بهترین راه برای نگهداری سوپ ها بدون از دست دادن ارزش غذایی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان سوپ
بافت این نان ترد است و شما به دلخواه می توانید با کنجد یا سبزی های معطر این نان را تهیه کنید. اصالت این نان برای کشور ایتالیا می باشد. این نان طرز تهیه آسانی دارد و شما برای مهمانی های خود می توانید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه نان سوپ آرد سه صفر یا آرد قنادی 200 گرم (حدود 1 و 1/2 پیمانه+2 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر 1 ق چایخوری نمک 1/2 ق چایخوری کره 60 گرم پنیر خامه ای به دمای محیط ...
طرز تهیه ی سس قارچ را در 4 مرحله یاد بگیرید
. اگر از پنیر پارمسان ورقه ای استفاده می کنید، پیش از استفاده آن ها را رنده کنید. مواد را خوب به هم بزنید تا پنیر به خوبی با آن ها ترکیب شود. در آخر هم آویشن و جعفری را ساطوری خرد کرده و به سس قارچ خود اضافه کنید. سس قارچ شما آماده است. می توانید آن را همراه استیک، ساندویچ، پیتزا، سیب زمینی سرخ کرده یا تنوری، کتلت و خلاصه در یک کلام فست فود ها و اغلب غذا های سرخ کردنی نوش جان کنید. این سس خوش طعم کنار اغلب غذا های نونی مزه بهتری به غذا خواهد داد. ...
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای ویلی
به گزارش تازه نیوز، در این مطلب با طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای ویلی که به صورت فری آماده می شود، آشنا خواهیم شد. دسر تعداد نفرات: 5 نفر درجه سختی: سختی متوسط زمان آماده سازی: بیش 90 دقیقه زمان پخت: 60 تا 90 دقیقه مواد لازم برای قسمت بیسکویتی بیسکویت ساقه طلایی: 200 گرم کره: 150 گرم آب ...
طرز تهیه ژله لقمه ای؛متفاوت وخوشمزه
هم بزنید. برای خوش رنگ شدن دسر از ژله هایی با رنگ قرمز، آبی یا بنفش استفاده کنید؛ چراکه این رنگ ها تضاد خوبی با سفیدی خامه دارند. حالا ژله را هم به عنوان آخرین لایه به مواد اضافه کنید. برای ریختن ژله روی خامه دقت کافی داشته باشید. ژله را به آرامی روی خامه بریزید تا بافت خامه را خراب نکند. 4. سرو ژله لقمه ای در آخر باید دسر رنگی رنگی را در یخچال قرار داده و اجازه ...
طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
در ظرفی جداگانه به مرحله آبکشی برسانید و از مواد ذکر شده به صورت لا به لای آن استفاده کنید. سایر نکات 1) استفاده از گشنیز اختیاری بوده و میتوانید آن را حذف کرده و یا سایر سبزی های دلخواه را جایگزین کنید. 2) این غذا گوشت ندارد، ولی میتوانید در صورت تمایل از گوشت تکه ای یا کوفته ریزه در آن استفاده کنید. 3) بهتر است از ته دیگ سیب زمینی برای این غذا استفاده کنید. 4) سعی کنید هنگام سرو مقداری آبلیمو روی غذا بدهید تا خوشمزه تر شود. منبع: پاپیون ...
ماندگاری مواد غذایی در فریزر چقدر است؟
مردم برای نگهداری مواد غذایی روش های کمابیش متفاوتی دارند اما انجماد یکی از بهترین و مطمئن ترین راه ها برای نگهداری مواد غذایی است (به استثنای برخی از مواد غذایی مثل تخم مرغ های شکسته نشده که در اثر انجماد منبسط شده و ترک می خورند). مواد غذایی فریز شده می توانند به طور نامحدود منجمد بمانند و خوردن این مواد بی خطر است زیرا فرایند فریز کردن فعالیت باکتری ها، کپک ها و مخمرها را متوقف می کند. بااین ...
یبوست را با این گیاهان دارویی به راحتی رفع کنید
هضم غذا و دفع مواد زائد را از روده بسیار آسان می کند. آب درون برگ گیاه را روزی یک فنجان قبل از غذا هر روز میل کنید. این گیاه علفی در تمام مناطق ایران رشد می کند. ساقه گیاه کوتاه و نازک و برگ های آن بسیار لطیف می باشد. تقویت کننده معده و ضد باکتری معده و روده می باشد. برای جلوگیری از یبوست روزی 20 گرم سبزی گشنیز را خُرد کرده و میل کنید. برای رفع یبوست روزی یک استکان آب گشنیز ...
طرز تهیه کباب گوشت شتر مرغ خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب شترمرغ آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت شترمرغ 500 گرم سیر له شده 2 حبه آب لیمو ترش 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز تازه 1 عدد پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری برگ بو 8 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل های رنگی کوچک به تعداد لازم ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی یک غذای لذیذ و خوشمزه بدون گوشت
شیعه نیوز : در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پلو بریانی هندی را به شما آموزش دهیم، البته نسخه بدون گوشت و گیاهی آن را. در ضمن فوت و فن های طرز تهیه بریانی های دیگر را هم به شما خواهیم گفت. مواد لازم برنج: 300 گرم قارچ: 250 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه بزرگ نعناع ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان کاسه ای مخصوص سوپ، پیشنهاد جذاب و عالی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان کاسه ای مخصوص سوپ آشنا کنیم. مواد لازم آرد 2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1 قاشق مربا خوری مخمر فوری 1 قاشق مربا خوری آب ولرم 3/4 پیمانه روغن مایع 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه در کاسه ای آرد ونمک ومخمرفوری و شکر و روغن مایع و آب ولرم را ریخته وهم زده ده دقیقه ورز دهید ورویش را پوشانده ...
کدام غذا برای سلامت بدن مفید تر است؟
قلم | qalamna.ir : گروه علمی:نتخاب میان سالاد یا سوپ و حتی پنکیک یا املت یکی از چالش های غذایی هر فردی است. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بین مصرف دو ماده غذایی تردید داشته باشید. اینکه کدام مواد غذایی برای سلامتی مفید بوده و کدام برای سلامتی بدن مضر است همواره سوالی است که افراد در انتخاب مواد غذایی از خود سوال می کنند.در این گزارش به بررسی برخی از این انتخاب های غذایی می پردازیم ...
طرز تهیه بورانی اسفناج و نرگسی اسفناج + نکات کلیدی و خواص اسفناج
کردن نمک و فلفل و زردچوبه می رسد. مرحله پنجم هنگامی که ادویه ها اضافه شدند، اسفناج ها را با ماست و گردوهای خرد شده مخلوط کنید. در این هنگام غذای شما آماده سرو است. نکات کلیدی برای تهیه بورانی اسفناج برای سالم تر بودن بورانی از اسفناج بخارپز استفاده کنید. در صورت تمایل برای طعمی بهتر می توانید به آن نعنا و یا گل سرخ نیز اضافه کنید. همچنین برای تزئین بورانی از زرشک و ...
نحوه درست کردن بیسکوئیت خانگی جو دو سر و شکلات + مواد لازم
بافت بیسکوئیت آب می شود و طعم آن را بهتر می کند. میزان شیرینی بیسکوئیت را هم بسته به ذائقه تان می توانید کم یا زیاد کنید؛ بنابراین خمیر بیسکوئیت ها را قبل از پخت بچشید. اگر دوست دارید بیسکوئیت طعم و بوی قهوه داشته باشد، از مقداری پودر قهوه استفاده کنید. شما می توانید کوکی کدو حلوایی را هم با جو دوسر تهیه کنید. حتما خمیر را به طور یک دست و یکنواخت به یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا حل شود و رگه هایی از آن داخل خمیر به چشم نیاید. / کتاب کاله ...
2 روش تهیه شیرینی نارگیلی در فر و بدون فر در 30 دقیقه
بدون فر می توانید درست کنید، ولی اگر می خواهید شیرینی نارگیلی تان پفکی شود و همان فرم شیرینی های قنادی را بگیرد، باید دست به دامان فر شوید در غیر این صورت، شیرینی نارگیلی شیری را هم می توانید بدون فر درست کنید. ما در این مطلب 2 طرز تهیه شیرینی نارگیلی در فر و شیرینی نارگیلی شیری بدون فر را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم پودر نارگیل: 125 گرم پودر شکر: 250 گرم ...
هیچگاه این مواد غذایی را داخل فریزر قرار ندهید
هیچگاه این مواد غذایی را داخل فریزر قرار ندهید استفاده از فریزر برای منجمد کردن مواد غذایی یک روش رایج و در عین حال بسیار مؤثر در نگهداری و ذخیره کردن مواد غذایی است؛ اما اگر برخی از غذا ها را داخل فریزر نگهداری کنید با مشکلات سلامتی جدی مواجه خواهید شد. بهترین راه برای مصرف مواد غذایی، تهیه آنها به صورت تازه است. اما در عین حال بسیاری از مواد غذایی وجود دارند که تنها در ...
شربتی کاملا گیاهی برای درمان سریع سرفه
به کودک بدهید تا سرماخوردگی را درمان کنید. برای بزرگسالان، روزانه 1 قاشق سوپ خوری مصرف کنند تا سرفه رفع شود. می توانید این شربت سرفه را در دمای اتاق یک هفته نگه دارید اگر می خواهید بیشتر نگه دارید، می توانید آن را به مدت 3 تا 4 هفته در یخچال نگه دارید. فقط کمی قبل از مصرف آن را گرم کنید. شربت درمانی سرفه با سرکه: سرکه سیب، می تواند در شربت سرفه بزرگسالان استفاده شود ...
پایلا غذای لذیذ و اصیل اسپانیایی + طرز تهیه
که تمام موادی را که در ظرف جدا کنار گذاشته بودیم؛ ترکیب آب مرغ، تکه های مرغ؛ ترکیب سالامی و بیکن و نخود را به تابه اضافه کنیم و به مدت ده دقیقه روی حرارت ملایم در حالی که هم می زنیم بپزیم. صدف ها را به مواد داخل تابه اضافه کنید، طوری که لابلای برنج ها قرار بگیرند و 5 دقیقه بپزید تا دهان آن ها باز شود. سر میگوهایی که داخل برنج هستند را به داخل برگردانید و 5 دقیقه دیگر هم بپزید تا میگوها خوب نرم شوند. آب لیمو را به طور یکدست روی غذا بریزید و تابه را از روی حرارت بردارید. قبل از سرو برش های لیمو را به سلیقه خودتان روی غذا بچینید. / کی آشپزه ...
بهترین جایگزین های نمک
به گزارش بهداشت نیوز، در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره کرده ایم که می توان از آنها به جای نمک برای طعم دار کردن انواع غذاها استفاده کرد. ریحان ریحان جایگزین بسیار خوب نمک است زیرا طعم مطلوبی دارد و می توان در ترکیب انواع غذاها و نوشیدنی هایی نظیر ریحان استفاده کرد. بهتر اینکه ریحان تازه مصرف شود که خواص ضدتهوع نیز دارد. آبلیمو اگر به غذای بدون نمک ...
میوه ای ارزان که با نخوردن آن سلامتی خود را به خطر می اندازید !
میوه ای ارزان که با نخوردن آن سلامتی خود را به خطر می اندازید ! توت فرنگی (نام های دیگر: چیلک، چلیک یا چیالک جنگلی، چَلَم و شالکَه) گیاهی نهان دانه از تیرهٔ گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و هوای معتدل گرم و در بستر غنی از گیاخاک و خاک اسیدی بسیار خوب است. گل های توت فرنگی نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولی عطر و طعم نهنج (قسمت خوراکی گیاه) با انجماد از بین نمی رود. در نزهت ...
دارچین دشمن سرطان روده بزرگ/کاهش وزن با مصرف قارچ
آیا دارچین به خاطر وجود سینامالدهید با استفاده از این مدل سرطان، از سرطان ها پیشگیری می کند یا خیر. به دلیل اینکه دارچین ماده غذایی بی خطری است که امروزه بسیار زیاد مورد استفاده قرار می گیرد، ساخت داروی ترکیبی جدید از آن بردرمان سرطان، زیاد هم غیر ممکن به نظر نمی رسد. کاهش وزن با مصرف قارچ افزودن قارچ به وعده های غذایی روزانه، ضمن دریافت مواد مغذی ضروری برای بدن، یک قدم مثبت ...
بخور نخورهایی پس از جراحی
عدم دسترسی به انواع تازه میوه و سبزیجات، می توان از انواع منجمد و یا کنسروی آنها استفاده کرد. سعی کنید از سبزیجات غیرفرآوری شده استفاده کنید مانند بروکلی تازه، و از مواد غذایی فرآوری شده مانند سوپ بروکلی کنسروی و آماده خودداری کنید. مضرات مصرف زیاد سبزیجات . میوه ها یکی از عوارض جانبی استفاده بیش از حد از میوه ها و سبزیجات، ایجاد نفخ است. بنابراین برای اجتناب از این مساله، بهتر ...
خواص شگفت انگیز لبو؛ از سلامت بدن تا لاغری
د سیب متوسط یک عدد روش تهیه 1. قبل از هر کاری مواد اشاره شده را به دقت بشویید و سپس به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا در مخلوط کن بهتر میکس شوند. 2. چغندر، هویج و سیب باید خام باشند. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملاً میکس و یکدست شوند. 3. سپس یک لیوان آب به آن اضافه کرده و میل کنید. می توانید چند قالب یخ نیز به نوشیدنی تان اضافه کنید. این ...
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان؛ برای طرفداران این خوشمزه ی بی رقیب
. پاستا را درون بشقاب ها بریزید و آن را با ریحان خرد شده تزیین کنید. نوش جان. 4. لازانیای بادمجان لازانیای بادمجان یکی از انواع غذا با بادمجان است که طعم بی نهایت خوبی دارد. این غذا را برای هر کس که سرو کنید، بدون شک عاشق آن خواهد شد. دفعه ی بعد که خواستید لازانیا درست کنید، حتما به فکر لازانیای بادمجان باشید. این غذا با بادمجان، پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، تخم مرغ و پونه ی ...
چرا وزن من کم نمی شود؟
/> بیشتر سوپ بخورید اگر قصد لاغری دارید، برای شام از سوپ استفاده کنید، البته قرار نیست هر شب سوپ بخورید، اما سوپ به ویژه سوپی که مقوی و سالم باشد (فاقد شیر و خامه پر چرب یا مواد پر کالری)، می تواند به عنوان یک گزینه مناسب لاغری در نظر گرفته شود.
طرز تهیه ماهی بخارپز با سیب زمینی
زرده تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و با چنگال خوووب بزنید تا از لختی در بیاید و آن را به به مایه شیر و آرد اضافه کنید و به مرتب هم بزنید حالا کمی آبلیمو و نمک و فلفل به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. 150 گرم خامه و مقداری شوید تازه ساطوری شده را به سس قبل اضافه کرده و خووب هم بزنید. خوراک دریایی را سرو کنید. ماهی پخته و بخار پز شده را از داخل سبد بردارید. سیب ...
موادی که هرگز نباید به سالادتان اضافه کنید
... هر چیزی که برچسب پُرچرب خورده است، مقدار زیادی مایونز بسیار پُرچرب در آن وجود دارد. ممکن است این سس حاوی خامه ترش، پنیر و سایر عناصر پرچرب باشد. به جای این سس ها می توانید از سرکه بالزامیک، لیموترش، روغن زیتون و یا ماست به عنوان چاشنی سالادتان استفاده کنید. سس های بدون چربی وقتی تولیدکننده های مواد غذایی چربی را حذف می کنند، محصول را با نمک و قند اشباع می کنند تا جایگزین ...