سایر خبرها
ناگت مرغ خوشمزه خانگی به سبک بیرون همراه با سس مخصوص + طرز تهیه
.... روغن باید به 350 درجه فارنهایت برسد ، یا وقتی که قاشق چوبی را درون روغن قرار می دهید باید بلافاصله دور آن حباب تشکیل شود. تعداد مناسبی از مرغ را درون روغن داغ قرار دهید. اجازه دهید مرغ به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ شود ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود. سپس ناگت های مرغ را از روغن خارج کرده و روی سینی فر قرار دهید. سینی فر را داخل فر قرار دهید تا ناگت ها در زمانی که مرغ های باقیمانده را سرخ می کنید گرم شود. / آشپزی ها ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
کنید و در روغن سرخ کنید. 3. قلیه ماهی مواد اولیه: سبزی قلیه را از قبل سرخ کنید و کنار بگذارید (جعفری و گشنیز و مقدار کمی شنبلیله) 500 گرم ماهی مخصوص قلیه (شیر، صُبیتی، سکن) 800 گرم. معمولا آبادانی ها برای قلیه میش ماهی استفاه می کنند. پیاز درشت 2 عدد سیر یک بوته رب گوجه 3 قاشق سوپخوری ادویه مخصوص ماهی که شامل: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر لیمو عمانی آرد و ...
پیش غذای گرم و مقوی برای روزهای سرد زمستان
دوچندان می شود. پس دستور زیر را دنبال کنید و طرز تهیه سوپ تره فرنگی را یاد بگیرید تا از این به بعد هنگام سرماخوردگی به جای مصرف دارو های بد طعم، با خوردن این سوپ حالتان را بهتر کنید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ چهار عدد (حدود 500 گرم) روغن آفتاب گردان یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 15 گرم تره فرنگی (شسته و خرد شده) 500 گرم سیر (برش خورده) دو حبه عصاره ...
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی
...> خمیرمایه (فوری): 3 قاشق چای خوری روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 4 قاشق چای خوری مواد لازم برای پیتزا سیب زمینی: 3 عدد کالباس: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد ذرت: به میزان دلخواه نمک، فلفل ...
طرز تهیه پنکیک سبزیجات با سس مخصوص
طرز تهیه پنکیک خانگی سبزیجات سریع و فوری تابه ای به همراه سس لذیذ و فوت و فن هایش را در ادامه این مطلب بخوانید. پباز: 1 عدد سیب زمینی خلالی: 4/1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج خلالی: 4/1 لیوان فرانسوی دسته دار قارچ: 1 عدد آرد: نصف لیوان دسته دار نمک: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم فلفل سبز: به میزان ...
طرز تهیه کوکو تره تبریزی با زرشک و گردو + فوت و فن کوکو تره مجلسی
از زرشک و گردو در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر سیر: 2 حبه تره: 800 گرم گردو: 50 گرم تخم مرغ: 4 عدد زرشک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کوکو تره فرنگی تبریزی خوشمزه باید تره ها را تمیز کنید و ...
شرط تازه فروشگاه ها برای فروش روغن
های کشور ادامه دار است. آنگونه که یکی از مخاطبان اعلام کرده در خمین برخی فروشگاه های زنجیره ای روغن را از داخل قفسه ها جمغ کرده اند و در مقابل درخواست مشتری تنها یک روغن می فروشند و خریدار باید انتخاب کند که روغن مخصوص سرخ کردنی لازم دارد یا پخت وپز و امکان خرید هر دو وجود ندارد. در تهران هم برخی شهروندان گزارش داده اند که کمبود روغن در برخی از میادین میوه و تره بار مشهود است. چندی پیش ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش خوشمزه کباب کوبیده، کباب تابه ای، کتلت و خوراک
اینکه روغن داغ شد، سنگدان ها را در آن سرخ کنید. هر دو طرف را سرخ کنید. کنار کباب تابه ای سنگدان می توانید چند گوجه را از وسط نضف کرده و سرخ کنید. کباب تابه ای را به همراه گوجه فرنگی در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب کوبیده مواد لازم سنگدان مرغ: 1 کیلوگرم دنبه گوسفندی: 300 گرم پیاز: 3 عدد بزرگ استخدام سفیر در افق ...
همبرگر گیاهی؛ سالم، جذاب و مقوی
...> کره و روغن را درون ماهیتابه ای گرم کنید و بعد از ان پیازهای خلالی شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. برای خوش طعم تر شدن این سس میتوانید از مقدار کمی شکر استفاده کنید. طرز تهیه سس ماست: خیارشور و سیر را درون ماست رنده کنید و سپس سس خردل را به آن اضافه کنید. در انتها میتوانید مواد تهیه شده را در ماهیتابه از قبل گرم شده به آرامی سرخ کنید و نوش جان کنید. ...
کام تلخ قنادان از کمبود و گرانی مواد اولیه/صدور حواله به نام قنادان اما به کام دلالان!
روغن مخصوص پخت شیرینی در کارگاه های شیرینی و کیک پزی به خبرنگار ما می گوید: در خصوص آرد در حال حاضر مشکلی وجود ندارد و بازار از این مواد اولیه قنادی ها اشباع است. وی افزود: اما در خصوص روغن، قبول داریم و کمبود روغن مورد نیاز قنادان هنوز پابرجا است. امتناع کارخانه ها از تحویل روغن قنادی به قنادان! رئیس اتحادیه صنف قنادان مرکز مازندران، خاطرنشان کرد: در حال حاضر شرایط ...
2 طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی به روش قنادی بدون فر و در فر
بیرون آوردید، آن را 5 دقیقه با دست ورز دهید تا حباب ها گرفته شود. روی یک سطح آردپاشی کنید و خمیر را باز کنید در حدی که قطر خمیر به کمتر از نیم سانتی متر برسد (2 تا 3 میلی متر). شیرینی ها را با قالب دلخواه فرم دهید. اگر قالب ندارید می توانید از سر گرد لیوان استفاده کنید. قالب مخصوص را با کمی روغن چرب کنید و کف آن را کاغذ روغنی بیندازید. شیرینی های شکری را با فاصه 5 سانتی متری از ...
طرز تهیه چوبک های پنیری خوشمزه
دیگر آن را به عقب و جلو فشار دهیم و همین کار را انجام دهیم تا تمام خمیر تمام شود. سپس به اندازه کافی روغن در ماهیتابه خود بریزیم روغن را خوب گرم کنیم. خمیر ها باید با حرارت ملایم در روغن داغ سرخ شوند. بعد از اینکه همه خمیر ها سرخ شد، می توانیم آن را سرو کنیم. منبع: turk yemek tarifleri ...
التهاب در بازار روغن نباتی/ نسخه صمت کهگیلویه و بویراحمد برای ماه های بهمن و اسفند
کمبود روغن در سطح فروشگاه های زنجیره ای و حتی واحدهای صنفی و مغازه ها باعث التهاب در بازار روغن شده .هر چند این مشکل کشوری و خاصه کهگیلویه و بویراحمد نیست اما از معاون بازرگانی سازمان صمت نسخه سازمان برای روزهای آینده را جویا شدیم. این روزها یکی از مشکلات اساسی در بازار کشور کمبود روغن نباتی است موضوعی که مردم پیگیری آن را از رسانه ها خواستار شدند. در استان کهگیلویه و ...
طرز تهیه خورش گل کلم مجلسی با گوشت
اندازه کنید و زعفران را هم به آن اضافه کنید. در این فاصله گل کلم های خرد شده را در مقداری روغن جداگانه تفت دهید، در 30 دقیقه پایانی پخت در صورت تمایل غوره را اضافه کنید (غوره اختیاری است، اما طعم خورشت را بسیار خوشمزه می کند.) صبر کنید خورشت گل کلم جا بیفتد. نکات مهم در تهیه خورشت گل کلم بسیار خوشمزه و مجلسی - برای این خورشت که یکی از انواع خورشت های مجلسی محسوب می شود ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
...> فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم کره یا روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه پلو شوشتری 1- نکات مربوط به برنج بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس بخورد تا کیفیت بهتری داشته ...
آموزش آشپزی|طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ
گرم فیله مرغ: 16 عدد پیاز متوسط: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم کره یا روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه پلو شوشتری نکات مربوط به برنج بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک ...
قیمت طلا و سکه در بازار آزاد 28 دی ماه
... پنج میلیون و 520 هزار تومان ربع سکه سه میلیون و 200 هزار تومان سه میلیون و 550 هزار تومان سکه گرمی یک میلیون 700 هزار تومان یک میلیون و 950 هزار تومان مثقال طلا 18 عیار - چهار میلیون و 340 تومان گرم طلا 18 عیار - یک میلیون و هزار تومان قیمت انواع سکه و ...
قیمت طلا و سکه ریزش کرد/ قیمت انواع سکه و طلا 27 دی 99
به گزارش سلام نو به نقل از تسنیم، هم اکنون در بازار داخلی قیمت طلای 18عیار هر گرم یک میلیون و 27 هزار تومان، قیمت دلار 23 هزار و 500 تومان و قیمت سکه تمام بهار آزادی طرح جدید 10 میلیون و 400 هزار تومان و قیمت سکه طرح قدیم 10 میلیون و 100 هزار تومان است. در بازار سبزه میدان هم اکنون، قیمت نیم سکه بهار آزادی 5 میلیون و 750 هزار تومان، ربع سکه بهار آزادی 3 میلیون و 750 هزار تومان و سکه ...
قیمت ربع سکه امروز شنبه 27 دی 99
... قیمت طلا قیمت سکه قیمت دلار امروز شنبه 27 دی 99 قیمت های فروش انواع سکه های بانکی، پارسیان و کادویی امروز شنبه 27 دی قیمت انواع سکه طلا، سکه بهار آزادی، نیم سکه و ربع سکه در بازار طلا امروز شنبه 27 دی 99 ارزش پالایشی یکم در بورس امروز شنبه 27 دی 99 قیمت هر قطعه سکه تمام بهار آزادی 10 میلیون و 630 هزار تومان، نیم سکه 5 میلیون و 850 هزار تومان، ربع ...
قیمت ربع سکه امروز یکشنبه 28 دی 99
: قیمت طلا قیمت سکه قیمت دلار امروز یکشنبه 28 دی 99 قیمت های فروش انواع سکه های بانکی، پارسیان و کادویی امروز یکشنبه 28 دی قیمت انواع سکه طلا، سکه بهار آزادی، نیم سکه و ربع سکه در بازار طلا امروز یکشنبه 28 دی 99 ارزش پالایشی یکم در بورس امروز یکشنبه 28 دی 99 قیمت هر قطعه سکه تمام بهار آزادی 10 میلیون و 630 هزار تومان، نیم سکه 5 میلیون و 850 هزار ...
طرز تهیه لوبیا پلو مخصوص با گوشت قلقلی
—————– 400 گرم پیاز—————– 2 عدد متوسط زعفران دم کرده—————– 1⁄2 فنجان نمک و فلفل سیاه—————– به مقدار کافی زردچوبه و روغن—————– به مقدار کافی دستور پخت لوبیا پلو با گوشت قلقلی مرحله اول برای تهیه لوبیا پلوی مجلسی با گوشت قلقلی ابتدا برنج را نسبت به نوع آن بین 30 دقیقه تا 3 ساعت با آب ولرم و 1 قاشق چایخوری نرم می خیسانیم. در ادامه یکی از پیازها را با رنده ...
پاستا آلانورما
......................... 800 گرم ریحان خرد کرده................. 50 گرم پاستای لوله ای پخته شده................ 400 گرم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا.................. 70 گرم بیشتربخوانید: پاستاآلانورما + طرز تهیه روش تهیه بادمجان ها را با پوست به شکل حبه قندی خرد کنید تلخی آن را بگیرید و در مقداری روغن سرخ کنید. آن گاه آن را در صافی ریخته تا ...
چه غذاهایی می توانند در طول زندگی ما قاتلمان باشند؟
...، به دلیل جلوگیری از داغ شدن بیش از حد روغن و اکسیداسیون سریع آن، در کاهش تولید آکریلامید مؤثر است. گروهی از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، ماهی، شیر، پنیر، ماکارونی، برنج، سبزیجات و انواع میوه ها آکریلامید ندارند و حتی در صورت سرخ شدن نیز آکریلامید تولید نمی کنند. برای همین سعی کنید که در برنامه غذایی روزانه خود بیشتر از اینگونه مواد غذایی استفاده کنید. کارشناسان توصیه می کنند با مصرف میوه و سبزی در وعده های غذایی خود، ضرر این ماده سرطان زا را تعدیل کنید. ...
طرز تهیه خورشت ترش واش؛ خورشت اصیل گیلانی
نمک و زرچوبه آغشته کرده و بعد دو طرفش رو داخل روغن سرخ کنین. من از 1 عدد سینه مرغ بزرگ استفاده کردم و از وسط به صورت طولی برشش زدم. مرغ رو بعد سرخ شدن از ماهیتابه در بیارین و داخل همون روغن سیرتون رو سرخ کنین. کمی که سیر سرخ شد رب گوجه فرنگی رو هم اضافه کنین و موادو تفت بدین تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. میتونین به جای رب گوجه فرنگی از رب آلوچه هم استفاده کنین. ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ + طرز تهیه سس قارچ
آموزش آشپزی | اول فارس : خیلی از ما طعم ساندویچ رست بیف را تنها در رستوران ها امتحان کرده ایم و از طریقه درست کردن این غذای ساده و خوشمزه در خانه چیزی نمی دانیم. ساندویچ رست بیف یکی از لذیذترین انواع ساندویچ در دنیا است که هم با گوشت و هم مرغ تهیه می شود و به همراه پنیر و سس مخصوص آن طعم فوق العاده ای دارد. در بسیاری از مواقع برای درست کردن این ساندویچ از رست بیف آماده استفاده می شود ...
طرز تهیه سالاد ایتالیایی در خانه
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه سالاد ایتالیایی خوشمزه و خوش طعم مواد لازم یک عدد سینه مرغ 100 گرم ژانبون دودی یا ساده یک دوم بسته پاستا فرمی یک قاشق غذاخوری پیاز داغ یک دوم پیمانه ذرت پخته شده یک دوم پیمانه خیارشور خرد شده 2 عدد هویج 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری شوید تازه نعنا خشک به مقدار لازم یک عدد آب ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص
غذاخوری پنیر پارمزان: 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری نکات مربوط به مواد اولیه سالاد سزار 1 - نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی را که اتصال دارند، مثل ران و بال را چک کنید؛ چون ...
طرز تهیه کتلت نخود مقوی و خوشمزه
لازم روغن: به مقدار لازم ابتدا نخودو لپه را از شب قبل خیس می کنیم. سپس آن ها را دو بار چرخ می کنیم. بعد ازاین کار تمامی مواد به غیر از روغن را به نخود و لپه چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم خوب ورز می دهیم. مایع کتلت نباید شل باشد تا بتوانید خوب در دست فرم دهید. روغن را داخل تابه می ریزیم تا گرم شود. سپس کتلت های فرم داده شده را تک تک داخل روغن سرخ می کنیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه موساکا خوشمزه
گرفته شود. ماهیتابه را روی حرارت زیاد قرار دهید، روغن زیتون را داخل آن گرم کنید و بادمجان ها را سرخ کنید تا رنگشان قهوه ای شود، سپس آن ها را دوباره روی دستمال کاغذی حوله ای قرار دهید تا روغنشان گرفته شود. یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط بگذارید، کره را داخل آن ذوب کنید و گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل، پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. وقتی که گوشت قهوه ای شد، روی آن دارچین، جوز هندی، سبزیجات ...