سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری اسپایسی خوشمزه و تاوا کباب مخصوص تبریزی تا آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از پاتلیجان کباب ترکیه ای و خورش ترش کباب معروف گیلانی تا کیک براونی خیس + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه و فوت و فن های آش امام سجاد؛ آش محلی و خوشمزه قزوینی ...
فلافل لبو + طرز تهیه
... طرز تهیه مرحله اول استفاده از لبو در رژیم غذایی روزانه در فصل زمستان بسیار قابل اهمیت است چرا که این گیاه بسیار پرخاصیت بوده و مصرف آن برای سلامتی شما مفید است. شما با استفاده از لبو غذا های متنوع و خوشمزه زیادی مانند حمص لبو، برگر گیاهی لبو یا حتی سوپ لبو می توانید تهیه کنید و در روز های سرد زمستان از طعم آن ها در کنار دوستان و خانواده لذت ببرید. شما همچنین با استفاده ...
پوره لبو و سیب خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
پوره مانند به خود بگیرند. هر از چندگاهی هنگام پالس زدن دور کاسه غذاساز را بتراشید و دوباره پالس بزنید. برای این که پوره بافت نرم تری داشته باشد مقدار کمی شیر به غذاساز اضافه کنید و دوباره چند پالس بزنید. پوره شما آماده است، می توانید آن را در ظرف مناسب سرو و نوش جان کنید. نکات طرز تهیه پوره لبو و سیب اگر چغندرتان خیلی شیرین نیست می توانید هنگام پخت کمی شکر قهوه ای به قابلمه ...
طرز تهیه تاوا کباب خوشمزه و مخصوص تبریزی
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تاوا کباب آشنا کنیم. مواد لازم برای تاوا کباب برای 5 نفر: پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی حلقه کرده 3 عدد طرز تهیه تاوا کباب: ابتدا پیاز ...
20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان جا افتاده و خوشرنگ
به گزارش مجله کوروش ، خورش فسنجان یکی از اصیل ترین انواع خورش های ایرانی است که برای درست کردن آن باید با فوت و فن خورش فسنجان تا حدی آشنا باشید. غلظت مناسب، رنگ تیره، روغن انداختن و مزه ملس و خوشمزه آن همگی از راز های خوشمزه شدن فسنجون هستند. درست کردن این غذا آن قدر ها که به نظر می رسد، سخت نیست. اما برای طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی لازم است تا حدی با ترفند خورش فسنجان خوشمزه آشنا باشید. در این ...
طرز تهیه نان قندی قزوینی خوشمزه در منزل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نان قندی، یک نوع نان و شیرینی محلی قزوین و ساوه می باشد. این نان مخلوطی از آرد، شیر، شکر و... است که می توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل تهیه و طبخ کنید. این نان خوشمزه و سنتی، مناسب صبحانه و عصرانه بوده و می توانید به همراه شیر و چای نوش جان کنید. نان قندی نیز مانند نان های سنتی شیرمال، فطیر، کسمه و... بسیار خوش طعم و خوشمزه بوده و می ...
طرز تهیه آفوگاتو یک دسر خوشمزه ایتالیایی با پایه قهوه
شیعه نیوز: آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنی غرق شده است و به یک نوع دسر ایتالیایی با پایه قهوه گفته می شود که از یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی یا جلاتو و یک شات قهوه اسپرسوی داغ تشکیل می شود. منشا آفوگاتو به شهر میلان برمی گردد. هرچند ایتالیایی ها آفوگاتو را در دسته بندی دسر ها قرار می دهند، اما بسیاری از کافه ها و رستوران ها در شهر ها و کشور های مختلف آن را به عنوان یک نوشیدنی سرو کرده ...
چرتمه پلو؛ غذای خوشمزه و اصیل سمنانی + طرز تهیه
روغن سرخ کردنی برنج زعفرانی، سبزی خوردن و چند قاچ لیمو برای سرو طرز تهیه و دستور پخت چرتمه پلو: 1. یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا روغن گرم شود. سپس پیازها را داخل آن بریزید و آن قدر تفت دهید تا نرم شوند. سپس زردچوبه را به آن بیفزایید. 2. جگر و دنبه های ریز خردشده را داخل ماهیتابه بریزید و با پیاز هم بزنید و ...
طرز تهیه چیزکیک تریپل چاکلت خوشمزه و خاص
شیعه نیوز: چیزکیک تریپل چاکلت یک دسر شکلاتی خوشمزه و آسان است که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. شما برای تهیه این چیزکیک به مواد زیادی نیاز نخواهید داشت و تنها با داشتن کره، شکلات، بیسکویت و البته پنیر خامه ای ویلی می توانید یک دسر بی نظیر آماده کنید. شما حتی برای تهیه این چیزکیک نیاز به فر نیز نخواهید داشت و به راحتی می توانید آن را دو ساعت در یخچال قرار دهید تا بافت نرم و پنیری آن ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا خوشمزه و مجلسی
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد طرز تهیه خامه و ...
طرز تهیه ژله خامه ای هلویی یک دسر خوشمزه و جذاب
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله خامه ای هلویی آشنا کنیم. مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی: ژله هلوی 2 بسته 170 گرمی (340 گرم می شود) پودر ژلاتین 14 گرم یا 1 و نیم قاشق غذاخوری آب جوش 1 پیمانه آب سرد 1 پیمانه شیرعسل حدود 397 گرم هلو اسلایس شده حدود 425 گرم طرز تهیه ژله خامه ای هلویی: 1 بسته ژله را طبق ...
طرز تهیه عدسی میجو، صبحانه متفاوت و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه عدسی میجو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد اولیه: ▪ عدس یک لیوان ▪ سیب زمینی متوسط یک عدد ▪ پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری ▪ آرد یک قاشق غذاخوری ▪تخم مرغ دوعدد ▪ مرزه خشک یک قاشق غذاخوری (اگر مرزه در دسترس نداشتید می توانید از شنبیله خشک یا هر سبزی معطر دیگر هم استفاده کنید) ▪ روغن مایع دوقاشق غذاخوری ▪ نمک ...
آموزش درست کردن سالاد افغانی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد افغانی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز: نصف فنجان پسته نصف فنجان بادام پوست کنده نصف فنجان گردوی و پوست کنده نصف فنجان کشمش سیاه نصف فنجان کشمش سبز نصف فنجان زردآلو نصف فنجان گیلاس (خرد شده) یک فنجان شکر یک قاشق غذاخوری گلاب زمان لازم: 30 دقیقه ...
طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی؛ یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی
بیافتد و مزه دار شود. در همین حین می توانید برنجی را که از چند ساعت قبل خیس کرده اید، بپزید و بگذارید دم بکشد تا یک بشقاب برنج دمی خوش عطر در کنار این خورش خوشرنگ و خوشمزه سرو کنید. خورشت قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی شما آماده است و می توانید آن را در کنار برنج اصیل ایرانی و یک کاسه ماست همزده سون یا سالاد شیرازی نوش جان کنید. فوت و فن های تهیه قورمه سبزی اولین نکته مهم در طرز تهیه ...
طرز تهیه خورش قیمه یزدی یک قیمه ی متفاوت و خوشمزه
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قیمه یزدی آشنا کنیم. مواد اصلی زردچوبه 1 قاشق مربا خوری پودر هل سبز 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد گوشت خورشتی 500 گرم زعفران (ساییده) 1 قاشق چای خوری طرز تهیه نخود ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله ...
طرز تهیه پای سیب مجلسی بدون فر به روش قنادی و خوشمزه
شیعه نیوز: حتما می دانید که پای سیب (Apple pie) در بین کیک ها جایگاه ویژه ای دارد و البته محدود به ایران هم نیست. این کیک در کل پای سیب کلاسیک به خاطر بافت نرم، طرز تهیه آسان و در عین حال مجلسی بودن، در مهمانی ها بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. شما هم می توانید پای سیب کلاسیک و مجلسی قالبی را به عنوان یک عصرانه یا دسر خوشمزه با چای و قهوه میل کنید. در این مطلب به طرز تهیه شیرینی پای سیب مجلسی ...
مشتک یزدی، صبحانه اصیل و خوشمزه یزدی + طرز تهیه
این صبحانه با مواد اولیه مقوی و سالم چون گردو، پنیر، سبزیجات، تخم گشنیز و... آماده می شود. می توانید این خوراکی خوشمزه و مقوی را به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای کودکان خود نیز آماده کنید. مشتک یزدی به معنای مشت کوچک، یک خوراکی سبک و مقوی است. علت نامگذاری این خوراکی نیز به دلیل روش تهیه آن و اندازه کوچک آن می باشد. روش طبخ و مواد این غذا، فرهنگ مردم یزد را در تهیه غذاهای سالم و ...
فوت و فن پخت برنج مجلسی قد کشیده
به گزارش کتاب کاله، برنج مهم ترین اصل آشپزی ما ایرانی هاست و ایرانی ها ماهرترین افراد در پخت این غله خوشمزه و البته مقوی هستند. همه ما می دانیم که برنج با آبکش شدن تقریبا تمام خواص خود را از دست می دهد. اما چون درست کردن برنج دمی یا کته را پر ریسک می دانیم و از شفته شدن آن می ترسیم، کمتر سراغ تهیه آن می رویم. در حالی که تهیه کردن برنج کته واقعا آسان است و تنها با رعایت چند نکته که در طرز تهیه ...
آموزش آشپزی؛ از شیش کباب ترکیه ای با گوشت و مرغ و کوفته لپه یزدی تا تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از فته بادمجان لبنانی و پلو توپی خوشمزه تا پاپسیکلز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سبزیجات؛ فوق العاده خوشمزه ...
طرز تهیه کیک براونی خیس پرتقال و بادام با سس شکلاتی؛ خوشمزه و خاص
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، براونی یکی کیک نرم و شکلاتی فوق العاده پرطرفدار است که طعم آن در کنار پرتقال و بادام به طرز شگفت انگیزی لذیذ می شود. درست کردن کیک براونی پرتقال و بادام بسیار ساده است و عطر و طعم آن همه را شیفته خودش خواهد کرد. در این مقاله می توانید طرز تهیه کیک براونی خیس پرتقال و بادام با سس شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای 15 عدد براونی ...
طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن
تاریخی و زیبا، حتما خوردن آن را در برنامه غذایی خود قرار می دهند. بد نیست همین جا بگوییم که طرز تهیه کوفته یزدی با کوفته تبریزی شباهت زیادی دارد، ولی در مواد اولیه ای که در آن به کار می رود، تفاوت هایی وجود دارد. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن و البته راهکار هایی را که می توانید به کار بگیرید که کوفته هایتان از هم باز نشود، به شما یاد بدهیم ...
طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی
...: سوپ ها یکی از بهترین، سالم ترین و پرطرفدارترین انواع پیش غذا ها محسوب می شوند که هضم آسان و ارزش غذایی بسیار زیادی دارند. یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین نوع سوپ ها، سوپ جو است که برخلاف سوپ قارچ نه تنها کالری بالا و چربی زیادی ندارد، بلکه کاملا رژیمی است. به اعتقاد خیلی از افراد طرز تهیه سوپ جو ساده سریع است و با پخت آن می توان میز های غذا را رنگی تر کرد. اگر می خواهید شیوه پخت این سوپ ...
طرز تهیه املت دنور
.................. نصف پیاز قارچ............. چند عدد پنیر چدار............ 100 گرم کره............... برای سرخ کردن نمک و فلفل................ به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه املت اسپاگتی متفاوت و خوشمزه طرز تهیه املت دنور: قارچ، فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده و ژامبون ها را کمی تفت می دهیم تا نرم شود. تخم ...
نحوه درست کردن شیرینی شکری ساده در منزل
در این مطلب طرز تهیه شیرینی شکری را برای شما تدارک دیده ایم. با ما همراه باشید. طرز تهیه شیرینی شکری ساده به روش قنادی مواد لازم کره: 100 گرم شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 2 عدد وانیل: قاشق چای خوری آرد: 2 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری پودر پسته یا گردو یا شکر (برای ...
خامه کیک چگونه درست می شود؟
به گزارش خلیج فارس؛ آموزش طرز تهیه خامه کیک قنادی در منزل برای تزیین کیک ها و شیرینی های تر که خودتان در منزل تهیه کردید. طعم فوق العاده کیک های خانگی را با خامه کیک خانگی دو برابر کنید. در این مطلب طرز تهیه خامه کیک در منزل برای تزیین کیک های خانگی را به شما آموزش خواهیم داد. تهیه خامه کیک در منزل این امکان را برای شما فراهم می کند تا به راحتی بتوانید انواع کیک هایی که در منزل تهیه می ...
پفک گردویی؛ شیرینی ترد و خوشمزه + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودرقند 150 گرم مغز گردوی خشک شده یک فنجان آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری هل یا وانیل کمی طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 ...
طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سبزیجات فوق العاده خوشمزه
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: پیازچه خرد شده – 3 عدد گشنیز درشت خرد شده – یک دوم روغن زیتون – 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده – 4 حبه سرکه – یک قاشق غذاخوری فلفل پاپریکای دودی – یک دوم قاشق چای خوری عسل – یک قاشق چای خوری نمک – به میزان لازم فلفل سیاه تازه – یک دوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه کوکوی بامیه؛ یک کوکوی متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی بامیه آشنا کنیم. مواد لازم: بامیه خرد شده و تفت داده شده 2 پیمانه تخم مرغ درشت 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه آرد 1 ق غ عصاره مرغ پودر شده 1/2 عدد نمک کمی فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: همه ی مواد را با ...
سوپ تمبر هندی خوشمزه و خوش طعم + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ تمبر هندی آشنا کنیم. مواد مورد نیاز برای 4 نفر: گشنیز (ساطوری خردشده) یک دوم پیمانه نعنا تازه (ساطوری خردشده) یک دوم پیمانه پیاز (نگینی خردشده) 1 عدد سیر (له شده) 2 حبه موز سبز (خردشده) 2 عدد فلفل چیلی (خردشده) 1 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق سوپخوری پودر دانه گشنیز 2 قاشق سوپخوری آرد 1 قاشق ...
طرز تهیه آش اسپه شله خوشمزه برای روزهای سرد
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آش اسپه شله آشنا کنیم. مواد اولیه: برنج: یک پیمانه انار ترش: دو پیمانه سبزی جعفری، شوید، اسفناج و گشنیز: 500 گرم نعنا خشک: دو قاشق غذاخوری شکر و نمک: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه آش اسپه شله در ابتدا برنج را روی حرارت می گذاریم. سبزی ها ...