن را کف قالب بریزید و خوب فشرده نمائید. حالا قالب را در یخچال بگذارید و به این ترتیب مواد میانی را آماده سازید. پنیر، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی ...
طرز تهیه پاند کیک پنیری با سس گاناش
اضافه کنید. هر بار مواد را با همزن به مدت 2 دقیقه بزنید. عصاره وانیل و اسانس لیمو یا بادام یا هلو را اضافه کنید. مرحله سوم موادی را که الک کرده بودید، در 3 مرحله به مواد کیک پاند اضافه کنید و هر بار با همزن بزنید. مخلوط به دست آمده را در قالب بریزید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید. بعد از اینکه پاوند کیک تان پخت و قالب را از فر خارج کردید، آن را به مدت 15 دقیقه در دمای محیط قرار ...
طرز تهیه کوکی هلو خوشمزه
امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3.5 لیوان پوست گردو 25 عدد برای خامه: شیر 2 لیوان شکر 3 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کیک نئوپولیتن برای مهمانی
را متوقف کنید تا کناره های ظرف را با قاشق تمیز کنید.) تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و هر کدام را که اضافه می کنید خوب هم بزنید. در یک کاسه متوسط 1/4 فنجان آرد چندمنظوره، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. هم زن برقی را روی سرعت متوسط قرار دهید، یک سوم از ترکیب آرد را به یک سوم از ترکیب کره اضافه کنید، شیر بریزید، دوباره یک سوم دیگر از آرد، کره، شیر و همین کار را تکرار کنید تا آخرین چیزی که ...
تجربه طعم کیک خانگی
ادامه ماست و هل را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه هم بزنید. بکینگ پودر را به آرد اضافه و در 3مرحله روی مواد الک کرده و خوب هم بزنید. کف و دیواره قالب 20 در 30 را چرب کرده و کاغذ روغنی بیندازید. سپس مواد را به صورت یکدست در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با 180 درجه حرارت قرار دهید. بعد از گذشت نیم ساعت مواد را چک کرده تا ببینید آماده است یا خیر. درصورت علاقه برای طلایی شدن روی کیک، گریل را روشن ...
طرز تهیه کلوچه خرمالو
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کلوچه خرمالو آشنا کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد خرمالو رسیده 2 عدد روغن نصف استکان گردو خرد شده نصف استکان کشمش بدون دانه نصف استکان (از قبل در آب گرم خیس بخورد) بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری آرد گندم 3 استکان شکر قهوه ای 1 استکان طرز تهیه: ...
طرز تهیه سس پاستا سالم و گیاهی با کدو حلوایی و بادام هندی
روشن کنید. همه مواد را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید (اگر سس بافت یکدست و خامه ای ندارد، کمی عصاره سبزیجات یا روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد). یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. 450 گرم پاستا پنه را داخل ...
کیک کارامل
چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر مواد لازم برای تهیة کیک کره............. 180 گرم شکر............ 180 گرم اسانس وانیل............... 1 قاشق چایخوری تخم مرغ............. 3 عدد آرد ............300 گرم بیکینگ پودر................ 2 قاشق چایخوری نمک ................1 پینچ ...
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ
اسپرینگ رول (یوفکا): 10 عدد در اندازه 21 در 21 سانتی متر تخم مرغ: 1 عدد پنیر چدار رنده شده: 100 گرم دانه کنجد: به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ باید در یک ماهیتابه بزرگ به اندازه 2 قاشق غذاخوری روغن بریزید و با شعله متوسط روی گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به ماهیتابه ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین؛ تجربه ی طعمی بی نظیر
وب سایت سرآشپز پاپیون - شایلی: کیک سیب و دارچین یکی از خوش طعم و خوش عطرترین کیک هاست که طرفداران بسیاری هم دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک بی نظیر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم آرد: 2 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست : 1 پیمانه سیب: 3 عدد کره: 50 گرم روغن مایع: 1/2 پیمانه وانیل : 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری پودر دارچین: 1 قاشق چای خوری سرپر شکر: 1 ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج
اسفناج ریز میکنیم اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا پخته بشه بعد بهش آبلیمومیزنیم) خمیر روی سینی آرد زده پهن میکنیم خمیر به صورت نوار مستطیل برش میزنیم روقسمت بالای خمیر کمی پنیر گودا میزاریم بعدروی پنیر اسفناج میریزیم بعد خمیرمیچینیم، روی سینی فر کاغذ روغنی میزاریم کمی چرب میکنیم خمیر پیراشکی رو روی سینی میزاریم روش با برس زرده تخم مرغ و زعفران میزنیم کمی کنجد و سیاه دانه میزنیم فر از قبل بیست دقیقه گرم شود درجه فر180 زمان 45 دقیقه پنج دقیقه آخر بالای فر روشن میکنیم تا پیراشکی ها طلایی شود. منبع: شکمو ...
طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
. مراحل تهیه اسپیرینگ رول: 1. در ماهیتابه کمی روغن بریزید و قارچ ها رو تا نرم بشن در اون تفت بدین. اون ها رو از ماهیتابه خارج کنید و کنار بذارید. 2. برای مواد میانی، کلم سبز، هویج، قسمت های سفید پیازچه، زنجبیل، فلفل چیلی، ریحان و گشنیز رو به همراه رشته ورمیشل در کاسه بزرگی بریزید. روغن کنجد، جوانه گندم، بادام زمینی و سس سویا رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید ...
طرز تهیه شیرینی ترکی قرابیه پرتقالی
طرز تهیه شیرینی کوکی قرابیه پرتقالی به همراه فوت و فن هایش به عنوان یک شیرینی خانگی برای عید نوروز را در ادامه بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 3 عدد کره: 250 گرم شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال: 1 قاش غذاخوری پوست پرتقال رنده شده: 1 قاشق مربا خوری ...