خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس زیتون خوشمزه با طعم سبزیجات
از سالاد ها طعم خوبی به وجود می آورد. در قلب هر سالاد خوشمزه ای یک سس شگفت انگیز نهفته است. نکته: این سس را می توانید به مدت 5 روز در یخچال سالم نگهداری کنید. فقط به سبب این که روغن زیتون در سرما می بندد قبل از مصرف مجدد آن را برای دقایقی در دمای اتاق قرار دهید سپس مصرف کنید. مواد لازم روغن زیتون 1⁄2 فنجان سرکه 2 قاشق غذاخوری سبزیجات خرد شده تازه 1 قاشق ...
بهترین جایگزین های نمک
در ادامه این مطلب، به مواد غذایی اشاره کرده ایم که می توان از آنها به جای نمک برای طعم دار کردن انواع غذاها استفاده کرد. ریحان جایگزین بسیار خوب نمک است زیرا طعم مطلوبی دارد و می توان در ترکیب انواع غذاها و نوشیدنی هایی نظیر ریحان استفاده کرد. بهتر اینکه ریحان تازه مصرف شود که خواص ضدتهوع نیز دارد. اگر به غذای بدون نمک، آبلیمو اضافه شود طعم نسبتا شور آن احساس می شود. ترشی ...
انواع پنیر را بشناسید ( قسمت دوم)
...، پنیر نوفشاتل و پنیر خامه ای است. معرفی انواع پنیرهای مهم تجاری د ر د نیا و ارزش تغذیه ای آنها پنیر یکی از محبوب ترین انوع لبنیات است که د ر چند ین نوع مختلف تهیه و مصرف می شود و به همین د لیل جد ول ارزش غذایی پنیر از نوعی به نوع د یگر متفاوت است. د ر این مقاله د ر مورد ارزش غذایی انواع پنیرهای پر مصرف و معروف د نیا صحبت می کنیم و هریک را به صورت جد اگانه مورد بررسی قرار ...
روغن زیتون اکسیر جوانی و تندرستی
کاهش مواد مغذی موجود در آن می شود. سرخ کردن هم بدترین نوع آماده کردن غذا است.پس اگر با روغن زیتون قصد آماده کردن غذا را دارید آن را به آرامی بپزید.مصرف این روغن روی انواع سالاد بهترین راه لذت بردن از طعم آن و رسیدن به مزایای مفیدش است.بسیاری از ما نمی دانیم که روغن زیتون را کجا نگه داریم اما آنچه مسلم است،این است که گرما و قرار دادن همه مواد خوراکی در محیط پرحرارت واکنش های شیمیایی را ...
راههای تشخیص مزاج نوزاد و تاثیر آن بر رشد نوزادان
هایی افتاده مشابه به فردی که غمگین است دارد. در مقابل شیر گرم باعث می شود نوزاد پر زور شود، دفع مدفوع راحت داشته باشد، رفلاکس معده ندارد و نگاهی نافذ و پرنشاط و خندان دارد. وجود تعادل در شیر مادر، هفت نشانه دارد که به ترتیب شامل غلظت، مقدار، رنگ، بو، طعم، تشابه اجزا و میزان کف آن است. غلظت شیر مادر یکی از راههای شناسایی مزاج شیر مادر بررسی غلظت شیر است به صورتی ...
فروش خط تولید غذای کنسروی و خشک حیوانات خانگی
این خط تولید غذای خشک و خط تولید غذای کنسروی حیوانات بسته به مواد اولیه ورودی دارای محصولات غذای خشک وغذای کنسروی مختلف برای تغذیه سگ و گربه است. پروسه تولید آن به این صورت است که مواد اولیه اعم از پودر گوشت، آرد یا خرده انواع غلات و انواع پره میکس ها (Premix) و غیره داخل دستگاه مخلوط کن (Mixer) مخلوط گردیده و به فیدر اسکترودر و از آنجا به اکسترودر توسط کانوایر ماردون (Screw convoyer ...
طرز تهیه شیرینی فرانسوی گلت سیب و دارچین
های مورد استفاده در این نوع گلت ها معمولا فصلی هستند و می توانند شامل یک یا چند عدد سیب باشند. یا از خانواده توت، مانند توت فرنگی یا بلوبری؛ یا میوه های سنگی مانند هلو، آلو، شلیل یا گیلاس. جالب است که در صورت تمایل در طرز تهیه گلت سیب، توت فرنگی و ...، از انواع ادویه ها، دلمه ها یا فلفل ها را هم استفاده کرد. در هر حال پایه شیرینی گلت، اغلب خانگی است، اما می توان آن را به صورت آماده از فروشگاه های ...
20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی
... 5. اما در کنار این مواد، به دلخواه مواد دیگری هم به این فینگرفود مجلسی می توان اضافه کرد مثل: نخود فرنگی، ذرت، هویج، ماست و فلفل دلمه ای. 6. انتخاب هر یک از این مواد به سلیقه شما بستگی دارد، ولی استفاده از هر یک از این مواد علاوه بر طعم، روی رنگ غذا هم تاثیر می گذارد و آن را مجلسی تر و اشتها آورتر خواهد کرد. 7. در مورد خیارشور بهتر است این نکته را بدانید که خیارشور ها را ...
طرز تهیه ژله لقمه ای؛متفاوت وخوشمزه
هم بزنید. برای خوش رنگ شدن دسر از ژله هایی با رنگ قرمز، آبی یا بنفش استفاده کنید؛ چراکه این رنگ ها تضاد خوبی با سفیدی خامه دارند. حالا ژله را هم به عنوان آخرین لایه به مواد اضافه کنید. برای ریختن ژله روی خامه دقت کافی داشته باشید. ژله را به آرامی روی خامه بریزید تا بافت خامه را خراب نکند. 4. سرو ژله لقمه ای در آخر باید دسر رنگی رنگی را در یخچال قرار داده و اجازه ...
زیتون سیاه نخورید!+دلیل
...: از آنجا که انواع مواد شیمیایی که رنگ محصولات کشاورزی را تغییر می دهد، برای سلامتی انسان مضر است، از این محصولات استفاده نشود. زیتون رنگ شده نخورید! زیتون تیره به دلیل خاستگاهش ظاهر و شاید کمی طعم متفاوتی با زیتون سبز داشته باشد اما از لحاظ ارزش غذایی، غیر از مقداری کاروتنوئید که نسبت به زیتون سبز بیشتر دارد، تفاوت قابل ذکری ندارد نکته قابل ذکر در مقایسه زیتون ...
طرز تهیه دونات خانگی؛ خلق یک طعم جذاب
پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت دونات: 1. ابتدا برای عمل آوری خمیر مایه 2 قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر داخل ظرف ریخته، در آن را ببندید و 15 دقیقه به آن فرصت بدهید تا عمل بیاید. 2. آرد را 3 بار الک کنید و نمک را به آن بیافزایید. کره و شکر را با همزن مخلوط کنید تا رنگ کره روشن شود. حالا ...
برای سلامت بدنتان خرما بخورید+ 7دلیل
به گزارش بهداشت نیوز، یکی از قدیمی ترین محصولات زراعی موجود در این کره ی خاکی که بیش از 6000 سال است انسان ها از آن استفاده می کنند، خرما است. علم و تغذیه ی مدرن تازه به این پرداخته تا خواص این میوه ی بهشتی برای سلامتی ما را مورد بررسی قرار دهد. با ما همراه باشید... تصویر 7 دلیل شگفت انگیز برای خوردن خرما بیش از 200 نوع خرما در سراسر جهان رشد می کند که البته همه ی این ها ...
خواص شگفت انگیز مرکبات/شیر و چای را مخلوط نکنید
صبحانه مصرف می شود و رنگ آن زرد یا صورتی است، گریپ فروت های صورتی دارای مقدار بیشتری کاروتن و لیکوپن هستند. طعم تلخ گریپ فروت ناشی از وجود ماد ه ای به نام نارنجین است. پرتقال: این میوه منبع غنی فولات است و مصرف منظم آن به کاهش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی و تولد نوزادان با نقص لوله عصبی کمک می کند. لیمو: این میوه حاوی 5 درصد اسید سیتریک است. بنابراین مصرف زیاد آن به تنهایی می ...
طرز تهیه ی کیک مرغ؛ پیش غذای مجلسی و آسان
مواد شما دارد که چقدر سس جذب کند. گردو را ریز خرد کنید، ژامبون مرغ را هم ریز خرد کنید. حالا همه مواد خرد شده را باهم داخل آسیاب بریزید، و آسیاب کرده و خوب مخلوط کنید. سس را به نسبت یک به سه ماست و سس به مواد اضافه کنید تا مایه کیک مرغ به صورت نرم در بیاید. نان های تست را یک ردیف منظم کف ظرف بچینید، حالا از مواد کیک مرغ که آماده کرده اید یک لایه دو سانتی روی نان ها بمالید، وقتی تمام سطح نان ...
طرز تهیه فروماژ قهوه، دسر بی نظیر و خوشمزه
بعد از آن شکر پاشی کرده و به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید. اگر در منزل قهوه ندارید می توانید از پودر نسکافه (پودر قهوه فوری) استفاده کنید. اما توصیه می کنیم برای طعم بهتر دسر از قهوه استفاده کنید. تا از مزه واقعی فروماژ لذت ببرید. اگر از طعم انواع آجیل به خصوص فندق خوشتان می آیند می توانید 3/4 فنجان مغز فندق خرد شده (آسیاب شده) را هنگام تهیه دسر به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه حلوای آناناس خوشمزه
تا رنگش تغییر کند و طلایی شود. پس از اینکه آرد سمولینا طلایی رنگ شد تکه های آناناس را به تابه اضافه می کنیم و یک دقیقه با آرد سمولینا تفت می دهیم و پس از اینکار شیر را به تابه اضافه می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از یک دقیقه تفت دادن مواد، پوره آناناس را اضافه می کنیم و مجدد 2 دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه زعفران دم کرده را برای رنگ دهی به ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
قابلمه را دارید، ابتدا باید مواد داخل مرغ را مطابق مواد لازمی که در ابتدای متن ذکر شد، اضافه کنید و پس از دوخت آن، مرغ شکم پر را در قابلمه ای مناسب بگذارید و به اندازه نصف مرغ به قابلمه آب اضافه کنید. بعد قابلمه را بر روی حرارت کم اجاق گاز به بازه 1 الی 5 ساعت بگذارید تا پخته شود. توجه داشته باشید که مواد درون مرغ، معمولاً سلیقه ای است و با توجه به ذائقه ی خود می توانید طعم ترش یا شیرین را برای این ...
این شیرینی ها برای عید عالی هستند
روغنی قرار دهید. توپ های خمیر را با فاصله در سینی بچینید و آن ها را 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کاملا طلایی شوند. 4. آن ها را 5 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. در صورت تمایل روی آن ها پودر شکر یا دانه های ریز خوراکی قرمز رنگ بریزید تا شکل زیبایی نیز بگیرند. کوکی کدوحلوایی تعداد: 60 عدد زمان تهیه: 30 دقیقه زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم 2 ...
پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی از دید گردشگران
مهمانی ها و مراسم سرو می شود. دستور پخت زرشک پلو با مرغ، با این که ساده به نظر می رسد، نکات ظریفی دارد که طعم ویژه آن لا به لای همین نکات ظریف است. سرخ کردن مرغ در کره محلی و استفاده از چاشنی رب و زعفران به مرغ عطر و طعمی خاص می دهد. برنج این خوراک پرطرفدار نیز با کره پخته می شود. اضافه کردن انواع مواد با طعم ترش به غذا از تخصص منحصر به فرد ایرانیان است و قطعاً یکی از دلایل پرطرفدار بودن ...
طرز تهیه 3 نوع موم خانگی برای اپیلاسیون موهای زائد
چندین روش برای زدودن موهای زائد آورده شده تا مجبور نباشید از کرم های موبر و دستگاه های اپیلاسیون استفاده کنید . طرز و روش تهیه موم شکری برای اپیلاسیون 3 راه برای تهیه ی موم خانگی و خلاص شدن از دست مو های زائد وجود دارد : روش اول: نصف فنجان آبلیمو و 2 فنجان آب و 3 فنجان عسل را باهم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید و بعد از آن به مدت 30 دقیقه روی ...
با این چوب 33بیماری پوستی بدن را درمان کنید!
، زیرا دارای ویژگی خنک کننده پوست است بسته درمانی پوست خودتان حتی می تواند موثرتر باشد.یک خمیر چوب صندل را با این مواد تهیه کنید: پودر چوب صندل را با کمی آب مقطر مخلوط کنید و سپس این خمیر را بر روی نقاط عرق سوز شده خود بزنید. میتواند، بسیار عالی باشد که به کودکان خود از این خمیر بزنید، تا بتواند یک محافظ خوب برای عدم عرق سوختگیشان شود. استفاده برای نوزادان هم مشکلی ...
طرز تهیه خوش طعم ترین ” خورش بادمجان ” پرطرفدار
. همچنین در نظر داشته باشید پس از اضافه کردن زردچوبه و فلفل ترکیب را کاملا مخلوط کرده و هم بزنید تا همه گوشت ها به طور کامل مزه دار شوند. 3. افزودن چاشنی به مواد خورش در این مرحله از طرز تهیه خورش بادمجان بعد از تفت دادن گوشت، رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه و همه آن ها را چند دقیقه تفت دهید؛ این کار باعث می شود طعم و رنگ خورش بادمجان بهتر شده و بوی خامی رب گوجه فرنگی ...
نحوه درست کردن کاپ کیک کاراملی + مواد لازم
...> خامة صبحانه ......100 گرم شیر....... 3 قاشق سوپخوری خمیر فوندانت..... به میزان لازم روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. آن گاه کره و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و مخلوط کنید. حال مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید و آن را ...
خوردنی هایی که به ترک سیگار کمک می کنند
...> استفاده از میوه های خشک میوه های خشک مانند زردآلو و یا خرما، چون بافت غنی دارند، می تواند اشتیاق به استفاده از سیگار را کاهش دهند. آجیل استفاده از انواع آجیل هایی مانند بادام و فندق، ذهن را از سیگار کشیدن منحرف می کند که می توان به عنوان میان وعده با مقدار زیادی مواد مغذی و پروتئین ها از آن ها استفاده کرد. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
چند راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ
ظرف در بسته بریزید. تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و روی ظرف را با سلفون بپوشانید. *پوست مرغ ها را ترجیحا جدا نکنید. این کار باعث خوشمزگی مرغ خواهد شد. *اصلی ترین راز خوشمزه شدن زرشک پلو با مرغ مجلسی این است که مرغ را قبل از پخت در کره سرخ کنید تا طعم خامی آن گرفته شود. *در طرز تهیه مرغ خوشمزه برای مهمانی، اگر مرغ را از قبل با ادویه ها مرینیت نکرده و استراحت ...
طرز تهیه حلوای قرمز و سفید
حلوا دسری خوش طعم است که به شکل های مختلفی تهیه می شود. بی شک شما حلوای دورنگ را دیده و شاید هم خود آن را درست کرده باشید، اما این بار حلوای دورنگ ما، با دو رنگ متفاوت تهیه شده است؛ قرمز و سفید. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیه ی این دسر خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم برای طبقه سفید: آب: دو و نیم پیمانه شکر: نصف پیمانه آرد سمولینا: نصف پیمانه ...
سالاد ماکارونی؛ غذای خوشمزه و اصیل ایتالیایی + طرز تهیه
امروز شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی آشنایی میکنیم. پاستا را میتوانید به روش های مختلفی تهیه و سرو کنید. یکی از این روش ها سرو آن به عنوان سالاد است که آن نیز انواع متفاوتی دارد. در دستور ایتالیایی این سالاد از زیتون، خردل، پنیر و پپرونی استفاده میشود. تهیه آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: 1/2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری خردل 1/ ...
طرز تهیه سوپ ماست ترکیه، سوپ خوشمزه و کلاسیک
سوپ ماست (یایلا چورباسی) یکی از سوپ های معروف و کلاسیک ترکیه است. در آشپزی کشور ترکیه تعداد زیادی دستور پخت سوپ وجود دارد، ولی تعداد کمی از این سوپ ها هستند که در همه شهر های ترکیه شناخته شده و محبوب هستند. در این مطلب طرز تهیه سوپ ماست را به شما آموزش خواهیم داد. در فرهنگ غذایی ترکیه ماست جایگاه خاصی دارد. غذا های بیشماری با ماست تهیه و یا سرو می شوند، مانند انواع کباب، مزه ها و مانتی ...
طرز تهیه آکاراجه بسیار خوشمزه با خمیر مخصوص
فلفل به آن اضافه کنید. طرز تهیه خمیر: لوبیا چشم بلبلی را داخل مخلوط کن بریزید. پیاز و سیر را خرد و به لوبیا اضافه کنید. دانه ها و دم فلفل تند را نیز بگیرید و داخل غذاساز بریزید. مواد را خوب مخلوط کنید. (اگر نیاز بود می توانید یک دو قاشق آب یا آب مرغ اضافه کنید.) حالا آرد را اضافه کنید. توجه داشته باشید که آرد را انقدر اضافه کنید تا خمیر بتواند فرم بگیرد. سپس خمیر را به 15 ...
