مصرف کدام مواد غذایی در زمستان بهتر است؟
سایر خبرها
از خواص شگفت انگیز شلغم برای سلامتی غافل نشوید
رژیمهای کم کالری است. متخصصان تغذیه می گویند: مصرف شلغم برای پیشگیری از حمله قلبی و بیماریهای قلبی، سرطان، بهبود سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و استخوانها بسیار مفید است. شلغم کاملاً پخته برای سرماخوردگی, دفع خلط سینه و همچنین پیشگیری از سرماخوردگی درکودکانی که زیاد سرما می خورند، مفید است به شرط آنکه روزانه مصرف شود. به گفته متخصصان علم تغذیه ، بر گهای شلغم برای افرادی ...
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
تقویت سیستم ایمنی بدن خود و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا کمک خواهید کرد: 1- مصرف روزانه منابع غذایی سرشار از ویتامین C شامل انواع میوه ها (حداقل 2واحد) و سبزی ها (حداقل 3 واحد) از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، پیاز خام، انواع کلم، گل کلم ، گوجه فرنگی، جوانه گندم، انواع مرکبات، کیوی و دیگر میوه های در دسترس و استفاده از شلغم در تهیه سوپ یا آش 2- مصرف روزانه منابع ...
کاهش وزن با غذا های پرکالری!
غذا های پرچرب و پرکالری لزوما باعث افزایش وزن شما نمی شوند؛ در عوض مصرف آن ها حتی ممکن است منجر به کاهش وزن شود. این جمله را که برای کاهش وزن باید همیشه سراغ غذا های کم کالری بروید را فراموش کنید، چون به عقیده متخصصان تغذیه، برای نگه داشتن وزن در محدوده سالم، شما باید سراغ 6 منبع غذایی پرکالری نیز بروید: آجیل و دانه ها: انواع آجیل سرشار از چربی های مفید، فیبر، ویتامین ای، منیزیم، روی ...
11 گزینه گیاهی برای افزودن به رژیم غذایی
گروه علمی: لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر 280 میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید. در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند:اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می شود ...
با خوراکی های مناسب از بیماری های خطرناک مردانه پیشگیری کنید
سرطان پروستات در مردانی که هر هفته بیش از 10 وعده گوجه فرنگی می خورند، 18 درصد کمتر از مردان دیگری است که چنین الگوی تغذیه ای ندارند. همه این ها به لطف میزان بالای لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان که با سموم مقابله و از DNA در برابر آسیب سلولی حفاظت می کند. سبزیجات سبز رنگ سبزیجات سبز رنگ سرشار از مواد شیمیایی و مواد مغذی مقابله با بیماری هایی ناشی از رشد سلول های سرطانی هستند. اسفناج ...
با خواص و فواید موز آشنا شوید
عنوان ماده ای برای پخت شیرینی، مصرف شوند، احساس سیری بیشتری به شما می بخشند. محققان همچنین این نظریه را مطرح کردند که موزهای سبز به دلیل فیبر زیادشان ممکن است به جلوگیری از بیماری های روده ای یا بهبود آن ها، کاهش کلسترول خون و جلوگیری از سرطان روده کمک کنند. 5- برای سلامت گوارشی مفیدند میوه موز در بحث سلامت گوارشی هم فوایدی دارد و هم مضراتی. موزهای سبز یا سبزتر می توانند باعث ...
نوشیدنی هایی که به اندازه آب سالم هستند
کمابیش شناخته شده و در عین حال جزو نوشیدنی های سالم است. گایوسا گیاهی است از جنگل اکوادور و سرشار از کافئین و همچنین یک ماده محرک دیگر به نام تئوبرومین. این گیاه حاوی ترکیباتی است که برای قلب مفید هستند. از آنجایی که این گیاه انرژی زا است می توان از آن برای وعده صبحانه استفاده کرد که اتفاقاً از قهوه نیز بهتر است. این نوشیدنی به کالری سوزی کمک می کند چون باعث تحریک سوخت و ساز بدن می شود. بنابراین مصرف نوشیدنی گایوسا روش خوبی برای کاهش وزن است. به این ترتیب که با مصرف این نوشیدنی و همچنین مصرف مواد غذایی مفیدی که به هضم غذا و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کنند چربی ها را خواهید سوزاند. ...
ویتامین های ضد سرطان برای بدن چیست؟
هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد، ولی ترکیب مناسبی از مواد غذایی گوناگون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، می تواند این خطر را تا حد زیادی کاهش دهد. انواع مواد مغذی برای مبارزه با سرطان در دسترس هستند، اما مشکل این است که رژیم های غذایی ما اغلب فاقد مقادیر کافی از این مواد مغذی است: سلنیوم: در مناطقی از جهان که سطح سلنیوم خاک بالا است، مرگ و میر ...
خواص دارویی و تغذیه ای شگفت انگیز ماش
...> ماش حاوی مقادیر بالای فیبر است که به بهبود هضم غذا کمک کرده، معده درد را درمان می کند و باعث سلامت دستگاه گوارش می شود. علاوه بر این مقادیر بالای نشاسته موجود در ماش باعث تقویت باکتری های سالم روده می شود و با تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. 6٫ نوزادان و کودکان ماش به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد مغذی که دارد برای بهبود رشد ...
چطور طول دوره سرماخوردگی را کوتاه کنیم؟
چای سیاه غلیظ خودداری کنید. زیرا این نوشیدنی ها به جای آنکه به بدن شما آبرسانی کنند، آب بدن شما را کم می کنند. در عوض نوشیدن آب زیاد به بدن شما کمک می کند که سموم و مواد زائد را سریعتر دفع کند و باعث می شود که خون و سلولهای شما به خوبی کار کنند. سوپ مرغ بخورید: این نوع سوپ حاوی ماده ای به نام سیستئین است که می تواند به بهبود مخاط و گرفتگی گلو کمک کند. همچنین خوردن آن می تواند از التهاب ...
بهترین رژیم غذایی برای کم خونی
انجام می شود، اما بیشتر آنها روزانه به 150 تا 200 میلی گرم آهن اساسی نیاز دارند. تا زمانی که سطح بدن شما تکمیل نشود به احتمال زیاد باید مکمل آهن را بدون نسخه مصرف کنید. برای دریافت آهن بیشتر و کمک به مبارزه با کم خونی فقر آهن این غذاها را به رژیم خود اضافه کنید: سبزی های برگ دار سبزی های برگ دار به ویژه گیاهان تیره از بهترین منابع آهن هستند. آنها عبارتند از: اسفناج ...
ابتلا به فشار خون پایین با خوردن بیش از حد این ویتامین
به گزارش برنا؛ به طور کلی، نمی توان با خوردن غذاهایی که سرشار از ویتامین C است ، مانند مرکبات ویتامین C زیادی مصرف کرد. مصرف بیش از حد مکمل های ویتامین C می تواند منجر به عوارض جانبی قابل توجهی مانند ناراحتی معده شود. از آنجا که بدن به طور طبیعی ویتامین C تولید نمی کند ، مهم است که آن را در رژیم غذایی خود بگنجانیم. برای یک بزرگسال مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C 65 تا 90 میلی گرم در ...
سرطان معده یکی از سرطان های شایع در گیلان/مصرف زیاد نمک زمینه ساز سرطان ها است
...، افزود: رعایت الگوی غذایی سالم در شرایط عادی لازمه برخورداری از سلامت است، اما در بحران هایی مانند کرونا، تبعیت از یک الگوی تغذیه ای سالم یکی از مهمترین و اساسی ترین عوامل در تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت محسوب می شود. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پرشکی گیلان با بیان اینکه سرطان معده یکی از سرطان های شایع کشور و استان است گفت: لازم است مردم از مصرف غذاهای دارای نیترات مثل ماهی دودی پرهیز کنند. حیدرزاده با تاکید بر اینکه مصرف زیاد نمک زمینه ساز سرطان ها است گفت: استفاده از غذاهای مانده در یخچال نیز می تواند در شیوع سرطان ها موثر باشد. انتهای پیام/ ...
باورهای نادرست درباره تخم مرغ/مصرف زیاد دانه سیب و بروز بیماری
به گزارش خبرنگار ایمنا ، برخی از مردم تصور می کنند زرده تخم مرغ منبع پروتئین و تمام ویتامین ها و مواد معدنی است. حتی دیده می شود که ورزشکاران برای دریافت پروتئین بیشتر زرده تخم مرغ را جدا کرده و فقط آن را می خورند. این در حالی است که حجم زیادی از پروتئین در واقع در سفیده تخم مرغ نهفته بوده و در مقایسه، زرده تخم مرغ نسبت به سفیده چربی بیشتری در خود دارد. از طرف دیگر برخی فقط به مصرف ...
لبو و چغندر چه تفاوتی با هم دارند؟
را به صورت خام یا پخته مصرف کرد. این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و همچنین مقدار بسیاری هیدرات های کربن، چربی و قند دارد. اشتهاآور است. لبو چیست؟ ویژگی های لبو را می توان این موارد دانست: لبو به انگلیسی boiled-beetroot نامیده می شود. نام دیگر آن شلغم خونین است. این گیاه خوشمزه، همان ریشه چغندر به حساب می آید ...
توصیه های کاربردی برای حفظ سلامتی قلب
سرخ کردنی) و روغن زیتون در سرخ کردن غذا ها (به دلیل حساسیت این روغن ها به حرارت بالا) استفاده نکنید. - کاهش مصرف مواد قندی: مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل و نوشابه ها، باعث افزایش وزن، بالا رفتن فشار خون و چربی خون شده و منجر به بروز بیماری های قلبی عروقی می شود؛ بنابراین باید در برنامه غذایی روزانه از مصرف بیش از اندازه آن ها ...
طرز تهیه آرد نخودچی خانگی با تمام نکات و فوت و فن ها
نخودچی سرشار از ویتامین B است. در کشور های خاورمیانه از این آرد برای تهیه غذا ها و همچنین صنعت شیرینی پزی بسیار استفاده می شود. اگر تا به حال برای تهیه غذا ها و شیرینی های خانگی تان به این نکته توجه نمی کردید بهتر است از چه آردی استفاده کنید، دقت کنید که میزان و نوع مواد مغذی و نشاسته موجود در آرد ها با هم متفاوت است. برای مثال آرد های تهیه شده از حبوبات، چون میزان آمیلوز کم تری نسبت به ...
ویتامین ها دشمن کرونا
مثل سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزیهای دارای ویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه و یک عدد پرتقال یا دو عدد نارنگی، هویج و کدوحلوایی و سبزی های سبز تیره مثل اسفناج، برگ چغندر و برگ های تیره رنگ کاهو که از منابع خوب ویتامین A هستند برای پیشگیری از ابتلا به بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه سه واحد از گروه ...
فاکتورهایی که شما را به کرونا نزدیک می کند
.... مینا اسدی افزود: مقدار سبزیجات مورد نیاز بدن با توجه به هرم راهنمای غذایی روزانه سه تا پنج واحد است(هر واحد سبزی حدود یک لیوان سبزی خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است) از این رو بهتر است به جای مصرف مکمل های مولتی ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، از سبزی ها و میوه های فصل استفاده شود. وی مصرف روزانه شلغم و کدوحلوایی که سرشار از ویتامین C و A هستند را توصیه کرد و گفت: در ...
مهمترین نکات تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار منابع سرشار از روی هستند و مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم به دلیل این که از منابع خوب ریزمغذی روی هستند، توصیه می شود. وی با بیان این مطلب که منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات ...
4 سبزی که به سلامت و جوان سازی کمک می کنند
نیز در آن موجود است. شیره چغندر سیستم گردش خون را بهبود می بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. چغندر به جذب غذا و آنتی اکسیدان های موجود در آن به حفظ سلامت عمومی بدن و سلامت سلول های بدن کمک می کند. فلفل دلمه ای تحقیقات نشان داده که ویتامین C و بتاکاروتن فراوان موجود در فلفل دلمه ای می تواند از بروز بسیاری سرطان ها جلوگیری کند، زیرا این دو ماده مغذی جزو آنتی اکسیدان های ...
بیماران دیابتی در دوران کرونا ورزش در منزل را فراموش نکنند
عصمت عباسی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به بیماری های غیر واگیر شایع افزود: ورزش با کم کردن مقاومت بدن به انسولین و افزایش اثر انسولین در بدن موجب کاهش قند خون می شود و از طرفی مبتلایان به بیماری دیابت باید از مصرف انواع تنقلات شیرین و پرخوری پرهیز و برنامه غذایی متعادل و متناسب خود را رعایت کنند. وی اضافه کرد: مبتلایان به فشار ...
خواص و فواید آروگولا
سم زدایی عالی است به لطف ویتامین C، کلروفیل و آنتی اکسیدان ها، آروگولا می تواند بدن شما را از شر سموم خلاص کند. آروگولا دارای کلروفیل بسیار بالایی است و می تواند به جلوگیری از آسیب سلولی و آسیب کبدی ناشی از آفلاتوکسین، ماده سرطان زا کمک کند. علاوه بر این، فلزات سنگین، مواد شیمیایی سخت و آفت کش هایی را که از طریق غذا وارد سیستم شما می شوند خنثی می کند. مواد مغذی آروگولا ...
کدام میوه ها چاق کننده هستند؟
50 کالری به بدن انرژی می رساند. ماده اصلی این میوه گوآکاموله است که ارزش غذایی آن تقریبا برابر با یک وعده غذایی کامل است. آووکادو را می توان در وعده های غذایی همچون سوپ ها، سالاد ها و غیره استفاده کرد و مصرف این میوه در کنار مواد پروتئینی مانند تخم مرغ می تواند در افزایش و رسیدن به وزن ایده آل بسیار کمک کند. انبه یکی دیگر از میوه های چاق کننده، انبه است که این میوه ...
چطور طول دوره سرماخوردگی را کوتاه کنیم؟
سلولهای شما به خوبی کار کنند. سوپ مرغ بخورید: این نوع سوپ حاوی ماده ای به نام سیستئین است که می تواند به بهبود مخاط و گرفتگی گلو کمک کند. همچنین خوردن آن می تواند از التهاب ریه ها بکاهد. ماست را فراموش نکنید: ماست و همچنین دیگر مواد لبنی، سرشار از روی، هستند که به بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن کمک می کنند. مرکبات و توت ها را به رژیم غذایی بیفزایید: این را بدانید که ...
انواع کم خونی و درمان های تغذیه ای آن
، سیب زمینی، چغندر، کدوتنبل، گوجه فرنگی، کلم پیچ و شلغم موجود است. - محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شود. این متخصص تغذیه همچنین در این رابطه توصیه های کلی در جهت تامین آهن مورد نیز بدن ارائه کرد: - استفاده از غذاهای سرشار از آهن - استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامینC جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریب فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز ...