سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
تقویت سیستم ایمنی بدن خود و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا کمک خواهید کرد: 1- مصرف روزانه منابع غذایی سرشار از ویتامین C شامل انواع میوه ها (حداقل 2واحد) و سبزی ها (حداقل 3 واحد) از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، پیاز خام، انواع کلم، گل کلم ، گوجه فرنگی، جوانه گندم، انواع مرکبات، کیوی و دیگر میوه های در دسترس و استفاده از شلغم در تهیه سوپ یا آش 2- مصرف روزانه منابع ...
بهترین توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا
شود بنابراین تمام منابع غذایی حاوی انواع ویتامین ها و املاح است و هیچ گونه ارجحیتی بر یکدیگر ندارند. مشیری با بیان اینکه در برنامه غذایی روزانه باید دو اصل تنوع و تعادل رعایت شود، ادامه داد: تنوع یعنی مصرف انواع مواد غذایی که در شش گروه اصلی غذایی (نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغز دانه ها) قرار دارند و تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد ...
تقویت سیستم ایمنی بانوان هنگام کاهش وزن
به عنوان میان وعده ای مفید استفاده کنید. کلم بروکلی نیز گزینه مناسبی برای کاهش وزن است. سوپ های کم کالری| سوپ های کم کالری مانند سوپ های سبزیجات حاوی لیمو و کلم بروکلی بسیار مقوی است و می توان آن ها را به صورت گرم یا سرد مصرف کرد. کدو سبز| کدو سبز را به صورت رشته ای رنده و به جای اسپاگتی یا نودل مصرف کنید. می توانید کمی آویشن هم به آن اضافه کنید. میوه های فصلی ...
مصرف این مواد غذایی در زمستان ضروری است
دارد به راحتی قابل استفاده در انواع سوپ ها است. همچنین می توانید برای ایجاد تنوع هویج را جایگزین سیب زمینی یا دیگر سبزیجات نشاسته ای قرار دهید. سیب زمینی در فصل سرما مصرف سیب زمینی را فراموش نکنید. این ماده غذایی منبع خوب ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم و مواد معدنی دیگر است. بیشتر مردم تصور می کنند اگر سیب زمینی بخورند، چاق می شوند. در واقع سیب زمینی سرخ کرده یا سیب ...
الگوهای تغذیه ای پیشگیرانه از کرونا
خطر ابتلا به کرونا را بیشتر می کند. این کارشناس تغذیه گفت: به جای استفاده از نوشابه های گازدار و آبمیوه های صنعتی که قند افزوده دارند، بهتر است که از دوغ یا ماء الشعیرهای بدون قند و عرقیات خانگی با شیرینی کم، استفاده کنیم. زمانی با اشاره به اهمیت سبزی و صیفیجاتی نظیر شلغم، کدو حلوایی، انواع کلم و گل کلم و هویج در تامین ویتامین های c و A مورد نیاز بدن، گفت: تخم مرغ منبع ...
تغذیه سالم با رعایت تنوع و تعادل
و در پیشگیری از بیماری های سرطانی و غیره و بخصوص کرونا نقش بسزایی داشته باشد. از سوی دیگر، الگوی غذایی نامناسب به صورت مصرف زیاد قند، نمک و چربی مهمترین دلیل ابتلا به بیماری های غیر واگیر است و پیامد مصرف زیاد مواد قندی و چربی و روغن، اضافه وزن و چاقی است که در شرایط فعلی بحران کرونا، یک عامل خطر مهم ابتلا به کووید 19 می باشد. لطفا نظر خود را درباره این مطلب بیان نمایید ...
آیا واقعا مصرف ویتامین C و E در سلامت پوست مفید است؟
اولویت قرار دهید نوشیدن آب فراوان در داشتن پوستی سالم و شاداب بسیار تاثیر گذار خواهد بود که باید حتما در برنامه غذایی افراد رعایت شود و آن را جزو اولویت برنامه روزانه قرار داد. اگر می خواهیم پوستی شاداب و سالم داشته باشیم باید از مصرف برخی مواد غذایی مانند شکر در هر شکلی مثل شکلات، شیرینی جات، قند ساده و ... اجتناب کرد؛ چرا که استفاده از آن باعث تحریک ترشح انسولین خواهد شد. ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر در خانه
تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی را برای شما آماده کرده ایم. با ما باشید. مواد لازم آرد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد بیکینگ پودر: 1/2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل: 1/2 قاشق چایخوری پودر قند: به میزان لازم (برای تزیین) طرز تهیه تخم مرغ ها را از قبل خارج یخچال بگذارید تا به ...
غذاهای پرکالری که لاغرتان می کند
.... روغن زیتون: یک بخش اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای است و مصرف آن به طور مستقیم با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی سرطان ها ارتباط دارد. روغن زیتون خاصیت ضد التهابی دارد و مصرف آن برای حفظ سلامت استخوان ها نیز مفید است. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 120 کالری دارد، از این رو، بهتر است از آن به عنوان چاشنی سالاد و برای پخت و پز سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتماً تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. همیشه برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن مرغ آن را در نمک +فلفل قرمز + روغن مایع یا زیتون + پیاز + کرفس + هویج + زردچوبه یا زعفران + ساقه جعفری + برگ بو مزه دار کنید و حداقل به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. اگر این کار را از یک روز قبل انجام دهید، خیلی بهتر است. وقتی مواد را به مرغ ...
طرز تهیه همبرگر وجی برگر به روش رستوران های مشهور
باعث کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری می شود؛ بنابراین معمولاً در رژیم های غذایی لاغری استفاده از این دانه خوراکی بسیار توزیع توصیه می شود. *طرز تهیه خوراک های مختلف با کینوا بسیار ساده است و به راحتی آن را می توان در رژیم غذایی روزانه قرارداد. از انواع کتلت و کوکو و پیتزا گرفته تا سالاد ها و خوراک های خوشمزه با کینوا. *متخصصین تغذیه معتقدند کینوا یکی از بهترین مواد غذایی برای ...
با خواص و فواید موز آشنا شوید
مواد غذایی در واحد زمان در بدن آزاد می شود و از صفر تا صد درجه بندی شده است. هر چه شاخص گلوکز پایین تر باشد، احتمال اینکه ماده غذایی ای باعث بالا رفتن ناگهانی قند خون شود کمتر است. هرچه میوه سبزتر باشد شاخص گلوکز آن پایین تر است. نکته ی کلیدی، ترکیب منابع کربوهیدرات با پروتئین و چربی است. در غیر اینصورت قند خون یکباره بالا می رود و سپس افت می کند. کارشناسان توصیه می کنند در کنار میوه موز ...
خوراکی هایی که به صورت معجزه آسا باعث لاغری می شوند
مرغ باعث افزایش وزن خواهد شد. در حالی که تخم مرغ سرشار از مواد مغذی و پروتین است که بعد از مصرف علاوه بر ایجاد احساس سیری باعث سرکوب اشتها خواهد شد. او اضافه کرد: باتوجه به این که در فصل سرد سال قرار داریم افراد تمایل بیشتری به مصرف غذا های گرم مانند سوپ دارند. مصرف سوپ های کم کالری به عنوان پیش غذا حجم زیادی از معده را پر می کند و احساس سیری را در شما به وجود می آورد و سبب می شود تا تمایل کمتری به مصرف غذای اصلی داشته باشید. ...
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی + خواص حریره پیاز
مدت 2 دقیقه جوش بخورند. بقیه کره را اضافه و حرارت را متوقف کنید. حریره را در ظرف مناسب سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه حریره پیاز *به جای آب قلم یا انواع استاک گوشت و سبزیجات می توانید از آب گوشت یا آب مرغ (گریوی) استفاده کنید. *اگر حریره پیاز را برای درمان سرماخوردگی استفاده می کنید، بهتر است حتما از فلفل سیاه استفاده کنید، در غیر این صورت می توانید از ...
طرز تهیه کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
دارد و می تواند به عنوان یک سورپرایز فوق العاده و خاص در جشن و مهمانی ها به جای کیک معمولی سرو شود. در این مقاله می توانید طرز تهیه کیک تیرامیسو ایتالیایی انار را درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید...............1 لیوان دسته دار بیکینگ پودر................1/5 قاشق چای خوری پودر قند...................1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ ...
خواص دارویی و تغذیه ای شگفت انگیز ماش
ها و رشته فرنگی استفاده می شود. در آشپزی کشور چین از دانه های کاملاً پخته شده ماش و جوانه های ماش در تهیه انواع سالادها استفاده می شود. در منطقه کرالا هند، دانه های ماش را مانند آشپزی ایرانی همراه برنج مصرف می کنند. به عنوان یک خورشت سنتی فیلیپینی می توان از دانه های پخته شده ماش در کنار گوشت مرغ استفاده کرد. در آمریکا از ماش و جوانه های آن در تهیه سالادها و ساندویچ ها استفاده می شود. از ...
توصیه های کاربردی برای حفظ سلامتی قلب
، لیموترش تازه، آب نارنج، آویشن، شوید و ... برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید. کدام مواد غذایی فیبر دارند؟ - افزایش مصرف فیبر: فیبر ها ترکیباتی هستند که در دیواره سلول های گیاهان مانند سبزی ها، میوه ها، سبوس، غلات کامل، حبوبات و مغز ها وجود دارند. مصرف فیبر ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی - عروقی را کاهش می دهند و همچنین از یبوست پیشگیری می کنند. - افزایش ...
از خواص دارویی ماش چه میدانید؟
و به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین گیاهی جایگزین گوشت قرمز برای گیاهخواران و افراد وگن شناخته می شود. 22. سندروم پیش از قاعدگی مقادیر بالای ویتامین های B و منیزیم موجود در ماش برای درمان سندروم پیش از قاعدگی و علائم آن مانند افسردگی، سردرد، خستگی و درد عضلانی مفید می باشند. 23. سلیاک ماش یکی از انواع حبوبات است که گلوتن ندارد و به عنوان یکی از ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با عصاره سیر و سبزیجات
سوپ حکم چند عدد قرص ویتامین و تقویت کننده بدن را دارد. در واقع برگ برنده این سوپ تره فرنگی خوشمزه و عامل به وجود آمدن خاصیت درمانی آن استفاده از انواع سبزیجات مقوی در تهیه آن است که هر کدام از این سبزیجات خاصیت متفاوتی داشته و همین امر باعث ریکاوری بدن فرد می شود و سیستم ایمنی بیمار را تقویت می نماید. سوپ تره فرنگی یکی از انواع سوپ های خوشمزه است که با وجود این گیاه پرخاصیت و شگفت انگیز ...
بیماران دیابتی در دوران کرونا ورزش در منزل را فراموش نکنند
خون بالا و بیماری های قلبی، عروقی نیز با پیروی از رژیم غذایی حاوی میوه و سبزی فراوان (روزانه حداقل پنج واحد از سبزی ها و میوه ها) و کنترل مصرف نمک و غذاهای شور و چرب و پرداختن به ورزش و فعالیت بدنی منظم در خانه، خود را از ابتلا به کرونا در امان نگه دارند. این کارشناس بهداشتی در خصوص مبتلایان به سرطان نیز ادامه داد: مصرف انواع میوه ها و سبزی ها به عنوان میان وعده و همچنین انواع سبزیجات خام ...
ویتامین ها دشمن کرونا
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی روز سه شنبه توصیه های به مردم برای مقابله با ویروس کرونا داشت و تصریح کرد: عملکرد سیستم ایمنی بدن نقشی مهمی در پیشگیری از بیماریهای تنفسی از جمله بیماری ویروس کرونا دارد. عامل ابتلا به این ویروس بیماریهای زمینه ای مانند دیابت و بیماریهای ریوی، قلبی، سوء تغذیه و نداشتن تغذیه صحیح است. مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C ...
قرنطینه خانگی زمان مناسبی برای تهیه غذا های سالم
اصلی مانند انواع سالادها، آش ها، خورشت ها، سوپ ها، خوراک، انواع پلومی توان استفاده کرد. به گفته وی، مصرف انواع مرکبات (پرتقال و نارنگی و لیمو ترش و نارنج) به صورت منظم و روزانه حداقل دو عدد در روز با توجه به اینکه حاوی ویتامین C هستند نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارند. فزونی با اشاره به دریافت مکمل های توصیه شده از قبیل ویتامین D براساس پروتکل های ابلاغی برای گروه های سنی ...
کدام میوه ها چاق کننده هستند؟
50 کالری به بدن انرژی می رساند. ماده اصلی این میوه گوآکاموله است که ارزش غذایی آن تقریبا برابر با یک وعده غذایی کامل است. آووکادو را می توان در وعده های غذایی همچون سوپ ها، سالاد ها و غیره استفاده کرد و مصرف این میوه در کنار مواد پروتئینی مانند تخم مرغ می تواند در افزایش و رسیدن به وزن ایده آل بسیار کمک کند. انبه یکی دیگر از میوه های چاق کننده، انبه است که این میوه ...
مهمترین نکات تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار منابع سرشار از روی هستند و مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم به دلیل این که از منابع خوب ریزمغذی روی هستند، توصیه می شود. وی با بیان این مطلب که منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات ...
دیابت بارداری در 3 ماهه دوم و سوم بارداری قابل تشخیص است
، غربالگری دیابت هر سه سال توصیه می شود. وی یادآور شد: صرف غذا در حجم کمتر و به دفعات بیشتر، پرهیز از پرخوری در هر وعده، مصرف مواد غذایی از تمامی گروه های غذایی، کاهش مصرف غذاهای چرب و سرخ کرده، کاهش مصرف نمک، مصرف روزانه غذاهای فیبردار، مصرف قندهای ساده، مصرف مواد غذایی با نمایه گلیسمی پایین (نان سنگک، لپه، لوبیا قرمز، عدسی و ماش)، محدودیت در مصرف غذاهای آماده و کنسروی، مصرف میوه و سبزی و سالاد بدون سس و با چاشنی هایی مثل آب لیموترش و نارنج، مصرف شیر و لبنیات کم چرب و مصرف گوشت کم چرب و مرغ و ماهی بدون پوست می تواند در کنترل دیابت و پیشگیری از دیابت جلوگیری کند. انتهای پیام ...
سالم ترین غذاها برای خنثی کردن اثرات آلودگی هوا
، درمان و آموزش پزشکی افزود: در طول روز آب فراوان میل کنید. استفاده از منابع ویتامین D و مصرف شیر را در برنامه غذایی خود داشته باشید. نسبت به مصرف سیر، پیاز و تره فرنگی جهت محافظت از مخاط دستگاه تنفسی اقدام کنید. از مواد غذایی مانند کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو، نارنگی، پرتقال و برگ سبز کاهو که غنی از ویتامین C هستند، استفاده کنید. مصرف روزانه یک عدد سیب عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش می دهد ...