طرز تهیه شامی بابلی اصیل و خوشمزه به روش شمالی - پرداد خبر
سایر خبرها
نان چرخی قزوین ؛ شیرینی خوشمزه برای عید نوروز
و بافت آن یکنواخت شود. مرحله دوم آرد برنج، آرد سفید و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید. حالا این ترکیب را کم کم به مواد اضافه کرده و با دست یا لیسک مخلوط کنید تا خمیری نرم و منسجم به دست آید. خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد؛ اگر خمیر بیش از حد سفت شود، شیرینی ها بعد از پخت خشک خواهند شد. مرحله سوم یکی از مراحل اصلی در طرز تهیه نان چرخی قزوین، فرم دادن خمیر است. برای این کار باید خمیر را داخل چرخ گوشت بریزید تا به صورت رشته ای چرخ شده و خارج شود. صفحه چرخ گوشت باید سوراخ های متوسط یا کمی درشت داشته باشد زیرا اگر سوراخ ها ریز باشند، خمیر به ...
این پفیلا را خودتان در منزل درست کنید ؛ ارزان و خوشمزه
این روش از پودر گوجه استفاده کنید تا رنگ و طعم یکنواخت و خوشمزه ای به پفیلا بدهید. ذرت با روغن و ادویه ها تفت داده شده و پودر گوجه در پایان به آن اضافه می شود تا هر دانه به خوبی پوشش داده شود و تردی خود را حفظ کند. طرز تهیه پفیلا گوجه ای با سس این روش شامل تهیه یک سس گوجه ای ملایم است که پس از آماده شدن پفیلا، روی آن ریخته می شود. سس باعث می شود طعم پفیلا جذاب تر شده و برای سرو در مهمانی ها یا میان وعده های فوری بسیار مناسب باشد. نکات تکمیلی پفیلا گوجه ای یکی از میان وعده های خوشمزه و سالم است که با کمی دقت در مرحله آماده سازی روغن و ذرت می توانید ...
کلوچه فومن را در خانه بپزید و با چای لاهیجان نوش جان کنید
به گزرش همشهری آنلاین، در این مطلب طرز تهیه کلوچه فومن خانگی را آموزش می دهیم تا چنانچه امکان سفر به شمال کشور را ندارید، بتوانید این کلوچه های خوشمزه را در خانه به روش شمالی ها تهیه و میل کنید. بیشتر بخوانید: شیرینی غلات؛ یک خوشمزه مقوی و سیرکننده در روزهای جنگ مواد لازم آرد سفید 250 تا 300 گرم (معادل 3 لیوان) تخم مرغ 1 عدد شیر پرچرب 50 گرم خامه صبحانه 30 گرم روغن جامد (ترجیحا روغن محلی) 20 گرم روغن مایع 20 گرم شکر 1 قاشق چای خوری خمیر مایه خشک 1.4 قاشق چای خوری وانیل 1.4 قاشق چای خوری بیکینگ ...
پتله پلو همدانی اصیل با کشمش و گردو + روش تهیه
باقی مواد تفت دهید تا عطرش آزاد شود. سپس، حرارت را خاموش کنید و تابه را کنار بگذارید. مرحله چهارم در این مرحله، حدود 5 تا 6 پیمانه آب را با یک قاشق غذاخوری نمک در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. پتله خیس خورده را به قابلمه در حال جوش اضافه کنید و روی حرارت متوسط حدود 8 تا 10 دقیقه بجوشانید تا کمی نیم پز شود؛ طوری که بافت پتله کمی نرم تر شود ولی مغزش کاملا پخته نباشد. به این ترتیب، برنج و پتله در هنگام دم کشیدن به طور هم زمان می پزند و هیچ کدام خمیر و شفته نمی شوند. مرحله پنجم پس از نیم پز شدن ...
73 توصیه مهم و ضروری آموزشی برای این روزهای جنگ
از شما دور می کند. لباس ها را داخل یک کیسه پلاستیکی بگذارید، در آن را محکم گره بزنید و در دورترین نقطه ممکن از پناهگاه (مثلا گوشه حیاط یا پارکینگ) قرار دهید. 2. دوش گرفتن (بدون چنگ زدن): اگر آب در دسترس است، دوش بگیرید. بدن را با صابون و آب ولرم بشویید. - مهم: پوست را به هیچ وجه خراش ندهید یا با لیفِ زبر چنگ نزنید، چون ذرات نباید وارد لایه های زیرین پوست شوند. - مهم: از نرم کننده مو (Conditioner) استفاده نکنید! نرم کننده باعث چسبیدن ذرات رادیواکتیو به بافت مو می شود. فقط از شامپوی معمولی استفاده کنید. 3. شست وشوی نقاط حساس: اگر ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر در منزل + فیلم
به گزارش شهرآرانیوز ؛ بادمجان شکم پر یک غذای محبوب شمالی خوشمزه در ایران است که معمولا با سبزی های مخصوص شمال کشور تهیه می شود، اما می توان آن را با ادویه های پرمصرف هم پخت. بادمجان قلمی: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 100 گرم پیاز: 2 عدد متوسط رب: 3 قاشق غذاخوری ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، اویشن): به میزان لازم روغن: به مقدار کافی ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید، سپس به صورت درسته بادمجان ها را داخل روغن سرخ کنید. در مرحله بعد، پیاز داغ کنید و ادویه ها و رب را باهم سرخ کنید. در آخر گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و باهم تفت بدهید. سپس وسط شکم بادمجان ها با چاقو برش بزنید و با گوشت های آماده شده، پرکنید. رب و آب جوش را باهم ترکیب کنید و روی بادمجان ها بریزید، سپس داخل فر از قبل گرم شده به مدت 30 الی 45 دقیقه بپزید. ...
ترکیبات خرما و 12 خاصیت شگفت انگیز آن
فرادید| وقتی پوسته کاغذی خرما را گاز می زنید و به گوشت نرم و شیرین آن می رسید، بعید است به شگفت انگیز بودن این میوه پی نبرید. خرما یکی از اجزاء رژیم غذایی سالم به حساب می آید، اما آیا میوه ای که درصد ترکیب قند آن بالاست، می تواند برایمان مفید باشد؟ خرما بسیار شیرین است و بسته به نوع، درجه رسیده بودن و میزان رطوبت می تواند دارای 50 تا 88 درصد قند باشد. فروکتوز و گلوکز قندهای اصلی این میوه هستند و معمولاً دوسوم گوشت آن را تشکیل می دهند. از کل ترکیب گوشتی خرما، یک پنجم آن آب و میزان کمی از آن فیبر است. ترکیبات دیگر این میوه پروتئین ها، چربی ها، مواد معدنی و ویتامین ها به ویژه ویتامین ...
73 توصیه مهم و ضروری آموزشی برای این روزهای جنگ
پیراهن رویی خود را با دقت در بیاورید. این کار تا 90 درصد آلودگی رادیواکتیو سطحی را از شما دور می کند. لباس ها را داخل یک کیسه پلاستیکی بگذارید، در آن را محکم گره بزنید و در دورترین نقطه ممکن از پناهگاه (مثلا گوشه حیاط یا پارکینگ) قرار دهید. 2. دوش گرفتن (بدون چنگ زدن): اگر آب در دسترس است، دوش بگیرید. بدن را با صابون و آب ولرم بشویید. - مهم: پوست را به هیچ وجه خراش ندهید یا با لیفِ زبر چنگ نزنید، چون ذرات نباید وارد لایه های زیرین پوست شوند. - مهم: از نرم کننده مو (Conditioner) استفاده نکنید! نرم کننده باعث چسبیدن ذرات رادیواکتیو به بافت مو می شود ...