لیست کامل غذاهای بهارانه + طرز تهیه - رکنا
سایر خبرها
انفجار خودرو آتش نشان ها را مجروح کرد! | لحظه انفجار را ببینید +ویدئو
نگینی خرد کنید و به پیاز و هویج اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 5. عدس را بشویید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید. 6. برنج را بشویید و به همراه آب، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مواد اضافه کنید. 7. سبزی ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. 8. شعله را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا دمپخت عدس پخته شود. * برای طعم بهتر ...
دمپخت عدس شیرازی، هم خوشمزه و هم آسان! | طرز تهیه دمپخت عدس شیرازی +ویدئو
لیوان 1. اردک ها رو تمیز بشویید و به قطعات دلخواه برش بزنید. 2. پیازها رو نگینی خرد کنید و توی یه قابلمه با کمی روغن تفت بدید تا طلایی بشه. 3. اردک ها رو به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا رنگشون تغییر کنه. 4. رب انار، زردچوبه و نمک رو به مواد اضافه کنید و تفت بدید تا رب انار رنگ باز کنه. 5. آب رو به قابلمه اضافه کنید و بذارید خورشت به جوش بیاد. ...
سه سوته برای خودت پیتزا بپز | طرز تهیه پیتزا فوری با طعمی عالی
می ریزیم، سپس 2 لیوان آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه گوشت مرغ به طور کامل پخت، آنرا از قابلمه خارج کرده و به صورت ریش ریش خرد می کنیم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در این مرحله پیاز را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، سپس گوشت ...
بهترین دستور پخت حلوا عربی را اینجا بخوانید
و به رنگ آرد نخود دربیاید. حالا نشاسته ذرت را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر مواد را تفت بدهید. قابلمه را کنار بگذارید تا ترکیب آرد و نشاسته کاملا سرد شود؛ سپس آن را یکبار الک کنید. در مرحله بعد شیر خشک قنادی را به ترکیب آرد و نشاسته سرد شده اضافه کنید و هم بزنید. روغن مایع و کره را داخل قابلمه حلوا بریزید و حالا قابلمه را دوباره روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا حلوا با روغن و کره ...
خوراک مرغ با سس بشامل را برای شام درست کن!
خوراک مرغ با سس بشامل یک غذای خوشمزه و مجلسی است که می تواند به عنوان یک وعده اصلی در مهمانی ها یا شام خانوادگی سرو شود. این دستور پخت شامل ترکیبی از مرغ آبدار و سس بشامل کرمی است که با افزودن پنیر پیتزا و خامه، طعم دلپذیری پیدا می کند. به گزارش چی شی، برای تهیه خوراک مرغ با سس بشامل، ابتدا سینه مرغ را مزه دار کرده و تفت دهید. سپس مواد میانی شامل پیاز و قارچ را آماده کرده و با آبلیمو ...
حاج منصور باز هم مقابل قالیباف؛ هیات رئیسه مجلس تغییر کند
، روغن را به تدریج اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا روغن به طور کامل جذب حلوا شود. 7. مغزهای دلخواه خود (مانند بادام، پسته یا گردو) را به صورت نگینی خرد کنید و به حلوا اضافه کنید. 8. حلوا را در ظرف مورد نظر خود بریزید و صبر کنید تا خنک شود. 9. حلوای عمانی خوشمزه شما آماده است! * برای طعم و رنگ بهتر، می توانید از شکر قهوه ای نباتی استفاده کنید. ...
5 کباب خوشمزه و متفاوت برای سیزده بدر
...، آبلیمو و زعفران دم شده مزه دار شود. همچنین افراد به سلیقه خود می توانند از ادویه های معطر برای مزه دار کردن استفاده کنند. گوشت های تکه شده باید حداقل به مدت چهار ساعت در مواد قرار بگیرند. قبل پخت باید تنور و یا زغال به میزان کافی داغ شده باشد و بعد از پخت کباب باید به مدت 10 دقیقه در حرارت کم قرار بگیرد که طعم دودی داشته باشد. هات داگ زغالی یکی دیگر از لذیذ ترین غذاهایی است که ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای افطار درست کن | طرز تهیه پیراشکی پیتزایی با طعمی عالی
ادامه نمک و روغن را نیز به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یک ترکیب یکدست بدست بیاورید. به ترکیب تخم مرغتان 3 قاشق آرد و خمیر مایه را اضافه کنید. دست های خود را بشورید و تمیز کنید سپس دوباره این مواد را با دست ورز دهید تا یک خمیر خوب به شما تحویل دهد. دست هایتان خمیر را به خوبی ورز بدهید تا خمیر از حالت سفتی و سختی ای که دارد خارج شود و نرم تر شود. هنگام ورز دادن خمیرتان با ...
سلطان غذاهای قاجار در تهران قدیم چه بود؟ | این غذا چگونه پخته می شد؟
قورمه نعنا نام داشت که با گوشت بره و ماکیان طبخ می شد و بسیار خوش طعم بود. شاهین پور درباره این غذا می گوید: در تهران قدیم غذاهای قرمز چندان باب نبود. چون گوجه فرنگی هنوز به ایران نیامده و جایی در سفره غذای ایرانی ها نداشت درنتیجه غذاها به واسطه سبزی آن یا سبز بودند ویا به خاطر اضافه کردن زردچوبه رنگ زرد به خود می گرفتند. درمیان غذاهای چرب و لذیذ دربار و خانه های اعیان دوران قاجار یک خورش ...
بهترین غذاها و بدترین غذاهای افطار و سحر در ماه رمضان
... - تخم مرغ - نان و پنیر به همراه گردو یا خیار و گوجه - انواع سوپ - انواع آش - کباب دیگی یا کباب تابه ای - کتلت - کباب شامی - پلو عدس - استانبولی - کباب تابه ای - زرشک پلو با مرغ - مرغ قالبی - پلو ماهیچه - جوجه کباب - رولت گوشت - رولت مرغ - برنج و بادمجان - قورمه سبزی - خورش قیمه - خورش کدو - خورش آلو - خورش بامیه - خورش لوبیا سبز انتهای پیام/ ...
توزیع 350بسته معیشتی بین نیازمندان در سلماس
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ، خضرلو با اعلام این خبر اظهار داشت: به همت خیران و با همکاری کمیته امداد این شهرستان این تعداد بسته معیشتی به مناسبت شهادت حضرت علی ع بین نیازمندان توزیع شد . رییس کمیته امداد سلماس گفت: این بسته های معیشتی شامل، برنج، روغن، مرغ ، ماکارونی، رب گوجه، سویا، خرما و اقلام دیگر بوده است. او افزود: ارزش هر یک از این سبدهای معیشتی ...
اجرای پویش اطعام مهدوی، مساعدتی برای تامین معاش خانواده های نیازمند است
: هر بسته معیشتی تنوعی از اقلام برنج، روغن، حبوبات، ماکارانی، سویا، رب گوجه، گوشت، مرغ، خرما، پنیر به ارزشی بین یک تا یک و نیم میلیون تومان بین مددجویان این منطقه توزیع شد. نصیری به مشارکت دانشجویان دانشگاه صنعتی اصفهان در تهیه 22 بسته معیشتی نیز اشاره داشت و افزود: این تعداد بسته معیشتی توسط دانشجویان به ارزشی بالغ بر 44 میلیون تومان تهیه و به همراه 22 بازی فکری به خانوارهای تحت حمایت ...
ده دقیقه ای یک پاستا فوری بپز | طرز تهیه پاستا مرغ خوشمزه با طعمی عالی
قارچ را کنار بگذاری و برای درست کردن سس پاستا آماده شوید. یک قابلمه بردارید و آن را روی اجاق گاز بگذارید. آرد را به همراه کره داخل روغن تفت دهید. در این مرحله ارد باید کمی تغییر رنگ دهد. حالا شیر esl را مرحله به مرحله و خیلی آهسته به آن اضافه کنید. مخلوط آماده شده سس پاستای شما خواهد بود. باید آن را مرتب هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شده و در نهایت سس به جوش آید. ...
افطاری مقوی و لذیذ با اصالت شمالی؛ شامی گیلانی
سرخ شود و رنگ آن به طور کامل کاراملی شود. حالا مقداری پودر پاپریکا را به همراه پودر سیر و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با پیاز یکدست شوند، سپس رب گوجه فرنگی و رب انار را اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه سیب زمینی ها را به صورت حلقه ...
بیژن مرتضوی سیاه پوش شد! | استوری غم انگیز آقای خواننده
دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم سینه مرغ ها را به دو قسمت فیله جدا کنید. سپس با وردنه گوشت آنها را کمی بکوبید تا نازک شوند. فلفل دلمه ای، پیاز و قارچ را به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیازها را تفت دهید تا نرم شوند. سپس فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا به طور کامل پخته شوند. ...
خبر مهم برای یارانه بگیران/ مهلت استفاده از یارانه جدید کی تمام می شود؟
...> یازده قلم کالا شامل گوشت منجمد گوساله، حبوبات، قند و شکر، برنج، ماکارونی، روغن مایع، گوشت مرغ، تخم مرغ، ماست کم چرب، پنیر و شیر کم چرب تعیین شد که برای هر فرد سرانه ای در نظر گرفته شد که بیشترین سرانه به گوشت اختصاص پیدا کرده است. نرخ این اقلام در سال 1401 به ارزش 523 هزار و 300 تومان بود که در سال 1402 به 743 هزار و 750 تومان رسیده است، لذا مقرر شد به میزان مابه التفاوت این مبلغ که 220 ...
طرز تهیه کوفته تبریزی ساده
مرحله یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا شیشه ای شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به تابه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به طور کامل سرخ شود. در ادامه 3 لیوان آب جوش به تابه اضافه ...
شیراز؛ شهر غذاهای خوش رنگ و عطرآگین
خرد شده، گوشت قلقلی (کوفته ریزه )، پیاز داغ، رب انار، زعفران و کره یا روغن حیوانی، مواد اولیه قنبر پلوی شیرازی را شامل می شود، مردم شیراز قنبر پلو را غذای مناسبی برای روزهای سرد سال می دانند. یکی دیگر از غذاهای مشهور شهر شیراز، دو پیازه آلو است، همان دو پیازه معمولی است که با سیب زمینی و پیاز فراوان و سبزی معطر تهیه می شود، اما از آنجا که شیرازی ها به سیب زمینی، آلو می گویند، به نام این ...
علائم پیری پوست چیست؟ | پوست شما سریع تر از معمول در حال پیر شدن است؟
سریع قارچ ها را آبکشی کنید و زیر آب سرد قرار دهید. داخل قابلمه ای مناسب با حجم مواد کره را به همراه روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره درون قابلمه آب شود. ذرت ها را به کره اضافه کنید و با حرارت بسیار بالا تفت دهید تا ذرت طعم و عطر کره را به خود بگیرد همچنین مقداری نرم شود. قارچ هایی که آبکش کرده اید را به ذرت تفت خورده شده اضافه کنید و با یکدیگر ...
دلایل اصلی زنده بودن برنج و راه حل آن
. اگر می خواهید برنج زنده و سفت نباشد، در پخت برنج به روش کته در همان ابتدا لازم است روغن را درون آب اضافه کنید و یا در پخت به روش آبکش مقداری روغن را کف قابلمه بریزید. مابقی روغن را بعد از اینکه برنج را دم کردید داغ کنید و بر روی برنج بریزید. این کار باعث می شود تا دانه های برنج از حالت خشک و سفتی در بیاید. افزایش شعله تنظیم شعله یک عامل مهم در پخت برنج است. در صورت افزایش ...
طرز تهیه سالاد آووکادو رژیمی
. تقویت کننده طعم: گیاهان، ادویه جات، ترشی جات، آب مرکبات و سرکه ها بدون کالری بالا طعم را اضافه می کنند. سس: سس های خانگی با چربی های سالم مانند روغن زیتون یا روغن آووکادو را انتخاب کنید. سس های خریداری شده در فروشگاه را محدود کنید، زیرا می توانند کالری و قند بالایی داشته باشند. سبزی ها، گوجه فرنگی و خیار را بشویید و خرد کنید و به همراه مرغ در یک کاسه ترکیب کنید. برش ...
آشپزی/ غذای فوری برای سحرهای ماه رمضان
درون تابه سرخ نمایید. گوشت چرخ شده را به پیازتان بیافزایید و آن را مقداری تفت دهید. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه نموده و کمی تفت دهید. پوره گوجه فرنگی را به گوشتتان بیافزایید. مقدار کمی آب اضافه کنید و چند دقیقه ای اجازه دهید آب گوشت کشیده شود و غذایتان حاضر گردد. این غذا را سحر ماه مبارک رمضان همراه با نان سرو کنید. این ...
بهای اقلام اساسی در استان سمنان اعلام شد| دام زنده کیلویی 270 هزار تومان
کیلو گرم 500 هزار تومان، گوشت مرغ (تازه) کیلو گرم 82 هزار و 500 تومان، تخم مرغ داخلی شانه 100 هزار تومان به فروش می رسد. قیمت دام زنده قیمت جوجه یکروزه راس چهار منفی قطعه 23 هزار تومان، مرغ زنده (درب مرغداری) کیلو گرم 57 هزار تومان، گوسفند زنده کیلو گرم 270 هزار تومان، گوساله زنده کیلو گرم 200 هزار تومان، پنیر 520 گرمی تتراپک روزانه بسته 81 هزار تومان، شیر استریل 1 لیتری ...
مرغ سوخاری را متفاوت درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری به روش کُره ای ها
کاسه اضافه می کنیم، سپس با دست کمی مواد را مخلوط می کنیم و مجددا درب ظرف را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از گذشت این زمان گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم، سپس خرده ها زنجبیل و سیر را از تکه های مرغ جدا می کنیم و دور می ریزیم، سپس نشاسته ذرت را اضافه می کنیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم. پس از اینکه تمام تکه های مرغ ...
فوت و فن کباب برگ
در اواسط پخت اضافه کنید. کباب برگ را روی برنج زعفرانی درون ظرف سرو بچینید و کنار آن گوجه و فلفل کبابی را اضافه کنید. راهکارهای نرم شدن کباب برگ برای پخت کباب برگی که هم نرم و هم خوش طعم باشد، اهمیت دارد که از گوشتی استفاده کنید که حداقل سه روز از زمان کشتار آن می گذرد. این نوع گوشت، که به آن “گوشت رسیده” اطلاق می شود، تضمین کننده کباب برگی با بافتی ترد و نرم خواهد ...
امشب؛ واریز عیدانه 20/000/000 تومانی دولت برای یارانه بگیران | دستور رئیسی برای واریز 20میلیون برای ...
خانوارهای دهک های اول تا هفتم، 2 میلیون و 200 هزار ریال اعتبار بسته تشویقی برای خرید 11 قلم کالا دریافت می کنند. ایرنا در خبری نوشت:یازده قلم کالا شامل گوشت منجمد گوساله، حبوبات، قند و شکر، برنج، ماکارونی، روغن مایع، گوشت مرغ، تخم مرغ، ماست کم چرب، پنیر و شیر کم چرب تعیین شد که برای هر فرد سرانه ای در نظر گرفته شد که بیشترین سرانه به گوشت اختصاص پیدا کرده است. نرخ این اقلام در ...
تزئین زولبیا بامیه در ماه رمضان + عکس
... وقتی خمیر کمی خنک شد تخم مرغ رابه آن اضافه کنید و با همزن برقی شروع به هم زدن کنید، ممکن است ابتدا خمیر تکه تکه شود، ولی شما به هم زدن ادامه دهید تا یک خمیر یکدست حاصل شود. خمیر بامیه را باید خیلی هم بزنید و اگر احساس کردید که خمیر هنوز سفت است کافی است نصف یک تخم مرغ رابه آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی خمیر آماده شد دریک قابلمه کوچک و گود روغن بریزید تا یک استخر روغن داشته باشید ...
قیمت گوشت به 530 هزار تومان رسید! | بررسی قیمت گوشت در بازار امروز
پس از نرم شدن ، از سس بیرون بیاورید و کمی نمک روی آن بریزید و با پشت چاقو به صورت ضربه ای دو طرف گوشت را کمی بکوبید تا کمی صاف تر شود. بعد به آرامی آنها را داخل سیخ کنید و برای طعم بهتر و اینکه کباب ها نسوزند مابین تکه های گوشت دنبه و فلفل دلمه ای خرد شده قرار دهید. حرارت زغال یا کباب پز را ملایم کنید تا کباب ها خشک نشوند و در هنگام کباب کردن سیخ ها را چند بار بچرخانید و قبل ...