خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این شیرینی ها برای عید عالی هستند
نارگیلی مواد لازم 4 عدد سفیده تخم مرغ درشت یک پیمانه شکر یک قاشق چایخوری پودر وانیل نصف پیمانه آرد 2.5 پیمانه پودر نارگیل طرز تهیه 1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. در یک ظرف استیل، سفیده تخم مرغ، شکر و نمک را بریزید و ظرف را روی قابلمه آب در حال جوش قرار دهید و مواد داخل ظرف استیل را هم بزنید. 3. وقتی مخلوط گرم شد، آن را ...
طرز تهیه پاستا با سس نخود، غذای لذیذ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پاستا با سس نخود آشنا کنیم. مواد لازم : روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خردشده 1 فنجان هویج 1 فنجان سیر 4 حبه نخود 1 فنجان آب سه چهارم فنجان نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پنه غلات4 فنجان جعفری یک چهارم فنجان ریحان یک چهارم فنجان طرز تهیه: ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
کنید تا گرم شود. سپس پیاز را پوست بگیرید و داخل قابلمه ای کوچک قدری روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا روغن داغ شود. در این مرحله از درست کردن مرغ شکم پر، نصف پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد حبه سیری را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از طلایی شدن سیرها و پیازها کمی ادویه اضافه کنید سپس سبزیجات معطر که شامل گشنیز، شنبلیله، پونه ...
طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه بدون فر
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک هندوانه ای آشنا کنیم. مواد لازم آرد قنادی دو پیمانه شیر دوسوم پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری رنگ خوراکی قرمز و سبز کمی شکلات اشکی (برای تزئین) کمی طرز تهیه تمام مواد را نیم ساعت قبل از ...
طرز تهیه شیرینی دارچینی خوشمزه شب عید
...> پودر دارچین.............. 2 قاشق مربا خوری نمک..................... 1/2 قاشق چای خوری پودر قند................ برای تزیین به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید ؛ بدون فر طرز تهیه فر را با دمای 150 تا 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. گردو ها را خرد کنید، روی سینی فر قرار دهید و به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که تست ش ...
طرز تهیه دراچنا غذای روسی خوشمزه و لذیذ بدون گوشت
قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:به میزان کافی طرز تهیه فر را روی 180 درجه سانتی گراد یا 350درجه فارنهایت بگذارید. روغن را درماهی تابه ای گرم کنید و پیازچه ها را در آن به مدت سه دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید وچند دقیقه حرارت دهید تا زمانی که سیر وپیازچه ها نرم شوند. در این هنگام سیر و پیازچه ها را در کف یک ظرف سرامیکی یا پیرکس که آن را چرب کرده ایدخوب پخش کنید و ...
طرز تهیه موز سرخ شده، اسنک متفاوت
موز سرخ شده یک نوع اسنک ساده است. برای درست کردن موز سرخ شده، موز را معمولا به خمیری آغشته می کنند و در روغن داغ سرخ می کنند. این میان وعده خوشمزه در کشور های مالزی، اندونزی، سنگاپور و برونئی بسیار محبوب است و یک غذای خیابانی به شمار می رود. در اندونزی موز سرخ شده به روش های متفاوتی آماده می شود. در این مطلب طرز تهیه موز سرخ شده را به شما آموزش خواهیم داد. نکات تهیه موز سرخ شده ...
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای
ترکیب تخم مرغ و پودر قند اضافه و با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم به مواد اضافه و همه را با هم مخلوط کنید. نیازی به ورز دادن زیاد خمیر نیست. داخل سینی فر را چرب کنید. خمیر را با کمک قیف یا دست شکل بدهید و با فاصله مناسب داخل سینی بچینید. سپس شیرینی ها را 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد داخل فر بپزید. نکته ها: روغن صافی به روغن جامدی می گویند که روی حرارت، به طور کامل ذوب سپس داخل یخچال دوباره جامد شود. شیرینی را زیاد داخل فر نگه ندارید. خشک می شود. ...
طرز تهیه شیرینی وینی خوشمزه برای عید
.... و بعد داخل فری که از قبل گرم کردیم به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدیم تا زیر شیرینیامون طلایی بشه (درجه فر160) و بعد با پودر پسته و بریلو و یا مربا تزیینش کنید. اگر زدن رزت براتون سخت هستش میتونید با قیف طرح های دیگه ای بزنید. سایر نکات میتونید بجای کره از نصف روغن جامد و نصف روغن قنادی استفاده کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه ی پیراشکی روسی؛ غذای محبوب روسی
پیتزا میگذاریم و میپیچیم. 20. حالا به دلخواه یا با دست یا با قالب، فقط دقت میکنیم درز خمیر را محکم میکنیم که توی پخت، باز نشود. 21. سینی فر را چرب میکنیم و پیراشکی ها را با فاصله داخل آن میچینیم. 22. برای رومال خمیر ها زرده تخم مرغ را کمی هم بزنید. 23. سپس به آن دو سه قاشق شیر اضافه میکنیم (من بجای شیر یه قاشق خامه زدم). 24. با برس مخصوص ...
طرز تهیه کیک قهوه خوشمزه
با دور تند همزن هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. در مرحله بعد روغن مایع را هم اضافه کنید و دوباره مواد را با هم مخلوط کنید تا یک دست شود. مخلوط شیر سرد + قهوه و پودر کاکائو را هم اضافه کنید و هم بزنید. 2- آرد را 3 بار الک کنید و به همراه بکینگ پودر و نمک در چند مرحله به مواد اضافه کنید. بعد از هر بار اضافه کردن آرد با لیسک مواد را مخلوط کنید تا مایه کیک یک دست شود. توجه داشته باشید مواد ...
توصیه های تغذیه ای در پیشگیری و درمان کرونا
بیماری های ویروسی بسیار کمک کننده است؛ یک قاشق غذاخوری گل ختمی را در یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کنید و هر 8 ساعت غرغره کنید. مصرف انواع “سوپ سبزیجات” که در آن از روغن زیتون و آلو استفاده شده باشد هم بسیار توصیه می شود؛ می توانید در این سوپ از هویج و جوانه های غلات نیز استفاده کنید و یک لیوان “عرق یونجه” نیز به آن اضافه کنید که خواص آن را دوچندان می کند. خوردن روزانه ...
طرز تهیه خوش طعم ترین ” خورش بادمجان ” پرطرفدار
.... 1. سرخ کردن پیاز ها برای آماده کردن خورش بادمجان مجلسی ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید. سپس درون قابلمه مقداری روغن ریخته و آن را روی اجاق گاز با حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود و پیاز به کف ظرف چسبیده نشود. پیاز ها را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید کاملا سرخ و کاراملی شوند. 2. تفت دادن گوشت قرمز و اضافه کردن ادویه ها بعد از اینکه پیاز کمی ...
10 داروی خانگی ویژه موهای خشک و آسیب دیده
. بعد از اینکه موهای خود را شامپو کردید از یک چای گرم بدون شیرینی استفاده کنید. موهایی که رنگ روشن دارند بهتر است از چای بابونه کمک بگیرند تا رنگ موهایشان تحت تأثیر چای سیاه قرار نگیرد. 9. یک ماسک سرکه سیب را امتحان کنید یک قاشق چایخوری سرکه سیب را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و 3 سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. سپس به موهای خود آغشته کنید. موهای خود را با کیسه بپوشانید و یا از کلاه ...
طرز تهیه آکاراجه با خمیر مخصوص
... فلفل تند کوچک................ 1 عدد آرد.............. 2 قاشق روغن سرخ کردنی نمک و فلفل بیشتر بخوانید: بورقی غذای سنتی ترکیه ای +طرز تهیه طرز تهیه طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز ها را به ورقه های نازک ببرید. آن ها را با روغن زیتون در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک و فلفل پاپ ...
طرز تهیه حلوای قرمز و سفید
در آب حل شده و به درجه ی جوش، برسد. آرد را کم کم به مخلوط آب و شکر افزوده و با یک قاشق چوبی هم می زنیم تا به غلظتی مانند فرنی غلیظ، برسد. ظرف پیرکسی را انتخاب می کنیم. مواد را داخل آن ریخته و با کمک قاشق چوبی، سطح آن را صاف می کنیم. چند دقیقه اجازه می دهیم تا حباب های احتمالی داخل حلوا، خارج شود سپس آن را به مدت دو الی سه ساعت در یخچال قرار می دهیم. طرز تهیه طبقه ی قرمز رنگ ...
سالاد ماکارونی؛ غذای خوشمزه و اصیل ایتالیایی + طرز تهیه
امروز شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی آشنایی میکنیم. پاستا را میتوانید به روش های مختلفی تهیه و سرو کنید. یکی از این روش ها سرو آن به عنوان سالاد است که آن نیز انواع متفاوتی دارد. در دستور ایتالیایی این سالاد از زیتون، خردل، پنیر و پپرونی استفاده میشود. تهیه آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: 1/2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری خردل 1/ ...
طرز تهیه کتلت پوژارسکی یک کتلت متفاوت و خوشمزه
پودر سوخاری – به مقدار لازم طرز تهیه 1. نان باگت را به مدت 30 دقیقه در ظرفی حاوی شیر بخوابانید تا نرم و یکدست شود. پس از این مدت، آن را با دست فشار دهید تا شیر اضافی از آن خارج شود، سپس نان را به همراه تکه های مرغ از چرخ گوشت رد کنید و در ظرفی بریزید؛ 2. تخم مرغ، دو قاشق سوپخوری روغن مایع، پاپریکا، پودر سیر، نمک و فلفل را به مخلوط مرغ چرخ شده اضافه کرده و ورز ...
طرز تهیه کوکوی مرغ
می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. منبع: ایرنا زندگی ...
طرز تهیه ترشی عربی با طعمی فوق العاده بی نظیر
... حالا بادمجون ها رو دونه دونه خارج کنید بزارید توی ابکش و کلاهک هاشون رو به ارامی جدا کنید حالا با کمک بک کارد شکم بادمجون ها رو چاک بدید و توی هر کدون نصف قاشق چای خوری نمک دریایی بریزید و بزارید داخل ابکش بعد که همه بادمجون ها تموم شدن روی بادمجون ها دوباره بشقاب بزارید تا اب بادمجون ها بره به مدت نیم الی یک ساعت. حالا برید سراغ فلفل دلمه ای ها و خوب با رنده ریز رندشون کنید فلفل چیلی رو ...
طرز تهیه اسکاچ مرغ با تخم بلدرچین
مرغ چرخ شده، سیر له شده، سس خردل، سس فلفل، نمک و فلفل سیاه را در ظرفی مناسب با پیاز های رنده شده مخلوط کنید. گام سوم: 3 قاشق کنجد را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. گام چهارم: مقداری به اندازه یک گردو از مخلوط بردارید و آن را به شکل کروی شکل دهید. سپس یک تخم بلدرچین را به آرامی داخل آن جای دهید و با مایه مرغ دور تخم بلدرچین را کاملا پر کنید. گام پنجم: اسکاچ ها را ...
غذای تایلندی با مرغ و میگو
بریزید، تا گرم شود. با قاشق روی ظرف بزرگ سرو بریزید. بادام زمینی خرد شده و گشنیز باقی مانده را بپاشید. روی آن را برش هایی از لیموترش که برای فشردن روی رشته ها هنگام سرو استفاده می شود، قرار بدهید. غذای تایلندی با مرغ و میگو منبع:بیتوته
طرز تهیه سوفله سیب زمینی آسان و خوشمزه
و کمی نمک به آن می زنیم. بعد زرده و سفیده تخم مرغ را جداگانه آن قدر می زنیم که سفت شود و از همزن نریزد. بعد زرده و سفیده را با هم مخلوط و کمی نمک به آن اضافه می کنیم. بعد مایه سیب زمینی ولرم را داخل تخم مرغ و مایه را در ظرف می ریزیم؛ باید سر ظرف 1 تا 2 سانتی متر خالی بماند تا روی آن پنیر بپاشیم. سپس ظرف را 45 دقیقه با حرارت 350 درجه کف فر می گذاریم تا سوفله پف کند و روی آن کمی طلایی شود. منبع: شبکه آشپزی ...
طرز تهیه ناگت گیاهی غذای رژیمی خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ناگت گیاهی آشنا کنیم. مواد لازم: سیب زمینی: 200 گرم اسفناج: 50 گرم هویج: نصف پیمانه، پوره شده پیاز داغ: 3 تا 4 قاشق غذاخوری نخودفرنگی: یک چهارم پیمانه ذرت: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم پودر سوخاری: به میزان لازم سس قرمز: به میزان لازم برای سرو نمک و پودر سیر: به میزان لازم ...
طرز تهیه پاولوا، دسر خوشمزه و خاص
...> زمانی که سفیده های تخم مرغ کف کردند، قاشق قاشق و آرام پودر قند را به سفیده ها اضافه کنید. همه پودر قند را قاشق قاشق اضافه کنید و مخلوط کنید تا سفیده فرم بگیرد و سفت شود به صورتی که از کاسه بیرون نریزد. سپس نشاسته ذرت را روی مرنگ بپاشید و با لیسک سیلیکونی سفیده ها را فولد کنید تا کاملا نشاسته ذرت مخلوط شود. مرنگ آماده شده را به سینی فر که از قبل آماده کرده بودید ...
نحوه درست کردن شیرینی گردویی برای سفره عید نوروز + مواد لازم
...> طرز تهیه 1. تهیه مواد شیرینی گردویی ابتدا درون یک ظرف کره و پودر قند را با هم اضافه کرده و با یک همزن به خوبی مخلوط کنید. بعد از اینکه کمی رنگ مواد تغییر کرد، پودر گردو و سفیده تخم مرغ را به ترکیب اضافه کرده و با همزن کاملا هم بزنید تا یک مایه یکدست به دست بیاید. پیشنهاد می کنیم پیش ار مخلوط مواد، کره را نیم ساعت بیرون یخچال قرار دهید تا در محیط به تدریج گرم شده و بافت نرم تری ...
طرز تهیه یک کیک اسفنجی آسان برای روز پدر
ظرف مخلوط آب و عسل اضافه کرده (فقط اضافه می کنیم). 4. حالا آرد و وانیل و بکینگ پودر و نمک الک شده را آرام آرام به مواد اضافه کرده و با لیسک به حالت دورانی آرام مخلوط می کنیم تا مواد کاملا یکدست شوند. حالا روغن را نیز به مواد اضافه کرده و خیلی آرام مواد را یکدست کنید و در قالب ریخته دو سه بار به زمین بکوبید تا حباب های داخل کیک از بین برود. 5. سپس ظرف را روی شعله بگذارید و 40 دقیقه به آن زمان دهید. ...
