خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
شما یاد بدهیم تا این غذا را به راحتی و سادگی برای جمع خانوادگی و دورهمی با اطرافیانتان درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم سبزی معطر: 350 گرم لپه: 350 گرم کشمش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 3 عدد بزرگ تخم مرغ: 9 عدد ...
4 طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت تکه ای، قلقلی، مرغ و بدون گوشت
. مواد را با هم تفت دهید تا گوشت کمی پخته شود. سپس سیر رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و پاپریکا را به سایر مواد اضافه کنید. سپس برای درست کردن کرفس پلو مجلسی چند دقیقه مواد را تفت دهید و سپس مقداری آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید مواد برای چند دقیقه پخته شود. در مرحله سوم از طرز تهیه کرفس پلو با گوشت باید بعد از جمع شدن آب گوشت، کرفس های خرد شده را همراه با کمی نمک به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی مزه دار
مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید و بعد از آن به ابعاد دلخواه در روغن از قبل داغ شده سرخ کنید. طرز تهیه سیب زمینی تنوری: سیب زمینی را به 4 حلقه تقسیم کنید و سپس هرکدام از حلقه ها را برش بزنید و به مخلوط روغن زیتون و ادویه جات اضافه کنید. مواد را نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال استراحت دهید. فر را در دمای 160 درجه از قبل گرم کنید. درون سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و داخل فر به مدت 30 دقیقه در دمای 150 درجه قرار دهید و بعد آن همراه با عزیزانتان میل کنید. برای خوش مزه تر شدن میتوانید غذا را همراه با سس ماست میل کنید. ...
آموزش درست کردن کاناپ تن ماهی
به گزارش سلام نو به نقل از ایلنا، امروز قصد داریم طرز تهیه کاناپ تن ماهی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای کاناپ تن ماهی: تن ماهی یک قوطی خیارشور 100 گرم سس مایونز یک و نیم قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری کره 25 گرم نمک و فلفل به میزان لازم نان تست به تعداد نفرات طرز تهیه کاناپ تن ماهی ...
طرز تهیه بادمجان پلو؛ غذایی ساده و خوشمزه
به گزارش ایلنا بادمجان پلو غذایی خوشمزه و آسان است که در ادامه شما را با طرز تهیه آن آشنا می کنیم. مواد لازم: بادمجان: 5 یا 6 عدد متوسط برنج: یک کیلوگرم گوشت چرخکرده: 500 گرم گوجه فرنگی: 5 عدد پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن: 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای با گوشت و مرغ + ترکیب ادویه مخصوص
...> طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای در اولین مرحله از دستور پخت تاوک شیش ترکیه ای مثل طرز تهیه کباب شیشلیک خودمان باید گوشت را به قطعات با اندازه مناسب برای کباب شدن، خرد کنید. سیر ها را له کنید. در یک ظرف، ادویه ها را بریزید. سیر له شده، جوز هندی، آویشن، زیره، بهارات، فلفل سفید، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با سس سویا و روغن زیتون مخلوط کنید و گوشت را به آن ها اضافه کنید. شروع به ورز ...
طرز تهیه فته بادمجان؛ غذای لبنانی با طعم شگفت انگیز و جدید
فلفل - به میزان لازم سیر تازه رنده شده – 2 حبه برگ نعناع – کمی دانه انار و بادام زمینی - برای تزیین طرز تهیه: 1- در اولین مرحله پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم تا سبک شود. 2- بعد گوشت چرخ کرده و ادویه را به آن اضافه می کنیم. گوجه و رب را به گوشت پخته شده اضافه می کنیم. 3- در تابه را می گذاریم تا مزه ها به خورد هم برود.4- در قابلمه ...
طرز تهیه مرصع پلو
اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و ورز بدهید. آن ها را به صورت قلقلی در آورید و در روغن تفت بدهید. در تابه را بگذارید اجازه بدهید مغز پخت شوند و بعد در تابه را بردارید و آن ها را سرخ کنید و هنگام سرو زیر برنج قرار بدهید و با آن و دیگر مواد بالا برنج تان را تزیین کنید. نکاتی برای پخت مرصع پلو: • برای پخت مرصع پلو حتما از برنج ایرانی استفاده کنید و آن را به صورت آبکش تهیه کنید نه ...
طرز تهیه مچبوس مرغ؛ با اصالتی از خوزستان
اگر بیشتر دوست داشتید اضافه کنید.) گردو: 20 گرم پیاز: 1 عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا آب مرغ (استاک مرغ) را درست می کنیم. 2. پیاز ها را خرد کرده نیازی نیست زیاد خرد شود، چون فقط برای گرفتن بوی مرغ مورد نیاز است. 3. در یک قابلمه مقداری آب ریخته و مرغ، پیاز و ادویه ها را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ به همراه آب کامل ...
طرز تهیه نان سوریه ای خوشمزه
به گزارش ایران بانو ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سوریه ای آشنا کنیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه نان سبوس دار خانگی مواد لازم برای 8 نفر ▪ یک و یک هشتم فنجان................. آب ▪ دو قاشق غذاخوری............... روغن گیاهی ▪ نصف قاشق چایخوری............ شکر ▪ یک و نیم قاشق چایخوری................ نمک ▪ سه فنجان ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
در این مقاله می توانید 2 طرز تهیه ساندویچ رست بیف خانگی به روش رستورانی با گوشت گوساله و مرغ را یاد بگیرید. مواد لازم گوشت راسته گوساله: 300 گرم قارچ: 6 عدد خامه صبحانه: 40 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار آرد سفید: 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا: 50 گرم پنیر گودا: 2 ورق روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی متفاوت
در این مطلب 2 طرز تهیه چیزکیک پرتقال یخچالی با پایه بیسکوییت و به صورت یخچالی و ساده و کیک اسفنجی که در فر درست شده را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم بیسکویت پتی بور: 2 بسته کره: 100 گرم آب پرتقال: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر ماسکارپونه (یا خامه ای): 200 گرم خامه: 200 گرم شکر: 3 قاشق غذاخوری وانیل: 1/ ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
ساندویچ مرغ هالوپینو از آن استفاده کنید. مقداری روغن زیتون داخل یک ماهیتابه کوچک بریزید و آن را با شعله ملایم روی گاز قرار دهید تا گرم شود. سپس نصف هالوپینو ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و به روغن زیتون اضافه کنید. هالوپینو را برای 15 دقیقه تفت دهید و زمانی که فلفل کمی نرم شد، شعله گاز را خاموش کنید و آن را کنار بگذارید. در دومین مرحله از طرز تهیه ساندویچ مرغ و بعد از پختن مرغ و آماده ...
طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی، خمیر پیتزای ایتالیایی
قاشق مرباخوری، نمک: 1 قاشق چای خوری، آب ولرم نصف پیمانه + یکی دو قاشق غذاخوری اضافه طرز تهیه خمیر پیتزا پودر خمیر مایه فوری را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. آرد الک شده را با خمیر مایه و نمک و روغن زیتون مخلوط می کنیم و وقتی همه مواد کاملا با هم مخلوط شدند، شروع به ورز دادن آن می کنیم تا خمیر نرم شود. سپس روی یک سطح صاف مقداری آرد می ریزیم و خمیر را روی آن ...
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو
کاسه بزرگ قرار دهید و پیاز های حلقه شده، روغن مایع، سرکه و نمک و فلفل را به ماهی اضافه کنید. مواد را کمی ترکیب کنید و بعد ماهی را به همراه همه مواد داخل یک کیسه فریزر بریزید و درب آن را محکم کنید و کمی زیر و رو کنید داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در دومین مرحله از طرز تهیه ته انداز ماهی جنوبی با شوید پلو باید بعد از شستن و خشک کردن شوید های تازه آن ها را کاملاً خرد کنید. برنج را به ...
طرز تهیه نان سبوس دار خانگی
دور کاسه خمیر را کمی چرب کنید و بگذارید خمیر یک ساعت استراحت کند و حجمش دو برابر شود. بعد از یک ساعت پف خمیر را بگیرید و کمی ورز دهید و بعد در سینی فر به شکل دلخواه پهن کنید و روی خمیر را بپوشانید. سپس یک ساعت زمان بدهید تا خمیر استراحت کند. 7- بعد از استراحت زعفران دم کرده را روی خمیر رومال کنید و کنجد بپاشید. 8- فر را حدود 15دقیقه گرم کنید و با حرارت 175 درجه، نان ها را حدود 20 تا 25 دقیقه در آن قرار دهید. منبع: خراسان ...
طرز تهیه پیتزا فوری، ساده و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا فوری و ساده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه پیتزا فوری خوشمزه و ساده در خانه مخمر هفت گرم شکر سفید یک قاشق چای خوری آب گرم یک فنجان آرد نان دو فنجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری پپرونی 200 گرم پنیر موزارلا توپی 350 گرم فلفل ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
مواد لازم: نان باگت : 2 عدد گوشت چرخ کرده : 300 گرم پیاز : یک عدد متوسط قارچ : 100 گرم فلفل دلمه ای : یک عدد سیر : یک حبه جعفری : چند برگ پنیر گودا ورقه ای : 2 عدد گوجه فرنگی : 2 عدد پودر سیر، آویشن ،نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی طرز تهیه: برای شروع ابتدا پیاز را پوست بگیرید و پس از شستن با رنده ریز رنده کنید ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
نشاسته آغشته کنید، سپس در تخم مرغ و بعد در آرد بغلطانید. در نهایت تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. در تابه دیگری پیاز و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا کاملا نرم شوند. بعد به آنها تکه های مرغ سرخ شده را به همراه سس اضافه کنید و تفت دهید تا سس به خورد مرغ و سبزیجات برود. خوراک مرغ چینی آماده شده را به همراه نان و یا برنج میل کنید. ...
دانستنی های جالب درباره پنکیک
مقداری روغن نیز اضافه کنند. این کار باعث می شود که وقتی مواد اولیه را با هم مخلوط می کنید، بهتر به هم بچسبند و در نتیجه، از وا رفتن پنکیک شما جلوگیری بشود. حواستان باشد که مواد اولیه پنکیک را بیش از حد با هم مخلوط نکنید، چون این کار باعث می شود که پنکیک های شما پس از پخته شدن، کمی سفت بشوند. بعد از اینکه مخلوط کردن مواد اولیه پنکیک تمام شد، اجازه بدهید که خمیر درست شده برای ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به روش های خوشمزه
.... زعفران دم کرده را اضافه کنید و ورز دهید. کف تابه را روغن بریزید و مواد سنگدان را به شکل دلخواه (دایره ای یا شکل کباب کوبیده) در آورید و بعد از اینکه روغن داغ شد، سنگدان ها را در آن سرخ کنید. هر دو طرف را سرخ کنید. کنار کباب تابه ای سنگدان می توانید چند گوجه را از وسط نضف کرده و سرخ کنید. کباب تابه ای را به همراه گوجه فرنگی در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه سنگدان مرغ به ...
طرز تهیه و ترکیب ادویه اورفا کباب یکی ازخوشمزه ترین و مشهورترین کباب های ترکیه
... در این مطلب به طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکی پرداخته ایم. اگر عاشق کباب هستید، از ما به شما نصیحت که حتما برای یک بار هم که شده، آن را درست کنید و در دور همی تان میل کنید. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید: 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری ...
دستور تهیه اسلایدر مرغ و گوشت
...> اسلایدر گوشت : مواد لازم برای 4 عدد اسلایدر: گوشت گوساله کم چرخ شده 120 گرم پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پیاز نگینی خرد شده 1/8 فنجان نان تست رژیمی 2 برش خیارشور ورقه شده 4 عدد سس کچاپ و سس خردل در صورت تمایل طرز تهیه اسلایدر گوشت: گوشت و ...
طرز تهیه کوکو تره تبریزی با زرشک و گردو
در این مطلب می توانید طرز تهیه کوکو سبزی تره فرنگی تبریزی خوشمزه و مجلسی را ترکیبی از زرشک و گردو در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر سیر: 2 حبه تره: 800 گرم گردو: 50 گرم تخم مرغ: 4 عدد زرشک: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم در اولین مرحله از طرز ...
طرز تهیه ناگت شکلات؛ دسری برای عاشقان شکلات
...> 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 7. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. ...
چلو گوشت مجلسی و آبدار + طرز تهیه
چلو گوشت یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که برخی رستوران ها این غذای خوشمزه را با طرز تهیه ی جدید سرو می کنند، که به چلو گوشت رستورانی با سس نارنج معروف است. با ما همراه باشید تا در این بخش طرز تهیه این غذ ا را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای چلو گوشت رستورانی با سس نارنج گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای هر نفر در چلو ...
طرز تهیه عدسی؛ تو این هوا می چَسبه!
در این روزهای سرد و آلوده، خوردن غذاهای گرم بسیار مهم است. عدسی یک غذای خوشمزه و راحت است که پیشنهاد می کنیم در این روزها درست کنید. هم چنین خانه نشینی به خاطر کرونا هرچند سختی هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد، اما می تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم. در این مطلب، طرز تهیه عدسی را بخوانید. مواد لازم: طرز تهیه: 1 ...
طرز تهیه شیرینی حاجی بادام خانگی
: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی عید حاجی بادوم یزدی باید فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس 2 سینی در اندازه متوسط انتخاب کنید و سطح آن ها را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی بپوشانید. زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و یک کاسه بریزید. سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن آن قدر مواد را بزنید تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود. بعد ...
