سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فلفل پلو برای طرفدارن غذای تند
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و بعد از داغ شدن روغن ، پیازها را داخل آن تفت دهید. وقتی پیاز نرم و سبک شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها به مشام برسد. بعد فیله مرغ خرد شده را داخل تابه بریزید و خوب تفت دهید تا سرخ شوند. در این فاصله فلفل دلمه ای پس از شستن ، به صورت درشت خرد کنید و بعد از تفت ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات کُره ای
استفاده در آن طرز تهیه ابتدا مایه املت را درست کنید. برای این کار تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال کاملا به هم بزنید تا کف کند. نمک و فلفل را به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید. هویج و پیازچه را ریز خرد کنید. از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. البته می توانید از روغن کنجد هم استفاده ...
4 طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت تکه ای، قلقلی، مرغ و بدون گوشت
پلو را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی: 300 گرم ساقه کرفس: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر رنده شده: 3 حبه زعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
...: به مقدار لازم طرز تهیه 1. چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. 2. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. 3. چغندر های خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. 4. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. 5. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. ...
طرز تهیه فته بادمجان؛ غذای لبنانی با طعم شگفت انگیز و جدید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در میان پیش غذا های مختلف، از محبوب ترین های آن ها می توان به طعم های خاص خاورمیانه ای اشاره کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه فته بادمجان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان متوسط – 2 عدد گوشت چرخ کرده – 200 تا 300 گرم (اگر گیاه خوار هستید می توانید سیب زمینی، قارچ یا نخود را جایگزین آن کنید.) پیاز متوسط ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ، غذای مجلسی
بریزید و بپزید. فیله های مرغ را در اندازه مناسب برش بدهید با پیاز + نمک + فلفل قرمز + زعفران و زردچوبه + آب لیمو + روغن مزه دار کنید و اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند. سپس داخل تابه چند قاشق روغن بریزید. فیله ها را در آن قرار دهید و اجازه بدهید با آب خودش بپزد. برای اینکه آب بیندازد، در ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هرازگاهی فیله ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن به صورت یک ...
طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای با گوشت و مرغ + ترکیب ادویه مخصوص
کباب با عطر و بوی جذاب، حتما تنوع بسیار خوبی برایتان خواهد بود. در این مطلب طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای با گوشت و مرغ را برای شما آورده ایم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ایمام بایلدی و عدسی میجو تا چیزکیک زنجبیلی + تصاویر مواد لازم گوشت راسته گوساله: 1 کیلوگرم پیاز سفید: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: 2 عدد روغن زیتون ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: ▪ مرغ متوسط یک عدد ▪ لپه یک فنجان سرخالی ▪ پیاز متوسط یک عدد ▪ مغز لیمو عمانی یک قاشق سوپخوری ▪آب گوجه فرنگی یک فنجان ▪ رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری ▪ سیب زمینی 5 عدد ▪ نمک و فلفل به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه خورش عدس بسیار مقوی و خوشمزه؛ به سبک طالقان و گیلان
. خورش عدس یا مرجو خورش، غذای اصیل شهرستان طالقان و گیلان به شمار می رود و می توانید آن را در کنار خوراک عدسی در برنامه غذایی خود قرار دهید. در ادامه طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را بخوانید. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو ...
طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه
خورد مواد برود، در صورت نیاز به مقداری که سر ظرف خالی شده، با سرکه قرمز پر کنید و سپس درب ظرف را محکم ببندید و در جای کاملا خشک و خنک، دو هفته زمان دهید تا ترشی جا بیفتند و آماده مصرف شود. ماندگاری این ترشی شش ماه است. طرز تهیه ترشی خرفه مواد اولیه سیر1 بوته سرکه میزان لازم خرفه 1 کیلوگرم زردچوبه،نمک،فلفل میزان لازم بادمجان 600 الی ...
طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی مزه دار
پریناز جهان مهمانی: کتلت گوشت و سیب زمینی یکی از انواع غذاهای سنتی ایرانی است که بسیار خوش طعم و مقوی است و طرفداران زیادی بین خانواده ها دارد. مواد لازم برای تهیه کتلت برای 2نفر: گوشت: 200 گرم سیب زمینی: یک عدد پیاز: یک عدد تخم مرغ: یک عدد ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر گشنیز، پاپریکا، سماق): هرکدام یک قاشق مرباخوری پودر سوخاری: به مقدار ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای مجلسی و خوشمزه به سبک رستورانی
دار فرانسوی خامه: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 2 قاشق غذاخوری پیازچه یا تره: 1 دسته کوچک سبزی خشک: 1 قاشق غذاخوری کرفس: 3 ساقه کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم استاک مرغ: 4 لیوان دسته دار فرانسوی هویج و قارچ: در صورت دلخواه بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ
...> مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد قارچ خرد شده: 6 عدد فلفل دلمه: نصفه پنیر پیتزای زنده شده: 50 گرم سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم پودر سیر، آویشن و جوز هندی: به مقدار لازم طرز تهیه: در اولین مرحله از طرز تهیه رست بیف با مرغ یا رست چیکن باید پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. سپس یک ماهیتابه ...
گوشت بره با عطر رزماری
... بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه روش تهیه تکه های گوشت را با یک قاشق روغن زیتون چرب کنید و به آن ها نمک و فلفل بزنید. یک ماهیتابه را کاملاً داغ کنید. گوشت ها را در یک ردیف کف ماهیتابه بچینید. اگر لازم شد. هر طرف گوشت را روی حرارت برای 5 دقیقه بپزید تا پخته شود. بلافاصله بعد از پختن گوشت، آن را از ماهیتابه خارج کنید. آن ها را در یک بشقاب بزرگ بگذارید و روی آن ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سس به جوش بیاید. سپس کمی نمک و فلفل سیاه به سس اضافه کنید و بگذارید تا غلیظ ترشود. وقتی سس غلیظ تر شد، آن را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ، آرد و نشاسته را داخل سه ظرف جداگانه بریزید. تابه مناسب را انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و صبر کنید تا روغن به خوبی داغ شود. سپس تکه های گوشت مرغ را ابتدا به ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
. سپس با فشار دست آب اضافه آن را بگیرید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. به مقدار مناسب نمک و فلفل هم به مایه گوشت بیفزایید و آنها را با دست خوب چنگ بزنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. سپس کف تابه ای نچسب که مناسب با حجم مواد باشد مایه گوشت را پهن کنید و روی آن را با دست یا قاشق به صورت یکدست صاف کنید. تابه را روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید تا آب گوشت کشیده شودو وقتی کباب خودش ...
طرز تهیه خورشت کدو مسما؛ غذایی اصیل و خوشمزه
غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت کدومسما برای 4 نفر: گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله یا مرغ: 500 گرم کدو متوسط: 8 عدد گوجه فرنگی متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری قرص استاک: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق سوپخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه: 2 قاشق ...
طرز تهیه پیتزا فوری، ساده و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه پیتزا فوری و ساده را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه پیتزا فوری خوشمزه و ساده در خانه مخمر هفت گرم شکر سفید یک قاشق چای خوری آب گرم یک فنجان آرد نان دو فنجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری پپرونی 200 گرم پنیر موزارلا توپی 350 گرم فلفل ...
طرز تهیه کوکوی ذرت با دو روش ساده
امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو ذرت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه: داخل یک ظرف حدود یک فنجان آرد ریختم و بعد ذرت پخته (کنسرو ذرت)، دو تا تخم مرغ، مقداری پنیر پیتزارنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه، پیازچه خرد شده، هویج رنده شده و یک فنجان شیر رو به اون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم. و توی تابه ایی که داغ شده بود کره و روغن اضافه کردم و بعد با قاشق مایه کوکو را ...
طرز تهیه اشکنه، غذای راحت و فوری
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم 1 ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به روش های خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه سنگدان مرغ را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم سنگدان مرغ: 500 گرم دنبه گوسفندی: 100 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم سماق: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب تابه ای دستور پخت ...
طرز تهیه خورش به با لپه، خورش شیرین
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش به با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: به -250 گرم لپه - یک چهارم پیمانه (75 گرم) گوشت گوسفند - به میزان دلخواه (750 گرم) پیاز - یک عدد سیر - 3 حبه رب گوجه فرنگی - یک چهارم پیمانه (60 گرم) روغن -4 قاشق غذاخوری زردچوبه - یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه - نصف قاشق غذاخوری آب - 2 فنجان ...
طرز تهیه پیتزا نودل بدون فر
شیعه نیوز: نودل و پیتزا هر دوی شان در زمره خوشمزه ترین غذاها قرار دارند که هر کسی عاشق آنهاست. حال این دو را با هم ترکیب کرده و یک پیتزا نودل خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم برای پیتزای نودل : نودل 1 بسته تخم مرغ 1 عدد کره آب شده مقداری سس قرمز 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده مقداری سوسیس حلقه شده 2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 1 عدد ...
طرز تهیه چیکن استراگانف حوشمزه روسی
در مطلب زیر طرز تهیه چیکن استراگانف را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای چیکن استراگانف: سینه یا فیله مرغ: 1 عدد قارچ: 3-4 عدد پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد شیر: نصف لیوان آرد سفید: 2 ق غ خامه صبحانه: 1 ق غ کره: 25 گرم سیب زمینی: 2 عدد نمک و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری: به میزان لازم ...
طرز تهیه ماهی شکم پر لذیذ با روشی آسان
حرارت بردارید. 4. تمام این مواد را داخل شکم ماهی کرده و پر کنید. 5. برای جلوگیری از بیرون ریختن مواد از شکم ماهی می توانید ماهی را با نخ بخیه کنید. 6. روی ماهی را هم به صورت اریب چند برش سطحی بدهید تا کامل پخته شود. 7. سپس ماهی را در یک ظرف که با روغن چرب شده بگذارید و با دمای 180 درجه داخل فر قرار دهید. روی ماهی را هم با کره بپوشانید. 8. 40 دقیقه زمان کافی است تا ماهی آماده شود. 9. می توانید اطراف ماهی سیب زمینی و هویج و کرفس هم بگذارید تا بوی ماهی به صورت کامل گرفته شود. ...
چلو گوشت مجلسی و آبدار + طرز تهیه
چلو گوشت یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که برخی رستوران ها این غذای خوشمزه را با طرز تهیه ی جدید سرو می کنند، که به چلو گوشت رستورانی با سس نارنج معروف است. با ما همراه باشید تا در این بخش طرز تهیه این غذ ا را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای چلو گوشت رستورانی با سس نارنج گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای هر نفر در چلو ...
طرز تهیه “حلوا سیاه” با شیره انگور
روش تهیه حلوا سیاه: ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن را داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود. بعد آرد را کم کم به روغن داغ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود در حین تفت دادن آرد، هل را هم به آن اضافه کنید. بعد از تفت کامل آرد، گلاب را داخل شیره انگور بریزید و کم کم به همراه زعفران به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید تا قل بخورد و سفتی مورد نظر حلوا را بدست آورد. ...
طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) 1 عدد گردو 500 گرم برگه قیسی 250 گرم کشمش 200 گرم رب انار (شیرین) 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غذا خوری گلپر 2 قاشق مربا خوری آب انار (ترش) 2 پیمانه نمک و ...
دستور پخت لازانیای رژیمی
...> از فواید رژیم کتوژنیک می توان به کاهش قند خون و سطح انسولین اشاره کرد و با افزایش سطح کتون ها برای سلامتی بسیار مفید است. طرز تهیه لازانیای کتو : مواد لازم برای تهیه ی لازانیای کتو : کدو سبز بزرگ 3 عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز زرد خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه ادویه ایتالیایی 1 قاشق غذاخوری گوشت ...
دستور پخت کوبیده مرغ خوشمزه و مجلسی + مواد لازم
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کوبیده مرغ آشنا کنیم. 1 عدد سینه مرغ رو به همراه گوشت 3 عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس 2 عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه 1 مشت جعفری تازه خورد شده و 3 ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم ...