خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه
اضافه کنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید به صورت نگینی خرد کنید. پیاز خرد شده را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. پاپریکا را اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن مواد با هم، به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. سالاد تخم مرغ خوشمزه و پروتئینی شما آماده است؛ نوش جان! نکات طرز تهیه سالاد تخم مرغ تخم مرغ ها را اگر از یخچال در می آورید، بگذارید کمی در محیط بمانند و گرم ...
طرز تهیه مارمالاد پرتقال
بعد از گذشت 15 دقیقه پوست پرتقال خلالی خرد شده را به پوره پرتقال اضافه کنید. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و بعد از اینکه پودر ژلاتین اسفنجی شکل شد آن را روی بخار آب قرار دهید تا حل شود و در مرحله آخر طرز تهیه مارمالاد پرتقال بعد از گذشت نیم ساعت از پخت مارمالاد آبلیمو را به آن اضافه کنید و بعد از اینکه مارمالاد یک جوش زد مایع ژلاتین را به آن بیفزایید و بعد از 2 دقیقه حرارت شعله گاز را ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین
باقی مانده شکر را اضافه کنید و باز هم مواد را هم بزنید. در یک ظرف جداگانه، پنیر خامه ای را برای 5 دقیقه هم بزنید. سپس شکر و پوست لیمو را به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن مواد با سرعت بیشتر کنید. این کار را آن قدر ادامه دهید که ترکیب یک دست و کرمی ایجاد شود. سرعت همزن را کم کنید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. مواد را کمی هم بزنید و سپس وانیل، نمک و آب لیمو ترش را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد با هم ...
فوت و فن های تهیه ترخینه
ی دانیم این غذا از خیس کردن بلغور گندم یا جو داخل دوغ ترش به مدت 10 روز بدست می آید. البته روش های متفاوتی برای درست کردن آن وجود دارد. روش دیگر بلغور به این صورت است که بلغور را چند ساعتی داخل دوغ روی حرارت می پزند. بعد از مدتی از پخت به حالت خمیری درخواهد آمد. این خمیر را پس از سرد شدن بصورت گلوله کرده و گیاهانی، چون پونه اضافه کنید و زیر نور افتاب خشک کنید. با تکه های خشک شده ترخینه ...
طرز تهیه انواع کادایف، دسر شیک ترکیه ای
. نیازی به استفاده از همزن برقی برای مخلوط کردن این مواد وجود ندارد. تا زمانی که این ترکیب به قوام و غلظت مناسبی برسد، آن را هم بزنید. بعد از به غلظت رسیدن ترکیب شیر و آرد و شکر حالا نوبت به اضافه کردن روغن و خامه می رسد. البته فراموش نکنید که بعد از برداشتن ترکیب شیر از روی حرارت باید خامه و کره یا روغن را به آن اضافه کنید. در این مرحله حدوداً 10 دقیقه ترکیب خامه و کادایف را هم ...
دستورتهیه مرغ بلغاری
استکان آب جوش 2 لیوان شکر به مقدار لازم هویج کوچک 6 عدد طرز تهیه مرغ بلغاری ساده : ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. سپس 2 حبه سیر ورقه شده را اضافه کنید و تفت بدهید. و بعد فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید و تفت بدهید. مرغ ها را فیله کنید. (بهتر است قسمت ران باشد) و بعد به پیاز و سیر اضافه کنید و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت بدهید. زعفران دمکرده غلیظ را ...
طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی، یک دسر سریع و آسان
به هم بزنید تا یکدست شود. شکر، گلاب، آب انار، وانیل و پودر هل را در این مرحله اضافه کنید. مواد را روی حرارت به خوبی به هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند و کم کم خود را بگیرند. مواد را تا جایی تفت دهید که به غلظت حلوا برسند و از دیواره ها هم جدا شوند. حدود 20 دقیقه برای این کار لازم است. بعد از آماده شدن حلوای انار، آن را در ظرف مناسب سرو کنید. می توانید انار را به شکل ...
سوپ جو خانگی به سبک رستوران ها
همان شکل بعد ازپخت از آب بیرون بیاورید. نکات سرو و اضافه کردن مواد به سوپ جو هنگام سرو کردن سوپ هم میتوانید کمی کره و آب لیمو در داخل سوپتان بریزید و نوش جان کنید. برای اینکه سوپ جو زمان پخت کمتری ببرد آن را بعد از خیس دادن در بسته های کوچک در فریزر نگهداری کنید. بهتر است هنگام سرو سوپ سرد آن را در ظرف سرد بریزید. سوپی که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. اگر احیانا سوپ شما شور شد میتوانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده داخل آن قرار دهید و اجازه دهید تا 15دقیقه ای بپزد بعد آن را خارج کنید. منبع: ...
طرز تهیه ساندویچ پیتزا خوشمزه و خانگی
پونه به آن اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند. بعد از به جوش آمدن سس گوشت ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مواد به مدت 10 دقیقه به آرامی قل بخورند. در این فاصله شیر را با مخلوط پخت بیسکوییت و تخم مرغ را خوب ترکیب کنید . سپس به اندازه 3/4 فنجان از این خمیر را جدا کنید و کنار بگذارید . بقیه خمیر را داخل سینی پخت با ضخامت کم پهن کنید و سس ...
طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری
لازم نمک و فلفل 2 عدد نان همبرگری روغن به میزان لازم طرز تهیه ساندویچ بادمجان پنیری : فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ را با 2 قاشق آب خوب مخلوط و مقداری نمک و فلفل را هم اضافه کنید. در یک کاسه دیگر پودر سوخاری را با 4/1 پیمانه پنیر پارمسان و مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. بادمجان را پوست بگیرید، سپس ...
ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه ای
...> مراحل تهیه ترشی کیوی در مرحله اول از طرز تهیه ترشی کیوی خانگی ساده و فوری این میوه را شسته و آن را به صورت ورق ورق برش بزنید. شما می توانید در روش آماده کردن ترشی کیوی به جای ورق کردن و درست کردن ترشی کیوی حلقه ای آن ها را درسته در سرکه بیندازید. همچنین برخی ترجیح می دهند ترشی کیوی را به صورت لیته مصرف کنند. در این صورت در مراحل آماده کردن ترشی کیوی، پس از پوست کندن میوه آن را ساطوری ...
طرز تهیه شیرینی مالاگا
کمی وانیل یک قاشق کره طرز تهیه خامه همه مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت مدام هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود بعد از خنک شدن با یک بسته پودر خامه (75 گرم) به کمک همزن هم بزنید برای رویه 200 میلی لیتر خامه دو بسته 70 گرم شکلات با فندق طرزتهیه رویه وقتی خامه به نقطه جوش رسید حرارت را خاموش کرده و شکلات ها را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ذوب شود ...
تارت پسته و پرتقال + دستور تهیه
پسته کره 50 گرم شکر 50 گرم پودر پسته 50 گرم تخم مرغ 1 عدد آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده1 قاشق چایخوری مواد لازم کرم پرتقال تخم مرغ1 عدد زردة تخم مرغ1 عدد شکر 80 گرم کره 40 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری روش تهیه آرد، پودر بادام، پودر شکر و ...
طرز تهیه دراچنا خوشمزه روسی
2 قاشق غذاخوری کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان کافی طرز تهیه : 1- فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهی تابه ای گرم کنید و پیازچه ها را در آن به مدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی که سیر وپیازچه ها نرم شوند.در این هنگام سیر و پیازچه ها را در کف یک ظرف سرامیکی یا ...
طرز تهیه ترشی برگ مو
...> 3- سبزیجات را ساطوری خرد می کنیم. 4- سیرها را پوست کنده و خرد می کنیم. 5- موسیرها را هم اگر خشک هستند، به مدت 4- 3 ساعت خیسانده، سپس پاک می کنیم. 6- فلفل های قلمی تند را به صورت قطعاتی درشت خرد می کنیم؛ اگر فلفل تازه در دسترس نبود، می توان از مخلوط پودر فلفل سیاه و قرمز و یا یکی از آنها به تنهایی استفاده کرد. 7- در ظرف مخصوص ترشی چند عدد از برگ موها را ...
طرز تهیه رب فلفل تند و خوشمزه
گوشت فلفل از صافی عبور کند و پوست آن گرفته شود. 9. شکر، نمک، سرکه قرمز، سرکه سفید و پودر پاپریکای دودی را به قابلمه اضافه کنید، هم بزنید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. رب را مرتب با قاشق هم بزنید و مراقب باشید ته نگیرد. 10. پس از حدود یک دقیقه، رب به جوش می آید و شروع به حباب زدن می کند، در این هنگام در قابلمه را بسته و حرارت را خیلی ملایم کنید. صبر کنید ...
طرز تهیه ته چین هویج
تهیه ته چین هویج: برنج را شسته، در کاسه با مقداری آب و نمک خیس کنید. هویج ها را پوست گرفته، بشویید و خلالی خرد کنید، در تابه ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. خلال های هویج را در روغن سرخ کنید و بعد از روغن درآورده و کناری بگذارید. پیاز را پوست گرفته، خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید. فیله های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به تابه پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج خوشمزه
عدد تخم مرغ: 2 عدد اسفناج: 500 گرم کره: 50 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم آرد سوخاری: 5 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم مراحل تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج در مرحله اول از طرز تهیه اسکالوپ مرغ و اسفناج، ابتدا سینه مرغ را به صورت شنیسل در می آوریم. برای این کار سینه ...
طرز تهیه جوجه کباب فوری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه جوجه کباب فوری را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم جوجه کباب فوری: مرغ (فیله و مخصوص جوجه کباب) 1 کیلوگرم زعفران (ساییده شده) 1/4 قاشق مربا خوری پیاز 1 عدد لیمو ترش 1 عدد کره 50 گرم روغن زیتون 5 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. به همین ترتیب تمام مایه کرپ را در ماهی تابه سرخ کنید. سپس پیاز را نگینی خرد و در یک ماهی تابه جدا کمی تفت دهید. سینه های مرغ و فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. سپس قارچ ها را حلقه ای خرد کنید و به همراه زعفران و ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید و بعد از 2 دقیقه حرارت را خاموش ...
طرز تهیه کوکی هلو خوشمزه
امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3.5 لیوان پوست گردو 25 عدد برای خامه: شیر 2 لیوان شکر 3 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سس پاستا سالم و گیاهی با کدو حلوایی و بادام هندی
گوجه فرنگی از انواع سس هایی هستند که در تهیه پاستا می توانید از آن ها استفاده کنید. اما این بار نوبت یک سس ساده و گیاهی خوشمزه است. برای تهیه این سس پاستای خوشمزه ابتدا فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. کدو تنبل را به قطعات کوچک تر خرد کنید. پوست یک عدد پیاز زرد را بکنید و به قطعات کوچک تر خرد کنید. با یک چاقو روی دو حبه سیر با پوست ضربه ...
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم: آرد سفید 100 گرم (دو سوم لیوان) آب 160 میلی (دو سوم لیوان) تخم مرغ 1 تا دو عدد سیب زمینی 2 عدد (حدودا 200 گرم) کره 20 گرم نمک 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای درست کردن این غذا ابتدا کره را روی حرارت قرار ...
چیغیرتمای اردبیل
... یک عدد پیاز متوسط سه قاشق کره چهار عدد گوجه فرنگی سه عدد تخم مرغ نمک به مقدار لازم فلفل (قرمز و سیاه) 1- در ابتدا پیاز و مرغ را جداگانه سرخ می کنیم. 2- بعد از سرخ شدن مرغ پیاز و گوجه خرد شده را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که بپزند. سعی کنید از گوجه های نرم و آبدار استفاده کنید در غیر اینصورت می توانید ...
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
به گزارش مشهد فوری ، ته چین آلو اسفناج یک غذای خوشمزه ایرانی است که طعم فوق العاده دلچسبی دارد و بسیار خوشمزه و مقوی است. این ته چین خوش عطر و رنگ را حتما به منو غذاهایتان اضافه کنید و از خوردن آن کنار عزیزانتان لذت ببرید. مواد لازم برای ته چین آلو اسفناج برنج: 2 پیمانه فیله مرغ: 2 عدد اسفناج: 200 گرم آلو: 6 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 6 ...
چیز کیک مربای به
......... یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ........... 2 عدد خامة صبحانه............. 120 گرم آبلیموی تازه...............60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پوست لیموی رنده کرده.............. 1 قاشق چایخوری مواد لازم رویه شکر................ 220 گرم آب.............. 500 میلی لیتر (2 پیمانه) به پوست کنده و خرد کرده ...
طرز تهیه سوپ برنج
.... برای مواد سوپ شما می توانید انواع سبزیجات را به آن اضافه یا کم کنید. از خواص این سوپ می توان به کنترل فشار خون و جلوگیری از آلزایمر اشاره کرد. مواد لازم برای تهیه سوپ برنج برنج نیم دانه معطر 1 پیمانه هویج 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم سبزی سوپی 2 ق غذا خوری روغن زیتون بی بو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار ...
طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با سس کاربونارا
طرز تهیه اسپاگتی کاربونارا با سس کاربونارا خوشمزه و لذیذ را در ادامه این مطلب بخوانید. مواد لازم پاستا: 400 گرم کره: 100 گرم 2 قاشق غذاخوری یا سوپ خوری قارچ: 200 گرم آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد پیازچه: 4 عدد ژامبون: 200 گرم فلفل سیاه (نیم کوب شده): به میزان لازم نمک: به میزان ...
