سایر منابع:
سایر خبرها
املت مرغ و قارچ با پنیر و املت مرغ و سبزیجات؛ صبحانه پر انرژی + طرز تهیه
روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. قارچ را در روغن بریزید و برای 5 دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. سیر خرد شده را اضافه کنید. پس از سبک شد سیرها، مرغ خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. برای 4 تا 5 دقیقه بپزید و بعد در بشقابی کشیده و کنار بگذارید. تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و به همراه نمک و فلفل، با همزن بزنید تا کرمی شود. 2 قاشق غذاخوری از گوجه فرنگی سرخ شده و سبزیجات خرد ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی ساده
. در یک ماهی تابه کمی روغن مایع بریزید و بگذارید داغ شود. 5. سپس از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرفه آن را نیز سرخ کنید. 6. بعد از اتمام سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف دیگر یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. 7. بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. 8 ...
2طرز تهیه ترشی قارچ درسته با رب انار یا رب گوجه
پرطرفدار طرز تهیه ترشی قارچ در اولین مرحله از درست کردن ترشی قارچ با رب انار باید قارچ ها را به خوبی بشویید و سپس با کمک یک چاقوی تیز به صورت ورقه ای برش دهید. سپس یک ماهیتابه را با حرارت زیاد روی شعله گاز قرار دهید و قارچ های اسلایس شده را به آن اضافه کنید. نیاز به استفاده از روغن نیست تنها باید قارچ ها را تفت دهید تا کمی آب آن خارج شود. سپس شعله را خاموش کنید و آب اضافی قارچ را ...
درمان افسردگی با این خوراکی های خوشمزه
از بابت روغن در مقایسه با حالت املت یا نیمرو به آن افزوده نمی شود. علاوه بر تمام این ها باید بدانید که زرده ی تخم مرغ سرشار از ویتامین ب کمپلکس و پروتئین است که ویتامین های ب کمپلکس شدت علائم افسردگی را کاهش می دهند. در بین ویتامین های خانواده ی B ویتامین های B6 و B12 بیش ترین کمک را به بهبود عملکرد سلول های مغزی کرده و اثر مثبتی روی خلق و خوی ما دارد. طبق آخرین مطالعات انجام ...
آموزش آشپزی؛ از رمز و راز های پخت قورمه سبزی جا افتاده و کتف و بال خوشمزه با سس ماست تا انواع دتاکس واتر ...
حبه گردو 1.5 پیمانه جعفری تازه ساطوری 6 قاشق غذاخوری رب انار 1/4 پیمانه تمر هندی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت بادمجان گوده: 1. پوست بادمجان ها را گرفته و روی آن ها نمک بمالید، سپس چند ساعت در آب خنک قرار دهید تا آب قدری سیاه شده و تندی بادمجان ها را بگیرد. 2. آب بادمجان را عوض کرده و این عمل را ...
طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی
سوپخوری از روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید، پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید. سپس حرارت را کمی زیاد کنید، فلفل ها، ذرت، سوسیس و ژامبون را اضافه کرده و تفت بدهید. گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. اجازه بدهید تا مواد بپزند و کمی غلیظ شوند. سپس نمک، فلفل و پودر چیلی را به آن اضافه کنید. در این فاصله پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به ضخامت ...
طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی
تا جو پرک در قابلمه پخته شود. جوی پرک خیلی زود پخته می شود. پس از پخته شدن جو پرک، آن را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملاً تبدیل به یک مایع لعاب دار شود. مواد آماده شده با مرغ را به این مخلوط اضافه کنید. معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی اب به کل مواد اضافه کنید و بر روی حرارت نسبتا متوسط روی گاز قرار دهید. در این مرحله از طرز تهیه سوپ ذرت با رب گوجه فرنگی و جو پرک، سوپ تقریبا آماده است. کافیست تا ذرت های پخته شده را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه بعد از اضافه کردن ذرت به محتویات داخل قابلمه، آن را خاموش کنید. سوپ ذرت با رب گوجه فرنگی و جو پرک شما آماده سرو است. ...
طرز تهیه استانبولی میگو، غذای لذیذ
استانبولی پلو با میگو طعم خوشمزه و دلنشینی دارد.این غذا حالت مجلسی دارد و شما می توانید آن را برای انواع مهمانی هایتان درست کنید ، مطمئنا همه از طعم این غذا خوششان خواهد آمد .استانبولی پلو با میگو علاوه بر طعمی فوق العاده دارای ظاهری زیبا و فریبنده نیز می باشد. مواد لازم برنج: 2 پیمانه میگو پاک شده: نیم کیلو نخود فرنگی پخته شده: 1 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
برای صبحانه کودکان چه چیزهایی آماده کنیم؟
عدسی جزو بهترین صبحانه ها برای کودک به شمار می رود. اول عدس را همراه سیب زمینی خرد شده خوب بپزید و مقداری رب گوجه فرنگی و آبلیمو برای خوشمزه تر کردن به آن اضافه کنید. 6) نیمرو با شوید اکثر کودکان از تخم مرغ خوششان می آید. برای جذاب تر شدن نیمرو می توانید تخم مرغ را در قالب بریزید و سرخ کنید و روی آن شوید یا از سبزی های معطر دیگر استفاده کنید. 7) خاگینه ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی
های کره ای شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذا های محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را بخوانید. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد شده) پیازچه ...
طرز تهیه گوجه خشک؛ این خوشمزه ی تابستانی
مجله افق کوروش: چه اهل غذا های ایتالیایی باشید و چه عاشق غذا های سنتی مثل املت و آبگوشت و ته چین، گوجه فرنگی خشک شده می تواند خوشمزگی غذا های شما را دو چندان کند. اما گوجه خشک در چه غذا هایی استفاده می شود؟ ایتالیایی ها استاد درست کردن غذا های خوشمزه با گوجه خشک و گوجه خشک در روغن زیتون هستند. تابستان فصل درست کردن رب گوجه فرنگی و گوجه خشک است. در مجموع در تمام غذا هایی که رب یا گوجه ...
طرز درست کردن یک املت گوجه فرنگی حرفه ای و خوشمزه
افتادن گوجه فرنگی ها یک قاشق غذاخوری یا کمتر رب اضافه کنید. *یک روش دیگر برای درست کردن یک املت گوجه فرنگی حرفه ای و خوشمزه که البته کاملا به سلیقه غذایی و ذائقه شما بستگی دارد این است که پیاز داغ، یک حبه سیر رنده شده، و زردچوبه مخلوط با سبزی های معطر مثل جعفری را تفت بدهید سپس بعد گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را اضافه کنید، وقتی آب گوجه فرنگی جمع شد و به روغن افتاد، تخم مرغ ها را بشکنید ...
تمام فوت و فن های پختن یک دمی گوجه خوشمزه
تر شدن برنج کمک زیادی می کند. 2- اگر غذا به اندازه کافی رنگ ندارد، یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. 3- در صورت تمایل 2 تا6 قاشق شیر به برنج اضافه کنید تا ته دیگ خوشرنگ تری داشته باشید. (این مقدار را از آب اولیه کم کنید) 4- بهتر است بعد از دم کشیدن غذا به جای روغن از کره استفاده کنید. 5- اگر از طعم سیر خوشتان می آید، می توانید دو حبه سیر هم رنده و به غذا اضافه کنید. این دمی را با سبزی میل کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی بقچه ای خوشمزه و خاص
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پیراشکی بقچه ای آشنا کنیم. مواد لازم: 1 لیوان شیر حدود نیم پیمانه روغن مایع 1 سفیده تخم مرغ 20 گرم خمیر مایه خیس یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 2 قاشق مرباخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر 4 و نیم لیوان آرد برای توی پیراشکی: 500 گرم سیب زمینی آب پز شده نمک و فلفل سیاه گوشت ...
طرز تهیه ترشه شامی خوشمزه
گوشت را چرخ کرده، پیاز را رنده ریز نموده با تخم مرغ و نمک و فلفل داخل گوشت مینمائیم (مثل کوفته مالش می دهیم) سپس از این مایه گوشت گلوله های یک اندازه برداشته در کف دست مثل شامی گرد پهن کرده با روغن داغ و در حرارت ملایم دوطرف آنرا سرخ می کنیم. در ظرفی یک لیوان آب ریخته، رب گوجه و ترشی را در آن مخلوط نموده، می گذاریم جوش آید. آنگاه گوشت های سرخ شده را در آن چیده با این سس کمی دم می کنیم و سیب زمینی ها را که پوست کنده و ورقه ورقه بریده ایم، در روغن سرخ نموده روی گوشت می ریزیم. این کوکو با برنج صرف می شود و باید خیلی کم آب باشد. منبع: شبکه آشپزی ...
املت مقوی
میزان لازم طرز تهیه: دانه گندم یا جو را چند ساعت قبل از پخت شسته و با کمی آب خیس کرده سپس با مقداری آب می پزیم. وقتی کامل پخت آن را در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. سیر و پیاز را پوست کنده و در تابه ای ریخته و با روغن زیتون تفت داده و سرخ می کنیم. اسفناج را خردکرده و شسته و در آبکش می ریزیم و وقتی آب اضافه اش رفت آن را به پیازداغ اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن دانه ...
طرز تهیه یک عصرانه خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین ، البته تخم مرغ فقط به عنوان یک جز کمکی در بسیاری از غذاها استفاده می شود اما گاه به محور اصلی یک خوراکی تبدیل می شود. در میان غذاهای معمول و ساده ای نظیر املت می توان با تخم مرغ ها چیزهای خوشمزه دیگری هم درست کرد همانند یک بیکن خوشمزه که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا می شویم. مواد مورد نیاز: 3 عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان شیر ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
در فر و بدون فر در ماهیتابه با خمیر جادویی را در ادامه بخوانید. طرز تهیه کیک گوشت در فر مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 5 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار ماست: 1 لیوان فرانسوی دسته داز آرد ...
طرز تهیه بقچه بادمجان پر طرفدار
طرز تهیه بقچه بادمجان یک غذای فانتزی و شیک مناسب برای مهمانی و جشن ها، با دستور پخت ساده را در ادامه آموزش می دهیم. مواد لازم: 1 کیلو بادمجان 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 استکان آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ مقداری جعفری نمک و فلفل سیاه گوجه فرنگی فلفل 1 قاشق غذاخوری رب 1 الی 1 ونیم لیوان آب گرم ...
دنده کباب کرمانشاهی و سس مخصوص + طرز تهیه
را خوب سرخ کنید تا به روغن بیفتد. سپس رب گوجه فرنگی را به همراه کمی زعفران، آب لیمو ترش و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. سس را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ بماند و جا بیفتد. در نهایت بعد از درست کردن دنده کباب رستورانی خوشمزه، دو طرف کباب را به سس آغشته کنید و این کباب اصیل و خوشمزه را همراه با نان یا برنج میل کنید. / مجله کوروش ...
دستور پخت گمج کباب گیلانی
گرفته شده است که می توانید این مقدار را کم و یا زیاد کنید. مواد لازم گوشت خورشتی: 250 گرم پودر گردو: 50 گرم سبزی (جعفری، تره و گشنیز): نصف لیوان پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب: نصف لیوان آب انار ترش: نصف لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ...
مرغ لیمویی یک شام خوشمزه، رژیمی و نیم ساعته
مواد لازم برای تهیه مرغ لیمویی آرد ذرت : 1 قاشق چایخوری سس سویا: 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده آب لیمو تازه: 1/2 قاشق غذاخوری روغن: 2 قاشق چایخوری سینه مرغ: 1 عدد حدود 150 گرم، برش داده شده به قطر 1/5 سانت فلفل دلمه ای رنگی خرد شده هویج ورقه شده کلم بروکلی: 100 گرم خرد شده آب مرغ: 1 لیوان پیاز خلال شده: 4 عدد ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه و لذیذ
زیاد بگذارید تا به جوش آید. مرغ را داخل آب جوش بریزید و یک عدد پیاز را پوست کرده و داخل قابلمه اضافه کنید. یک حبه سیر و چوب دارچین را برای عوض کردن طعم مرغ در داخل قابلمه بریزید. بعد از گذشت 20 دقیقه زمان که مرغ با حرارت ملایم نیم پز شد، حرارت را خاموش و مرغ را در ظرف دیگری بگذارید تا سرد شود. سیر باقیمانده را در ظرفی جداگانه رنده کنید. پیاز ...
چگونه در کمتر از 10 دقیقه غذای کره ای بپزیم؟
خود را با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت به این کشور دیدنی آغاز کنید. احتمالاً یکی از معروف ترین و راحت ترین غذاهای کره ای، خورش توفو نرم است. مواد این خورش مقدار زیادی توفوی ابریشمی، کیمچی، گوشت خوک و با یک تخم مرغ که در بالای خورش شکسته می شود هستند. استفاده مناسب از دانه های چیلی کره ای و تهیه مایه اصلی به شکل درست راز خوشمزه شدن این غذا است. باور کنید تهیه این غذا از آنچه فکر می کنید ...
طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه متفاوت و خوشمزه
...> سیر 4 حبه پیاز 1 عدد جعفری 1 دسته نعناع تازه 1 بسته کوچک یا 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک پودر فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری بزرگ شربت انار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 4-5 قاشق غذاخوری آب نصف لیمو نمک و فلفل طرز تهیه: نکته! شما می توانید سالاد را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید، اگر فلفل دلمه ای را ...
میکس سیب زمینی و تخم مرغ
به گزارش رکنا ، اگر به دنبال یک غذای سریع هستید و در عین حال خوشمزه میکس و تخم مرغ را می توانید درست کنید. سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز یک عدد متوسط کره 30 تا 50 گرم زردچوبه، نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و نعنا تخم مرغ و سیب زمینی رو بذارید تا خوب بپزه. بعد داخل یک ظرف به همراه کره پوره کنید یا خارجیش مَش کنید یا به ...
دستور پخت سالاد مرغ مکزیکی؛ غذایی متفاوت و خوش طعم
گوجه فرنگی خرد شده: یک لیوان دسته دار فرانسوی مراحل تهیه سالاد مرغ مکزیکی در مرحله اول از تهیه سالاد مرغ مکزیکی، ابتدا گوشت مرغ را به صورت تکه های بسیار ریز خرد می کنیم. کمی نمک، فلفل و پودر سیر روی گوشت مرغ می ریزیم و یک ساعت مرغ را در یخچال قرار می دهیم. در مرحله دوم از طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی، مرغ ها را گریل می کنیم. پس از آن مرغ های گریل شده را در داخل یک ظرف ...