بیا تا شیرینی سنتی محبوب ایرانی هارو یاد بگیری | طرز تهیه شیرینی نخودچی +ویدئو - 55آنلاین
سایر خبرها
بیا اینجا تا پای گلابی رو بهت یاد بدم!
... دارچین (پودرشده) 3/4 ق.چ پودر قند ب.م.ل خمیر پای را طبق دستور داده شده، آماده کنید. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. آرد را همراه نیمی از شکر قهوه ای و پنیر چدار در ظرفی بریزید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. کره را به مخلوط آرد بیافزایید و هم بزنید تا مخلوط شبیه به تکه های پودر سوخاری شود. ...
طرز تهیه کرم گلابی | خیلی دلبره!
، پوره کنید. پودر ژلاتین را همراه آبِ کمپوت در ظرفی نسوز ریخته و هم بزنید، سپس آن را روی حرارت بخار آب جوش قرار داده تا ژلاتین در آب حل شود (روش بن ماری). زرده های تخم مرغ را همراه شکر و وانیل در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند، سپس شیر داغ را همراه ژلاتین ذوب شده به آن بیافزایید و با همزن دستی هم بزنید. پوره گلابی را به مخلوط زرده بیافزایید و ...
اگه از دسر یلدا جا موندی نگران نباش! | طرز تهیه دسر یلدایی فوری +ویدئو
کنید تا کیک شما به طور یکنواخت بپزد. کیک را در دمای مناسب بپزید. کیک را در دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 45 دقیقه بپزید. از سفیده تخم مرغ استفاده کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سفت شود و سپس به مواد کیک اضافه کنید. این کار باعث می شود که کیک شما پف بیشتری داشته باشد. از بکینگ پودر یا جوش شیرین استفاده کنید. بکینگ پودر و جوش شیرین باعث می شوند که کیک شما پف کند. از خامه ترش یا ماست استفاده کنید. خامه ترش و ماست باعث می شوند که کیک شما طعم بهتری داشته باشد و همچنین باعث می شوند که کیک شما اسفنجی تر شود. نوش جان! ...
دیگه حلوا ارده از بیرون نخر! | طرز تهیه حلوا ارده خانگی +ویدئو
ها بافت نرم و لطیفی دارند و روی آنها ترک های ریزی وجود دارد. * 1/8 پیمانه (50 گرم) کره هم دمای محیط * 1/3 پیمانه (75 گرم) شکر * 1 عدد تخم مرغ * 1/4 قاشق چایخوری وانیل * 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر * 1/8 قاشق چایخوری نمک * 1 و 1/2 قاشق غذاخوری (25 گرم) پودر کاکائو * 1/4 پیمانه (50 گرم) پودر قند * 2/ ...
اگه شما هم توی پاییز و زمستون افسرده میشید حتما بخونید! | را ه های جلوگیری از افسردگی پاییزی
... * 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو * 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ * 1 قاشق غذاخوری پودر نسکافه + 1 قاشق غذاخوری آبجوش * 2 قاشق غذاخوری پوره میوه 1. نشاسته ذرت، شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 2. شیر را در یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید. 3. خامه صبحانه را در یک کاسه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم ...
(ویدئو) طرز تهیه بهترین کیک کاکائویی بادامی
مخلوط کنید. بعد از اینکه سرد شد آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید . خمیر بدست آمده را در یک قالب چرب شده بریزید و آن را حدودا یک ساعت داخل فری که از قبل داغ شده است قرار دهید. بعد از پخت کیک را حداقل 1ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد روی آن را خامه و روی خامه بادام های خرد شده بریزید . کره (آب شده) 1/4 فنجان پودر قند 2 فنجان تخم مرغ 1 عدد ...
برای شب یلدا یه کیک دلبر درست کن + فیلم
نصف لیوان بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نوک قاشق چای خوری نکات مهم: این مقدار مواد برای قالب 22 است چون من می خواهم کراست چیزکیکم زیاد ارتفاع نداشته باشد از قالب 24 استفاده کردم. حتما روغن را با مخلوط کرده و به صورت پوره دربیاورید. دور قالب را با فویل بپوشانید تا رنگ کیک تان تیره نشود داخل فر. مدت زمان فر برای فر گازی 180 ...
سس سیراچا؛ یک طعم تند و آتشین بی نظیر
می دهد، چون طعم آن نسبت به سرکه انگور ملایم تر است، به همین دلیل سعی کنید آن را با نوع دیگری از سرکه جایگزین نکنید. 3 توجه داشته باشید که این سس بعد از مخلوط شدن حتما باید هفت روز بماند تا تخمیر شود، سپس آن را صاف کنید. سعی کنید روی ظرف را با استفاده از یک پارچه تمیز و کش طوری ببندید که هوا داخل ظرف نرود. ...
معجزه این ماسک پاییزی برای پوست صورت
مخلوط کن یا آسیاب بریزید تا بخوبی پوره شوند. حال دو قاشق چای خوری پودر پوست انار را با مقداری گلاب ترکیب کنید تا حالت خمیری پیدا کند. این خمیر را مستقیما بر روی لکه های پوستی قرار دهید و پس از ده دقیقه بشویید. می توانید دو بار در هفته از این اسکراب استفاده کنید. 5- اسکراب بدن انار 2 قاشق غذاخوری پودر پوست انار را با یک فنجان شکر قهوه ای و نصف فنجان روغن جوجوبا یا ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط ...
با سه قاشق رب سس کچاپ درست کن میگی نه ببین! | طرز تهیه سس کچاپ خانگی +ویدئو
قهوه فوری، قهوه ای است که در فرآیندی به نام پودری کردن، آب آن گرفته می شود و به شکل پودر در می آید. این پودر را می توان با افزودن آب داغ یا سرد به سرعت و به آسانی آماده کرد.قهوه دمی، قهوه ای است که دانه های قهوه آن ابتدا آسیاب می شوند و سپس با آب داغ دم می شوند. این فرآیند زمان برتر از تهیه قهوه فوری است، اما طعم و عطر بهتری دارد.تفاوت اصلی قهوه فوری و قهوه دمی در روش تهیه آن ها است. در قهوه فوری، آب از قهوه گرفته می شود و به شکل پودر در می آید. در قهوه دمی، دانه های قهوه آسیاب می شوند و با آب داغ دم می شوند. ...
شیرینی باسلوق رژیمی درست کن و نگران چاقی نباش! | طرز تهیه شیرینی باسلوق رژیمی +ویدئو
کرم بیسکویتی یک دسر ساده و خوشمزه است که از بیسکویت، شیر و کره تهیه می شود. این کرم را می توان به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو کرد.برای تهیه کرم بیسکویتی، ابتدا باید بیسکویت ها را خرد کنید. سپس، شیر و کره را در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعد، بیسکویت های خرد شده را به مخلوط شیر و کره اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. در صورت تمایل، می توانید مقداری وانیل، پودر کاکائو، دارچین یا قهوه فوری را نیز به مواد اضافه کنید.کرم بیسکویتی را می توانید در یک ظرف دربسته در یخچال قرار دهید تا خنک شود. این کرم تا یک هفته در یخچال قابل نگهداری است. ...
آیا فردا اینترنت جهان قطع می شود؟ | طوفان خورشیدی در راه است
ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. 10. کوکوهای سیب زمینی شکم پر را با سس کچاب، سس فرانسوی یا سس دلخواه خود سرو کنید. * برای اینکه کوکو سیب زمینی شما خوشمزه تر شود، بهتر است از سیب زمینی های مرغوب استفاده کنید. * اگر دوست دارید کوکو سیب زمینی شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار فلفل قرمز را بیشتر کنید. * اگر دوست دارید کوکو سیب زمینی شما ...
فینگرفود تن ماهی| اینجوری درستش کنی عالی میشه!
خوری سس مایونز به آن اضافه و کاملاً مخلوط کنید. پودر ژلاتین را با 300 میلی لیتر آب در ظرف نسوزی مخلوط کنید و بگذارید 5 دقیقه بماند سپس روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ژلاتین کاملاً در آب حل شود (روش بن ماری) پیاز را در تابه ای حاوی روغن حرارت داده شده تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس کنسرو ماهی را با چنگال خرد کرده و به همراه سیر و آب لیموترش تازه به تابه اضافه و با مقداری ...
فوت و فن درست کردن کتلت مرغ رو یاد بگیر | طرز تهیه کتلت مرغ +ویدئو
توپک پنیری یک نوع فینگرفود است که از سیب زمینی له شده، تخم مرغ، نشاسته ذرت، ادویه جات و پنیر پیتزا تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم لذیذ و ظاهر جذاب، یکی از محبوب ترین فینگرفودها در سراسر جهان است.برای تهیه توپک پنیری، ابتدا باید سیب زمینی ها را آبپز کنید، پوست بگیرید و کاملاً له کنید. سپس تخم مرغ، نشاسته ذرت و ادویه جات را به سیب زمینی له شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. از مواد به اندازه یک گردوی بزرگ بردارید و داخل آن پنیر پیتزا قرار دهید. سپس به شکل توپ درآورید. توپک ها را ابتدا در تخم مرغی که با نمک، فلفل سیاه و کمی زردچوبه هم زده شده است بغلتانید، سپس در پودر سوخاری بغلتانید. توپک ها را در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی شوند. ...
شیرینی زبون رو نیم ساعته درست کن تا چاییت دم می کشه! | طرز تهیه شیرینی زبان +ویدئو
.... شیرینی ها را پس از پخت زیاد از سینی فر خارج نکنید تا خمیرشان خرد نشود. شیرینی های مربایی را می توانید در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. برای اینکه شیرینی های مربایی شما ترد و خوشمزه شوند، باید از روغن جامد استفاده کنید. اگر روغن شما مایع است، آن را قبل از استفاده در یخچال قرار دهید تا سفت شود. خمیر شیرینی مربایی را زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد.شیرینی ها را در فر داغ قرار دهید تا زیر آن ها کاملاً طلایی شود. پس از پخت، شیرینی ها را زیاد از فر خارج نکنید تا خمیرشان خرد نشود. ...
خودت توی خونه با این روشی که میگم کنسرو نخود فرنگی درست کن | طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانگی +ویدئو
. 4. گلاب را اضافه کنید و هم بزنید. 5. بستنی را در یک ظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید. هر 30 دقیقه یک بار بستنی را از فریزر خارج کنید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود. این کار را تا زمانی که بستنی کاملاً سفت شود ادامه دهید. 6. در آخر بستنی را با پسته خرد شده تزئین کنید و سرو کنید. * برای اینکه بستنی کشدارتر شود، بهتر است از شیر پرچرب محلی استفاده کنید ...
آموزش پخت کیتو مرغ با سس ایتالیایی
...، پاپریکا و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. حالا مرغ های خرد شده را هم در آخر اضافه کنید و خوب به مواد آغشته کنید. سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در این مرحله پس از مزه دار شدن مرغ ها ،تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس مایه را کف تابه بریزید و روی آن را کاملا ...
تا حالا کیک شکلاتی لبو درست کردی؟| حتما امتحانش کن!
گرفته شده) 400 گ شیر بادام 3/4 پ شیره افرا 1/2 پ کاور شکلاتی طبق دستور داده شده 2 قاشق چای خوری پودر کاکائو، 100 گرم شکر (نرم و دانه ریز)، 1/8 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری وانیل را در ظرفی نسوز ریخته و با همزن دستی هم بزنید تا مواد کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند، سپس 2 عدد تخم مرغ (همزده شده) به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. ظرف را روی بخار ...
ماهی ترد خانگی
بپزید حالا سینی را کمی تکان دهید و 2 تا 3 دقیقه دیگر حرارت دهید تا پودر سوخاری طلایی شود. فر را گرم نگه دارید. پودر سوخاری را در کاسه مناسبی بریزید، ادویه ها را به آن بیفزایید و کنار بگذارید. در کاسه دیگری، تخم مرغ و شیر را با هم بزنید و کنار بگذارید. روی سینی فر، توری سیمی مخصوص فر را بگذارید و روی آن را کمی چرب کنید. اکنون هر تکه ماهی را داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید ...
توپک پنیری ترد و جذاب درست کن همه براش میمیرن! | طرز تهیه توپک پنیری آسان و خوشمزه +ویدئو
کتلت مرغ یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که از گوشت مرغ چرخ کرده، پیاز، سیر، ادویه جات و آرد سوخاری درست می شود. این غذا معمولاً در روغن سرخ می شود و به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو می شود. برای تهیه کتلت مرغ، ابتدا باید گوشت مرغ چرخ کرده را با پیاز، سیر، ادویه جات و نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس، آرد سوخاری را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. * 4 عدد سیب زمینی بزرگ خام ...
تا حالا کوکی خرمالودرست کردی؟| خیلی عالیه!
برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط و نرم شوند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. در ظرفی آرد، بیکینگ پودر، نیمی از دارچین، جوز هندی، میخک و نمک را مخلوط و دوبار الک کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و روی آن را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی با مقداری روغن مایع، چرب کنید. کره و شکر را در ظرفی بریزید و با ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن مایع با و بدون فر
شیرینی بهشتی را با طعم های زعفرانی، کاکائویی و ساده را می توانید هم با فر و هم بدون فر به راحتی در منزل درست کنید. اگر برای عید خودتان می خواهید دست به کار شده و شیرینی درست کنید حتما طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن مایع را امتحان کنید. آرد سفید 400 گرم روغن مایع 50 گرم روغن صاف قنادی 200 گرم پودر قند 200 گرم پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق غذاخوری پودر ...
طرز تهیه قیمه نثار | اینجوری درستش کنی عالی میشه!
کنید تا بخار برنج بلند شود. کره را روی حرارت ملایم داغ کنید. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید. زعفران را نیز در گوشه ای از برنج بریزید، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، برنج را در ظرف مورد نظر کشیده، سپس مخلوط گوشت، برنج زعفرانی، خلال بادام، خلال پسته، زرشک و خلال پرتقال را روی آن ریخته و سرو کنید. ...
مافیا بازی به وانتی های شهر هم رسید! | پشت پرده مافیای وانتی های تهران که در خیابان ها سدمعبر می کنند ...
وعده یا دسر در کنار چای یا شیر سرو می شود. مواد لازم: * آرد قنادی: 2.5 پیمانه (حدود 300 گرم) * زرده تخم مرغ: 2 عدد (حدود 60 گرم) * ماست: 1/2 پیمانه (حدود 100 گرم) * شکر: 1/2 پیمانه (حدود 100 گرم) * روغن مایع: 1/2 پیمانه (حدود 100 گرم) * بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری (10 گرم) * پودر هل: 1 قاشق چایخوری (5 گرم) ...
رئیس فدراسیون ناشنوایان برکنار شد | علیرضا خسروی به عنوان سرپرست فدراسیون ناشنوایان انتخاب شد
...: نصف لیوان (حدود 80 گرم) * پودر هل: 1 قاشق چایخوری سرخالی (اختیاری) * گلاب: 2 قاشق غذاخوری 1. ابتدا پودر نارگیل، پودر قند و پودر هل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 2. سپس گلاب را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به شکل خمیر درآیند. توجه داشته باشید که گلاب را باید کم کم و به تدریج اضافه کنید تا مواد شل نشوند، چون شیرینی خشک می شود ...
مفهوم اصطلاحات رایج در کافه ها را بدانید
زبرتر از قهوه ترک آسیاب و با دستگاه مخصوص اسپرسو دم می شود. لاته: یک نوشیدنی که با شیر داغ و اسپرسو درست می شود. شیرین و ملایم بودن طعم این نوشیدنی، 2 خصوصیت مهم آن است. موکا: جزو خانواده قهوه اسپرسو است و ترکیب قهوه و شکلات داغ درنظر گرفته می شود. فراپه: در واقع نوعی شیک محسوب می شود. برای تهیه آن پودر قهوه فوری یا نسکافه را به همراه شکر و کمی آب در یک لیوان بلند ...
به راحتی برای صبحانه حلوا ارده درست کنید | طرز تهیه حلوا ارده خانگی با طعم عالی
به گزارش شمانیوز : حلوا ارده نوع خاص ارده غذایی بسیار مقوی است که مصرف آن بیشتر به صورت صبحانه است.شما میتوانید به سادگی حلوا ارده خانگی درست کنید. مزیت حلوا ارده خانگی سالم بودن آن است. برای طرز تهیه حلوا ارده خانگی همراه ما باشید. برای تهیه حلوای ارده خانگی ابتدای کار درون یک کاسه مناسب شیر خشک قنادی بدون نمک را به همراه پودر قند اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. در ادامه مخلوط شیر ...