خورش آلو مسما گیلانی همانطور که از نام آن مشخص است، در خطه شمال کشورمان طبخ می شود. این غذا مزه ترش و شیرینی دارد که از ترکیب آبغوره، آلو و شکر به دست می آید. به منظور تهیه این غذا برای دو الی سه نفر، به یک و نیم ساعت زمان و مواد اولیه زیر نیاز دارید. مواد لازم مرغ 500 گرم آلو خورشتی 300 گرم پیاز یک عدد زردچوبه یک قاشق مرباخوری آبغوره یک چهارم لیوان شکر نصف قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی یک الی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم ... ... ادامه خبر