طرز پخت باقالی تازه و خشک به روش بازاری - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
ترفند دخترخانم ها برای دلبری در شب خواستگاری!
مواد را اندازه گیری کنید، شما می توانید از پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی برای اندازه گیری مواد استفاده کنید. داخل یک کاسه آرد و پودر کاکائو و دارچین و بیکینگ پودر را بریزید و سه بار الک کنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شود. فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و برای پخت بدون قابلمه ای را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ ها را داخل یک کاسه ریخت ...
طرز تهیه خورش سیب و آلو قیسی | خورشت خوشمزه و مقوی!
پوست بکنید و به اندازه دلخواه خرد کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سیب خرد شده و پودر دارچین را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سیب ها طلایی و نرم شوند. سپس آرد را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. پس از اینکه گوشت پخته شد سیب های تفت خورده ، آلوهای قیسی ، شکر و آبلیمو را به خورش اضافه و مخلوط کنید. در قابلمه را بگذارید و 30 دقیقه بگذارید با حرارت ملایم خورش جا بیفتد، سپس همراه با برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه غذای فوری و لذیذ؛ اسپاگتی با تخم مرغ
...> فلفل سیاه پنینر پارمزان رنده شده (اختیاری) نحوه پخت: به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در مرحله اول آب همراه با نمک را به جوش آورید و سپس پاستا را به آن اضافه کنید. در مرحله دوم سیر و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین مخلوط کنید. هر از چندگاهی سیر را درون روغن فشار دهید تا طعم آن حفظ شود. سپس سیر را بردارید و روغن ...
رژیم وگان| خورش قیمه بادمجان بدون گوشت!
چطوری درست میشه: بادمجان 1 عدد بزرگ دال عدس 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل به مقدار لازم پیاز 1 عدد سیر رنده شده یا خرد شده 1 حبه گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم گشنیز تازه 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان بدون گوشت 1-بادمجان ...
فیلم طرز تهیه پیراشکی خانگی بدون گوشت
...> دستور پخت پیراشکی در فر آب، شکر و خمیرمایه را مخلوط کرده سپس تخم مرغ، نمک، روغن را اضافه کنید. در آخر آرد را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. خمیر را 5دقیقه ورز دهید. سپس از خمیر به اندازه چانه های 30تا50 گرمی برداشته، به صورت گرد باز کرده از مواد میانی داخل خمیر بگذارید و خمیر را به صورت دوک جمع کنید. در سینی فر چیده با فاصله 3سانت از هم سپس رومال زرده تخم مرغ به دوک ها بزنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 175درجه سانتیگراد به مدت25دقیقه بپزید. ...
پلوی جذاب | بیا تا بهت سماق پلو رو یاد بدم تا لذت ببری !
آماده می شود. در ادامه دستور پخت سماق پلو را به صورت مرحله به مرحله بخوانید. برنج 4 پیمانه آب لبو 1/2لیوان پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 300 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی زردچوبه و زعفران به میزان لازم سماق 4-5 قاشق غذاخوری برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید. ...
پاستای آلفردو ؟؟ | بیا تا بهت یه پاستای جدید یاد بدم!!
.... بعد کمی نمک و فلفل به مقدار لازم روی مواد بپاشید تا طعمدار شود. 6- وقتی مواد سس آلفردو شروع به جوشیدن کرد، فیله ها و قارچ هایی را که از قبل آماده کردید و کنار گذاشتید را به سس اضافه کنید. مرحله دوم: آماده سازی پنه 1- در قابلمه ای آب، نمک و کمی روغن بریزید. زمانی که به جوش آمد، پاستاهای پنه را به آن اضافه کنید حداقل 7 دقیقه به آن زمان دهید تا بپزد و نرم شود ...
بدن خودتان و کودکان تان را با این خوراکی در برابر سرماخوردگی بیمه کنید
قرار دهید تا بپزد. پخت گوشت در دیگ زودپز حدود نیم ساعت ولی در قابلمه معمولی یک و نیم ساعت طول می کشد. در مراحل پایانی پخت، آلوها را هم اضافه کنید و بگذارید بپزد. 3. قابلمه یا دیگ زودپز را از روی اجاق بردارید و کناری بگذارید تا سرد شود؛ سپس هسته آلوها را خارج کرده و باقیمانده مواد را داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا مایه ای نرم و یکنواخت به دست آید. حالا دیگر احتمالا این دما برای ...
طرز تهیه هات داگ پنیری | هات داگ پنیری خیلی خوشمزه س!
تابه بریزید و وقتی که گرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. شعله را کمی زیاد کنید تا قارچ ها سریع تر آب خود را پس داده و کمتر سیاه شوند. فلفل دلمه ای را نیز داخل تابه بریزید. 3- وقتی قارچ و فلفل به اندازه کافی تفت خوردند مقداری نمک، آویشن، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا به آن زده و شعله را خاموش کنید. 4- در ادامه پخت هات داگ پنیری به سراغ سوسیس ها رفته و با چاقو بر روی آنها برش هایی اریب و ...
طرز تهیه خورش ریواس | خیلی جذابه !
در این پست شما را با طرز تهیه خورش ریواس آشنا میکنیم. ریواس 500 گرم گوشت خورشتی 200 گرم پیاز 2 عدد جعفری 200 گرم نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. پیازهای خرد شده ، گوشت خرد شده و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید ...
طرز تهیه پلوی شیک و مجلسی مخصوص مهمانی
توانید فیله مرغ را لای پلو قرار دهید و یا در موقع سرو روی پلو قرار دهید. مواد لازم برای تهیه هویج پلو با فیله مرغ فیله مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد هویج 3 عدد زعفران به مقدار لازم کره به مقدار لازم برنج 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ خوشمزه و لذیذ ...
طرز تهیه حلیم با مرغ | خوشمزه و مقوی !
. مرحله دوم: پس از گذشت این مدت، بلغور گندم را به همراه فیله مرغ، پیاز، آب، روغن، دارچین، نمک و فلفل در یک قابلمه با اندازه ی متوسط روی حرارت قرار دهید. وقتی به جوش آمد، به قدری زمان دهید که کاملا آب درون قابلمه بخار شود. در این مدت نباید محتویات قابلمه را بهم بزنید. هم زدن باعث می شود حلیم شما ته بگیرد. مرحله سوم: هنگامی که آب قابلمه تا حد بسیار زیادی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، طرز تهیه شیش برک که غذای اصیل لبنانی است را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. مواد لازم شیش برک (Shish barak): مواد لازم میزان لازم آرد 4 لیوان گوشت چرخکرده نیم کیلو پیاز 2 عدد متوسط ماست 1 کیلو نشاسته 1 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان روغن معمولی یا حیوانی به مقدار لازم ادویه مخلوط 1 قاشق چای خوری ...
کوفته تخم مرغ، غذایی که از خوردنش پشیمان نمی شوید! +دستور پخت
یا در فر پختن رو بذارید قبل از سرو انجام بدید. البته کوفته پخته و در یخچال سرد شده هم قابل مصرف و حتی به نظر بعضی ها خیلی هم خوشمزه است. روش تهیه سنتی این غذا با سرخ کردن هست و مقدار زیادی روغن احتیاج داره. ولی در فر هم خیلی خوب از آب در میاد. در واقع این روزها بیشتر در فر تهیه ش میکنن. مواد لازم برای کوفته تخم مرغ و سوسیس برای 4 نفر تخم مرغ پخته 4 عدد گوشت چرخ ...
طرز تهیه سالاد موزارلا با گوجه | سالاد جدید درست کن!
...> جعفری تازه 1 دسته کوچک گوجه فرنگی 600 گرم گلوله های پنیر موزارلا بزرگ 2 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری نمک دریا و فلفل سیاه ساییده شده پوست لیمو را خیلی ریز رنده کنید. سیر و برگ های جعفری را خرد کرده و با پوست لیمو و کمی نمک و فلفل در کاسه ای مخلوط کنید. به این مخلوط گریمولاتا می گویند. گوجه فرنگی ها و موزارلا را ورق ورق کنید. برش های ...
زمان خیس خوردن حبوبات ؛ خیساندن حبوبات با آب سرد یا گرم؟ | نفخ حبوبات را با این دو روش ساده بگیرید
، اما پس از پخت آنها به حالت قبلی باز خواهند گشت. روش داغ (24 ساعت) حبوبات را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و برای هر 2 فنجان حبوبات، 10 فنجان آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه دهید آب به مدت 3 دقیقه بجوشد. حبوبات را از روی حرارت بردارید و آنها را پوشانده و اجازه دهید به مدت 24 ساعت در آب بماند. به گزارش وب گاه نمناک، پس از پایان مدت زمان خیس کردن، آب حبوبات را دور بریزید و آن را به غذای خود اضافه کنید. ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | خوشرنگ و خوش طعم!
را داخل قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم و سبک شوند. سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید تا قارچ ها نیز نرم شوند. مرحله چهارم: آب را داخل شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید. حرارت را بالا ببرید تا سوپ شروع به جوشیدن کند. مرحله پنجم: سپس نمک، فلفل و مقداری پودر عصاره گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب ...
مافین پاستا و پنیر
...................یک دوم پیمانه جعفری خرد کرده............ 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه تارت دبل چاکلت روش تهیه فر را با حرارت 425 درجه فارنهایت روشن کنید. قالب 12 تایی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید. آنگاه داخل قالب ها را روغن اسپری کنید. سپس پاستا را مطابق دستور نوشته شده بر روی بسته آن بپزید، آبکشی کنید و کنار بگذارید. حالا در قابلمه مناسبی، 2 ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
طرز تهیه دنده کباب با گوشت گوسفند | خوشمزه س!
دنده گوسفند 5 تکه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه ماست 1 لیوان برگ بو 2 عدد سس باربیکیو یا سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم داخل کاسه ای اب و یخ بریزید و تکه های گوشت دنده گوسفند را داخل کاسه بریزید و به مدت 1 ساعت کناری قرار دهید. پس از این مدت زمان گوشت را ابکشی و خشک کنید. سیرهای رنده شده ...
بقچه بادمجان | خودشم عین اسمش بامزه و دلبره!
بقچه بادمجان می تونه به عنوان یه پیش غذا و فینگر فود تو مهمونیاتون خودنمایی کنه. این غذا خیلی سریع و آسون درست میشه و مواد اولیه زیادی هم لازم نداره. خوب با ما همراه بشید تا این بقچه های جذاب و زیبا رو درست کنیم و لذت ببریم. گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد بادمجان 5 یا 6 عدد پوره گوجه فرنگی 400 میلی لیتر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر ...
طرز تهیه مربای پوست هندوانه
استفاده کنیم. بعد پوست خرده شده را برای چند ساعت داخل کاسه آب و یخ در یخچال نگه می داریم. (هر چقدر زمان بیشتری در یخچال بماند بهتر است، زیرا باعث می شود ترد تر شود پس بهتر است حداقل یک شب بماند). پوست های خرد شده را داخل قابلمه می ریزیم. آب سرد را تا جایی که روی پوست سفید را بگیرد اضافه کرده، زمان می دهیم تا پخته شود. در این مرحله پوست های پخته شده را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. سپس آبی ...
دستور پخت کباب لاپلوی ساده
دوات آنلاین -کباب لاپلو از جمله غذاهای سنتی ایرانی است که هوادار زیادی دارد اما شاید فکر کنید دستور پخت آن سخت و پیچیده است. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه این غذا را به صورت ساده و کامل آموزش داده است. مواد لازم برای کباب لاپلویی گوشت چرخ شده 400 گرم پیاز رنده شده 2عدد متوسط سیر حریره شده 3حبه فلفل دلمه ای کبابی وخردشده ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اشکنه ماست
مختلف تهیه می شود و در هر شهری بنا به ذائقه آنها ممکن است رسپی ها تغییر کند. ماست هم زده 3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه مغز گردو 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق چای خوری روغن 4 ق غذا خوری نعنا داغ 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی ...
طرز تهیه شربت گلاب خانگی با 3 طعم مختلف
سرو نمایید. روش دوم مواد لازم برای شربت گلاب مجلسی: گلاب :یک سوم پیمانه آب جوش :دو سوم پیمانه نشاسته :1 ق غ عسل :به مقدار دلخواه طرز تهیه شربت گلاب مجلسی: مرحله اول: برای تهیه شربت گلاب ابتدا آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. در این میان یک قاشق غذاخوری نشاسته را با یک سوم پیمانه ...
طرز تهیه ادویه قورمه سبزی
ادویه زیاد نباشد چون باعث تغییر طعم و رنگ خورش می شود. اغلب اندازه چاشنی ها معادل یک قاشق غذاخوری و ادویه ها معادل یک قاشق مرباخوری است. بیشتربخوانید: طرز تهیه پودر پیاز خانگی خورش قورمه سبزی بدون گوشت + طرز تهیه زمان اضافه کردن ادویه قورمه سبزی برای استفاده از این چاشنی، باید بگذاریم که قورمه سبزی به طور کامل جا بیفتد، آن گاه چاشنی را اضافه کنیم. پس از اضافه کردن ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی سالم و خوشمزه
می توانید مقداری آب مرغ یا پوره سبزیجات به ترکیب خمیر سوسیس اضافه نمایید. سوسیس رژیمی با گل کلم مواد لازم طرز تهیه گوشت مرغ را بشویید و پوستش را جدا کنید و سپس با کاغذ حوله ای کاملا خشک کنید و به قطعات 1 – 2 سانتی خرد نمایید. گل کلم را در غذاساز خرد کنید. پیاز و گل کلم را به همراه روغن زیتون روی حرارت تفت دهید تا شفاف شوند. در صورت تمایل میتوانید گل کلم ...
سس مخصوص غذاهای چینی | سس هویسین
در طبخ بسیاری از غذاهای چینی از سس هویسین استفاده می شود همچنین برای باربیکیو کردن انواع گوشتها و کبابها این سس یکی از بهترین انتخابهای طرفداران طعم های خاص است. سس سویا 4 قاشق کره بادام زمینی 2 قاشق عسل 1 قاشق سرکه سفید 2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری سس تند 20 قطره فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه یا ظرف کوچک مخلوط کنید و آن را روی غذای دلخواهتان بریزید و یا کنار گوشت یا خوراکها سرو کنید. ...
دستور تهیه شله ماهی؛ طعمی از دریای جنوب
به گزارش ایلنا، شله ماهی یا آش ماهی یکی از آش های سنتی و اصیل بوشهر و لارستان فارس است که کمتر شناخته شده است ، این آش خوشمزه و مقوی معمولا در روزهای سرد بارانی تهیه می شود. اضافه شدن ماهی به این آش باعث شده که ارزش غذایی بالایی داشته باشد و انواع ویتامین ها ، مواد معدنی و پروتئین و امگا 3 لازم برای بدن را تامین کند. در صورتی که ماهی تازه در دسترس ندارید یا با طعم ماهی میانه خوبی ...