خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک گوشت بره
...> گشنیز خرد کرده................ 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: بال مرغ عسلی با سویاسس روش تهیه روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن گاه گوشت را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس گوشت را از قابلمه درآورید و پیاز را درون قابلمه بریزید و تفت دهید. حالا زنجفیل، سیر، زیره، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر کاری و چیلی را بیفزائید و تفت دهید. اکنون ...
ترفند هایی برای پخت مرغ هندی
...> زنجبیل تازه: 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده: 1 عدد ران مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت مرغ هندی: 1. کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
زرد بزرگ: نصف یک عدد سیر: یک حبه تخم مرغ بزرگ: 4 عدد برگ ریحان تازه: یک چهارم فنجان پنیر تازه: 60 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی این غذا با بادمجان ابتدا پوست پیاز را بگیرید و آن را خرد کنید. سیر را هم رنده کنید. برگ های ریحان را به صورت درشت خرد کنید. پوست بادمجان را بگیرید و آن را هم نگینی کنید. 2. پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت ...
رمز و راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ مجلسی
خودش را کاملا به غذا منتقل کند. با این کار زعفران به خوبی رنگ پس خواهد داد. نکات تکمیلی در طرز تهیه و سرو کردن زرشک پلو با مرغ مجلسی *یکی از روش های پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی رستورانی این است که تکه های مرغ را با پیاز فراوان و زعفران دم کرده، آب پز کنید. در یک ماهیتابه روغن بریزید، کمی زرچوبه و ادویه و دو حبه سیر له یا خیلی ریز خرد شده اضافه کنید و تفت دهید. *برای ...
رمز و راز های خوشمزه شدن سویا
ملایم به مدت 5 دقیقه بپزد. 4- حالا سویای شما مزه دار شده است و آن را می توانید به ماکارونی یا خوراک اضافه کنید. روش دوم: 1- برای آماده کردن سویا مقداری پیاز را رنده کنید و داخل روغن زیتون یا کره تفت دهید.2- به آن مقداری پودر سیر، نمک، زعفران، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن سویای آبکش شده را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید. 3 ...
پایلا غذای لذیذ و اصیل اسپانیایی + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پایلای اسپانیایی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سبز جعفری: 1 فنجان خرد شده آب لیمو تازه: 1/4 فنجان روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه له شده مواد لازم برای تهیه پایلا آب: 1 فنجان زعفران: 1 قاشق چایخوری عصاره آب مرغ: 1 قرص میگو جامبو: 8 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ران ...
تاس کباب لبو
.................. 1 عدد گل کلم گلچه ای خرد کرده ...............100 گرم آلو بخارا خیسانده.................10 عدد لبوی خرد کرده................. 1 عدد مارگارین.............. 50 گرم رب گوجه فرنگی............... 2 قاشق سوپخوری ادویه ی مخلوط............... 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل.................به میزان لازم آب لیمو ی تازه ...
طرز تهیه آکاراجه، غذای خوشمره برزیلی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آکاراجه آشنا کنیم. مواد لازم پیاز متوسط 2 عدد میگو ریز 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری لوبیا چشم بلبلی پخته شده 1 و 1/2 لیوان سیر 1 حبه فلفل تند کوچک 1 عدد آرد 2 قاشق روغن سرخ کردنی نمک و فلفل طرز تهیه طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه ...
طرز تهیه بورانی اسفناج و نرگسی اسفناج + نکات کلیدی و خواص اسفناج
برگ رز ماری تازه هم می توانید استفاده کنید. استفاده از ماست موسیر برای لذیذتر شدن بورانی شماست اما می توانید از ماست معمولی برای تهیه آن نیز استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه این غذا برای 6 نفر مناسب است. مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج اسفناج 500 گرم سیر 4 حبه تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک و فلفل ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ غذایی پرخاصیت و خوشمزه
ایرنا زندگی: معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان می رسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو می ریزیم و آن را بقچه پیچ می کنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست. مواد لازم برای تهیه دلمه سبزیجات: بادمجان دلمه ای: 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد گوجه فرنگی درشت: 2 عدد پیاز خرد شده: 1 عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا ...
طرز تهیه ترشی عربی با طعمی فوق العاده
از حدود 10 _ 15 روز ترشی آماده است. ترشی عربی مقدوس بامزه ای بی نظیر مکدوس یا مقدوس یک نوع ترشی عربی برای کشور های اردن – لبنان – فلسطین است. این ترشی در واقع بادمجان پرورده با گردو و روغن زیتون است که با مزه ای فوق العاده بی نظیر خود در کنار خوارک عربی مثل حمص یا دلمه ها سرو می شود. مواد لازم: بادمجان ریز کوچک: 1 کیلو گردو خرد شده: 100 گرم ...
طرز تهیه دراچنا، غذای روسی خوشمزه بدون گوشت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دراچنا، غذای روسی آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده:یک دسته سیر خرد شده:یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده:4عدد آرد سبوس دار:3 قاشق غذاخوری شیر:4 قاشق غذاخوری خامه زده شده:دو سوم لیوان تخم مرغ:4 عدد جعفری خرد شده:2 قاشق غذاخوری کره نرم شده:2 قاشق ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی؛ خوشمزه و پرطرفدار
خوبش به سرعت در جهان معروف شد. مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار: کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد پنیر پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار: ...
میرزاقاسمی؛ غذای اصیل گیلانی + طرز تهیه
میرزا قاسمی غذای خوشمزه ای است که شاید بارها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو می شود. غذایی که بسیار راحت و سریع طبخ میشود و طعم جذابش از یادتان نخواهد رفت. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی: بادمجان: 5 عدد متوسط گوجه فرنگی تازه: 2 عدد سیر: یک بوته تخم مرغ: 3 عدد روغن و فلفل و نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه ی سس قارچ را در 4 مرحله یاد بگیرید
گرمی 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 300 گرم قارچ نمک و فلفل به مقدار لازم 2 حبه سیر 50 گرم پنیر پارمسان چند برگ آویشن تازه یا نصف قاشق چای خوری آویشن خشک چند برگ جعفری تازه خامه به مقدار لازم طرز تهیه 1. ذوب کردن کره ها و سرخ کردن قارچ ها پیش از هر چیز قارچ ها را در اندازه های کوچک خرد کنید. سپس کره ها را داخل ماهیتابه بریزید تا ذوب شوند. درنظر داشته باشید باید حرارت ...
14 نکته عالی برای پخت کله پاچه خوشمزه به روش رستورانی
صورت طرز تهیه مرغ سوخاری است یعنی باید مغز پخته شده را در تخم مرغ و مواد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. * کله پاچه را حتما با لیموترش، دارچین، ترشی سیر و یا آب نارنج میل کنید. بعد از خوردن کله پاچه به خاطر طبع سرد پاچه بهتر است کمی زنجبیل به همراه چای یا به صورت تازه و رنده شده و دمنوش میل کنید. ادویه جات گرم مثل فلفل قرمز سردی کله پاچه را خنثی می کنند. مصلح زیره یا آویشن هم به صورت دم کرده بعد از خوردن کله پاچه توصیه می شوند. سویق هم برای هضم کله پاچه مفید است. ...
غذا ها ی محلی و معروف بندرعباس و قشم و هرمز
نوع خورش جنوبی است که در قشم زیاد تهیه می شود. محبوب ترین و شاید خوشمزه ترین کاتوغ؛ کاتوغ ماهی است. اول پیاز و سبزی و گوجه فرنگی را به همراه فوت کوزه گری، یعنی ادویه های خاص جنوبی تفت می دهیم. بعد هم ماهی های خرد شده به آن اضافه می شوند و با کمی پختن در آب؛ آماده خوردن می شود. پیشنهاد ویژه در تست غذا های بندرعباس، جزیره قشم و هرمز: اگر هوس خوردن عنکاس در قشم به سرتان زد؛ هیچ ...
الزامات پخش برنامه های لایو در رسانه های اجتماعی
به گزارش برنا، در پلتفرم های داخلی هم آپارات و برخی پیامرسان ها نظیر آیگپ از پا ننشستند. اگرچه سرویس های استریم یا همان پخش زنده قبل از کرونا هم برقرار بودند اما با شروع خانه نشینی ها و نیاز بیش از پیش کاربران برای برگزاری برنامه های لایو، امکانات زیرساختی بیشتری در پلتفرم های مختلف توسعه یافت واقعیت این است که چه کرونا به زودی تمام شود و چه خدای ناکرده حالا حالا ها ادامه داشته باشد ...
مدرسه کسب وکار نرم افزار و هوش مصنوعی راه اندازی می شود/ 2 نکته تضمینی در مسیر موفقیت سراهای نوآوری
، تجاری سازی و صادرات گیاهان زینتی گشایش یافت. چهارمین سرای نوآوری دانشگاه آزاد اسلامی با عنوان ارتقای عملکرد اسب اصیل ترکمن در واحد دانشگاهی علی آباد کتول گشایش یافت. حالا و بعد از حدود 2 سال که از ابلاغ دستورالعمل راه اندازی سراهای نوآوری می گذرد و تعداد این سراها در واحدهای دانشگاهی دانشگاه آزاد اسلامی در سراسر کشور به عدد 30 نزدیک شده و درخواست ایجاد سراها با توجه به ظرفیت واحدهای ...
طرز تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص
...؛ در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت مرغ و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم شیر یا آب 1/2 لیوان روغن 2 قاشق غذا خوری آرد 2 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد پودر آویشن 1 قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز 1 عدد قارچ 500 گرم ...
طرز تهیه ی سیب زمینی تنوری در فر ؛ کم کالری و سالم
.... مواد لازم سیب زمینی 3 عدد متوسط روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه نمک فلفل طرز تهیه در قابلمه ای آب رو بذارید به جوش بیاد. نمک رو به آب اضافه کنید. سیب زمینی ها رو بعد از شستشو به اندازه های دلخواه برش بزنید و به آب جوش اضافه کنید. بعد از 12 دقیقه سیب زمینی ها رو آبکش کنید و بذارید کنار. روغن زیتون رو ...
طرز تهیه ماهی بخارپز با سیب زمینی
مواد لازم: ماهی: یک عدد لیموترش: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار کافی روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 4 عدد کوچک کاهو: به مقدار لازم کره: 50 گرم آرد: 100 گرم شیر: یک لیوان خامه: 150 گرم آبلیمو: مقداری شوید: مقداری زرده ...
رازهای خوشمزه شدن پیتزا کشدار و نکات خشک نشدن خمیر آن
آنها روی خمیر پیتزا قارچ یکی از ترکیبات اصلی پیتزاست ولی احتمالا خیلی ها نمی دانند باید قبل از اینکه قارچ را روی خمیر بچینند، آن را در کمی روغن یا کره تفت دهند. با این کار آب قارچ گرفته می شود و بعد از پخت، هم شکل خود را حفظ می کند و چروک نمی شود و هم اینکه رنگش تیره و عوض نمی شود. در ضمن برای آماده کردن قارچ ها بعد از خرد کردن، رویشان کمی آبلیمو بپاشید تا سیاه نشوند. موقع سرخ کردن هم ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
گ غذا هم تاثیر می گذارد و آن را مجلسی تر و اشتها آورتر خواهد کرد. 7. در مورد خیارشور بهتر است این نکته را بدانید که خیارشور ها را به صورت مکعبی ریز و نگینی خرد کنید و در آبکش یا سبد بریزید تا آب آن ها گرفته شود. اگر زیادی شور است، کمی آب روی آن بگیرید. با این کار بو و طعم آن بهتر خواهد شد. 8. به خاطر استفاده از خیار شور در سالاد الویه، در افزودن نمک احتیاط کنید. حتی اگر خیا ...
طرز تهیه کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی در خانه
: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد آب لیمو ترش تازه: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو: 1 قاشق غذاخوری ابتدا گوشت شسته شده و خشک شده را به قطعات مکعبی خرد کنید. ضخامت هر تکه 2 تا سه سانتی متر باشد کافی است. سعی کنید تکه های گوشت هم اندازه باشند تا هنگام پخت یکدست و یکنواخت بپزند. حتما بخوانید طرز تهیه ...
بهترین مارک هواپز و قیمت انواع هوا پز
کردن و سرخ کردن 1 کیلوگرم سیب زمینی نیاز به استفاده تنها 30 گرم روغن دارید. به عبارت دیگر برای سرخ کردن برخی از مواد غذایی در این دستگاه که نیاز به استفاده از روغن هست تنها باید از 3 درصد حجم مواد غذایی روغن استفاده کنید. در این دستگاه می توانید به غیر از کبابی کردن سبزیجات می توانید انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی را در آن برشته و کبابی کنید. یکی از مهم ترین قابلیت های این دستگاه سادگی ...
