...> همچنین افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند از این محصول لبنی لذت ببرند زیرا در طی تخمیر این قند لاکتوز به اسید لاکتیک تبدیل می شود. ایمنی را بهبود می بخشد کشک دارای تعداد زیادی باکتری فعال در آن است که به مبارزه با میکروب های بیماری زا کمک می کند. علاوه بر این، کشک پر از پروتئین، ویتامین ها و لاکتوباسیلوس است که باعث تقویت ایمنی فرد می شود. کشک دارای پروبیوتیک هایی ...
را به روش آب پز پخت کنند. وی مشاهده کرد که در روش آب پز، آکریلامیدی تشکیل نمی شود، در حالی که به گفته وی، آکریلامید در دمای بالای مایکروویو به سهولت شکل می گیرد. این موضوع نگران کننده است، زیرا تحقیقات انجام شده بر روی حیوانات نشان می دهد که آکریلامید با دخالت در DNA سلول ها، می تواند به عنوان یک عامل سرطان زا عمل کند. با این وجود، هنوز شواهد کافی در مورد اثرات آن بر انسان وجود ندارد ...
که سقز برای برگشت اسید مؤثر است، اما در حال حاضر داده های کمی در مورد تاثیر آن وجود دارد. نسخه های درمانی سقز در طب سنتی عوارض جانبی سقز: مصرف سقز (تا 10 گرم در روز) به طور کلی به خوبی تحمل می شود و هیچ گونه عوارض جانبی ندارد. سقز ممکن است باعث واکنش های ایمنی یا آلرژی در برخی افراد شود. در برخی افراد مصرف سقز باعث یبوست می شود. محدودیت ها و هشدارها: ...
.... بین شیوع یک نوع سرطان از شمال تا جنوب ایران تفاوت جدی وجود دارد. مطالعات انجام شده همچنین رابطه ای بسیار قوی بین سرطان مری و استفاده از آب آب انبارها در ترکمن صحرا یافته است. این فوق تخصص بیماری های گوارش و کبد می گوید: ترکمن صحرا بیشترین میزان ابتلا به سرطان مری در جهان را دارد و یکی از دلایل این روند، عادت مردم به استفاده از آب های مانده در آب انبارهاست. غلظت میکروب ها و به خصوص ...