ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی؛ یک ناهار خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه به روش رستورانی در 30 دقیقه در تابه ای متوسط یک پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. این اولین مرحله از دستور پخت پیتزا مکزیکی خوشمزه است. بعد از کمی طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تا زمان تغییر رنگ گوشت آن را در تابه به همراه ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری بسیار خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه سیب زمینی تنوری را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه تا به حال غذا های خوشمزه و هیجان انگیز زیادی با سیب زمینی به شما آموزش داده ایم که سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی انگشتی و بمب سیب زمینی سه نوع محبوب و پرطرفدار آن ها هستند که طرز تهیه بسیار راحتی داشته و تنها در چند مرحله آماده می شوند. امروز هم قصد داریم تا یک پیش غذای ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت مجلسی و خوشمزه
آموزش آشپزی ایرانی : عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر طرز تهیه مرحله اول: برنج رو از حدود یک ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید. میزان آب برنج بستگی ...
خورشت قرمه سبزی مجلسی + طرز تهیه
شود نه باید خیلی کم باشد نه خیلی زیاد. جا افتادن قرمه سبزی پخت کامل قرمه سبزی حداقل 5 ساعت زمان می برد اما اگر از زودپز استفاده کنید، می توانید همه مواد را باهم بریزید و 2 ساعت زمان کافی است تا یک قرمه سبزی عالی و جا افتاده درست کنید. نکته مهم: لیمو عمانی را حتما قبل از ریختن در خورشت، با چنگال سوراخ و در آب جوش قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. رب اضافه نکنید در بعضی مناطق به خورش قورمه سبزی رب گوجه فرنگی اضافه می شود؛ اما این کار توصیه نمی شود، زیرا طعم رب گوجه فرنگی باقی مزه ها را تحت الشعاع قرار داده و از بین می برد. ...
طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
جنگل سیاه + تصاویر طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه برای پخت این خورش هندی خوشمزه ابتدا مرغ را به مکعب های بزرگ برش دهید، در یک کاسه بزرگ یا پاکت پلاستیکی زیپ دار قرار دهید. زنجبیل، سیر، آب لیمو و روغن زیتون را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و آنقدر به هم بزنید تا خمیر غلیظی به دست آید. سس را روی مرغ را بریزید، آن را برای چند ساعت یا ترجیحا به مدت یک شب در یخچال قرار ...
طرز تهیه آش شیله عدس تبریزی؛ مقوی و خوشمزه
عدس عدس، برنج و بلغور گندم را باید از چند ساعت قبل به صورت جداگانه خیس کنید. یک قابلمه بزرگ روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید. بعد از این که پیاز کمی طلایی رنگ شد، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید تا بوی خامیش گرفته شود. عدس را آبکش کنید و همراه آب مرغ و آب به قابلمه اضافه کنید تا عدس نیم پز شود ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی و لذید + طرز تهیه
. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود. مرغ های سرخ شده را درون قابلمه حاوی سس بچینید و با استفاده از یک ملاقه سس را روی آن ها بریزید تا حسابی به خوردشان برود. سه تا چهار لیوان آب هم اضافه کنید. در قابلمه را ببندید تا سس به جوش بیاد. سپس شعله را کم کنید تا مرغ ها کاملا پخته شوند و مقداری سس ته قابلمه باقی بماند. وقتی غذا آماده شد، مقداری زعفران دم کرده روی مرغ ها بریزید و ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینا
...> فلفل قرمز: به میزان لازم پیاز: 1 عدد مراحل پخت و طرز تهیه کوفته عدس ترکیه ای یک روش عالی خوردن عدس به جز عدسی خوشمزه و لعاب دار و عدس پلو تهیه عدس به صورت کوفته است. برای این کار ابتدا روغن زیتون را به تابه ای که روی حرارت ملایم قرار دادید، اضافه کنید. حالا بهترین زمان برای اضافه کردن پیازها است. پیازها را تا زمانی که به خوبی نرم شده و تغییر رنگ دهید، تفت دهید. ...
طرز تهیه بورک گوشت و بادمجان آسان
را اضافه کرده و با تمامی مواد مخلوط کنید. در صورت تمایل، به جای استفاده از رب گوجه فرنگی دربورک گوشت و بادمجان می توانید از پوره ی گوجه فرنگی استفاده کنید و در این صورت دیگر نیازی به اضافه کردن آب وجود ندارد. اما در صورتی که از رب گوجه فرنگی استفاده می کنید، مقداری آب به مواد اضافه کنید. پس از اضافه کردن آب، باید درب تابه یا قابلمه را قرار دهید تا مخلوط کاملا بپزد؛ تا جایی که آب مایه ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
بعد از اضافه کردن مقداری نمک و فلفل، کمی با روغن تفت دهید. سه لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا به جوش بیاید. سپس در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گیاه سورانه بپزد. در این فاصله که گیاه سورانه در حال پختن است، گوشت چرخ کرده را در تابه با مقداری روغن تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. سپس دو قاشق غذاخوری پیازداغ و به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی به ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
مجددا تفت دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. در مرحله بعد گوشت را بشویید ، سپس به قابلمه اضافه کنید و با پیاز خوب تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت به طور کامل بپزد. توجه داشته باشید که برای تهیه حلیم بادمجان باید از گوشت یکدست و لخم مانند گوشت سردست و فیله استفاده کنید. نکته مهم دیگر در این ...
طرز تهیه پرتزل سوسیس خوشمزه
اگر به دنبال تهیه یک غذای جدید و متفاوت با سوسیس هستید، این غذا انتخاب مناسبی است. پرتزل سوسیس، یک فینگرفود مجلسی و بسیار خوشمزه است، که با سرو آن در مهمانی ها و دورهمی ها می توانید همه را انگشت به دهان کنید. تهیه این غذای مهیج وقت چندان زیادی از شما نمی گیرد. نکته جالب درباره این غذای مجلسی این است که مواد مورد نیاز برای تهیه آن به راحتی در دسترس هستند. برای تهیه پرتزل به خمیر مایه ...
طرز تهیه گراتن گل کلم و اسفناج و قارچ با سس بشامل
... بعد از آماده کردن سبزیجات در این مرحله از طرز تهیه گراتن گل کلم و بروکلی باید سس بشامل را برای گراتن را آماده کنید. برای این کار نصف لیوان فرانسوی کره را داخل یک قابلمه بریزید و شعله گاز را با حرارت ملایم روشن کنید. سپس آرد را کم کم به کره اضافه کنید و مدام هم بزنید. حدود 4 دقیقه کره و آرد را هم بزنید تا رنگ آرد کمی تیره شود. سپس شیر را به کره و آرد اضافه کنید. با پشت قاشق مواد را هم بزنید تا ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار
اصلی نیز مورد استفاده قرار گیرند. سالاد ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و ... تشکیل می شوند سالاد ها معمولا به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن را ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
یک نواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید، می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. 2- مرغ که پخته شد، آن را سرخ کنید. درحین سرخ شدن سیر رنده شده + شوید خرد شده و لوبیای پخته را به آن اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید. اجازه دهید به اندازه ای روی حرارت بماند که آب آن کشیده شود، در غیر این صورت باعث نرم شدن برنج می شود. 3- در یک قابلمه متناسب کمی روغن بریزید. روی حرارت ...
همبرگر خوشمزه خانگی به سبک رستورانی + طرز تهیه
گوشت را به کمک دست به شکل همبرگر در بیاورید. همبرگرها را هم می توانید داخل تابه یا روغن سرخ کنید یا اینکه روی ذغال کبابی کنید. حدود چهار تا شش دقیقه بسته به حرارت هر طرف آن را بپزید تا حسابی مغزپخت شوند. سپس همراه نان همبرگر، سس و پیاز کاراملی و انواع پنیر مثل پنیر ورقه ای گودا یا چدار سرو کنید. نوش جان! فوت و فن های طرز تهیه همبرگر آبدار نکته آبدار شدن این همبرگر به خاطر ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتماً تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. همیشه برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن مرغ آن را در نمک +فلفل قرمز + روغن مایع یا زیتون + پیاز + کرفس + هویج + زردچوبه یا زعفران + ساقه جعفری + برگ بو مزه دار کنید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. اگر این کار را از یک روز قبل انجام دهید، خیلی بهتر است. وقتی مواد را به مرغ ...
هویج پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه
... بهتر است برای تهیه هویج پلو از هویج فرنگی استفاده کنید، چون رنگ و لعاب بهتری به غذای شما می دهد. استفاده از کره یا روغن کرمانشاهی برای خوشمزه تر شدن هویج پلو مناسب تر است. استفاده از مقداری رب انار در مایه هویج پلو طعم ملسی را به آن میدهد که مورد پسند بعضی هاست. نکات تکمیلی در مورد هویج پلو هویج پلو جزو پلو و چلو میباشد. زمان آماده سازی ...
طرز تهیه کوفته ریزه موزارلای خوشمزه و لذیذ
بردارید و کف دست باز کنید. یک قطعه پنیر موزارلا کاله را لای گوشت بگذارید سپس آن را در دست به شکل گرد فرم دهید. گوشت را در کاسه ای حاوی پودر سوخاری بغلتانید تا کاملا به پودر سوخاری آغشته شود. سپس کوفته ریزه ها را در تابه ای حاوی روغن فراوان سرخ کنید تا طلایی رنگ شود پس از پخت، کوفته ریزه ها را به وسیله کفگیر سوراخ دار از تابه خارج کنید و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود سپس آن ها را به همراه فلفل دلمه ای و سس گوجه و ریحان سرو کنید. ...
طرز تهیه ته چین ساده، غذای خوشمزه ایرانی
؛ 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین (اختیاری) برای تهیه ته چین ساده در قابلمه برنج را خوب بشویید و برای چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد. مقداری آب در قابلمه بریزید تا بجوشد. مقداری نمک و یک الی دو قاشق روغن در قابلمه بریزید، برنج را اضافه کنید، روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس با آب ولرم آبکشی کنید. (برنج را زمانی آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت ...
ترفندهای درست کردن ته چین خوشمزه
؛ 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی برای تهیه ته چین ساده در قابلمه برنج را خوب بشویید و برای چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد. مقداری آب در قابلمه بریزید تا بجوشد. مقداری نمک و یک الی دو قاشق روغن در قابلمه بریزید، برنج را اضافه کنید، روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس با آب ولرم آبکشی کنید. (برنج را زمانی آبکشی ...
طرز تهیه سس پاستا با کدو و بادام هندی
امروز طرز تهیه سس پاستا متفاوتی را برایتان در نظر گرفته ایم که از مواد سالم و صد در صد گیاهی تهیه شده است. مواد لازم برای تهیه سس پاستا سالم و گیاهی با کدو حلوایی و بادام هندی پاستا پنه 450 گرم کدو تنبل کوچک یک عدد پیاز زرد یک دوم سیر پوست نکنده دو حبه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری برگ بزرگ مریم گلی پنج عدد بادام هندی خام نصف فنجان نمک ...
طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی؛ پرخاصیت و خوشمزه
مقاله طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده به و گردو را آموزش می دهیم. مواد لازم پیاز: 1 عدد به: 1 عدد گوشت آبگوشتی: 500 گرم لوبیا سفید: 2 لیوان دسته دار مغز گردوی خرد شده: 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم مراحل تهیه آبگوشت به و گردو در مرحله اول از طرز تهیه ...
طرز تهیه و فوت و فن های مقلوبه پلو مرغ و بادمجان؛ غذای عربی لذیذ و خوشمزه
کنید و مقداری زعفران به آن اضافه کنید. *به طور سنتی برای پخت مقلوبه پلو ترکیه ای و عراقی و ... برنج خام با مرغ و سبزیجات ترکیب می شود و آب مرغ به مواد اضافه می شود و تا برنج با آب مرغ پخته شود. اما این کار موجب می شود برنج شما کمی شل و شفته شود، ولی طعم آب مرغ در این غذا، آن را بسیار خوشمزه می کند. *شما می توانید برای مقلوبه پلو یا مغلوبه پلو ترکیه ای و عراقی و ... از گوشت قرمز تکه ای یا چرخ کرده نیز استفاده کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرزتهیه برنج پر شده
قاشق چایخوری زیره 1 لیوان آب جوش + 2 لیوان آبگوشت، نمک برای مواد مخلوط: 1 کیلوگرم گوشت بره پسته، بادام 1 قاشق غذاخوری کره طرز تهیه کره و روغن زیتون خود را در قابلمه میریزیم، پیاز های ریز خرد شده را درون قابلمه ریخته و تفت می دهیم. ما آجیل کاج، کشمش و بادام بدون پوست و پسته را به پیاز های بو داده اضافه کرده و مخلوط می کنیم. ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
از انار تازه و هم از انار خشک استفاده کرد. در شمال ایران خصوصا مازندران، با استفاده از انار خشک در تمام فصول سال مرغ ناردونی می پزند. بسیاری از افراد هم این غذا را با انار تازه برای شب یلدا آماده می کنند. از آنجا که امشب شب یلداست، در این مطلب، طرز تهیه مرغ ناردونی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ: 3 تکه بزرگ آب انار طبیعی: 1.5 پیمانه انار: 1 عدد رب انار: 3 تا 4 قاشق ...
طرز تهیه اشترودل پپرونی خوشمزه در خانه
اشترودل پپرونی خوشمزه ای در خانه برای شام یا ناهار خود تهیه کنید. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این اشترودل خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اشترودل پپرونی در خانه خمیر هزارلا یک بسته سس گوجه فرنگی تند سه قاشق غذاخوری پپرونی به مقدار لازم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ یک عدد طرز تهیه اشترودل پپرونی خوشمزه در ...
طرز تهیه خورشت میگو در کدو حلوایی برزیلی
آموزش آشپزی: غذاهای دریایی انواع مختلف دارن و به روش های مختلف طبخ میشن. تنوع غذاهای دریایی به ویژه در کشورهای آسیایی خیلی زیاده. اغلب افراد غذاهای دریایی از جمله ماهی و میگو رو به شکل گریل شده، سرخ شده در روغن و یا کبابی می پزن و هر کدوم رو با ادویه های مخصوص غذاهای دریایی و مواد مختلف دیگه مزه دار می کنن. امروز می خوایم طرز تهیه ی یه غذای خاص با میگو رو بهتون آموش بدیم. خورش میگو در ...
طرز تهیه سالاد اسفناج وکرفس و سیب
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم برای سالادسیب وکرفس و اسفناج موسیر خرد شده : 2 ق غ سرکه : 2 ق غ نمک : 1/8 ق چ روغن زیتون : 1/4 فنجان خردل خرد شده : 2 ق چ برگ کوچک اسفناج : 4 فنجان برگ منداب: 2 فنجان * برگ کرفس : 1 فنجان سیب خرد شده : 2 فنجان پنیر رنده شده دلخواه : 1 فنجان طرز تهیه سالاد سیب و اسفناج و کرفس ابتدا سیب را شسته ، پوستش را بگیرید و خرد ...