طرز تهیه خورش نعناع جعفری ؛ خوش عطر و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از ایمام بایلدی و عدسی میجو تا چیزکیک زنجبیلی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه، غذای دلپذیر زمستانی طرز تهیه پوره لبو و سیب؛ خوشمزه و سرشار از آنتی ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما؛ غذایی اصیل و خوشمزه
فرارو- خورشت کدو مسما یکی از غذا های محبوب ایرانی هاست. امروز می خواهیم طرز تهیه و تمام نکات و فوت و فن های یک مسما کدوی خوشمزه را برای شما عزیزان ارائه دهیم. شما می توانید این خورشت خوشمزه را با مرغ یا گوشت تهیه کنید که در هر دو صورت بسیار لذیذ و خوشمزه می شود. ناگفته نماند که این غذای خوشمزه یک ورژن گیلانی هم دارد که در آن از غوره استفاده می کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این ...
طرز تهیه فته بادمجان؛یک غذای شگفت انگیز لبنانی
به گزارش خراسان ، در میان پیش غذا های مختلف، از محبوب ترین های آن ها می توان به طعم های خاص خاورمیانه ای اشاره کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه فته بادمجان را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه کباب لبنانی مواد لازم: بادمجان متوسط .............2 عدد گوشت چرخ کرده .................200 تا 300 گرم (اگر گیاه خوار هستید می توانید سیب زمینی ...
طرز تهیه و فوت و فن های پخت قرمه سبزی خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قرمه سبزی آشنا کنیم. قرمه سبزی همیشه از آن غذا هایی است که هرکسی ادعا می کند بهترین نوعش را درست می کند. نسبت دقیق سبزی ها در قورمه سبزی مهم ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: مواد لازم: تره: 400 گرم گشنیز: 200 گرم تا 150 گرم جعفری: 300 گرم ...
نحوه درست کردن کیک گوشت خوشمزه + مواد لازم
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک گوشت را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز برای تهیه کیک گوشت: نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری روغن 1/2 لیوان ماست 1 لیوان آرد سفید 1٫5 لیوان تخم مرغ 4 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری قارچ 3 عدد ...
ته انداز ماهی با شوید پلو؛ خوشمزه و معطر + طرز تهیه
کاسه بزرگ قرار دهید و پیازهای حلقه شده، روغن مایع، سرکه و نمک و فلفل را به ماهی اضافه کنید. مواد را کمی ترکیب کنید و بعد ماهی را به همراه همه مواد داخل یک کیسه فریزر بریزید و درب آن را محکم کنید و کمی زیر و رو کنید داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در دومین مرحله از طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی با شوید پلو باید بعد از شستن و خشک کردن شویدهای تازه آن ها را کاملاً خرد کنید. برنج را به مدت ...
طرز تهیه بگارابیگن خوشمزه
شیعه نیوز: امروز قصد داریم طرز تهیه بگارابیگن را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز: بادمجان : 6 عدد فلفل قرمز : 3 عدد کنجد : 1 قاشق سوپخوری سیر : 1 عدد پیاز : 2 عدد آب تمر : 0.5 فنجان نارگیل : 1 فنجان زیره : 1 قاشق سوپخوری گشنیز : 1.5 قاشق سوپخوری فلفل : قدری زردچوبه : قدری نمک : قدری روغن : 3 قاشق ...
طرز تهیه و ترکیب ادویه اورفا کباب یکی ازخوشمزه ترین و مشهورترین کباب های ترکیه
طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکی پرداخته ایم. اگر عاشق کباب هستید، از ما به شما نصیحت که حتما برای یک بار هم که شده، آن را درست کنید و در دور همی تان میل کنید. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید: 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر ...
طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) 1 عدد گردو 500 گرم برگه قیسی 250 گرم کشمش 200 گرم رب انار (شیرین) 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غذا خوری گلپر 2 قاشق مربا خوری آب انار (ترش) 2 پیمانه نمک و ...
طرز تهیه رتی فیله گوساله؛ مجلسی و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درادامه قصد داریم شما را با دستور پخت رتی فیله گوساله آشنا کنیم. ● مواد لازم: فیله یا راسته: 2 کیلوگرم نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم ● طرز تهیه: بهترین رتی با فیله گوساله یا گاو تهیه می شود، گوشتی که به مصرف رتی می رسد، باید کمی چرب باشد و مدت طبخ آن طولانی باشد تا چربی به تدریج جذب گوش ...
طرز تهیه کوبیده مرغ خوشمزه و لذیذ
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کوبیده مرغ آشنا کنیم. 1 عدد سینه مرغ رو به همراه گوشت 3 عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس 2 عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه 1 مشت جعفری تازه خورد شده و 3 ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت 5 دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه. منبع: آشپزی ایرونی ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و دلمه کلم پیچ + نکات کلیدی
از سرخ شدن پیاز نیمی از آن را جدا کرده و به نیم دیگر گوشت چرخ کرده اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله سوم در این مرحله مقداری زعفران و نیمی از رب گوجه فرنگی را همراه دارچین، نمک، فلفل و آب لیمو به گوشت اضافه کنید و کمی تفت دهید. مرحله چهارم سپس دو پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید تا گوشت روی حرارت کم بپزد. مرحله پنجم ...
10 غذای بدون گوشت؛ آشپزی در دوران تنگنا
ویتامین است و برای کودکان نیز غذایی بسیار مغذی ست. خوب است برای بهره بردن از خاصیت های این غذا و تنوع در برنامه غذایی، این غذای خوشمزه را به برنامه آشپزی خود اضافه کنید. طرز تهیه پوره سیب زمینی را اینجا بخوانید. 4. دمپختک دمپختک یک پلوی فو ق العاده خوشمزه و پرطرفدار می باشد که درست کردن آن هم آسان است هم به صرفه. اگر دوست داشتید غذای برنجی بخورید اما در تهیه آن از گوشت استفاده ...
5 غذای سنتی کشور یونان که باید آنها را امتحان کرد
یونانی را تشکیل می دهند. روش های مختلفی برای تهیه و پخت این غذاها وجود دارد، با این حال یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین مردم یونان، سوولاکی است. این سیخ خوشمزه را می توان از هر گوشتی، از مرغ گرفته تا گوشت خوک تهیه کرد، یا اگر طرفدار غذاهای سالم هستید می توانید انواع سبزیجات مانند فلفل و بادمجان را برای یک گزینه بدون گوشت، کبابی کنید. این غذا را اغلب در کنار گوجه فرنگی خرد شده و پیاز خام در یک نان ...
طرز تهیه عدسی؛ تو این هوا می چَسبه!
/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب برای پخت عدس ها انتخاب کنید، زیرا حجم عدس ها بعد از پخت ...
طرز تهیه ایمام بایلدی؛ بادمجان شکم پر ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ترکیب بادمجان و گوشت خیلی جذاب است و وقتی جذاب تر می شود که در فر بپزد و حسابی آبدار شود. طرز تهیه بادمجان شکم پر تبریزی و مازندرانی و شمالی و ... در ایران بسیار مرسوم است. شاید دلیلش این است که ترکیب شدن با گوجه و سبزیجات آن را خوشمزه تر هم خواهد کرد. در ترکیه هم صد ها نسخه از بادمجان شکم پر مجلسی وجود دارد مثل کازان بادمجان. اما بادمجان شکم پر ایمام ...
انواع پلوهای شیرازی
دست ندهید. دو پیازه غذاهای سنتی همیشه سخت و غیرقابل پخت برای غریبه ها نیست. بعضی از آن ها بسیار ساده هستند و می توانید به عنوان غذای حاضری آن را سرو کنید. دو پیازه که ترکیبی ساده از سیب زمینی، پیاز، رب یا گوجه فرنگی و گاهی گوشت است، بهترین نمونه غذاهای ساده محسوب می شود. برای پخت این غذا اول سیب زمینی را آب پز می کنند و سپس با تفت دادن پیاز و اضافه شدن رب یا گوجه به ...
خورشت آلو؛ غذای اصیل اصفهانی + طرز تهیه
، آلو برقانی زرد و سیاه استفاده کنید. • در این خورش می توانید از رب گوجه استفاده نکنید و رنگ آن را با زعفران تنظیم کنید. • اگر این خورش را ترش دوست دارید می توانید شکر اضافه نکنید. اما اصل این خورشت ملس است. • سیب زمینی در این خورشت برای لعاب انداختن خورشت است. لازم نیست زیاد استفاده کنید. • این خورشت آلو را می توانید با گوشت خورشتی هم بپزید. در این صورت باید اجازه بدهید گوشت بپزد و بعد هویج و آلو را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه خورش آناناس
به گزارش سرآشپزپاپیون ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش آناناس آشنا کنیم. مواد لازم گوشت............ 100 گرم آناناس.......... 6 حلقه پیاز............. 300 گرم نعنا.............. 5 برگ آرد............ 1 قاشق غذا خوری روغن............... به مقدار لازم آبلیمو ..............1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خوشمزه ی ایرانی
لازم برای 4 نفر اسفناج شسته، آبگیری شده و خرد شده: 900 گرم گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 10 عدد رب انار: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ی کاری، دارچین و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا کاملا سبک و طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا جایی که آب گوشت کشیده و رنگ ...
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
در این مطلب می توانید طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات روسی را یاد بگیرید. مواد لازم بادمجان: 600 گرم کدو سبز: 600 گرم پیاز: 2 عدد هویج: 2 عدد خیار: 2 عدد گوجه فرنگی: 300 گرم فلفل دلمه: 300 گرم سیر: 4 حبه بزرگ روغن نباتی: 50 گرم سرکه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار ...
طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه
کنید و اجازه دهید رب گوجه هم سرخ شده و طعم خام آن گرفته شود. در آخرین مرحله از طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما، مخلوط آب مرغ را به همراه شیر نارگیل یا خامه سنگین و ماست اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 1 ساعت بپزد. وقتی سس غلیظ شد، پنیر، کشمش، بادام هندی، سبزیجات و گشنیز را اضافه کنید. مواد را هم بزنید، پخت را برای 15 دقیقه دیگر ادامه دهید. وقتی همه مواد با هم پختند، نمک شاهی کورما را تست کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه با برنج و سبزی تازه سرو می شود. ...
آموزش آشپزی؛ از موساخان مرغ با سماق و خورش خوشمزه آناناس تا کیک بستنی شکلاتی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید، فولات و کلسیم با هم طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی ...
طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات؛ یک پیشنهاد خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه میتلف گوشت با سبزیجات آشنا کنیم. ● مواد لازم: ▪ گوشت چرخ کرده: 700 گرم ▪ نان تست: 2 برش ▪ تخم مرغ: 2 عدد ▪ کرفس: یک شاخه ▪ جعفری خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری ▪ شیر: یک دوم فنجان ▪ پیاز: یک عدد ▪ آویشن: یک دوم قاشق چایخوری ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته
با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی در اولین مرحله از دستور پخت کوفته مرغ خوشمزه از استخوان نداشتن گوشت مرغ مطمئن شوید. مهم نیست گوشت ران باشد یا سینه مرغ. آن را چرخ کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید. جعفری را ساطوری ریز خرد کرده و به مرغ اضافه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید. زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز، پاپریکا و پودر زنجبیل و ...
طرز تهیه لازانیا بدون گوشت
عدد کدو سبز نگینی خرد شده 1 عدد ورق لازانیا 1 بسته بادمجان نگینی 1 عدد نخود فرنگی نصف پیمانه ریحان و پونه خشک 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم برای سس: پنیر پیتزا 300 گرم پنیر پارمزان 150 گرم تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه لازانیا بدون گوشت ابتدا هویجی را که نگینی خرد کرده اید با مقداری ...
طرز تهیه عدسی میجو؛ یک عدسی متفاوت و خوشمزه برای روزهای سرد
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سوریه ای آشنا کنیم. ● مواد اولیه: ▪ عدس یک لیوان ▪ سیب زمینی متوسط یک عدد ▪ پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری ▪ آرد یک قاشق غذاخوری ▪تخم مرغ دوعدد ▪ مرزه خشک یک قاشق غذاخوری (اگر مرزه در دسترس نداشتید می توانید از شنبیله خشک یا هر سبزی معطر دیگر هم استفاده کنید) ...
طرز تهیه پیتزا برگر متفاوت و خوشمزه
امروز قصد داریم دستو تهیه پیتزا برگر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: گوشت چرخ کرده 300گرم پیاز متوسط رنده شده یک عدد ادویه نمک و فلفل سیاه و قرمز پنیر پیتزا سوسیس به دلخواه مواد لازم خمیر: شکر 1 قاشق چای خوری آب ولرم یک لیوان یا شیر ولرم یک لیوان (باشیر درس شه بهتره) نمک 1 قاشق چای خوری خمیر ...
طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ خانگی
به گزارش مشهد فوری ، یکی از کباب های اصیل ایرانی، کباب کوبیده دورنگ است که علاوه بر خوشمزه بودن به راحتی هم در منزل تهیه می شود و با رعایت کردن کمی از اصول اولیه، می توانید بهترین کباب کوبیده دو رنگ را روی سفرهایتان قرار دهید. مواد لازم: گوشت گوسفندی: نیم کیلو گوشت مرغ: نیم کیلو دنبه گوسفندی: 50 گرم پیاز: 2 عدد بزرگ زعفران دم کرده ...
طرز تهیه چکدرمه و یا چکیدرمه، غذای لذیذ ترکمن
. همچنین برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی نیز یک غذای متفاوت و اصیل بوده که می توانید سرو کنید. مواد لازم برنج: 2.5 پیمانه گوشت گوسفندی ترجیحا گردن: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری پیاز متوسط اسلایس شده: 1 عدد آب: 4 پیمانه (حدود یک لیتر) نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه پلویی: به مقدار لازم ...