کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن هستند. کربوهیدرات ها به دلیل وجود کربن، اکسیژن و هیدروژن در ترکیب شیمیایی آن ها با این نام خوانده می شوند. معمولا در رژیم های لاغری کربوهیدرات را مقصر اصلی چاقی معرفی می کنند، ولی وجود میزان کافی از آن در رژیم غذایی برای سلامتی ضروری است. ... ادامه خبر