خانه
طرز تهیه حریره پیاز برای درمان سرماخوردگی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پوره لبو و سیب؛ خوشمزه و سرشار از آنتی اکسیدان
... برای تهیه پوره لبو و سیب ابتدا باید سیب و چغندر را خوب شسته و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شوند. سپس آن ها را پوست بگیرید و به صورت متوسط خرد کنید. یک قابلمه بردارید و مقداری آب داخل آن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. چغندر های خرد شده را داخل آب جوش ریخته و حدود 15 دقیقه بگذارید روی حرارت متوسط بپزند. سپس سیب خرد شده را اضافه کنید و بگذارید 8 دقیقه دیگر مواد روی ...
طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، پیاز و نان کاراملی
جمع شده است، دور نریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. دانه های کاج را اضافه کنید و حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید، تا زمانی که مغزها، قهوه ای یا طلایی شوند. دانه ها را از قابلمه بیرون بیاورید و کنار بگذارید. پیاز ها را خلالی خرد کنید. بقیه روغن را به همراه پیاز خلالی شده و 3/4 قاشق چای خوری نمک به قابلمه اضافه کنید. حدود 15 دقیقه روی ...
طرز تهیه آش شیله عدس تبریزی
لازم طرز تهیه آش شیله عدس عدس، برنج و بلغور گندم را باید از چند ساعت قبل به صورت جداگانه خیس کنید. یک قابلمه بزرگ روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید. بعد از این که پیاز کمی طلایی رنگ شد، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید تا بوی خامیش گرفته شود. عدس را آبکش کنید و همراه آب مرغ و آب به ...
طرز تهیه چکدرمه و یا چکیدرمه، غذای لذیذ ترکمن
. همچنین برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی نیز یک غذای متفاوت و اصیل بوده که می توانید سرو کنید. مواد لازم برنج: 2.5 پیمانه گوشت گوسفندی ترجیحا گردن: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری پیاز متوسط اسلایس شده: 1 عدد آب: 4 پیمانه (حدود یک لیتر) نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه پلویی: به مقدار لازم ...
طرز تهیه لازانیا بدون گوشت
شیعه نیوز: لازانیا از غذاهای ایتالیایی و محبوبی است که از انواع آن می توان به لازانیا گیاهی اشاره کرد. استفاده از پنیر پیتزا و همچنین محتویات متنوع آن، لازانیا بدون گوشت را به غذایی پرطرفدار تبدیل کرده است. با طرز تهیه لازانیا بدون گوشت با ما همراه باشید. مواد لازم قارچ 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد روغن زیتون 30 گرم هویج نگینی خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1 ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و دلمه کلم پیچ + نکات کلیدی
.... مرحله چهارم برنج و لپه نیم پز شده را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید. سپس سبزی ها را به آن اضافه کنید و به آن نمک بزنید. مرحله پنجم اگر از برگ موهای تازه استفاده می کنید از قبل دو تا سه دقیقه آنها را در آب جوش بریزید تا نرم شوند. سپس یک برگ مو بردارید و مقداری از مواد را داخل آن بریزید و به صورت رولی یا بقچه ای آن را بپیچید. ...
طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید فولات و کلسیم با هم
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید آشنا کنیم. مواد لازم: باقالی - 2 پیمانه پیاز -یک عدد آرد - 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ - 2 تا 3 عدد شوید – یک چهارم قاشق چای خوری پنیر فتا - 30 گرم نمک، فلفل، زردچوبه - به میزان لازم پودر سیر - به مقدار لازم روغن سرخ کردنی - به میزان لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته
قلقلی و لذیذ از مقداری زنجبیل تازه رنده شده برای طعم و عطر بیشتر استفاده کنید. *می توانید پیاز و فلفل دلمه را به جای رنده کرن، با مرغ در چرخ گوشت بیندازید و چرخ کنید. *در صورت تمایل از یک قاشق چای خوری آرد برای انسجام بیشتر مواد این کوفته خوشمزه استفاده کنید. گاهی اوقات در طرز تهیه کوفته مرغ مانند کوفته تبریزی از برنج هم استفاده می شود. *بهتر است قبل از گلوله کردن ...
طرز تهیه رتی فیله گوساله؛ مجلسی و خوشمزه
اضافه می کنیم و نمک هم به آن می زنیم. پس از پخته شدن بعد از این که آب آن کشیده شد نخ را از اطراف گوشت باز می کنیم و گوشت را ورقه ورقه می کنیم و در ظرف مناسب قرارمی دهیم و اطراف آن را با پوره سیب زمینی و نخود فرنگی تزیین کرده و رویش را سس، خامه و فلفل می ریزیم. اما طرز تهیه این سس: یک قاشق سوپخوری آرد را در 50 گرم کره سرخ می کنیم، حرارت را ملایم کرده و یک لیوان آب گوشت را به تدریج روی ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه، غذای دلپذیر زمستانی
داخل یک ماهیتابه متوسط روی حرارت آب کنید. 2- پیاز را داخل آن بریزید و هم بزنید تا شفاف شود. 3- سپس آرد را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه مواد را به هم بزنید. 4- آب مرغ را اضافه و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید و اجازه دهید مایع به جوش بیاید. 5- شعله را کم کنید و هر از گاهی مواد را به هم بزنید تا آرد خام به خوبی بپزد و مایع غلیظ شود. اسفناج ها را ...
طرز تهیه خورش آناناس؛ متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش آناناس آشنا کنیم. مواد لازم گوشت 100 گرم آناناس 6 حلقه پیاز 300 گرم نعنا 5 برگ آرد 1 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم آبلیمو 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر ...
همه مزرعه در یک قابلمه
قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت زیاد می گذاریم. پیاز و سیرها را پوست کنده، خردکرده و به روغن اضافه کرده و تفت می دهیم تا از حالت خامی درآید. سپس بادمجان و کدو را هم پوست کنده، خردکرده و به سیر و پیاز اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم. وقتی کمی نرم شد فلفل دلمه ای را شسته، دانه های وسط آن را درآورده و خردکرده و گوجه فرنگی و قارچ ها را هم شسته و خردکرده و همراه فلفل سیاه به مواد اضافه ...
طرز تهیه پودینگ قهوه؛ دسر معروف انگلیسی
را به تنهایی یا همراه با یک نوشیدنی گرم مثل یک فنجان اسپرسو میل کنید و لذت ببرید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پودینگ قهوه که یکی از محبوب ترین و قدیمی ترین انواع پودینگ است را آموزش دهیم. مواد لازم برای 5 نفر طرز تهیه پودینگ 1. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر، نشاسته ی ذرت و کمی از شیر در یک قابلمه ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید. 2. حالا ...
آشنایی با روش تهیه سوپ لوبیا سفید
زودپز بریزید. 2. درب آن را خوب محکم کرده و بگذارید با فشار به مدت 8 دقیقه بپزد. 3. بعد از این مدت آن را خاموش کرده و بگذارید 10 دقیقه خنک شود و سپس آن را در غذاساز پوره کنید. 4. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر، رزماری، آویشن و 3 فنجان آب مرغ را به زودپز اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه تحت فشار پخته شود. 5. سپس لوبیاهای پوره شده را هم اضافه کرده و خوب هم بزنید. روی آن را فلفل سیاه ...
طرز تهیه مرغ دودی
کاراملی شوند. سس مایونز را به همراه زعفران و آب لیمو ترش مخلوط کنید و پیاز ها اضافه کنید. نصف فنجان آب جوش به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هم داخل تابه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس تکه های مرغ سرخ شده را نیز به سس درست شده اضافه کنید و با قاشق سس را روی مرغ بریزید. در قابلمه را ببندید تا گوشت مرغ بپزد. بعد از پخت مرغ ، برای اینکه بو و طعم دود ...
طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه با خواص دارویی
ماه است. طرز تهیه ترشی خرفه مواد اولیه سیر1 بوته سرکه میزان لازم خرفه 1 کیلوگرم زردچوبه،نمک،فلفل میزان لازم بادمجان 600 الی 700 گرم طرز تهیه ترشی خرفه سبزی را پاک کرده و می شوییم. وقتی آب آن کشیده شد،خرد می کنیم. روی دستمالی پهن کرده تا کمی خشک شود و هیچ گونه آبی نداشته باشد. بادمجان ها را کبابی کرده و پس از ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
با طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده 400 گرم گیاه سورانه دو دسته پیاز داغ پنج قاشق غذاخوری رب انار پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم شکر به مقدار لازم طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی اول از هر کاری برگ های گیاه سورانه را ...
فیلم|آموزش ساده آش هالاو
درب ظرف را بگذارید تا نیم پز شوند. سپس چغندر را با مقداری آب در قابلمه ای جداگانه به مدت دو ساعت بپزید. در مرحله بعد، برنج، نیمی از پیاز داغ، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط نخود اضافه کرده و بگذارید تا آش پخته شود. در نیم ساعت آخر پخت، برگ چغندر و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کاملاً بپزد. آب غوره را به همراه زعفران به آش اضافه کرده، روی حرارت ...
طرز تهیه نان سنتی ایتالیایی فوکاچیا با پنیر، سیب زمینی و زیتون
خمیر را برای 1 تا 1/5 ساعت دیگر در یک مکان گرم قرار دهید تا استراحت کند و روی آن حباب های هوا ایجاد شود. در این مرحله از طرز تهیه نان سنتی ایتالیایی که خمیر در حال استراحت است، باید فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. سپس سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم برش دهید. حال بعد از اتمام ساعت استراحت خمیر، سیب زمینی ها را به همراه مقدار ...
طرز تهیه چوبک های پنیری
به گزارش کرج رسا، چوبک های پنیری خوراکی خوشمزه ای است که هم برای دورچین و تزئین سفره مناسب است و هم می توان آن را برای عصرانه صرف کرد. در این مطلب با طرز تهیه این خوراکی آشنا می شوید. مواد لازم 150 گرم پنیر فتا 150 گرم پنیر چدار (پنیر من شور بود) یک قاشق چای خوری فلفل تند قرمز یک عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری نمک یک ...
4 طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
روغن اضافه و سرخ کنید (مثل اکبر جوجه). مرغ تندوری را با برنج هم می توانید سرو کنید. می توانید به اندازه 1 یا 2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب جوش اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد. در این صورت خورش مرغ تندوری خواهید داشت. طرز تهیه مرغ تندوری به روش کبابی مرغ را مانند روش اول مرینیت کنید. می توانید از تکه های ران یا بال استفاده کنید و آن ها ...
خوراک گوشت درکاسه های پنیری
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 6 نفر آرد................400 گرم تخم مرغ..............2 عدد نمک و فلفل..............به میزان لازم پنیر موزارلای دالیا..................150 گرم پنیر پارمسان................ 100 گرم سیب زمینی پخته و رنده کرده.................75 گرم بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک مرغ عسلی در فر ...
طرز تهیه لبو تنوری با چاشنی عسل؛ یک میان وعده دلچسب زمستانی
... بعد از این که لبو ها پختند، حرارت را خاموش کنید و لبو ها را از قابلمه یا زودپز بیرون بیاورید. سپس فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. هر چغندر را به چهار تا شش قاچ برش دهید و روی سینی فر بچینید. تمام مواد برای مزه دار کردن لبو تنوری از جمله آویشن، عسل، سرکه بالزامیک و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. به کمک یک قلموی آشپزی لبو ها را به مواد آغشته کرده و سینی را به مدت 25 تا 30 ...
طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی
پیاز و سیر تفت دادید، در این مرحله از طرز تهیه سوپ جو باید چهار هویج را حلقه یا نگینی خرد و به قابلمه مواد در حال پخت اضافه کنید. سپس به مقداری که گفته شد جو خیس خورده، ریحان خشک شده، پونه خشک شده، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید. در قدم آخر شش فنجان آب گوشت را هم به همه این ترکیبات اضافه کنید و بگذارید بپزد. 3. طرز تهیه سوپ جو و پخت سیب زمینی بعد از آن، یک عدد سیب زمینی ...
طرز تهیه سس ولوته، سس فرانسوی خوشمزه و پرطرفدار
استاک به مدت 2 الی 3 ساعت به آرامی پخته شود و در این مدت کف سفید روی آب را با کفگیر بردارید. بعد از تمام شدن مدت زمان پخت مواد را از صافی عبور دهید و استاک را درون ظرف مناسبی بریزید و بگذارید سرد شود و سپس درون یخچال نگهداری کنید. نکاتی برای تهیه سس استاک مرغ: • دستور تهیه استاک گوشت کاملا شبیه استاک مرغ است فقط باید از قلم گوساله برای تهیه آن استفاده شود و کمی مدت زمان تهیه ...
طرز تهیه مربای کیوی خوشمزه
این مربای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد مورد نیاز مربای کیوی کیوی تقریباً رسیده و سفت 3 کیلو آب 3 لیوان وانیل 1/3 قاشق چای خوری شکر 2 و نیم تا 3 کیلو آب لیمو 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه مربای کیوی با طعمی بی نظیر ابتدا شکر و آب را در یک قابلمه نسبتا بزرگ با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شربت غلیظی ...
طرز تهیه میگوی طلایی و خوشمزه با سیر و عسل
ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و کاناپ تن ماهی تا پای زردآلوی خوشمزه + تصاویر طرز تهیه میگوی عسلی: عسل، سس سویا، تکه های فلفل (در صورت استفاده)، زنجبیل و سیر را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط دیگر، میگو و روغن زیتون را اضافه کنید. به میگو ها نمک و فلفل آسیاب شده اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و به آن مدتی استراحت بدهید تا میگو ها ...
