خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش قیمه یزدی
قاشق چای خوری طرز تهیه نخود ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله را خاموش کنید و نخود ها را از صافی رد کرده و پوست آن ها را جدا کنید و اگر دوست دارید آن ها را به دو قسمت تقسیم کنید. در ظرفی جدا گانه مقداری روغن را داغ کنید و نصف پیاز را رنده کرده و آن را به خوبی سرخ کنید تا طلایی شود. حالا گوشت ها را به آن بیفزایید و انقدر تفت دهید تا رنگ گوشت سفید ...
طرز تهیه انواع کوکو قندی؛ غذا ی سنتی اصفهان
پاتلیجان کباب ترکیه ای و خورش ترش کباب معروف گیلانی تا کیک براونی خیس + تصاویر طرز تهیه کوکو قندی: بهتر است همیشه در انتخاب سیب زمینی دقت کنید که یک اندازه باشند تا در یک زمان همه ی آن ها بپزند. سپس شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدهید تا شکر در آن حل شود و حدود 7-8 دقیقه با حرارت کم بجوشد در آخر نصف فنجان گلاب و زعفران دم کرده را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید ...
طرز تهیه ته چین شیرازی
زرشک نیم فنجان مراحل پخت ته چین شیرازی زعفران را در 3 قاشق سوپخوری کره آب شده بریزید و قطعات مرغ را در آب بغلطانید. نمک و فلفل را روی آن پاشیده و آب گوشت جوجه و آب لیموترش را به آن افزوده، روی حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزید. سپس گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کنید و دوباره گوشتش را در دیگ بیندازید. در قابلمه بزرگ دیگری آب را به جوش بیاورید و برنج را که از قبل خیس ...
آیا مصرف بیش از حد زعفران خطرناک است؟
در جام شیشه ای نگهداری شود. زیرا با توجه به این که اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگه داری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می شود و مرغوبیت آن از دست می رود. مصرف بیش از حد زعفران نیز باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن بیش از حد خون می شود که ممکن است عوارضی مثل خونریزی های بینی و یا رحمی را در بانوان به همراه داشته باشد ...
بهترین ماسک های خانگی برای رفع خشکی پوست
نگه داشتن پوست کمک می کند. شکر نیز به عنوان یک لایه بردار قوی برای پوست در نظر گرفته می شود. طرز تهیه نیمی از خیار را درون کاسه رنده کنید. 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید و آن را هم بزنید. مخلوط را به مدت 30 تا 40 دقیقه داخل یخچال بگذارید. آن را روی صورت خود بمالید. بعد از 10 دقیقه صورت خود را بشویید و به آرامی آن را خشک کنید. در پایان از مرطوب کننده ی مناسب استفاده کنید ...
خواص میوه کاکتوس
بیشتر به سوپ و سالاد اضافه می کنند. جدا از پد کاکتوس، میوه یا گلابی خود را می توان خورد. مانند هر میوه دیگری، می توانید آن را به راحتی بشویید، پوست آن را بگیرید و آن را تازه بخورید. از گل های این گیاه اغلب به عنوان تزیین استفاده می شود و یا برای طعم بیشتر به سالاد اضافه می شود. خوردن میوه گلابی خاردار روند سختی نیست. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که آن را پوست بگیرید و تفاله ...
آشنایی با خواص گوآوا
گواوا باعث تقویت سیستم ایمنی می شود نحوه استفاده از گواوا گواوا معمولا به صورت خام و آب میوه یا داخل ژله، اسموتی، بستنی، شربت، سالاد، مارمالاد و مربا استفاده می شود. هنگام خوردن گواوا ابتدا آن را نصف کرده و بخش وسط میوه به همراه دانه ها را جدا و گوشت آن را میل کنید. عوارض جانبی و مضرات گواوا مصرف گواوا معمولا عوارض خاصی ندارد اما مصرف بیش از حد آن برای ...
خواص شگفت انگیز شیره و ارده در طب سنتی
ارده و روغن ارده کنجد تهیه ارده:کنجد خمیر شده ، ارده نام دارد. برای درست کردن ارده ، ابتدا باید دانه های کنجد را خیس کنید تا پوسته سیاه یا قهوه ای رنگ و نازک آن به راحتی جدا شود. در مرحله بعد دانه های سفید و پوست گرفته شده کنجد را در آسیاب بریزید تا خمیری نسبتا نرم بدست آید. این خمیر ، ارده نام دارد. تهیه روغن ارده:روغن ارده یا همان روغن کنجد از ارده تهیه می شود. این روغن از طریق ...
ماسکی از زنجبیل برای زیبایی پوست و پرپشتی مو
آب ولرم شستشو دهید . این ماسک برای انواع پوست ها مناسب است و می توانید 1 یا 2 بار در هفته از آن استفاده کنید و بعد از استفاده منظم خواهید دید که پوست شما به طور کلی بهتر و درخشنده تر شده است . چای سبز و زنجبیل برای از بین بردن جوش ها: مواد لازم : 5 گرم زنجبیل رنده شده 10 میلی لیتر چای سبز جوشانده شده طرز تهیه : چای سبز را با زنجبیل مخلوط ...
20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان
داشته باشید که هیچ گاه مزه رب انار فسنجان را در مرحله اولی که رب اضافه می شود نچشید. معمولاً در مرحله اول طعم رب هنوز کم است و ممکن است کم ترش و کم مزه به نظر برسد. اما حدود 1 ساعت بعد و زمانی که خورش فسنجون کمی جا بیفتد و بجوشد، طعم رب خودش را نشان می دهد. *اضافه کردن رب راز خوشرنگ شدن فسنجان است و رنگ گردو را تیره تر می کند. برای طرز تهیه فسنجون تیره می توانید از مقداری شکر در خورش ...
طرز تهیه قهوه هسته خرما
به گزارش ایلنا، دمنوش هسته خرما سرشار از فیبرهای رژیمی است که در کم کردن وزن و لاغری، بهبود سیستم گوارشی، کار منظم روده ها، برطرف کردن یبوست و ... مؤثر است. مزه دمنوش هسته خرما کاملا شبیه به قهوه است، این دمنوش بدون کافئین است و برای رفع خستگی و شادی بخشی در کسانی که به کافئین حساسیت دارند، توصیه می شود. یکی از تاثیرات قهوه هسته خرما این است که به تقویت مو، ابرو و مژه کمک می ...
داستان ضرب المثل باد آورده را باد می برد
موسیقیدان نامدار ایران، آهنگ معروف گنج بادآورد را به افتخار دست یافتن به این گنج ساخته است. می گویند دو بار اموال بی قیاسی از خزانه خسرو پرویز به سرقت رفت؛ و یکبار هم در سال 628 میلادی بود که هرقل تیسفون را غارت کرد، که اتفاقاً همه از این گنج باد آورد بوده است و به همین مناسبت ظرفا از باب طنز و عبرت گفتند: باد آورده را باد می برد. و این عبارت از آن تاریخ ضرب المثل گردیده است. ...
نحوه درست کردن کمپوت به / چه کار کنیم کمپوت کپک و شکرک نزند
از طرز تهیه کمپوت به، میوه ها را با دقت بشویید و خشک کنید. سپس به ها را به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید. هسته های به را جدا کرده و اگر بخشی از به سیاه و یا لک داشت، حتماً آن ها را کاملاً جدا کنید. در مرحله دوم از طرز تهیه کمپوت، به را به همراه از داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید. زمانی غیر به مرحله جوش رسید، شکر، هل و زعفران را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. ...
شنیتسل مرغ مناسب برای ناهار
دار یا پانکو پودر شده به میزان لازم سینه را به دو نیم کنید بی استخوان کرده و فیله را خارج کنید سینه را داخل کیسه فریزر گذاشته و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک شود. مواظب باشید گوشت پاره نشود سپس با فلفل سیاه ، پودر عصاره مرغ و پیاز و سیر رنده شده پاپریکا و کمی نمک و آب زعفران و آب لیمو و پوست لیمو مزه دار کنید. پنج تا شش ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود را داخل ظرف گودی ...
12 فینگرفود لذیذ و خوشمزه در دنیا
پیتا یا نان گذاشته می شود. برای تهیه آن بادمجان را تفت می دهند، این کار را می توان به روش های مختلف انجام داد، اما گوشت بادمجان باید کاملاً پخته شود و پوست بسوزد و به راحتی از بادمجان جدا شود. گوشت بادمجان را با بقیه مواد مانند طحینه، سیر و آب لیمو مخلوط می کنند. قوام باید صاف و یک دست باشد. در آخر نیز کمی روغن زیتون بر روی آن می ریزند و مقداری پاپریکا یا فلفل کاین را برای تزئین روی آن می پاشند ...
خواص کامکوات | خواص کامکوات برای لاغری و دیابت | نحوه مصرف کامکوات
ایالات متحده آمریکا کشت می شود. این میوه صاف، پوست سبک زرد و دارای عطر و طعم ترش است. Marumi kumquat (Fortunella japonica): میوه گرد، دارای طعم شیرین و طعم دلپذیر است. Meiwa kumquat (Fortunella crassifolia): این نوع بزرگتر از سایر انواع است. این نوع محبوب در ژاپن با نام ninpo یا neha kinkan است. Hong Kong Wild (Fortunella hindsii): آنها کوچکترین کامکوت ها هستند. ...
طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی
به مدت 2 دقیقه با همزن بزنید. خمیر را ورز دهید تا به حدی برسد که به دست نچسبد. خمیر را در یک نایلون بگذارید یا اینکه روی ظرف را سفلون بکشید. حدود 3 ساعت خمیر را استراحت دهید. بعد از این مدت، وقتی خمیر را بیرون آوردید، آن را 5 دقیقه با دست ورز دهید تا حباب ها گرفته شود. روی یک سطح آردپاشی کنید و خمیر را باز کنید در حدی که قطر خمیر به کمتر از نیم سانتی متر برسد (2 تا 3 میلی ...
خواص میوه و برگ درخت کنار
داشته باشید، پس از سه تا پنج بار استفاده، تأثیر آن را خواهید دید. پوست نرم و شفاف از خواص زیبایی این گیاه، این است که باعث روشنی رنگ رخسار می شود و پوست را شفاف می کند. برای افرادی که مشکل خشکی پوست دارند، بهتر است چند قطره روغن زیتون، نارگیل یا بادام را به ترکیب ماسک خود اضافه کنند. سفت کننده پوست و ضد چین و چروک برگ سدر از جمله برگ درختانی است که در طب ...
خواصی از چای زردچوبه که نمی دانید
نصف جهان: گرچه از زردچوبه معمولاً به عنوان ادویه مخصوص پخت و پز استفاده می شود، می توان آن را به عنوان چای نیز مصرف کرد که با ریختن ریشه تازه یا پودر خشک خالص در آب گرم تهیه می شود. چای زردچوبه جدا از این که یک نوشیدنی گرم و آرامش بخش است، یک روش موثر برای مصرف کورکومین کافی برای بهره بردن از خواص دارویی آن است. کورکومین که مدت زیادی به عنوان یک داروی آیورودا مورد استفاده قرار می گرفت ...
خواص دانه چیا ؛ از کاهش وزن تا کاهش التهاب
به راحتی می توان به رژیم غذایی اضافه کرد. دانه ها طعم و مزه کمی دارند، بنابراین می توان آن ها را تقریباً به هر چیزی اضافه کرد. همچنین نیازی نیست که مانند بذر کتان آسیاب شوند، که این موضوع تهیه و آماده سازی آن ها را بسیار آسان می کند. می توان دانه چیا را به صورت خام مصرف کرد، به آب میوه اضافه کرد، به فرنی، پودینگ و اسموتی یا به غذاهای پخته شده اضافه کرد. همچنین می توان آن ها را روی غلات ...
انواع عفونت و راه های پیشگیری از آن
. میخک میخک هم برای درمان عفونت های دندانی نقش موثری دارد. این گیاه را به دو صورت می توان استفاده کرد، هم روی دندان قرار داد و هم آن را جوشاند و نوشید. برای دم کردن میخک، کافی است یک قاشق مربا خوری میخک را با یک لیوان آب بین 4 الی 5 دقیقه بجوشانید. بعد از این مرحله جوشانده را در دهان بچرخانید و خالی کنید. کافی است این کار را بین سه تا چهار بار انجام دهید. چای سبز ...
مقاله ای که 70 سال پیش محمد علی جمال زاده در مورد کالیگولا نوشت
کرد که برای علامت تسلیم یک دانه برج را خراب کنید و یک خانه در شهر بمن واگذارید ، ولی اهالی فوسه حاضر نشدند آزادی خود را دست بدهند و چنین وا نمودند که راضی هستند و فقط مهلتی برای مشورت میخواهند. هارپاگ راضی شد که مهلت بدهد. بعد خواستند که سپاه پارسی از دیوارهای شهر عقب بنشیند. هارپاگ گفت چنین کنم اگرچه میدانم که نیت خوبی ندارید، و سپاه پارس عقب نشست پس از آن اهالی فوسه در مدت مهلت زنان و اطفال خود ...
