دستور پخت پلو بخارا غذای اصیل ازبکستانی + مواد لازم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو ضیافت خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه پلو ضیافت را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت بدون استخوان و چربی 400 تا 500 گرم پیاز متوسط 3 عدد سیر 2 حبه زردچوبه 1 ق چ ادویه دارچین یک دوم ق چ ادویه کاری 3 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س محلول زعفران 2 ق س بادام سفید یک دوم پیمانه کشمش دو سوم تا 1 پیمانه ...
طرز تهیه خورش به | فوت وفن جا افتادن این غذای خوشمزه
کنید و آنقدر تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود. حین این که پیاز در حال تفت خوردن است زردچوبه را اضافه کنید تا زمانی که کاملا به خورد پیاز برود. ► مرحله دوم گوشت را خرد کنید به اندازه ای که نه قیمه ای باشد و نه خیلی قورمه ای؛ یعنی نه خیلی ریز و نه خیلی درشت باشد. گوشت را به پیاز اضافه کنید و مقداری پودر سیر و فلفل سیاه روی آن بزنید تا بوی زهم گوشت گرفته شود. اجازه دهید تا گوشت و ...
پلو توپی؛ غذایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو توپی آشنا کنیم. مواد لازم: برنج پخته شده: 2 لیوان ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده: 250 گرم زعفران: 4/1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل و ... روغن مایع برای سرخ کردن دستور تهیه: برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغ ها و به مقدار لازم نمک و ...
طرز تهیه کوکوی مرغ؛ راحت و خوشمزه
اگر از گوشت چرخ کرده بیزارید و دنبال یک غذای بدون برنج هستید، کوکوی مرغ پیشنهاد جذاب و لذیذی است. مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ طرز تهیه و دستور پخت کوکوی مرغ 1. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3 ...
طرز تهیه ی ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
و می تواند در کنار سایر غذا ها جلوه و زیبایی خاصی داشته باشه و سفره شما را رنگین کند مهم ترین نکته در خصوص ته چین وا نرفتن آن هست که با نکاتی که در این مطلب خدمتتون عرض می کنیم می توانید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین گوشت و بادمجان و تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. مواد اولیه لازم برای 4 نفر برنج ایرانی 3 ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
وب سایت فرارو: املت یکی از غذا های ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب است و این روز ها در منوی قهوه خانه ها و رستوران ها هم جایگاه ویژه ای دارد. املت در عین حال که غذای ساده ای است و مواد اولیه آن معمولاً در خانه همه پیدا می شود، نکات و فوت و فن های زیادی دارد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات طلایی جهت خوشمزه ...
طرز تهیه ی سوپ مارچوبه؛ خوش طعم و مقوی
به سوپ دلمه، سوپ عدس، سوپ قارچ و هویج، سوپ کرم مرغ، سوپ پاستا و نخود، سوپ نخود مدیترانه ای، سوپ کدو حلوایی، سوپ کاری مرغ و نارگیل و سوپ مرغ و سبزیجات اشاره کرد. مواد لازم مارچوبه: 400 گرم برنج: 2 پیمانه آب مرغ: 5 پیمانه کره: 1 قالب قارچ: 10 عدد پیاز متوسط: 2 عدد جعفری: نصف پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1 ...
طرز تهیه آش کرفس و گردو، مقوی و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه آش کرفس و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: ساقه ی کرفس جوان با برگ: 4 ساقه برگ چغندر: 250 گرم برنج: 1 پیمانه مغز گردوی نگینی شده: نصف پیمانه زرشک: نصف پیمانه ماست ترش: نصف پیمانه نعنا داغ: 3 قاشق سرخالی پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل، زردچوبه و گلپر: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه خوراک مرغ به همراه لوبیا سبز
بدون برنج و نان دارید این غذا را می توان مثل آش خالی نیز میل کرد. خوراک لوبیا غذای بسیار خوش طعمی است که تنها در 2 تا 3 ساعت تهیه می شود. مواد لازم این دستور پخت برای 2 نفر در نظر گرفته شده است و برای تعداد بیشتر کافی است نسبت به تعداد افراد، به میزان مواد اولیه اضافه کنید. فیله مرغ 4 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط هویج 3 عدد متوسط ...
طرز تهیه چلوکباب برگر
به گزارش مامی فود ، امروز قصد داریم طرز تهیه چلوکباب برگر را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: برنج................. 2 فنجان آب................. 3 لیوان خیارشور................. 3 عدد گوجه فرنگی................ 1 الی 2 عدد کاهو............... 2 برگ پنیر ورقه ای............... 2 ورقه گوشت چرخ کرده ...
ته چین تاس کباب؛ غذایی متفاوت و مجلسی + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین تاس کباب آشنا کنیم. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با کمی نمک و آب به مرحله آبکشی رسانده و سپس آن را آبکش کرده و کنار می گذاریم. ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و لذیذ
نرگسی هم از نظر مواد اولیه و هم از نظر تهیه بسیار ساده است اما از نظر عطر و طعم کاملاً خوشمزه است. در حقیقت ، وقتی طعم های لذیذ اسفناج و تخم مرغ با شیرینی پیاز سرخ شده مخلوط می شوند ، چیزی واقعاً جادویی وجود دارد. طرز تهیه نرگسی خوشمزه مواد لازم: 454 گرم اسفناج تازه 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر خرد شده 4 عدد تخم مرغ روغن زیتون به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید
، حتما آن را به فهرست غذا های زمستانی خود اضافه خواهید کرد. سوپ کلم و لوبیا را می توانید در مهمانی ها و دورهمی ها هم سرو کنید. مطمئن باشید همه آنقدر از طعم این سوپ شگفت زده می شوند که حتما دستور پخت آن را از شما خواهند گرفت. اگر شما هم برای تهیه این سوپ خوشمزه وسوسه شدید، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید مخصوص روز های پاییزی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای ...
چطور برنج کته خوبی درست کنیم؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، درست کردن کته به مراتب از تهیه برنج آبکش راحت تر و سریع تر است؛ اما درست کردن یک کته خوب و باکیفیت و خوشمزه هم فوت و فن های خودش را دارد. مواد لازم برای تهیه برنج کته: برنج خیس خورده: چهار پیمانه نمک: یک قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره: یک پنجم پیمانه طرز تهیه و دستور پخت برنج کته: 1. برنج خیس خورده را در قابلمه ...
طرز تهیه اسنک قارچ معطر و خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسنک قارچ معطر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد اولیه برای 4 نفر: قارچ 250 گرم سیر 2 حبه پودر سیر 2 قاشق مرباخوری پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نان تست 10 عدد جعفری 5 قاشق غذاخوری (ساطوری شده) آبلیمو 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم گلپر ...
طرز تهیه کباب کوبیده ارزان و خوشمزه با سویا
در این مطلب هر دو روش طرز تهیه کباب کوبیده با ترکیبی از گوشت و سویا و کباب کوبیده بدون گوشت با سویا را در ادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده: 500 گرم سویای خیس خورده 400 تا 500 گرم پیاز رنده شده 3 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 2 قاشق چای خوری فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار لازم سماق ...
طرز تهیه یک سس خوشمزه برای ساندویچ
به گزارش خراسان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سس ساندویچ آشنا کنیم. مواد لازم: پودر سیر................نصف قاشق مربا خوری فلفل ونمک .................به مقدار لازم کره ...............یک قاشق غذا خوری آرد ................یک قاشق غذاخوری پنیرچدار ....................رنده شده یک پیمانه خامه پر چرب ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
مطلب قرار است طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج به عنوان یکی از انواع پیش غذا با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم فیله مرغ (سینه بدون استخوان): 500 گرم اسفناج: 400 گرم استاک مرغ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی سس چیلی: 3 قاشق غذاخوری سس تند: 1 قاشق چای خوری پنیر خامه ای: 225 گرم پنیر چدار رنده شده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی گردوی خرد شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن ...
طرز تهیه گشنیز پلو، غذای اصیل ایرانی
گشنیز پلو یکی از غذا های اصیل ایرانی است. این غذا را می توان با گوشت، مرغ، ماهی و میگو تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه به همراه مرغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه گشنیز پلو با مرغ گوشت مرغ چهار تکه پیاز یک عدد کره 80 گرم روغن مایع به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری گشنیز خرد شده 400 گرم ...
دستور پخت مصالح پلو، غذای متفاوت و خوشمزه + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مصالح پلو آشنا کنیم. مواد لازم: برنج: 1000 گرم گوشت چرخ کرده: 1000 گرم پیاز: 4 عدد ادویه: 2 قاشق سوپخوری زعفران: 1 قاشق مربا خوری روغن: 200 گرم طرز تهیه پلو را آبکش می کنیم و در دیگ می ریزیم و لابلای آن ادویه می پاشیم پلو را مانند چلوی ساده دم می کنیم بعد زعفران را در کمی آبجوش حل می ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی؛ نذری شب های محرم
همین سبب در این مطلب نکات مهم در تهیه قورمه سبزی را آماده کرده ایم که امیدواریم بعد از خواندن این مطلب بتوانید غذایی خوشمزه و باب میل همه تهیه کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 100 نفر: گوشت گوسفندی: 8 کیلو گرم لوبیا قرمز: 2 کیلو گرم سبزی خورشتی: 10 کیلوگرم لیموعمانی: 1 کیلو گرم پودر لیمو عمانی به مقدار لازم پیاز: 10 کیلو گرم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش هویج؛ خوشمزه ی تبریزی
شود که در آن گوشت به کلی حذف می شود. در تهیه این خورش دست شما باز است و می توانید با توجه به سلیقه خودتان تغییراتی کوچکی در آن بدهید، مثلا کمی رب انار به آن اضافه کنید یا به جای آب لیمو از آب غوره استفاده کنید. حتی می توانید در نحوه ی برش زدن هویج هم خلاقیت داشته باشید و ظاهر خورش خود را عوض کنید. مواد لازم برای 4 نفر هویج: 1 کیلوگرم گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا ...
دستور پخت کوفته تبریزی خوشمزه بدون گوشت + مواد لازم
کوفته تبریزی هم سوالی است که معمولا در مرحله بعد پرسیده می شود. انتخاب سبزی کوفته تبریزی کمی سلیقه ای است و در بعضی مناطق کشور مواردی را به آن اضافه یا از آن کم می کنند. اما نعنا، مرزه، ترخون، پیازچه، تره، جعفری و ریحان همگی از سبزیجات معطر مورد استفاده برای کوفته هستند. شما می توانید ترکیبی از این سبزیجات را برای کوفته تبریزی بدون گوشت به کار ببرید. مواد لازم برنج: 1 لیوان ...
فوت و فن های پخت کشک بادمجان خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با فوت و فن های پخت یک کشک بادمجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: بادمجان - 8 عدد کشک - 6 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده - 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط - 2 عدد سیر - 8 حبه نعناع خشک - 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه - به میزان لازم طرز تهیه 1-بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب ...
طرز تهیه قارچ سوخاری و شکم پر مجلسی
گرم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن قارچ شکم پر پیتزایی با گوشت چرخکرده ابتدا قارچ ها را خوب بشورید، ساقه آن ها را جدا کنید و بگذارید قارچ ها خشک شوند. پیاز نگینی خرد شده را در تابه تفت دهید و وقتی سبک شد گوشت چرخکرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت برگشت ادویه و نمک را اضافه کنید. رب گوجه ...
مناسب برای کم خونی
حال اگر این خورشت خوشمزه را با بلدرچین تهیه کنید علاوه بر خواص دیگرش درمان موثری برای رفع کم خونی نیز خواهد بود. مواد اولیه: بلدرچین: 2عدد گردوی خرد شده: یک لیوان رب انار: 3قاشق غذاخوری کدو حلوایی: یک برش کوچک روغن: 2قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه : به میزان دلخواه شکر: به میزان دلخواه طرز تهیه: بلدرچین های درسته یا خرد ...
طرز تهیه استیک ماهی با سس سیر
مواد لازم: فیله ماهی: 500 گرم زعفران دمکرده: 3 قاشق غذاخوری سیر: 80 گرم لیمو ترش: یک عدد نمک،فلفل،زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: یک قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد طرز تهیه: مرحله اول: استیک ماهی به دلیل دارا بودن امگا3 و ...