خانهآشنایی با مواد غذایی سرشار از اسید فولیک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 بخش مهم تغذیه کودکان در حال رشد
...> گوشت قرمز گوشت بوقلمون گوشت ماهی تخم مرغ آجیل لوبیا لبنیات 2. کربوهیدرات با وجود این که تحقیقات نشان می دهد نباید مصرف کربوهیدرات در مواد غذایی شما زیاد باشد، اما مهم است که بدانید کربوهیدرات یک منبع مهم از انرژی است که به بدن کودک کمک می کند. از چربی و پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت استفاده می شود. کربوهیدرات انواع مختلفی دارند که در شکر، نشاسته ...
بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه و تمرکز
ماده ی مغذی ضروری به نام کولین است که عصب ها و مغز به آن نیاز دارند. کولین در بدن تبدیل به یک انتقال دهنده عصبی می شود که نقش مهمی در عملکرد مغز از جمله حافظه و تمرکز ایفا می کند. بیشترین کولین تخم مرغ در زرده ی آن است. سبزیجات برگ دار سبزیجات برگ دار حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی مثل فولات، لوتئین و ویتامین E هستند که جلوی افت شناختی مغز را می گیرند. بهترین ...
غذاهایی که منجر به سوزش معده می شوند
شده از جمله رایج ترین غذا های اسیدساز در رژیم غذایی غربی هستند، زیرا گوشت قرمز سرشار از پروتئین و فسفر است؛ بنابراین باعث افزایش بار اسید های غذایی می شود. سایر پروتئین های حیوانی مانند مرغ و تخم مرغ نیز موجب افزایش نسبت اسید های غذایی می شود. حبوبات فرآوری شده رژیم های غربی معمولاً سرشار از غلات تصفیه شده مانند فست فود و نان سفید هستند که غذا هایی سرشار از اسید های غذایی هستند ...
فلفل نبین چه ریزه بشکن ببین چه تیزه
میزان انرژی شما را در طول روز حفظ کند. - منبع غنی از ویتامین ها: تخم بلدرچین سرشار از ویتامین های A، B1، B2، B6، B12 و D، آهن، منیزیم، روی، مس، فسفر است، پس مصرف آن برای مبتلایان به کم خونی ها و کودکانی که دچار فقر آهن و کمبود ویتامین D هستند توصیه می شود. - ایمن در برابر باکتری سالمونا: تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ از نظر سالمونلا (سالمونلا باکتری گرم منفی است که در تخم مرغ ...
چگونه می توان استرس را با تغذیه کاهش داد؟
تواند استرس را به خوبی سرکوب نماید . مصرف این ماده غذایی همچنین می تواند موجب آرامش عضلات شود . باد ام سرشار از ویتامین B و E است و از این جهت می تواند سیستم ایمنی بد ن را به نحو خوبی تقویت کند . گرد و و پسته نیز موجب کاهش فشارخون می شوند . علاوه بر اینها، مغزها منبع خوبی از چربی های سالم محسوب شد ه و می توانند شما را به مد ت بیشتری سیر نگه د ارند . گوشت بوقلمون حاوی ...
حبوبات ارگانیک بهتر است یا حبوبات عادی؟
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ، مصرف و خرید حبوبات ارگانیک برای هر رژیم غذایی به ویژه برای گیاهخواران که گوشت مرغ و دام نمی خورند، غذای ضروری است ، چون حاوی پروتئین زیادی هستند. برخی از انواع آنها مانند عدس، نخود و لوبیا منبع غنی از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلسیم و آهن هستند. این دسته از مواد غذایی علاوه بر پروتئین شامل مقادیری مفید از کربوهیدراتها، فیبرها و ...
بزرگترین اشتباهاتی که درباره این مواد غذایی می کردید را تمام کنید
بخارپز و در نهایت کبابی کنید. آب مارچوبه را که بخارپز شده، دور نریزید و از آن برای تهیه سوپ و سس استفاده کنید تا از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن بهره ببرید. دانه کتان: این دانه حاوی تعداد زیادی از خواص درمانی است ضمن این که منبع غنی از فیبر، امگا 3، و لیگنان است لیگنان ماده شیمیایی گیاهی محسوب می شود که خاصیت ضد سرطان دارد. بدن ما قادر به هضم این دانه نیست و بنابراین برای ...
برای تامین ویتامین دی بدن چی بخوریم
موجود هستند. سایر خوراکی های دارای ویتامین دی ماهی تن، تخم مرغ، میگو و غلات از دیگر منابع ویتامین D محسوب می شوند. گرچه افراد می توانند از طریق قرص های حاوی ویتامین D، نیاز بدن خود را به این ویتامین تامین کنند، اما همواره استفاده از مواد غذایی حاوی این ویتامین ارجحیت دارد. ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و مصرف بیش از اندازه آن می تواند منجر به چرب شدن کبد شود. با این حال، اگر این ویتامین از طریق مواد غذایی تامین شود بدن می تواند از جذب اضافی آن خودداری کند، اما در صورتی که ویتامین D به صورت قرص مصرف شود بدن مجبور به جذب آن است. ...
سالم ترین روش طبخ و خوردن تخم مرغ
داده اند: پروتئین ها ویتامین ها مواد معدنی چربی های سالم مواد مغذی مختلف نحوه تهیه تخم مرغ می تواند بر مواد مغذی آن ها اثر بگذارد. این مقاله سالم ترین روش های پخت و مصرف تخم مرغ را مورد بررسی قرار می دهد. مروری بر روش های مختلف طبخ تخم مرغ ها خوشمزه و بسیار پرکاربرد هستند. می توان آن ها را به روش های مختلف طبخ کرد و به راحتی با سایر غذاهای ...
با مواد غذایی به جنگ استرس بروید
کنترل استرس خود انجام دهید پیروی از یک برنامه غذایی متعادل ، متنوع و سالم است. تنوع بدین معنی است که از همه گروه های غذایی اصلی شامل گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، حبوبات و مغزدانه، گوشت و تخم مرغ، میوه ها، سبزی ها استفاده نماییم. همچنین شرکت در فعالیت بدنی منظم برای مدیریت استرس مفید است. پنج دقیقه ورزش در روز می تواند مفید واقع شود. متخصص تغذیه می تواند به شما کمک کند تا برنامه غذایی سالم و متناسب ...
آیا تخم مرغ صبحانه مناسبی است؟
معنی دارد؟ به طور کلی، یک فرد سالم می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، تخم مرغ را با اعتدال مصرف کند. در حقیقت، خوردن یک تخم مرغ در روز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. اما وقتی می خواهید تخم مرغ را وارد رژیم خود کنید، باید به سلامتی و عادات غذایی خود توجه کنید. اگر مبتلا به کلسترول خون، دیابت یا بیماری قلبی شدید هستید، متخصصان توصیه می کنند میزان مصرف تخم مرغ کامل (از ...
زیاد ماکارونی نخورید/ آشنایی با خواص سمنو
...> گروه خونی B: میوه و سبزی، گوشت، تخم مرغ، لبنیات ممنوعیت ها: ذرت و گندم، عدس و گوجه فرنگی، بادام زمینی، کنجد و مرغ گروه خونی O: میوه و سبزی، ماهی، گوشت ممنوعیت ها: حبوبات، غلات گروه خونی AB: سبزیجات برگ دار، غذاهای دریایی، لبنیات ممنوعیت ها: کافئین، گوشت های فرآوری شده رژیم های غذایی ضد التهابی برای جلوگیری از آرتریت روماتوئید التهاب مکانیسم بدن برای ...
این 9 خوراکی را هرگز خام نخورید
قلم | qalamna.ir : گروه علمی: بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود به آنچه می خورید، وابسته است. برخی مواد غذایی در حالت خام از ارزش تغذیه ای بیشتری برخوردار هستند، در شرایطی که برخی دیگر در حالت پخته مغذی تر هستند می دانیم که از مصرف برخی مواد غذایی مانند گوشت قرمز و تخم مرغ به صورت خام باید پرهیز کرد، زیرا می توانند موجب شکل گیری برخی مشکلات سلامت شوند. در ادامه با برخی دیگر از ...
خاصیت های بی نظیر لیمو را بشناسید
نصف جهان: لیمو یکی از محبوب ترین مرکبات میوه است. منشاء آن ناشناخته است، گرچه بعضی از تئوری های موجود حاکی از آن هستند که از شمال هند می آید. لیمو حاوی ویتامین C، فولات، پتاسیم، فلاونوئیدها و ترکیبات آن به نام لیمونین است. لیموئن ها در آب لیمو یافت می شوند. فواید سلامتی لیمو 1.ایمنی ویتامین C نقش ایمنی را ایفا می کند و به خنثی سازی رادیکال های آزاد در بدن ما کمک ...
طرز تهیه سوسه کباب سیکا یک غذای خوشمزه مازندرانی
. گوشت اردک به عنوان یکی از گرمترین گوشت ها در میان گوشت های اهلی شناخته می شود. این گوشت منبع غنی پروتئین ها با کیفیت بالا، نیاسین (1/5 میلی گرم به ازای 100گرم)، فسفر، ریبوفلاوین (5/0 میلی گرم به ازای 100 گرم)، تیامین (3/0 میلی گرم به ازای 100گرم)، آهن، روی، ویتامین ب6 (3/0 میلی گرم به ازای 100گرم)، ویتامین ب12 (4/0 میلی گرم به ازای 100 گرم)، سلنیوم، فولات و منیزیم می باشد. گوشت اردک، دارای مواد مغذی ...
راه های جلوگیری از چاقی در ایام نوروز
: همه گروه های اصلی را در وعده غذایی خود بگنجانید و از لبنیات، میوه ها و سبزیجات، گوشت سفید، حبوبات و... استفاده نمایید. مثلا برای وعده صبحانه که برای سلامت و تندرستی افراد اهمیت خاصی دارد، نان، شیر، پنیر، گردو، تخم مرغ، خیار، گوجه فرنگی و ... مصرف نمایند و از خوردن بیش از حد کره، خامه، سرشیر که کالری بالایی دارند تا حد امکان پرهیز نمایند. در نظر داشته باشید هر یک از وعده های غذایی شما ...
مهمترین خواص خرما برای سلامتی
نظر غذایی ارزش داشته و هم در طب و درمان بیماری ها کاربرد دارد. مهمترین خواص خرما شامل خاصیت تب بر، آرامبخش به ویژه هسته آن، ضد سرطان، محرک و تقویت کننده قوای جسمانی و نیروی جنسی است که مصرف آن ضعف، سستی و بیحالی را از بدن دور می کند. براساس اعلام کارشناسان مواد غذایی ، خرما منبع بسیار خوبی برای تأمین مواد غذایی مورد نیازبدن مانند عناصر ضروری پتاسیم، منگنز، آهن و روی است و ...
دلیلی مهم برای آنکه مدام حبوبات مصرف کنید
حبوبات در همان رژیم غذایی می تواند نیاز بدن به مواد مغذی را تامین کند. گیاهخوار ها، خام خوار ها مصرف حبوبات توسط افراد گیاه خوار یا خام خوار بستگی به نیاز بدن آن را به موادی مثل پروتئین ، آهن و زینک دارد . بیشتر افراد گیاهخوار در رژیم غذایی خود از لبنیات یا تخم مرغ استفاده می کنند ، زیرا کاملاً از پروتئین حیوانی دست کشیدند. در رژیم غذایی آن ها معمولاً چربی اشباع کم ...
تاثیر زرده تخم مرغ بر رشد مو ها
برخی افراد زرده تخم مرغ را به پوست کف سرشان می مالند تا درمانی باشد برای ریزش مو، شکنندگی مو و یا اینکه به رشد سریع موهایشان کمک کند. همانطور که می دانید زرده تخم مرغ یک توپ زرد رنگ است که در میان سفیده تخم مرغ قرار دارد. زرده تخم مرغ سرشار است از مواد مغذی و پروتئین هایی مانند بیوتین، فولات، ویتامین A و ویتامین D. مواد مغذی موجود در یک زرده تخم مرغ دقیقا همان هایی هستند که در یک موی ...
در این ساعت ها غذا بخورید تا کاهش وزن را تجربه کنید
صبحانه نیز به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. به طور کلی خوردن صبحانه سرشار از مواد مغذی می تواند به مدیریت وزن و میزان مصرف کلی مواد مغذی توسط بدن کمک کند. میان وعده صبح؛ ساعت10 اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگی می کنید، بهترین راه انتخاب میان وعده ای سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب است. برش های سیب همراه با کره بادام زمینی نیز می تواند انتخاب مفیدی باشد. غذاهایی ...
کالاها چقدر گران شدند؟
...، از میانه آذر این محصول گران تر از نرخ مصوب عرضه شده و اول دی ماه قیمت هر شانه تخم مرغ در خرده فروشی ها به 40 هزارتومان رسید و این وضعیت همچنان ادامه دارد. در این میان 9 کالای دیگری که قیمت آنها طی یک سال بیش از دو برابر شده شامل برخی میوه، حبوبات، برنج و روغن است؛ به طوری که در آذر امسال قیمت پرتقال 155 درصد، موز 6/ 123 درصد، قیمت حبوبات شامل نخود، لپه، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا چیتی ...
خواص شگفت انگیز خیار
که حدود 26 درصد از آب دریافتی از طریق غذا در روز را تامین می کند. کمک به کنترل وزن اگر در تلاش هستید تا وزن سالم بدن خود را حفظ کنید، خیار یکی از محصولاتی است که می توانید برای کمک به این روند مد نظر قرار دهید. خیار کالری کمی دارد، اما حاوی فیبر غذایی است. مواد غذایی حاوی فیبر به حفظ وزن سالم بدن کمک می کنند. فیبر فواید دیگری نیز دارد. مصرف رزانه 25 تا 30 گرم فیبر ...
مواد غذایی موثر برای از بین بردن چربی ها شکم
افرادی که از تخم مرغ به عنوان صبحانه استفاده می کنند، می توانند 65 درصد بیشتر از کسانی که صبحانه کربوهیدرات دار با همان کالری می خورند، وزن کم کنند. این کارشناسان می گویند، میو هایی مانند توت فرنگی، تمشک و بلوبری باید در رژیم غذایی شما وجود داشته باشند زیرا منبع بسیار خوبی برای فیبر هستند، هضم غذا را بهبود بخشیده و به رفع نفخ شکم کمک می کنند. کارشناسان همچنین مصرف هندوانه را توصیه می کنند. این میوه سرشار از لیکوپن است که باعث افزایش سطح آرژینین و اسید آمینه ای می شود که توانایی بدن در چربی سوزی را بهبود می بخشد. ...
مواد غذایی آلرژی زا را بشناسیم
از شش ماهگی در معرض پروتئین شیر گاو قرار داشته باشند. مرادی با یادآوری اینکه برابر بررسی ها، 2 تا 3 درصد از نوزدان و کودکان نوپا، تحت تاثیر این نوع از آلرژی (مصرف شیرگاو) واکنش نشان می دهند؛ گفت: در صورت تشخیص آلرژی شیر گاو، تنها درمان، پرهیز از مصرف این محصول و غذا های حاوی آن، شامل خوراکی یا نوشیدنی است. تخم مرغ او دومین علت شایع در ایجاد آلرژی غذایی کودکان را ...
10 خوراکی که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید
، فولات، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی است. 8- هندوانه هندوانه یکی از میوه های آبدار و مناسب برای تامین ریزمغذی هاست. به طور معمول مصرف دو فنجان هندوانه یک سوم نیاز روزانه بدن به ویتامین های C و A را تامین می کند و بهترین منبع برای تامین پتاسیم است. 9- کدو کدو تنبل دارای خواص بی شماری است و متخصصان تغذیه همواره بر مصرف آن تاکید دارند. کدو دارای سطح بالایی از ...
بدترین خوراکی هایی که قبل از ورزش می خورید و یا می نوشید
1٫ معجون یا پروتئین مصرف این مواد ممکن است پیش از تمرین در سالن بدنسازی ایده خوبی به نظر برسد، اما تعریف شفافی از استفاده صحیح آن وجود ندارد. برچسب روی آنها را به دقت نگاه کنید. هر دو نوع این مواد می توانند مقدار زیادی قند داشته باشند. اگر این مواد مصرف شوند، بدن ما با سرعت آنها را می سوزد و ممکن است دیگر به مقدار زیاد آن را دریافت نکند. 2٫ سبزیجات سرشار از فیبر ...
چه چیزهایی بخوریم تا کرونا نگیریم؟
...، باید موارد زیر را رعایت کنید: 1. خوراکی های تازه و فرآوری نشده مصرف کنید میوه، سبزیجات، حبوباتی مانند عدس و لوبیاها، آجیل و غلات کامل، گوشت، ماهی، تخم مرغ و شیر از خوراکی هایی است که باید مصرف شوند. به جای خوردن مواد قندی، چرب یا شور از سبزیجات و میوه استفاده کنید. 2. در حد متعادل روغن و چربی مصرف کنید از چربی های غیراشباع شده مانند چربی های موجود در ...
چگونه قد کودک تان بلندتر شود؟
... 1- تخم مرغ تخم مرغ جز غذاهایی است که باعث افزایش قد کودکان می شود. تخم مرغ منبع بالایی از پروتئین است که به رشد بیشتر کمک می کند. همچنین تخم مرغ غنی از کلسیم، ویتامین D، ریبوفلاوین و ویتامین B2 است. همه این مواد مغذی به بهبود و تقویت استخوان های قوی در بدن کمک می کند و در نهایت باعث افزایش رشد قد کودکان می شود. 2- شیر وقتی در مورد مواد غذایی که باعث افزایش ...
