خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی اختصاص را در مطلب زیر به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل ...
طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر، غذای خوشمزه و عالی
این مرحله هویج ها را نگینی کرده و بپزید. سپس آن ها را روی گوشت مرغ نازک شده بریزید. کمی پنیر رنده شده نیز روی هویج ها بپاشید. پس از آن، تکه های مرغ را که حالا روی آن ها پر از هویج و پنیر رنده شده است، به صورت برگ دلمه بپیچید. سعی کنید در رول کردن تکه های مرغ دقت کنید تا مواد آن بیرون نریزد. در مرحله سوم از طرز تهیه دلمه مرغ، نوبت به ترکیب کردن تخم مرغ و آرد سفید می رسد. آرد و تخم مرغ را ...
طرز تهیه ته چین شیرازی
کرده اید، آب آن را خالی کنید و آبکش نمایید. در این مرحله از دستور پخت ته چین شیرازی بادمجان ها را پوست کنده و از درازا خرد کنید. نمک را روی آنها بریزید و بمدت 20 دقیقه کنار بگذارید تا تلخی اش از بین برود. سپس با پارچه تمیزی آب آن را خشک کنید و در سه قاشق سوپخوری کره، دو طرفش را سرخ کنید. دو فنجان از برنج نیمه پخته را با زرده تخم مرغ، ماست و سه قاشق سوپخوری آب گوشت یا جوجه ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی
تهیه غذا های کره ای شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذا های محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را بخوانید. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد شده ...
شنیتسل مرغ؛ غذای خوشمزه و محبوب + طرز تهیه
لیمو مزه دار کنید. پنج تا شش ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود تخم مرغ را داخل ظرف گودی شکسته و با چنگال خوب بزنید کمی نمک و فلفل به تخم مرغ بزنید. آرد سوخاری و آرد سفید را هر کدام در ظرف جدا بریزید. مرغهای مزه دار شده را اول داخل آرد سفید بغلتاتید سپس داخل تخم مرغ زده شده غلتانده و در آخر داخل پودر سوخاری بزنید. کاملا پوشش بدهید و داخل تابه گود روغن مایع سرخ کردنی بریزید ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
شما یاد بدهیم تا این غذا را به راحتی و سادگی برای جمع خانوادگی و دورهمی با اطرافیانتان درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم سبزی معطر: 350 گرم لپه: 350 گرم کشمش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 3 عدد بزرگ تخم مرغ: 9 عدد ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
سرو می کنند. در این مطلب طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما آورده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا قرمز و ذرت + طرز تهیه سس مخصوص
روی گوشت مرغ می ریزیم و یک ساعت مرغ را در یخچال قرار می دهیم. در مرحله دوم از طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی، مرغ ها را گریل می کنیم. پس از آن مرغ های گریل شده را در داخل یک ظرف بزرگ می ریزیم. در ادامه لوبیا قرمز و ذرت آب پز شده را به ظرف بزرگ اضافه می کنیم. شما می توانید از کنسرو ذرت و لوبیا برای سالاد استفاده کنید. اما اگر به اندازه کافی زمان دارید پیشنهاد می شود خودتان ذرت و لوبیا قرمز را ...
شامی لپه با مرغ یک غذای ساده برای شام
اضافه کنید. یک تخم مرغ روی مواد بشکنید. همه مواد را با هم ورز دهید. اگر هنوز به اندازه کافی قوام ندارد می توانید کمی آرد سوخاری و پودر لپه استفاده کنید. یک کاسه آب کنار دستتان بگذارید و برای اینکه مواد به دستتان نچسبد دستتان را مدام خیس کنید. به اندازه یک گردو از مواد بردارید و مطابق شکل کف دستتان پهن و داخل روغن قرار دهید. هر دو طرف شامی ها را سرخ کنید. شامی لپه شما آماده است. چون لپه کمی بافت شامی را خشک می کند می توانید یک سس رقیق آماده و شامی ها را به مدت دو دقیقه در آن ها بخوابانید. منبع : نگارین فود ...
طرز تهیه پیتزا رولی پپرونی
.... اجازه دهید خمیرتان یک ساعت در دمای اتاق استراحت کند. بعد از یک ساعت استراحت، خمیر تا 2 برابر حجیم می شود. وقتی خمیر خوب حجیم شد، آن را روی تخته یا میز کار پهن کنید. سپس به ترتیب روی آن یک لایه سس کچاپ بمالید، پنیر پیتزا، یک ردیف پپرونی و پنیر پیتزا قرار دهید. حالا پیتزا را به صورت طولی رول کنید. دقت کنید که مواد به صورت مساوی در همه جای خمیر پخش شده باشند و هنگام رول کردن از ...
طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، غذای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه موساخان غذای ملی بسیار محبوب فلسطین را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم مرغ: 1 عدد کامل (وزن تقریبی 1/5 تا 2 کیلوگرم) روغن زیتون: 120 میلی لیتر زیره آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری سماق: 3 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای: 1/2 قاشق چایخوری دانه کاج: 30 ...
بهترین و لذیذترین غذا های خیابانی ترکیه
...، ذرت، نخود فرنگی پر می شود روی آن را با سس تزیین می کنند. غذای بعدی برنج و مرغ به همراه ترشی است که با دوغ محلی به نام ayran سرو می گردد. "چی کوفته "که کوفته بدون گوشت است و از بلغور قهوه ای، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی درست می شود. سس بسیار خوشمزه ای از روغن زیتون، فلفل، رب انار و سیر دارد. شلغم تند و تیز به نام salgam که در زبان ترکی به آن" شانگام " می ...
آموزش آشپزی؛ از شیش کباب ترکیه ای با گوشت و مرغ و کوفته لپه یزدی تا تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فته بادمجان لبنانی و پلو توپی خوشمزه تا پاپسیکلز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سبزیجات؛ فوق العاده خوشمزه ...
29 اصطلاح رایج و ضروری در کافه که باید بدانید!
عطر بی نظیری دارد. برای تجربه طعم بی نظیر چای ماسالا، با سفر به هند با تور دهلی، آگرا و جیپور الی گشت به این کشور سفر کنید و چای ماسالا را در زادگاه این نوشیدنی میل کنید. هات چاکلت یا شکلات داغ در اکثر منوی کافی شاپ ها، دیده می شود. یک نوشیدنی جذاب که در یک بعدازظهر سرد و پاییزی شما را گرم و پر انرژی می کند. در تهیه این نوشیدنی از شیر و شکلات مایع که معمولا از نوع ...
طرز تهیه خورش عدس بسیار مقوی و خوشمزه؛ به سبک طالقان و گیلان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،خورش عدس سبز یکی از خورش های مقوی و خوشمزه ایرانی است که به عنوان یک وعده غذایی سالم و کامل می تواند حسابی شما را سر ذوق بیاورد. طرز تهیه آن هم بسیار راحت است. از طرف دیگر عدس به عنوان ماده اصلی این غذا، سرشار از خاصیت و مواد معدنی است و خیالتان راحت است که با این غذا بدن خود را، هم با پروتئین گیاهی، هم با پروتئین حیوانی و هم با کربوهیدرات تغذیه می کنید ...
دستور پخت خورشت هویج، غذای اصیل تبریز + مواد لازم
سفید مثل گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه کنید. همچنین کسانی که گیاه خوار هستند، می توانند این خورشت را بدون گوشت درست کنند. جالب است بدانید که برخلاف تصور خیلی از مردم طعم این خورشت شیرین نیست؛ بلکه به خاطر آلو طعم ملسی دارد. خورشت هویج غذای نسبتاً ساده ای است؛ اما مثل همه غذاها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه یک خورشت هویج ...
طرز تهیه برگر سینه مرغ
سپس برگر ها را از یخچال بیرون بیاورید و داخل تابه هر دو طرف را به خوبی سرخ کنید و داخل نان همبرگر به همراه کاهو خیارشور گوجه قرار دهید و با سس تاتار سرو کنید. نکات کلیدی در تهیه برگر سینه مرغ زمانی که برگر سینه مرغ را به تابه اضافه می کنید با تابه کاملا داغ شده باشد و در حین پخت حتما روی شعله متوسط قرار دهید. اگر دوست داشتید می توانید وقتی یک طرف برگر سرخ شد پنیر ورقه ای را روی برگر ها بگذراید تا با حرارت آن کمی ذوب شود. به دلخواه می توانید به مواد قارچ تفت داده شده نیز اضافه کنید و میکس کنید. منبع: پارسی دی ...
طرز تهیه کرمفیل خانگی برای انواع کیک و شیرینی و دسر
کرمفیل به عنوان یک دسر استفاده می کنید، می توانید از طعم دهنده های مختلف هم استفاده کنید. طعم دهنده هایی، چون وانیل، پودر نسکافه، پودر کاکائو، قهوه، توت فرنگی، شکلات و .... در این مقاله طرز تهیه کرمفیل خانگی را آموزش می دهیم. مواد لازم زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل: یک قاشق چای خوری خامه صبحانه: 3 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق ...
طرز تهیه املت کدو حلوایی
و با اضافه کردن مواد دیگر تبدیل به یک وعده غذایی خوشمزه و کم کالری کرد. مثلا می توان از آن املت خوشمزه ای تهیه کرد که مطمئنا طرفداران بسیاری خواهد داشت. با اضافه کردن فلفل چیلی و پنیر کبابی، مزه خاص این املت تقویت می شود به طوری که با خوردن هر قاشق از آن دنیایی از طعم و مزه را وارد دهان خود می کنید. اگر شما هم کدو حلوایی خریده اید و نمی دانید که با آن چه غذایی درست کنید، پیشنهاد می کنیم ...
طرز تهیه بادمجان پلو؛ غذایی ساده و خوشمزه
...> سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید و یا ریش ریش کنید. بادمجان و یک عدد سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت حلقه ای برش بزنید و سرخ کنید و کناری بگذارید. پس از آبکش کردن برنج، آن را با 2 عدد زرده تخم مرغ، 5 قاشق سوپ خوری ماست و مقدار مناسبی زعفران مخلوط کنید. سپس برنج را در قابلمه بریزید تا دم بکشد. موقع سرو با مرغ، بادمجان، سیب زمینی و زرشک برنج را تزیین کنید. هم چنین می توانید بادمجان ها را ...
طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای با گوشت و مرغ
بسیار خوبی برایتان خواهد بود. در این مطلب طرز تهیه شیش کباب یا تاوک شیش ترکیه ای با گوشت و مرغ را برای شما آورده ایم. مواد لازم گوشت راسته گوساله: 1 کیلوگرم پیاز سفید: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: 2 عدد روغن زیتون یا کره گیاهی: 2 قاشق غذا خوری جوز هندی: 1/2 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری زیره: 1/2 قاشق چای ...
طرز تهیه کاناپ ژامبون، فینگرفودِ محبوب
...: کاناپ ژامبون، یکی از انواع فینگرفود های محبوب و خوشمزه است که دستور تهیه آن بسیار راحت می باشد. کاناپ ژامبون را می توانید به عنوان پیش غذا و یا عصرانه در منزل تهیه و سرو کنید. این فینگرفود همچنین برای کودکان نیز مناسب بوده و به دلیل کوچک بودن حجم غذا و ظاهر عالی آن یک میان وعده سالم و خوشمزه برای کودکان تان خواهد بود. مواد لازم ژامبون گوشت: 8 اسلایس خامه: 50 گرم ...
غذاهای محلی و معروف مشهد
، بادام می افزایند. مشهدی ها در مورد ماقوت تعبیر جالبی دارند که حلوای ماقوت بهتر از جوهر یاقوت است این حلوای دلپذیر از آرد و زعفران تهیه می شود و در اغلب مراسمات مشهدی ها می توان این حلوای خوشمزه را دید. شاید وقتی اسم دیگچه مشهدی را میشنوید ممکن است که این فکر در ذهن شما تداعی شود که غذایی است بار گذاشتی و پر از گوشت. ولی در اصل این یک شیرینی و دسر می باشد که در مراسمات مذهبی مانند ماه ...
طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه ای ؛ یک پیشنهاد جذاب و خوشمزه
کنید و به همراه نشاسته در شیر بریزید تا کاملا حل شوند. مخلوط را از صافی یا الک عبور دهید تا اگر ناخالصی ای وجود دارد، گرفته شود. یک قابلمه روی حرارت قرار دهید و این مخلوط را در آن بریزید. شکر، تخم مرغ و شکلات را اضافه و شروع به هم زدن مواد کنید تا حدی که خودش را بگیرد و سفت شود. حرارت را قطع کنید و دوباره شروع به هم زدن مواد می کنیم تا کشدار شود. ظرفی که لایه اول را در آن درست ...
طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی مزه دار
لازم مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی تنوری مزه دار: سیب زمینی: دوعدد ادویه (نمک، فلفل، پودرسیر، پاپریکا) هرکدام یه قاشق مرباخوری جعفری: به مقداد لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه کتلت گوشت: در ابتدا سیب زمینی و پیاز را رنده کنید و بعد آب آن را بگیرید. مواد را همراه با تخم مرغ به گوشت ادویه خورده اضافه کنید و مخلوط کنید و خوب ورز دهید و به ...
طرز تهیه مچبوس مرغ؛ یک غذای خوزستانی
وب سایت غذالند - مریم حسن پور: مچبوس مرغ و یا مکبوس مرغ، یکی از غذا های خوشمزه و بااصالت خوزستانی ها می باشد. البته بوشهری ها نیز این غذا را با ماهی درست می کنند و به صورت های مختلف طبخ و سرو می کنند. این غذا مخلوطی از پلو و ادویه های گوناگون به همراه مرغ بوده که یک غذای عالی و خوش طعم محسوب می شود. مواد لازم برنج............1,5 پیمانه مرغ...............2 تکه ...
خوراکی هایی که از بیماری های زمستانی پیشگیری می کنند (قسمت دوم)
...> حبوبات سرشار از پروتئین های گیاهی، فیبر، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ویتامین های گروه B هشتند. حبوبات فواید بی پایانی را ارائه می دهند. حبوبات انرژی (آهن) تأمین می کنند، به مبارزه با عفونت ها (مس) کمک می کنند و می توانند با استرس و افسردگی (منیزیم) مقابله کنند. لوبیا قرمز، عدس و نخود را با غذا های حاوی ویتامین C مانند فلفل، گوجه فرنگی یا مرکبات سرو کنید تا جذب آهن را تقویت کند. تخم ...
مصرف غذاهای سالم روی سلامت روان تاثیر می گذارد؟
با هم ارتباط برقرار کنند. آمینو اسیدهای ضروری برای بدن شما در گوشت، لبنیات و تخم مرغ به وفور یافت می شود. کینوا و سویا نیز حاوی پروتئین و آمینو اسیدهای ضروری هستند. ویتامین های گروه ب: این نوع ویتامین ها از جمله ویتامین ب6، تیامین، ریبوفلاوین، فولات، ویتامین ب 12، به بدن برای تبدیل مواد غذایی به انرژی کمک می کنند و به شدت با عملکرد مغز ارتباط دارند. این نکته ثابت شده که کمبود ویتامین ب ...
