خانهاصفهانی ها نان را دور نمی ریزند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ی نان لواش خانگی؛ نگران کرونا هستید، بخوانید
مجله افق کوروش: تهیه نان در این روز های شیوع ویروش کرونا کووید 19 یکی از دغدغه های خانواده های ایرانی است. حالا دیگر در شهر هایی مثل قم، تهران، اصفهان، کاشان، گیلان، شهر های استان مازندران، قزوین و شهر های دیگر ایران ویروس کرونا تبدیل به یک اپیدمی شده و برای بسیاری از افراد بیرون آمدن از خانه برای خرید نان و از سوی دیگر رعایت مسائل بهداشتی برای تهیه نان یک نگرانی جمعی است. طرز تهیه نان لواش خانگی ...
کربوهیدرات ها به کاهش وزن کمک می کنند؟
، نشان می دهد کسانی که به طور مرتب لوبیا مصرف می کنند، نسبت به کسانی که گوشت می خورند، کمتر شاهد افزایش چربی های دور کمر می شوند و خطر ابتلا به چاقی در آنها 23 درصد کمتر است. لوبیا منبع غنی از آهن، فیبر و پروتئین است و مصرف آن به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند. گندم سیاه : منبع غنی از پروتئین است و مصرف آن در ساخت عضلات مفید خواهد بود. چیزی که گندم سیاه را از سایر مواد متمایز می کند وجود منیزیم و فیبر بالا در آن است. مصرف گندم سیاه ممکن است جریان خون را بهبود بخشد و منجر به کاهش کلسترول شود. ...
120هزار گونه کپک در کمین سلامت خانواده ها
...، همه میوه را دور بیندازید. پوره کردن میوه ها یکی دیگر از روش های نگهداری میوه برای زمانی طولانی است. آیا برداشتن بخشی از پنیر و کره کپک زده و مصرف مابقی اشکالی دارد؟ پنیر کپک زده خطرناک است، چون میکروب های دیگری دارد که ممکن است سبب زخم معده شوند. درباره پنیر می توان بخش کپک زده را جدا کرد و مابقی را مصرف کرد. اما کره کپک زده بسیار خطرناک تر است، زیرا کپک ...
آرد مصرفی خبازی های قروه از خود شهرستان تامین شود/نان در قروه از کیفیت بالایی برخوردار است
وضعیت بهداشت و رعایت انصاف در پخت نان در نانوایی های قروه ، گفت: اکیپ ی متشکل از نمایندگان شبکه بهداشت، تعزیرات حکومتی و صنعت، معدن و تجارت به صورت دو بار در ماه از فضای نانوایی ها بازدید می کنند که در صورت مشاهده هر گونه تخلف طبق قانون با آنها برخورد خواهد شد. وی در ادامه به مصرف کنندگان نان در قروه اطمینان داد، بازرسان اتحادیه نانوایان به صورت هفتگی از وضعیت پخت و وزن چونه های انواع نان ...
بحران فرآورده های نفتی یمن/مرگ هزاران بیمار روی تخت های سفید / نانوایان از هیزم برای پخت نان استفاده می ...
پخت نان استفاده می کنند. به گزارش رویترز، نانوایان یمنی به دلیل کمبود گازوئیل و گاز که پیش از این در نانوایی ها به عنوان سیستم حرارت دهی برای پخت نان استفاده می کردند، اکنون از چوب و هیزم استفاده می کنند. گزارش رویترز حاکی است، کمبود سوخت در این کشور حتی در صنعا پایتخت یمن باعث شده استفاده از هیزم در نانوایی ها بیشتر شود و روزانه در بازار شهر ده ها کامیون چوب و هیزم معامله می شود. ...
تاثیر طب ایرانی در پیشگیری از کووید 19/ کرونا قابل مهار است
مناسبی برای افراد با رژیم های خاص غذایی باشد. وی عنوان کرد: در پخت غذا از میزان متعادل ادویه مانند زنجبیل، آویشن، دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه استفاده شده و مصرف متعادل سیر و پیاز پخته همراه غذا به خانواده ها توصیه می شود. کارشناس درمان دانشگاه علوم پزشکی استان با اشاره به اهمیت بالای پرهیز از استفاده از تنقلات و غذاهای آماده با پخت سریع گفت: از مصرف انواع فست فودها، تنقلات ...
شهرداری اردستان به دلیل عدم مدیریت پسماند به دادگاه معرفی شد
... شواخی خاطرنشان کرد: اگرچه شهرداری اردستان حتی کمترین اقدامی را در برای موضوع پسماند انجام نمی دهد اما با هر اخطار محیط زیست نیز شهرداری واکنش نشان می دهد وی با بیان اینکه با اعلام شهرداری اردستان روزانه حدود 8 تن زباله در اردستان تولید می شود، گفت: از دستگاه قضایی شهرستان تقاضامندیم در موضوعی که با سلامت شهروندان در ارتباط است با سختی برخورد کند. رئیس اداره حفاظت محیط زیست اردستان گفت: در شهرستان اردستان 3 سایت شهری و حدود 15 سایت روستایی وجود دارد که حدود 60 درصد آنها استاندارد نیست و اصولی اقدام به دفن پسماند نمی کنند. انتهای پیام ...
کاهش وزن، کلسترول و خطرات حمله قلبی با آمارانت + نحوه مصرف
... . منیزیم: 160 میلی گرم (40 درصد مقدار مورد نیاز روزانه) . منگنز: 2/1 میلی گرم (105 درصد مقدار مورد نیاز روزانه) . فسفر: 364 میلی گرم (36 درصد مقدار مورد نیاز روزانه) گزینه ای بدون گلوتن برای مبتلایان به بیماری سلیاک آمارانت به طور طبیعی فاقد گلوتن می باشد. بنابراین این یک انتخاب عالی برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا هر فردی است که می خواهد مصرف ...
59 درصد از سهم سالانه کود آذربایجان غربی بین کشاورزان توزیع شد
سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با بیان اینکه اینکه مصرف کود برای تولید محصولات کشاورزی یک انتخاب نیست، بلکه ضرورت است، ادامه داد: همانگونه که مصرف بیش از حد کود به محصولات کشاورزی آسیب می زند، مصرف پایین آن نیز سبب کاهش تولید می شود. وی در رابطه با نوع کودهای توزیع شده نیز گفت: این میزان کود تخصیصی شامل 60 هزار و 785 تن کود ازته، یک هزار و 200 تن کود فسفاته و 597 تن کود پتاسه است ...
طرز تهیه نان سوخاری خانگی رژیمی بدون تخم مرغ به روش بازاری
به گزارش ایلنا، اول ببینیم نان سوخاری چیست و از کجا آمده؟ نان سوخاری همان نان گندم است که دوبار پخته می شود تا ترد شود. از آنجا که این نان رطوبت کمی دارد می تواند برای مدت بیشتری تازه و قابل استفاده بماند. از نان سوخاری در تهیه انواع فینگر فود و سالاد مثل سالاد سزار استفاده می شود. در زمان های دور این نان را به عنوان دندانی به بچه ها می دادند تا به لثه های خود بکشند. این نان در کشورهای ...
مرغ با قیمت مصوب از هفته آینده به دست مصرف کنندگان اصفهانی می رسد
مرغ را نگه دارد و 28 درصد یارانه خوراک به عهده تولید کننده و ما بقی را دولت می پردازد. قاضی عسگر تصریح کرد: شبانه در استان اصفهان 530 تن کشتار مرغ زنده انجام می شود و روزانه 350 تن تخم مرغ در استان تولید می شود که 170 تن آن مصرف داخل استان و مابقی صادر می شود. معاون امور اقتصادی استاندار خاطرنشان کرد: نهاده ها براساس میزان مرغی که مرغداران تحویل می دهند، توزیع خواهد شد و قیمت ...
قیمت مرغ پایین نیامد، دلالان متهم ردیف اول شدند/زور ستاد تنظیم بازار به قیمت مرغ نرسید
... او عنوان کرد: از لحاظ تولید مرغ شبی 530 تن کشتار مرغ زنده در استان اصفهان داریم و روزی 350 تن تخم مرغ تولید می کنیم که 170 تن مصرف داخلی استان و بقیه از استان خارج می شود. سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استانداری اصفهان گفت: متاسفانه کسانی که در بازار نقش دلال را ایفا می کنند باعث تفاوت قیمت اقلام در بازار می شوند از همین رو به این نتیجه رسیده ایم که این افراد ...
رقم جدید برنج با نام کیان به زودی رونمایی می شود
نام کیان به زودی و قبل از فصل زراعی آینده به صورت رسمی توسط معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تحقیقات معرفی و رونمایی می شود. رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور خاطر نشان کرد: رقم کیان از نظر کیفیت پخت کاملا مشابه ارقام محلی شمال کشور بوده، دارای متوسط طول دوره رشد 105 تا 110 روزه " بسیار زودرس"، میانگین عملکرد 6 - 5/5 تن در هکتار و نسبت به رقم محلی حدود 20 سانتی متر ارتفاع بوته کوتاهتری دارد ...
افزایش آمار مصدومان به 63 نفر/ اوضاع عمومی شهر سی سخت بحرانی نیست/ دستور دیر هنگام رییس جمهور برای کمک ...
زدگان شهر سی سخت خبر داد و افزود: 500 کیسه آرد به صورت رایگان در اختیار نانوایی های شهر سی سخت قرار داده شد تا نان پخت کرده و رایگان تحویل مردم دهند. هم چنین 50 تن مرغ منجمد به قیمت هر کیلو گرم 14 هزار تومان در بازار شهر سی سخت مرکز شهرستان دنا توزیع شده است. وی تاکید کرد: 100 تن برنج به قیمت دولتی هر کیلوگرم 18 هزار و 500 تومان بین مردم زلزله زده سی سخت توزیع خواهد شد. با تمام ...
مهمترین عناوین روزنامه های جمهوری آذربایجان
...> - در شبانه روز گذشته 154 نفر در جمهوری آذربایجان به کرونا مبتلا شده و 2 نفر دیگر جان باخته اند. - به شهر های تازه آزاد شده "جبرئیل، زنگیلان، قوبادلی و هادروت" برق رسانی شد. 525 جی قزئت - در سال گذشته میلادی جمعیت جمهوری آذربایجان با 0.5 درصد افزایش به 10 میلیون و 119 هزار و 133 نفر رسید. - جمهوری آذربایجان برای هر تن گندم صادراتی به خارج از کشور 200 دلار عوارض گمرکی وضع ...
استان مرکزی جزو 10 استان برتر در خرید گندم/بدهی به کشاورزان نداریم
نداشته است و خوشبختانه کیفیت نان تولیدی منطبق با رعایت دستورالعمل های بهداشتی بوده است. او گفت: تعمیم آموزش های لازم بین نانوایان و فرهنگ سازی بین مردم برای پذیرش نان مرغوب و پرهیز از تقاضا برای خرید نان سفید ضروری است. مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی نیز گفت: در سال جاری 344 هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان در استان خریداری شد که نسبت به سال قبل 14 درصد افزایش ...
آموزش نانوایان استان مرکزی در دستور کار
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اراک ؛ دبیر کارگروه آرد و نان استان مرکزی در حاشیه نشست امروز این کارگروه گفت: آموزش نانوایان استان مرکزی در دستور کار جدی قرار دارد و نخستین دوره آموزشی 14 بهمن ماه جاری برای 50 خباز به صورت آنلاین برگزار شده و دومین دوره آموزشی هم 5 اسفندماه برگزار می شود. ملکی افزود: مصرف سالانه گندم استان مرکزی 150 هزار تن است و 250 هزار تن نیز از این استان به سایر ...
ذرت دامی
شود لذا نوسانات قیمتی این چنینی نبایستی رخ می داد، ولی به دلیل عدم تخصیص ارز کافی نوسانات قیمتی در نهاده ها رخ داد. تخصیص ارز 4200 تومانی به خوراک دام خصوصاً ذرت دامی و کنجاله سویا میزان وابستگی به این محصولات اساسی را 144 درصد افزایش داده و رانت 33 هزار میلیارد تومانی را سبب شده است. به گونه ای که برخی با سوءاستفاده از رانت موجود ذرت دامی را با ارز ترجیحی وارد کرده و با ارز بازار آزاد به ...
افزایش ضایعات، امنیت غذایی کشور را تهدید می کند
هزار تن تولید است. میانگین میزان ضایعات محصولات زراعی در مرحله تولید در استان 15 درصد است وی خاطر نشان کرد: بر اساس آمارهای موجود در استان میزان ضایعات در بخش تولید گندم 10 درصد، در تولید جو 10 درصد ، در کلزا چون ادوات برداشت مدرنی وجود ندارد 12 درصد، چغندر قند 5 درصد ، محصولات جالیزی 25 درصد و در سبزی و صیفی 30 درصد است. به طور کل میانگین میزان ضایعات محصولات زراعی در مرحله ...
گلایه نانوایان از توزیع ناعادلانه آرد در فیروزکوه/ کسبه نباید از نانوایی های شلوغ نان تهیه کنند
.... وی گفت: با توجه به اینکه 95 درصد نانوایی های سطح شهرستان به شکل اجاره ای هستند هزینه نانوایی نیز بیشتر می شود و با این مقداری که پخت می کنند اجاره کردن نانوایی برای آن ها صَرفه اقتصادی ندارد به همین دلیل از کمبود آرد گلایه می کنند درحالی که ما هم اکنون در شهرستان فیروزکوه هیچ کمبود آرد و نانی نداریم. علی نیک پناه رئیس اتحادیه نان شهرستان فیروزکوه نیز در گفت وگو با خبرنگار ...
ارزان ترین نان کشور را اینجا بخرید
غلامعلی گنجعلی با اشاره به اینکه سیستان و بلوچستان برای تولید و مصرف سالانه نان خود به 400 هزارتن گندم نیاز دارد اظهارداشت: در سالجاری هر کیلوگرم گندم حدود سه هزار و 200 تومان برای دولت تمام شده که با قیمت 665 تومان به خبازان فروخته که بقیه این مبلغ به صورت یارانه توسط دولت پرداخته می شود. وی همچنین بر نظارت کیفیت نان ، دقت در وزن چانه ها ، فعالیت و ساعات کار خبازی ها، جلب رضایت مردم و ...
پیشگیری از دیابت و چاقی با مصرف سالاد/خواص درمانی لوبیا سفید
خطر ابتلاء به چاقی در آن ها 23 درصد کمتر است. لوبیا منبع غنی از آهن، فیبر و پروتئین است و مصرف آن به احساس سیری طولانی مدت کمک می کند. گندم سیاه: منبع غنی از پروتئین است و مصرف آن در ساخت عضلات مفید خواهد بود. چیزی که گندم سیاه را از سایر مواد متمایز می کند وجود منیزیم و فیبر بالا در آن است. مصرف گندم سیاه ممکن است جریان خون را بهبود دهد و منجر به کاهش کلسترول شود. کد خبر 475480 ...
طعم های خیال انگیز در سرزمین شفق های قطبی
از آن زمان غذای رتمن به همین نام شهرت پیدا کرده است. سوئدی ها اما در کنار غذاهای دریایی به خوراکی های شیرین و به نوعی شیرینی های متفاوت نیز علاقه بسیار دارند و کنل بوله یکی از شیرینی هایی است که در سوئد بسیار طرفدار دارد. سوئدی ها از کنل بوله به عنوان خوراکی ملی خود یاد می کنند. این شیرینی محبوب از خمیر نان گندم با دارچین، زعفران و وانیل تهیه می شود، مواد گفته شده در نان و ...
افزایش 50 تا 150 درصدی تولید محصولات کشاورزی با استفاده از کود معدنی
می شود و می تواند در محصولات اساسی همچون گندم، جو، ذرت، برنج و کلزا بین 50 تا 150 درصد به افزایش محصول کمک کند. صفاکیش، ارتقای کیفیت محصولات تولیدی را از دیگر مزایای استفاده از کود معدنی عنوان و خاطرنشان کرد: این کود تاییدیه های لازم را از آزمایشگاه خاک و آب وزارت جهاد کشاورزی اخذ کرده است. وی با تاکید بر جنبه های اقتصادی استفاده از کود معدنی در مقایسه با کودهای دیگر، گفت: ...
صنعت غذا نیازمند تحقیقات بیشتر برای کیفیت بهتر است
...، انجام شده است. در تلاش هستیم تا کینوا را در بخشی از فرمولاسیون نان و محصولات پخت به دلیل داشتن پروتئین مناسب و توانایی لازم برای رفع کمبودهای گندم جایگزین کنیم. معاون آموزشی و پژوهشی پژوهشکده علوم و فناوری موادغذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی با بیان اینکه صنایع غذایی در کشور و استان دارای جایگاه ویژه ای است، خاطرنشان کرد: به ازای هر فرصت شغلی مستقیمی که در صنعت غذایی ایجاد شود، پنج ...
طرح روستابازار در همدان دست واسطه ها را کوتاه می کند
زراعی و 73.6 هزار هکتار سطح زیرکشت باغی است. بخش کشاورزی استان با 115 هزار بهره بردار با توان تولید پنج میلیون تُن انواع محصولات کشاورزی، 26 درصد از اشتغال مستقیم و 24.3 درصد از ارزش افزوده استان و 3.7 درصد از ارزش افزوده بخش کشاورزی کشور را به خود اختصاص داده است. از مجموع 4.5 میلیون تُن تولیدات بخش کشاورزی استان در سال 94، سه میلیون و 400 هزار تُن تولیدات زراعی، 540 هزار ...
چی بخوریم بیشتر جوش می زنیم
...> افرادی که غذاهای قندی مصرف می کنند نسبت به سایر افراد 30 درصد بیشتر در معرض آکنه قرار دارند زیرا مصرف این غذاها سطح قند خون را افزایش می دهد. این قند ها از جریان خون و سلول ها در رفت و آمد بوده و در نتیجه باعث ایجاد آکنه خواهند شد. 2. برخی از نان ها : نان به دلایل زیادی مشکل زاست اما هنگامی که صحبت از آکنه می شود مقصر اصلی گلوتن محسوب می شود زیرا نه تنها به روده کوچک آسیب می رساند بلکه ...
با کنجد و کتان به جنگ فشار خون بروید
...> در همین زمینه، یک تیم پژوهشی،پژوهشی را به انجام رسانده که در آن تأثیر نان های حاوی پودر کنجد و بذر کتان یا فلکسید روی فشارخون مورد بررسی واقع شده است. در این مطالعه 100 نفر از افراد با فشار خون بالا مشارکت داشته اند. این افراد به دو گروه دریافت کننده بذر کتان و کنجد تقسیم شدند و روزانه نان های حاوی 30 گرم کنجد و یا 30 گرم بذر کتان را به مدت چهارده هفته دریافت نمودند. سپس فشارخون، دور شکم ...
