خانه
طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فته بادمجان؛ غذای لبنانی با طعم شگفت انگیز و جدید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در میان پیش غذا های مختلف، از محبوب ترین های آن ها می توان به طعم های خاص خاورمیانه ای اشاره کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه فته بادمجان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان متوسط – 2 عدد گوشت چرخ کرده – 200 تا 300 گرم (اگر گیاه خوار هستید می توانید سیب زمینی، قارچ یا نخود را جایگزین آن کنید.) پیاز متوسط ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
توانید با توجه به ذائقه غذایی خود از رب انار نیز استفاده کنید. شولی یزدی جزء غذا های محبوب سنتی در میان مردم یزد می باشد که بسیار ساده و راحت می توانید آن را در منزل تهیه و میل کنید. مواد لازم آرد: 150 گرم چغندر: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آشی (شوید، اسفناج، جعفری، تره و شنبلیه): 500 گرم عدس: به مقدار دلخواه آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و ...
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو
در این مطلب می توانید طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلوی جنوبی به روش آبادانی و بوشهری را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای آماده کردن ماهی ماهی قزل آلا: 3 تکه پیاز حلقه ای: 1 عدد سیر رنده شده: 3 حبه نمک و فلفل قرمز تند: به مقدار لازم ادویه کاری: نصف قاشق چای خوری پاپریکا: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: 2 ...
مصرف مغز گردو برای بیماران دیابتی مفید است
...> خوابیدن در زیر درخت گردو با توجه به متصاعد شدن برخی ترکیبات فرار از درخت آن توصیه نمی شود. روغن گردو جهت بیماری های سر درد و فلج و درد مفاصل ناشی از سردی توصیه می شود . مصرف زیاد گردو موجب جوش صورت و بیماری های ناحیه دهان (ورم لوزه ها و بثورات دهانی)می شود و مصلح آن آب انار و رب انار است همان کاری که مادران با تجربه هنگام پخت خورشت فسنجان انجام می دهند و از دیگر مصلحات گردو نوشیدن شربت سکنجبین است. ...
روش تهیه خورش آلو
...: خورش آلو : مواد لازم برای تهیه خورش آلو : سینه ی مرغ بدون استخوان 2 تکه آلو 15-20 عدد هویج 1 عدد سیب زمینی کوچک 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد زعفران دمکرده به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری شکر به مقدار لازم طرز تهیه خورشت آلو : ابتدا پیاز را خلالی خرد و با کمی روغن تفت ...
طرز تهیه مچبوس مرغ؛ با اصالتی از خوزستان
وب سایت غذالند - مریم حسن پور: مچبوس مرغ و یا مکبوس مرغ، یکی از غذا های خوشمزه و بااصالت خوزستانی ها می باشد. البته بوشهری ها نیز این غذا را با ماهی درست می کنند و به صورت های مختلف طبخ و سرو می کنند. این غذا مخلوطی از پلو و ادویه های گوناگون به همراه مرغ بوده که یک غذای عالی و خوش طعم محسوب می شود. مواد لازم برنج: 1,5 پیمانه مرغ: 2 تکه شوید: 2 قاشق سوپخوری کشمش: 30 گرم (ولی ...
طرز تهیه بادمجان پلو؛ غذایی ساده و خوشمزه
به گزارش ایلنا بادمجان پلو غذایی خوشمزه و آسان است که در ادامه شما را با طرز تهیه آن آشنا می کنیم. مواد لازم: بادمجان: 5 یا 6 عدد متوسط برنج: یک کیلوگرم گوشت چرخکرده: 500 گرم گوجه فرنگی: 5 عدد پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن: 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما
مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت کدومسما برای 4 نفر: گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله یا مرغ: 500 گرم کدو متوسط: 8 عدد گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری قرص استاک: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق سوپخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری چوب دارچین ...
غذاهای سنتی زنجان/هم خوشمزه هم مفید
انداز شش انداز یکی از غذا های سنتی و مقوی مردم زنجان است که در شب چهارشنبه سوری طبخ می شود، این غذا را با خرما، گردو، کشمش، پیاز و تخم مرغ طبخ کرده و با شیره انگور میل می کنند. کله جوش کله جوش از دیگر غذا های سنتی زنجانی ها است که دستور پخت خاصی داشته و در آن از پیاز و سبزیجات معطر استفاده کرده و لپه و عدس را اضافه کرده و در نهایت با کشک یا ماست و یا مخلوطی از هر دو ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: ▪ مرغ متوسط یک عدد ▪ لپه یک فنجان سرخالی ▪ پیاز متوسط یک عدد ▪ مغز لیمو عمانی یک قاشق سوپخوری ▪آب گوجه فرنگی یک فنجان ▪ رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری ▪ سیب زمینی 5 عدد ▪ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه و فوت و فن های پخت قرمه سبزی خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قرمه سبزی آشنا کنیم. قرمه سبزی همیشه از آن غذا هایی است که هرکسی ادعا می کند بهترین نوعش را درست می کند. نسبت دقیق سبزی ها در قورمه سبزی مهم ترین قسمت این فوت و فن سبزی قرمه سبزی است که نسبت آن باید دقیق باشد: مواد لازم: تره: 400 گرم گشنیز: 200 گرم تا 150 گرم جعفری: 300 گرم ...
طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی، خمیر پیتزای ایتالیایی
داد و آرد مناسب نانوایی ها برای شما پیتزایی برشته و ترد تولید خواهد کرد. این یک ماجرای سلیقه ای در جریان آموزش آشپزی است و یقینا سلیقه ی شما نیز در آن دخیل خواهد شد. مواد مورد نیاز برای خمیر پیتزا ایتالیایی مخمر خشک فعال یک ونیم قاشق سوپ خوری، شکر دو قاشق چای خوری، آب گرم -100 تا 110 درجه فارنهایت دو فنجان، نمک دوقاشق غذاخوری، آرد شش فنجان، روغن زیتون دو قاشق غذا خوری طرز ...
رول های کرپ با خمیر کادایف
فرخناز حاتمی: مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده.............300 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم زردچوبه.................1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی................... 1 قاشق سوپخوری پر پیاز داغ......................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد کرده.....................1 پیمانه ...
درمان سردرد بدون مصرف دارو
غذاخوری آب لیمو را با دو قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید. این نوشیدنی را روزی دو بار مصرف کنید تا سردرد شما تسکین شود. زردچوبه از زردچوبه به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد عفونتی، برای درمان سردرد و میگرن استفاده می شود. تجربه نشان داده که نوشیدن شیر زردچوبه به کاهش سردرد و رفع گرفتگی بینی کمک می کند. روش استفاده: یک فنجان شیر جوشانده و یک قاشق چای خوری زردچوبه به ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به روش های خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه سنگدان مرغ را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم سنگدان مرغ: 500 گرم دنبه گوسفندی: 100 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم سماق: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب تابه ای دستور پخت ...
طرز تهیه خورش به با لپه، خورش شیرین
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -250 گرم لپه - یک چهارم پیمانه (75 گرم) گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (750 گرم) پیاز - یک عدد سیر - 3 حبه رب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (60 گرم) روغن -4 قاشق غذاخوری زردچوبه - یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه - نصف قاشق غذاخوری آب - 2 فنجان ...
طرز تهیه ماهی شکم پر لذیذ با روشی آسان
ماهی شکم پر یکی از غذا هایی است که لذت آن به خوردن با جمع های دوستانه و فامیلی است. غذایی نه چندان سخت که تنها کافی است با هیجان مشغول درست کردنش شویم. مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر: ماهی سفید یا هر ماهی دلخواه: 1 عدد پیاز خرد شده: 1 لیوان گشنیز خرد شده: 1 لیوان سیر تازه خرد شده: نصف لیوان رب انار: 3 قاشق غذاخوری گردو: 10 عدد روغن: 3 ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
به گزارش ایلنا، چلو گوشت یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که برخی رستوران ها این غذای خوشمزه را با طرز تهیه ی جدید سرو می کنند، که به چلو گوشت رستورانی با سس نارنج معروف است. با ما همراه باشید تا در این بخش طرز تهیه این غذ ا را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای چلو گوشت رستورانی با سس نارنج گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای ...
طرز تهیه چکدرمه و یا چکیدرمه، غذای لذیذ ترکمن
. همچنین برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی نیز یک غذای متفاوت و اصیل بوده که می توانید سرو کنید. مواد لازم برنج: 2.5 پیمانه گوشت گوسفندی ترجیحا گردن: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری پیاز متوسط اسلایس شده: 1 عدد آب: 4 پیمانه (حدود یک لیتر) نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم ادویه پلویی: به مقدار لازم ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و دلمه کلم پیچ + نکات کلیدی
توانید به جای سرکه از آب لیمو استفاده کنید. این مقدار مواد اولیه برای 4 نفر مناسب است. تهیه دلمه کلم پیچ مواد لازم برای تهیه دلمه کلم پیچ کلم 1 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 4 عدد شکر 75 گرم روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 4 قاشق سوپ خوری زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری برنج 2 پیمانه آب لیمو 3 ...
طرز تهیه عدسی؛ تو این هوا می چَسبه!
/2 پیمانه پیاز: یک عدد متوسط رب: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا عدس ها را پاک کنید و با آب خوب بشویید تا هرگونه گرد و خاک و آلودگی آن رفع شود. بعد از شستن عدس ها روی آن ها آب بریزید و بگذارید برای چند ساعت خیس بخورند. 2. یک قابلمه مناسب برای پخت عدس ها انتخاب کنید، زیرا حجم عدس ها بعد از پخت ...
طرز تهیه چند غذای تند جنوبی: سمبوسه خوزستانی ، فلافل آتیشی ،قلیه ماهی، پوکورا و سوسیس بندری
ها را از وسط برش میزنیم. 5. و مقداری از مواد را میان نان ریخته و می پیچیم. در آخر هم در روغن سرخ میکنیم. توصیه می کنیم فلفل را دست و دلبازانه بریزید تا حسابی جنوبی شود و پیشنهاد ما این است که این غذا را با سس انبه میل کنید. 2. فلافل آتیشی مواد لازم طرز تهیه 1. نخود رو از روز قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. 2. پیاز ...
3 ترفند ساده برای رنگ و لعاب دار کردن قیمه
خواهید رنگ دلنشین و هوس برانگیز رب سرخ شده را در قیمه ببینید در تابه جدا پیاز را سبک و سپس رب را اضافه کنید و مواد را (باحرارت بالا) تفت دهید تا از خامی دربیاید. بعد حرارت را کم کنید و پنج قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و نصف قاشق غذاخوری گلاب به تابه اضافه کنید. این مخلوط را کم کم به گوشت در حال پخت بیفزایید و رنگ و عطر بی نظیر قیمه را ببینید و حس کنید. منبع: روزنامه خراسان ...
طرز تهیه خورش نعناع جعفری ؛ خوش عطر و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش نعناع جعفری آشنا کنیم. مواد لازم ▪ گوشت : نیم کیلو ▪ نعناع و جعفری : یک کیلو ▪ پیاز بزرگ : یک عدد ▪ آب لیمو یا آب غوره : دو لیوان ▪ روغن، نمک و فلفل : به مقدار لازم ▪ رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری ● طرز تهیه : ابتدا گوشت های تکه شده را ...
طرز تهیه عدسی میجو؛ یک عدسی متفاوت و خوشمزه برای روزهای سرد
آن اضافه می کنیم. سیبب زمینی راخرد کرده و داخل عدس می ریزم و می گذاریم عدسی جا بی افتد. بعد از این که سیب زمینی ها پخته شد و عدسی غلیظ شد دو عدد تخم مرغ را داخل ان می شکنیم و بعد از چند جوش که تخم مرغ ها داخل عدسی بسته شد و پخته، عدسی آماده است. در شب های سرد زمستان عدسی که یک غذای کامل و خیلی هم سریع آماده می شود، خیلی می چسبد. عدسی را می توانید با آبلیمو و یا رب انار بخورید همراه با ترشی. در ترکی بجنوردی به عدسی می گویند: " میجو" و از غذا های خوشمزه و مورد علاقه همه است. منبع: ایران بانو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند خانگی فوری
...> فلفل سیاه: 1 تا 2 قاشق چای خوری (اختیاری) طرز تهیه در اولین مرحله از تهیه ترشی فلفل سبز خانگی باید در یک ماهیتابه بزرگ مقداری روغن بریزید. شعله گاز را روی حرارت متوسط تا زیاد تنظیم کنید. سپس ساقه فلفل ها را کمی کوتاه کنید و سیر ها را به دو نیم تقسیم کنید و به روغن اضافه نمایید. مواد را برای 5 دقیقه خوب هم بزنید تا نرم شوند. بعد از اینکه فلفل ها مقداری نرم شدند شعله را خاموش ...
طرز تهیه کوکو کاهو با گردو و پیازچه به روش مجلسی و خوشمزه
... پخت. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کوکو کاهو را به شما آموزش دهیم. این کوکو با وجود اینکه کمتر شناخته شده است، ولی طعم دلپذیری دارد و در آن می توانید بنا به سلیقه و موادی که در دسترس دارید، از مواد دیگر هم استفاده کنید تا مجلسی تر شود. با ما همراه باشید. مواد لازم کاهو: 1 عدد متوسط (حدودا 250 گرم) تخم مرغ: 3 عدد مغز گردو: 50 گرم یا 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه لازانیا بدون گوشت
شیعه نیوز: لازانیا از غذاهای ایتالیایی و محبوبی است که از انواع آن می توان به لازانیا گیاهی اشاره کرد. استفاده از پنیر پیتزا و همچنین محتویات متنوع آن، لازانیا بدون گوشت را به غذایی پرطرفدار تبدیل کرده است. با طرز تهیه لازانیا بدون گوشت با ما همراه باشید. مواد لازم قارچ 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد روغن زیتون 30 گرم هویج نگینی خرد شده 1 عدد پیاز متوسط 1 ...
انواع پلوهای شیرازی
دست ندهید. دو پیازه غذاهای سنتی همیشه سخت و غیرقابل پخت برای غریبه ها نیست. بعضی از آن ها بسیار ساده هستند و می توانید به عنوان غذای حاضری آن را سرو کنید. دو پیازه که ترکیبی ساده از سیب زمینی، پیاز، رب یا گوجه فرنگی و گاهی گوشت است، بهترین نمونه غذاهای ساده محسوب می شود. برای پخت این غذا اول سیب زمینی را آب پز می کنند و سپس با تفت دادن پیاز و اضافه شدن رب یا گوجه به ...
