سایر منابع:
سایر خبرها
زرشک پلو با مرغ مجلسی و لذید + طرز تهیه
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی را با تمام فوت وفن های آن را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ برنج؛ چهار پیمانه سینه و ران مرغ؛ چهار تکه پیاز؛ یک عدد نمک؛ یک قاشق چای خوری سیر؛ دو حبه رب گوجه فرنگی؛ دو قاشق غذاخوری زردچوبه؛ یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ؛ پنج قاشق غذاخوری آبلیمو؛ یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ته چین ساده، غذای خوشمزه ایرانی
ته چین ساده یا ته دیگ ته چین با همان روشی تهیه می شود که ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج؛ 2 پیمانه تخم مرغ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن ...
ترفندهای درست کردن ته چین خوشمزه
ته چین ساده یا ته دیگ ته چین با همان روشی تهیه می شود که ته چین مرغ یا ته چین های دیگری مثل ته چین بادمجان و قارچ یا ته چین قورمه سبزی را درست می کنیم، فقط این بار مواد وسط برنج ریخته نمی شوند. مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج؛ 2 پیمانه تخم مرغ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن ...
هویج پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
حرارت متوسط قرار دهید تا بخار آن بلند شود بعد حرارت را کم کنید و یک دم کنی روی در قابلمه بگذارید تا برنج حدود یک ساعت دم بکشد. خلال پسته و بادام را کمی تفت دهید و بعد از آماده شدن برنج روی آن تزیین کنید و در کنار مرغ رعفرانی پخته شده سرو کنید. کمی از شربت درست شده را میتوانید برای شیرین تر کردن غذا روی برنج بکشید. مواد لازم برای هویج پلو هویج متوسط:5 عدد برنج ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
این آش همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده 400 گرم گیاه سورانه دو دسته پیاز داغ پنج قاشق غذاخوری رب انار پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم شکر به مقدار لازم آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی ...
طرز تهیه گراتن گل کلم و اسفناج و قارچ با سس بشامل
... روغن زیتون: 1/4 لیوان دسته دار فلفل قرمز: 1 عدد اسفناج: به مقدار لازم (اختیاری) قارچ: به مقدار لازم (اختیاری) آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه گراتن گل کلم و بروکلی باید فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
باشید تا با طرز تهیه پلوی شوشتری خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه پلو شوشتری برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم سیر: 3 حبه کره سرد: 50 گرم فیله مرغ: 16 عدد پیاز متوسط: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ماش پلو؛ غذایی ساده و بسیار مقوی
تا خامی ادویه گرفته بشه. مرحله سوم: برنج رو که از قبل خیس کرده اید رو روی حرارت قرار بدید. ماش پخته و پیاز داغ رو به برنج اضافه کنید و سپس دارچین و بقیه ادویه ها رو در صورت دلخواه اضافه کنید. مرحله چهارم: حدود 20 تا 40 دقیقه بعد، وقتی که برنج دم کشید، ماش پلوی ساده ما آماده شده. دمی ماش رو می تونید به همراه تخم مرغ نیمرو سرو کنید که هم خشمزه تر میشه و هم ارزش غذایی بیشتری پیدا می کنه. نکته: برای تهیه ماش پلو با شوید شوید خشک یا شوید تازه خرد شده رو به همراه پیاز داغ و ماش پخته به برنج اضافه کنید. ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر حلیم بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلیم بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم: بادمجان 300 گرم سیر 4 حبه برنج 100 گرم عدس 50 گرم پیاز 3 عدد کشک 100 گرم گوشت سردست 300 گرم نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری بسیار خوشمزه به روشی ساده در خانه
کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه به روشی ساده در خانه تا به حال غذا های خوشمزه و هیجان انگیز زیادی با سیب زمینی به شما آموزش داده ایم که سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی انگشتی و بمب سیب زمینی سه نوع محبوب و پرطرفدار آن ها هستند که طرز تهیه بسیار راحتی داشته و تنها در چند مرحله آماده می شوند ...
8 نکته طلایی در پخت لازانیا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با نکته طلایی در پخت لازانیا آشنا کنیم. آموزش آشپزی؛ از فوت و فن های کباب کوبیده خانگی حرفه ای و آش سورانه خوشمزه تا کیک شکلاتی جنگل سیاه + تصاویر آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر 1- برای تهیه لازانیا گفته می شود که ...
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات به سبک روسی؛ ترشی مخلوط فوری و خوشمزه
لازم آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه ترشی مخلوط فوری باید بدانید که می توانید این ترشی را با هر نوع سبزیجاتی که در خانه دارید نیز تهیه کنید. برای هر لیتر آب مورد استفاده در این ترشی از 1 قاشق غذاخوری سرکه و 1 قاشق غذاخوری روغن استفاده می شود. برای شروع ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
به همزن بزنید تا سبک و پفی شوند. سپس مخلوط زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با کمک قاشق یا لیسک مواد را با هم ترکیب کنید. در این مرحله از طرز تهیه کیک تیرامیسو انار باید مخلوط آرد را به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و به آرامی مواد را با لیسک هم بزنید. مواد کیک تیرامیسو را داخل قالبی را که از قبل برای تیرامیسوی انار آماده کرده بودید، بریزید و برای 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت کیک ...
طرز تهیه کیک شکلاتی جنگل سیاه چند لایه با تزئین خامه و گاناش شکلاتی
دسته دار دوغ شیرین یا ترکیب آب و ماست: نصف لیوان دسته دار وانیل: 2 قاشق چای خوری آب گرم یا قهوه و شیر کاکائو: نصف لیوان دسته دار گیلاس: به مقدار لازم شربت گیلاس آماده: 2 قاشق غذاخوری شکلات: به مقدار لازم نشاسته ذرت: نصف لیوان دسته دار آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی با پودر کیک آماده
...> آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه ابتدا شکلات تخته ای را خرد کنید و همراه با کره در ظرفی بریزید. ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا مواد به روش بن ماری آب شوند. برای این کار می توانید کمی آب را در یک قابلمه یا تابه بریزید و کاسه یا ظرف حاوی شکلات و کره را در آن قرار دهید. بهتر است شکلاتی که ...
طرز تهیه سوتلاچ، دسر معروف ترکی
* نشاسته یک قاشق غذاخوری * شیر یک استکان * زرده تخم مرغ یک عدد * سرشیر 150 گرم * کره پاستوریزه طرز تهیه سوتلاچ برنج را داخل قابلمه بریزید و به همراه 10 استکان آب روی حرارت قرار دهید تا برنج ها کاملا باز شوند. وقتی آب آن نسبتا کشیده شد، شیر را اضافه کنید و هم بزنید و سپس سه استکان شکر را اضافه کنید. داخل کاسه ای دیگر نشاسته و ...
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی + خواص حریره پیاز
قاشق غذا خوری کره: 100 گرم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی + تصاویر طرز تهیه حریره پیاز پیشتر در مورد طرز تهیه حریره سیر و کاربرد حریره سیر صحبت کردیم. طرز تهیه حریره پیاز کمی متفاوت است. پیاز ها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و در یک قابلمه ...
طرز تهیه کیک ارده شکلاتی با دو روش
...> وانیل: 1/4 قاشق چای خوری نمک: 1/8 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ارده شکلاتی در فر در اولین مرحله از طرز پخت این کیک ارده خانگی خوشمزه باید یک قالب 20 سانتی متری را بردارید و اطراف آن را چرب کنید و کف آن یک کاغذ روغنی قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا قبل از درست کردن کیک گرم شود. حال تخم مرغ ها را در یک ظرف بریزید و به همراه شکر آن قدر با دور ...
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
، ترشی سیر، ترشی فلفل دلمه ای، ترشی سبزیجات، ترشی سالادی، ترشی کدو و پیاز و... اشاره کرد. در مطلب زیر طرز تهیه ترشی بادمجان برای برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: بادمجان: 5 عدد سیر: 5 حبه سبزی (مرزه، ترخون خرد شده): 1 پیمانه سرکه: به میزان لازم نمک: 1 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پرتزل سوسیس خوشمزه
منظوره دو و یک چهارم فنجان آرد گندم کامل دو و یک چهارم فنجان کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری جوش شیرین دو سوم فنجان سوسیس 800 گرم تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دو قاشق چای خوری طرز تهیه پرتزل سوسیس فینگرفود پرتزل سوسیس نیز مانند مینی کیک گوشت، توپک برنج سوخاری و مافین کلم و تخم مرغ گزینه ای مناسب برای دورهمی ها و مهمانی ها است. برای تهیه پرتزل سوسیس، در ...
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
...: ماکارونی یکی از غذا های محبوب برای ما ایرانیان است. تفاوتی ندارد برای پخت ماکارونی از ماکارونی های رشته ای استفاده کنید یا فرمی را ترجیح دهید. در هر صورت ماکارونی از خوشمزه ترین غذا هایی است که حتی کودکان بد غذا هم نمی توانند از آن بگذرند. ما هم در این مطلب طرز تهیه ماکارونی را آموزش داده ایم تا اگر شما هم از عاشقان این غذای محبوب هستید، بتوانید روش پخت آن را یاد بگیرید. مواد ...
طرز تهیه مرغ کونگ پائو خوشمزه و لذیذ
قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق چایخوری شکر 1⁄3 فنجان بادام زمینی بو داده شده 4 فنجان برنج پخته شده، گرم طرز تهیه: مرغ را در یک کاسه کوچک با آرد ذرت خوب مخلوط کنید. روغن را درون ماهیتابه بریزید و صبر کنید گرم شود. سپس مرغ ها را اضافه کنید و 7-8 دقیقه هم بزنید تا خوب سرخ شود. سپس مرغ را در بیاورید و روغن اضافی اش را بگیرید. سیر، فلفل قرمز و زنجبیل را درون ...
طرز تهیه آبگوشت کشک؛ برای روزهای زمستانی
نفر گوشت آبگوشتی 300 گرم نخود 1/2 پیمانه لوبیا سفید 1/2 پیمانه سیر 3 حبه بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد کشک غلیظ 1 پیمانه نعناع خشک، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: نخود و لوبیا را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید. مرحله دوم: گوشت، نخود و لوبیای خیس خورده، سیر و پیاز خرد شده را به همراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و ...
نکات طلایی پخت شیر برنج
رعایت آن ها لازم می باشد اگر بخواهید یک شیر برنج خوشمزه و مقوی را داشته باشید، پس همراه ما باشید تا نکات این غذا را نیز به شما اعلام کنیم. نکات کلیدی در طرز تهیه شیر برنج : برای اینکه به شیر برنجتان عطر و طعم بی نظیری بدهیددر مرحله آخر جا افتادن شیر برنج،به آن کمی گلاب اضافه کنید. در صورت تهیه شیر برنج با شیره یا مربای گل از اضافه کردن شکر خودداری نماید. ...
طرز تهیه سس برنیز، چاشنی فرانسوی
در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی ...
آموزش پخت کوکوی نخود فرنگی بدون گوشت
میزان لازم زعفران: به میزان لازم (در صورت دلخواه) روغن سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه کوکو نخود فرنگی، ابتدا باید نخود فرنگی را خوب بپزید تا نفخ نداشته باشد. برای این کار، 300 گرم نخود فرنگی را با 2 لیوان دسته دار فرانسوی، داخل قابلمه بریزید و 2 قاشق چای خوری نمک روی آن بپاشید. این قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا نخود فرنگی خوب ...
طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه
کنید و داخل آن 2 لیوان آب انار خالص را به همراه نشاسته، ذرت و شکر ترکیب کرده و هم بزنید. این ترکیب را تا حل شدن مواد به خوبی هم بزنید. قابلمه را روی شعله ای با حرارت متوسط و ملایم قرار دهید. در حین پخت، مواد را خوب هم بزنید تا گلوله گلوله نشوند. پس از اینکه مواد به قوام کافی رسید، پخت لوکوم به پایان می رسد. شعله گاز را خاموش کرده و قابلمه را از روی گاز بر می داریم. مواد ترکیب ...