راهکارهایی برای رفع اشتباهات آشپزی
سایر خبرها
فست فودهای خانگی
آب سرد به آن بدهید. سپس داخل یخچال به مدت 12 الی 24ساعت استراحت داده تا کاملا سرد شود و به راحتی قابل برش دادن باشند. کرپ پیتزا پیتزا خودش به تنهایی لذیذ و دلچسب است، اما اگر می خواهید در تهیه این غذا کمی تنوع به خرج دهید پیشنهاد ما تهیه کرپ پیتزا است. طرز تهیه این غذا بسیار آسان است و از همه مهم تر این است که می توانید آن را قبل از مهمانی درست کرده و هنگام سرو فقط سرخ کنید ...
طرز تهیه اسپاگتی پومودورو، اسپاگتی با بادمجان و گوجه
مناسب سرو و روی آن ها را با پارمزان تزیین کنید. فوت و فن های طرز تهیه اسپاگتی پومودورو *در طرز تهیه اسپاگتی بادمجان رژیمی از گوشت استفاده نمی شود، ولی شما می توانید از عصاره مرغ یا گوشت در سس اسپاگتی پومودورو استفاده کنید. یا حتی می توانید از فیله های خرد شده مرغ، گوشت و میگو استفاده کنید. *برای طرز تهیه این پاستا ایتالیایی می توانید از گوجه فرنگی عادی هم استفاده ...
آموزش آشپزی؛ از کباب زردک و چرتمه پلو جذاب سمنانی تا اوریو ترافیل خوشمزه + تصاویر
.... سپس یک لایه نان تست بچینید. روی آن را با یک لایه کشمش بپوشانید و نیمی از جوز هندی را روی آن رنده کنید. باقی نان تست ها را بچینید و دوباره با یک لایه کشمش و جوز هندی رنده شده روی نان ها را بپوشانید. اکنون کاستارد (مخلوط خامه و زرده) را روی لایه آخر بریزید. ظرف را برای حداقل 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود. همچنین می توانید ظرف را برای چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا ...
هر آنچه باید درباره رژیم غذایی مایع کامل بدانید
رژیم غذایی مایع کامل با رژیم غذایی مایعات شفاف متفاوت است. در یک رژیم غذایی مایعات شفاف، فرد می تواند فقط مایعات شفاف مانند آب، چای و آبگوشت را مصرف کند. رژیم غذایی مایع کامل طعم های متنوع تر و ارزش غذایی بیشتری را ارائه می کند. فرد ممکن است قادر باشد پوره غذاهای مورد علاقه خود را افزون بر طیف گسترده ای از مایعات غلیظ تر مانند سوپ گوجه فرنگی را مصرف کند. چه چیزهایی باید مصرف ...
طرز تهیه اصلی پیتزا مارگاریتا خوشمزه
مارگاریتا بعد از اینکه مواد پیتزا را آماده کردید به سراغ خمیر بروید. پنیر پیتزا را در سینی فر قرار دهید و مواد آماده شده را روی نان پیتزا بمالید. اگر دوست دارید خودتان در منزل خمیر پیتزا را درست کنید مقاله طرز تهیه خمیر جادویی پیتزا را بخوانید. مرحله آخر در مرحله آخر از طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، فر را روی درجه 270 درجه قرار دهید. زمانی که فر گرم شد، سینی را داخل فر قرار داده ...
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ سوپ قارچ یکی از انواع سوپ های مجلسی است که در بیش تر رستوران ها سرو می شود. این سوپ به دلیل داشتن مواد مغذی برای بدن بسیار مفید است. پخت این سوپ بسیار آسان است و حتی کسانی هم که سر رشته ای در آشپزی ندارند، به راحتی می توانند آن را درست کنند. این سوپ مانند همه غذا های دیگر یک سری نکات و فوت و فن هایی دارد که اگر آن ها را رعایت کنید، درنهایت ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی ساده
شامی هویج یکی از غذا های محلی و خوشمزه شهر اصفهان می باشد. طرز طبخ خاص این غذای محلی به همراه سس خوشمزه و معطر آن می باشد که طعم آن را کاملا متفاوت و خاص خواهد کرد. این غذای سبک و خوشمزه برای تمام مناسبت ها و فصل های خاص بسیار عالی می باشد. این غذای لذیذ و پرطرفدار اصفهانی، با طعم گوشتی و کمی چرب خود معمولاً با نان و یا همراه برنج نیز سرو می شود. می توان از غذای شامی هویج به عنوان یک ...
13 تا از تند ترین ادویه های جهان
در کشور پرو که یکی از بزرگترین تولید کنندگان فلفل قرمز است، در رستوران ها آن شاهد سرو سینی فلفل قرمز هستیم و همچنین در این کشور سس هایی تهیه می شوند که در آن مقدار زیادی فلفل قرمز وجود دارد و خوردن این سس ها کار هر کسی نیست. افرادی که غذاهای تند را دوست دارند، لازم است تا حتماً ادویه فلفل سیاه را در آشپزخانه خود قرار بدهند، چرا که استفاده از این ادویه می تواند هم غذای شما را تند کرده و ...
غذاهای سنتی قزوین
قزوین از گندم، جو، آرد، گوشت زیاد و روغن تهیه می شود و به دلیل اینکه اکثر مردم قزوین حلیم را همراه با نمک میخوردند کمی طعم نمک هم دارد. ( بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلیم ) • دیماج قزوینی از دیگر غذاهای سنتی قزوین دُیماج یا دُگماژ است که بیشتر در فصل تابستان و اکثرا به صورت پیش غذا یا عصرانه به سرو می رسد. دیماج قزوینی از کنار هم قرار گرفتن نان لواش خشک شده، پنیر، خیار، سبزی خوردن ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه
تابه خارج کنید و داخل آبکش فلزی قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود فقط حواستان باشد سمبوسه ها را روی هم نگذارید تا خمیر نشوند. 5- موقع سرو سمبوسه، آن ها را داخل آبکش فلزی پایه دار قرار دهید زیر آبکش یک سینی بگذارید و سینی را داخل فری که از قبل روی دمای 170 درجه سانتی گراد قرار داده اید قرار دهید حدود 5 دقیقه که بماند هم روغن اضافه آن کشیده می شود هم اینکه گرم می شود توجه کنید نباید ...
طرز تهیه سوسیس ماهی خوشمزه و سالم
بهتر است هات داگ ماهی را تا دو هفته بعد میل کنید. در این مدت هم آن ها را در فریزر قرار دهید. *می توانید هات داگ ماهی یا فیش داگ خانگی را به صورت ساندویچ و با سس تارتار، پیازچه و جعفری استفاده کنید. *برای خوش طعم تر شدن هات داگ ماهی می توانید به مواد آن، یک قاشق سرکه یا آبلیمو اضافه کنید. همچنین دستتان باز است که از پیازچه و جعفری ساطوری شده هم در طرز تهیه فیش داگ خانگی استفاه کنید. *برای درست کردن سوسیس بندری خوشمزه جنوبی از سوسیس ماهی هم می توانید استفاده کنید. ...
غذاهای سنتی بوشهر؛ خوشمزه های فوق العاده
می رود که پای ثابت سفره های مردم بوشهر مخصوصاً در وعده افطار می باشد. نام این نان در فهرست ملی میراث فرهنگی ناملموس ثبت است. طبخ این نان خوشمزه داخل تنور گلی انجام میشود. موادی همچون خرما، آرد گندم، آب و کنجد برای تهیه این نان لذیذ نیاز است. این نان را به خاطر ترکیبات خاصی که دارد می توان به تنهایی میل کرد و هم در کنار غذاهای ساده مثل شیر و نیمرو سرو می شود. از جمله شیرینی ها ...
طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی
مرغ را هم به مواد اضافه کنید. زمانی که آب مرغ را اضافه می کنید، حرارت زیر قابلمه را بالا ببرید تا مواد به همراه آب بجوشد. پس از جوشیدن مواد داخل قابلمه شعله را در حالت متوسط رو به پایین قرار دهید. اجازه دهید تا کل مواد 20 دقیقه پخته شوند. در مرحله دوم از طرز تهیه سوپ ذرت با خامه، محتویات پخته شده در قابلمه را به صورت پوره درآورید تا کاملاً صاف شوند. شما می توانید با استفاده از گوشت کوب ...
طرز تهیه مرغ خان پسند ترکیه ای به سبک اصیل
1 قاشق غذاخوری آبلیمو در آخرین مرحله طرز تهیه هونکار بیندی ترکیه ای استفاده کنید. بهتر است آبلیمو را به سس مرغ یا گوشت اضافه کنید. *هونکار بیندی ترکیه ای معمولا با نان و سبزی خوردن سرو می شود.
دستور پخت مرغ لیمویی + ترفندهای خوشمزه تر کردن غذا
بگذارید و حرارت را ملایم کنید. 10 دقیقه بعد، یک لیمو را برش بزنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. 10دقیقه دیگر صبر کنید مرغ تان نرم بشود و کاملا بپزد. حواستان باشد که برش های لیمو برای مدت زمان طولانی نپزد، چون طعم آن تلخ خواهد شد. پس از اینکه مرغ لیمویی تان پخت، آن را در ظرف مناسب سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه مرغ لیمویی *در طرز تهیه مرغ لیمویی در فر می توانید از ...