طرز تهیه کیک قاشقی ساده و سریع - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مخصوص
، سپس آن را خرد کرده و بعد از شستن بگذارید تا خشک شود. در این فاصله یک عدد پیاز را خرد کرده و با روغن زیتون و کمی کره سرخ کنید تا سبک شود، سیر را هم ریز خرد کرده و بیافزایید. زمانی که عطر سیر بلند شد تکه های مرغ را بریزید و تفت دهید تا سرخ شود، در ادامه قارچ ها را خرد کرده و داخل تابه بریزید تا سرخ شده و آب آن تبخیر شود. در این میان باقی مانده کره را در تابه ای ...
شیرینی پنجره ای در خانه؛ رژیمی و لذیذ + طرز تهیه
کنید تا روغن کامل داغ بشه. 3. قالب مناسب و مخصوص نان پنجره ای را داخل روغن فرو ببرید و کمی صبر کنید تا گرم شود. قالب گرم شده را داخل خمیر قرار دهید البته نه طوری که کل قالب داخل خمیر برود. حدود نصف قالب که داخل خمیر برود کافی است. حالا خیلی سریع قالب را داخل روغن کاملا داغ شده فرو ببرید و بعد از چند ثانیه قالب را تکان دهید تا خمیر از آن جدا و داخل روغن سرخ شود. وقتی کامل شیرینی داخل روغن سرخ شد آن را خارج کتید و بگذارید روی یک دستمال تا روغن اضافی خارج شود و بعد از اینکه کامل خنک شد روی آن مقداری پودر قند، پودر پسته و پودر هل بپاشید. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
قاشق چایخوری وانیل، هل یا دارچین: 1/4 قاشق چایخوری ماست در دمای اتاق: 2 پیمانه روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. 2. سپس ماست را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم ...
براونی گردویی با سس کارامل + طرز تهیه
مخلوط کنید و شعله را دوباره روشن نمایید و اجازه دهید مواد شروع به جوشیدن کند. تابه را از روی حرارت بردارید و نمک و وانیل را بریزید و هم بزنید و کناری بگذارید تا کمی خنک شود. در این میان براونی گردویی را به روش زیر درست کنید. شکر و کره را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب مخلوط کنید تا با هم ترکیب شده و به رنگ کرمی درآید. در ادامه تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و هر ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
وب سایت عصرایران: کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با ...
پنیر سوخاری ترد با سس تند
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پنیر سوخاری از پیش غذا های معروفی است که امروز بسیار تهیه می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد . مواد لازم برای پنیر سوخاری با سس گوجه فرنگی تند سس گوجه فرنگی تند 400 گرم روغن گیاهی سرخ کردنی به مقدار لازم پودر سوخاری یا خرده نان 1⁄41 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده 1⁄4 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پنیر موتزارلای تازه ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج
مواد لازم برای نرگسی اسفناج اسفناج تازه:500 گرم پیاز:2 عدد تخم مرغ:4 عدد سیر:4 حبه طرز تهیه نرگسی اسفناج اسفناج ها را پس از تمیز کردن ، بشویید و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و در قابلمه را ببندید تا به مدت یک ربع ، اسفناج ها با ابی که از خود پس میدهند، بپزند. در این فاصله تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه + تصاویر
آن را برداشته و ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و بعد آرد سوخاری بغلتانید. مواد را در دست خود گرد و بعد در کف دستتان کمی پهن کنید. داخل تابه روغن سرخ کردنی بریزید و اجازه دهید تا کاملا داغ شود. مواد را داخل روغن داغ بیندازید و اجازه دهید تا طلایی رنگ شوند. به همین سادگی می توانید بدون نیاز به فر کیک سیب زمینی درست کنید. هر یک از روش های یاد شده را می توانید با خرید قالب کاپ کیک به ...
طرز تهیه کوکو تره فرنگی، غذای مناسب مادران باردار
چای خوری فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم مراحل پخت: مرحله 1 ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید و با مارگارین مخلوط کنید تا بصورت پوره ای نرم و یک دست درآید. مرحله 2 تره فرنگی ها را نیز آب پز کنید و به همراه نمک و فلفل و تخم مرغ به مواد درون کاسه اضافه کنید و با دست بخوبی ورز دهید. مرحله 3 خمیر به دست ...
طرز تهیه نان کدو سبز و شکلات؛ لطیف و خوشمزه
برای تهیه 2 لوف نان (قالب مستطیل مخصوص نان) است در صورت دلخواه می توانید مواد را نصف کنید. مواد لازم: کدو سبز رنده شده: 4 پیمانه آرد: 2 و 1/2 پیمانه پودر کاکائو: 1/2 پیمانه جوش شیرین: 2 قاشق چایخوری نمک: 1/2 قاشق چایخوری شکر: 1 و 1/2 پیمانه دارچین: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد کره: 3/4 پیمانه ذوب شده قهوه فوری: 1/2 قاشق چایخوری شکلات چیپسی: 1/4 پیمانه (اختیاری) طرز ...
دستور تهیه کالباس در منزل
اینکه پخت و خنک شد در یخچال به مدت 12 ساعت قرار دهید و بعد سرو کنید. طرز تهیه کالباس دودی در خانه: مواد لازم برای کالباس دودی : فیله ی مرغ یا گوشت گوساله ی مخلوط با گوشت گوسفند 600 گرم سویای دودی یا کبابی 400 گرم سیر 5 حبه * آرد 3 قاشق غذاخوری زرده ی تخم مرغ 3 عدد یخ 6 تکه جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ...
خوراک گوشت گاو و سبزیجات
...> 2 قاشق غذا خوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد که کمی برشته و ترد شود. روغن نباتی را داخل ماهیتابه (ترجیحا ماهیتابه های گود و گرد wok) ریخته و روی حرارت متوسط به بالا می گذاریم. گوشت را داخل ماهیتابه می ریزیم و هم می زنیم تا گوشت گاو قهوه ای شود. حدودا پس از 3 تا 4 دقیقه رنگش بر می گردد. گوشت را یک سمت تابه می بریم. کلم بروکلی، فلفل، هویج، پیازچه و سیر را در تابه می ریزیم سبزیجات را 2 دقیقه هم می زنیم بعد گوشت را به سبزیجات اضافه می کنیم و سس سویا و دانه کنجد را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل پخته شود این اتفاق بیشتر از چند دقیقه طول نمی کشد. ...
بیف استروگانف راحت و سریع
...> نودل را با توجه به دستور روی بسته بندی آماده کرده و کناری بگذارید. در یک تابه بزرگ جداگانه روی حرارت متوسط، روغن سرخ کردنی و گوشت چرخ کرده (یا ریز خرد کرده) را 5 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شود سرخ کنید. روغن اش را بگیرید و سوپ و پودر سیر را اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بگذارید با هم بپزند و، گهگاهی تکان دهید. از روی حرارت برداشته و مخلوط گوشت را با نودل ترکیب کنید. خامه ترش را اضافه کنید و خوب هم بزنید و نمک و فلفل بزنید. ...
تهیه نرگسی خوشمزه و ساده
... بعد از پاک کردن اسفناج ها آن ها را به دقت بشویید، داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم حدود یک ربع بپزید. مرحله دوم داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و بعد پیاز وسیر خرد شده را در آن تفت دهید؛ بعد از آنکه سیر و پیاز سرخ شدند اسفناج ها را اضافه کنید و با هم تفت دهید. مرحله سوم نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا همه مواد طعم دار شوند، در این مرحله تخم ...
طرز تهیه بیف استراگانف + آموزش مرحله به مرحله
مواد اولیه این خوراک بسیار ساده است و شما با در دست داشتن مقداری گوشت ، قارچ و خامه می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.این غذا بر خلاف نام عجیبش بسیار راحت و سریع آماده میشود. مواد لازم: گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده: 300 گرم قارچ: 100 گرم خامه: 200 گرم پیاز: 2 عدد شیر: 1/2 پیمانه آرد: 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 3 عدد روغن مایع ...
کیک قابلمه ای بسیار خوشمزه و پف دار + طرز تهیه
...> آرد: 2 لیوان شیر: 1.25 لیوان (یک و یک چهارم لیوان) شکر: 1.5 لیوان تخم مرغ: 4 عدد بکینگ پودر: 2.25 قاشق چایخوری (دو و یک چهارم قاشق چایخوری) وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه تهیه کیک قابلمه ای برای شروع کار تهیه آرد و سه بار الک می کنیم. شیر و روغن مایع را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا ولرم شود. شکر، تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن ...
بهترین جایگزین بکینگ پودر چیست؟
دهنده غلظت یون های هیدروژن آن است. موادی که pH کمی دارند، اسیدی اند؛ اما مواد قلیایی یا بازی pH زیادی دارند. ماست ساده pH اسیدی دارد و وقتی با جوش شیرین ترکیب شود، بهترین جایگزین بکینگ پودر است. همچنین ماست ساده از سایر انواع ماست بهتر است؛ زیرا بدون اینکه طعمی دیگر به مواد اضافه کند، اسیدیته لازم را برای عمل آمدن خمیر فراهم می کند. می توانید به جای یک قاشق چای خوری (5 گرم) بکینگ پودر ...
طرز تهیه کباب لقمه لبنانی
روغن سرخ کنید. همه مایه را به همین صورت فرم داده و در روغن سرخ کنید. وقتی هر دو طرف کباب های لقمه ای سرخ شدند آن ها را از روغن درآورده، کنار بگذارید. حالا سس را آماده کنید. برای این منظور گوجه فرنگی را به همراه سیر و پیاز داخل مخلوط کن ریخته و به شکل پوره درآورید. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه کنید. حالا مواد سس را با مقدار کمی روغن در تابه ای ریخته ...
طرز تهیه کیک زرشک آسان خانگی
این کیک را به شما آموزش دهیم و امیدواریم که بتوانید به راحتی آن را یاد بگیرد و در خانه درست کنید. این کیک برای صبحانه و عصرانه پیشنهاد فوق العاده ای است. مواد مورد نیاز تهیه کیک زرشک تخم مرغ – 2 عدد روغن مایع – نصف پیمانه زرشک – نصف پیمانه شکر – نصف پیمانه بیکینگ پودر – یک قاشق مرباخوری شیر – یک سوم پیمانه آرد – یک پیمانه وانیل – یک سوم ...
غذاهای سنتی کره جنوبی
...> مواد مورد نیاز بیبیمباپ - خیار متوسط | یک عدد - گچوجانگ (فلفل کره ای) | به میزان مورد نیاز - اسفناج خرد شده | 150 گرم - روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری - سس سویا | سه قاشق غذاخوری - سیر خرد شده | دو حبه - فلفل قرمز | به میزان مورد نیاز - گوشت قرمز | 450 گرم - تخم مرغ | چهار عدد - برنج سفید | چهار پیمانه - کنجد | یک قاشق غذاخوری ...
کتلت قارچ + طرز تهیه
از آرد یا پودر خمیر نان باگت استفاده کنید. بعد از آن تخم مرغ ها را به مواد اضافه و در صورت شل بودن مایه، به آن آرد اضافه کنید. نمک و فلفل و ادویه مورد علاقه خود را همراه با سیرهایی که له کرده اید، به مخلوط بیفزایید، خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود. کتلت قارچ روغن را در تابه ای روی حرارت داغ کنید و از مواد به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان صاف کنید و در روغن بریزید. در ظرف ...
روش درست کردن رولت خامه ای بدون نیاز به فر
...> بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری خامه 1 عدد روش درست کردن رولت خامه ای بدون نیاز به فر تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود حجم مواد به دو برابر برسد. سپس ارد و ب پ را سه بار الک کرده به مواد اضافه کرده با لیسک هم زده اروم تا مخلوط شود. سپس تابه دو طرفه را با مقدار روغن چرب کرده روی حرارت گذاشته تا داغ شود. مواد رولت را ریخته صاف میکنیم ...
طرز تهیه کیک شنی
...> روغن یک لیوان سر خالی تخم مرغ 4 عدد وانیل نصف قاشق چ بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری پودر هل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک شنی: برای روی کیک بعد از پخت نصف قوطی شیر عسلی پودر نارگیل بو داده نصف لیوان دوستان نارگیل رو توی تابه بریزید و هم بزنید تا شیری رنگ بشه ابتدا تخم مرغ ها رو با شکر شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید. وانیل و هل ...
دستور تهیه تی تاپ خوشمزه در منزل
1 پیمانه شکر 2 پیمانه معادل 450 گرم روغن مایع 1 پیمانه آرد 3 پیمانه معادل 480 گرم بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری مواد لای تی تاپ: پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان معادل 110 گرم دستور تهیه کامل برای شروع کار تخم مرغ ها را با شکر و رنده پوست پرتقال آنقدر هم بزنید تا کرم و کشدار شود بعد روغن را اضافه کنید و مجددا بزنید، یکنواخت ...
تهیه خمیر پیراشکی حرفه ای به روشی ساده
سبک است و مناسب برای انواع غذاها، پیراشکی، کلوچه، نان صبحانه، نان شکم پر، پیتزا و ... است، حتی می توانید آن را در روغن سرخ کنید، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است. خمیر مایه، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کنار قرار بدهید تا خمیر مایه عمل کند (کف کند). تخم مرغ، باقی مانده شکر، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری ...
طرز تهیه خورش باقلا باقالی سبز
... * نکته : بعضی ها در مراحل پایانی پخت این خورش، تخم مرغ نیز به آن می افزایند. به این ترتیب که با توجه به این میزان مواد، زرده و سفیده دو عدد تخم مرغ را از هم جدا کرده، ابتدا سفیده تخم مرغ ها را به خورش اضافه می کنند و همانطور که قابلمه روی شعله اجاق گاز قرار دارد، هم می زنند تا سفیده ها با مواد مخلوط شوند و بپزند. سپس زرده ها را روی خورش می ریزند و با گذاشتن در قابلمه، 5 تا 10 ...
دستور طبخ مرغ همراه با طعم آلو
تهیه این غذا برای 4 نفر به حدود 600 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان، 1 قاشق چای خوری روغن زیتون فرابکر، 1 فنجان آب مرغ کم نمک، یک چهارم فنجان سرکه سیب (یا هرنوع سرکه)، یک چهارم فنجان زیتون خردشده، یک چهارم فنجان آلوی خردشده و بدون هسته و مقداری نمک و فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است که ابتدا تکه های مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. سپس روغن را در تابه نچسبی ...
طرز تهیه فیله سوخاری؛ فست فود سالم
باهم مخلوط کرده و پیاز و سیر ها را به آن اضافه و مخلوط می کنیم. 3. فیله های مرغ را داخل مخلوط قرار می دهیم و به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا مزه دار شوند. 4. در ظرف مناسب روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه شکسته و هم می زنیم. 5. سپس فیله ها را از مواد جدا کرده و ابتدا در آرد سوخاری می غلتانیم و بعد داخل تخم مرغ ها میزنیم و مجددا در آرد سوخاری می غلتانیم و داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند. ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا را حتما امتحان کنید
روغن زیتونی برای سرخ کردن دستورالعمل تهیه کوکوی مرغ با پنیر 1. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و سینه های مرغ را به قطعات ضخیم 1/3 تا 1/2 اینچی در بیاورید و کنار بگذارید. 2. در یک کاسه متوسط مواد خمیر را با هم ترکیب کنید: 2 عدد تخم مرغ، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، 1/3 پیمانه آرد، 1 و 1/3 پیمانه پنیر موزارلا، 1 و 1/2 قاشق غذاخوری شوید ریز شده و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
اگر تصمیم دارید با گوشت چرخ کرده غذا درست کنید و از طرفی دلتان تنوع هم می خواهد به شما پیشنهاد می کنیم که حتما از گوشت چرخ کرده به شکل میت بال داخل غذا ها استفاده کنید. در این ادامه طرز تهیه میت بال با سس گوجه را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم برای تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ ...