خانه
کلوچه فومن را در خانه بپزید و با چای لاهیجان نوش جان کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این پفیلا را خودتان در منزل درست کنید ؛ ارزان و خوشمزه
صافی عبور دهید و در ظرفی دیگر بریزید تا رب در صافی باقی بماند، یا با قاشق، رب را به دقت از روغن جدا کنید. این مرحله بسیار مهم است، زیرا باقی ماندن رب در قابلمه باعث سوختن آن هنگام بو دادن ذرت می شود. روغن صاف شده و طعم دار را دوباره داخل قابلمه تمیز بریزید و مطمئن شوید مقدار آن به قدری باشد که همه دانه های ذرت به طور یکنواخت به روغن آغشته شوند. قابلمه را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا روغن دوباره کمی گرم شود، بدون اینکه دود کند. دانه های ذرت خشک را به روغن اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا تمام ذرت ها به روغن رنگی آغشته شوند. سپس درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ...
طرز تهیه گردوی روسی نوعی خمیر شیرینی
موادلازم برای تهیه گردوی روسی روغن جامد 75 گرم(1/3 پیمانه) پودر شکر 35 گرم (1/4 پیمانه) وانیل 1/8 مربا خوری تخم مرغ 2 عدد آرد 210 گرم (1 و 1/2 پیمانه) مراحل آماده سازی و طبخ گردوی روسی روغن جامد، پودر شکر و وانیل را با همزن برقی، هم بزنید تا کرم مانند شود. تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. همزن برقی را خاموش کنید. آرد را به مواد اضافه کرده، مخلوط کنید تا به صورت خمیر لطیفی در آمده، به دست نچسبد. قالب گردوی روسی را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. خمیر را به قطعات کوچک به اندازه فندق در آورید. داخل قالب را با تکه ...
نان چرخی قزوین ؛ شیرینی خوشمزه برای عید نوروز
. اگر نکات مهم در آماده سازی خمیر و پخت را رعایت کنید، نتیجه کار شیرینی هایی سبک، خوش عطر و کاملا مشابه شیرینی های قنادی خواهد بود. بیشتر بخوانید: شیرینی غلات؛ یک خوشمزه مقوی و سیرکننده در روزهای جنگ مواد لازم آرد برنج 2 پیمانه آرد سفید قنادی 1 پیمانه پودر قند 1 پیمانه روغن جامد 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری پودر هل 1.2 قاشق چای خوری پودر پسته یا کنجد برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای شروع تهیه شیرینی چرخی ابتدا روغن ...
درست کردن این کیک خانگی استرس شما را کم می کند
دوم تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در ظرفی گود بریزید و با دور تند همزن به مدت 6 دقیقه بزنید تا کاملا کشسان و کرم رنگ شود. سپس روغن مایع و ماست یا شیر را اضافه کنید و فقط در حد 30 ثانیه هم بزنید تا یکدست شوند. استفاده از ماست باعث می شود بافت کیک شما مرطوب تر و پنبه ای تر بماند. مرحله سوم آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده اید، در سه مرحله به مایه اضافه کنید. با استفاده از لیسک و به صورت دورانی، مواد را از زیر به رو بیاورید تا پف تخم مرغ ها نخوابد. مایه نهایی باید غلیظ و یکدست باشد. مرحله چهارم مایه ...
طرز تهیه سس کچاپ بازاری مخصوص ساندویچی ها در خانه
سرد شدن داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و داخل یخچال بذارید. مراحل درست کردن سس کچاپ با نشاسته و رب مثل طرز تهیه سس کچاپ با رب هستش که در بالا بهتون گفتیم، با این تفاوت که اولا آبلیمو رو حذف کنید و بجای آبجوش، از آب سرد باید استفاده کنید و 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو باهاش مخلوط کنید و به رب اضافه کنید. از ادویه هایی مثل پودر پیاز و پودر سیر هم میتونید استفاده کنید. نصف استکان سرکه خرما ، 1 قاشق مربا خوری شکر ، نمک و فلفل قرمز و زردچوبه از هر کدام 1 قاشق چایخوری و 4 قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی رنده شده که از صافی گذرانده اید تا تخم گوجه ها گرفته شود. همه مواد رو داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا آب مواد بخار شده و یک سس نسبتا غلیظ بدست بیاید. ...
کباب کاکوری؛ کباب هندی با طعمی دودی و متفاوت
دست یا صافی بگیرید، زیرا باقی ماندن آب پیاز باعث شل شدن مایه کباب می شود. گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و پیاز آب گرفته را به آن اضافه کنید. فلفل سبز را بسیار ریز ساطوری کرده و به مخلوط گوشت اضافه کنید. مواد را با دست کمی ورز دهید تا گوشت و پیاز به صورت یکنواخت با هم ترکیب شوند و بافت اولیه منسجمی ایجاد شود. افزودن سبزی، ادویه و مواد طعم دهنده برای تهیه کباب کاکوری در این مرحله گشنیز ساطوری شده را به مخلوط گوشت اضافه کنید و مواد را آرام هم بزنید تا سبزی به طور یکنواخت پخش شود. سپس رب گوجه فرنگی، پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر پیاز و ...
پتله پلو همدانی اصیل با کشمش و گردو + روش تهیه
نیازی نیست شما یک کیلو گردو بخرید. در ادامه با آموزش مرحله به مرحله با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: کلوچه فومن را در خانه بپزید و با چای لاهیجان نوش جان کنید مواد لازم برنج 3 پیمانه گندم نیم کوب (پتله) 1.5 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد کشمش پلویی نصف پیمانه مغز گردوی خرد شده نصف پیمانه کره 50 گرم پیاز داغ به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول قبل از هر کاری، برنج را با آب سرد به خوبی بشویید تا آب برنج زلال شود. سپس، برنج شسته شده را با یک قاشق غذاخوری نمک در کاسه ...
این غذای ساده ولی خوشمزه را همه دوست دارند
ماکارونی یکی از آن فست فودهایی است که ایرانی ها همیشه به سبک و سیاق خود می پزند و تقریبا می توان گفت همه دوستش دارند. در این روزهای پر استرس جنگ بهتر است گاهی از این غذاهای خوشمزه درست کنید تا هر چند کوتاه بتوانید لذت را به کانون گرم خانواده بیاورید. به گزارش همشهری آنلاین، خیلی ها طرز تهیه ماکارونی را بلدند اما فوت و فن هایی که در این آموزش خواهم داد طعم این فست فود خوشمزه را دلچسب تر خواهد کرد. بیشتر بخوانید: پتله پلو همدانی اصیل با کشمش و گردو + روش تهیه مواد اولیه ماکارونی 1 بسته زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک به ...
آیا سفید شدن صورت سبزه امکان پذیر است؟
مرغ روی پوست شما می تواند بسیار موثر باشد. تخم مرغ دارای خاصیت جمع کنندگی است و می تواند منافذ پوست شما را کوچک کرده و پوست شما را سفت کند.همچنین می تواند تیرگی پوست شما را نیز کاهش دهد. برای ایجاد این ماسک تخم مرغ، 2 قاشق چایخوری پودر آرد ذرت و یک تخم مرغ سفید را روی صورت مخلوط کرده و روی پوست خود خود قرار دهید. کسانی که پوست مبتلا به آکنه دارند می توانند کمی آب لیمو برای بدست آوردن نتایج بهتر به آن اضافه کنند.برای این که پوست درخشنده و هیدراته ای داشته باشید باید به مقدار کافی آب بنوشید. شما باید حداقل دو لیتر آب در روز بنوشید تا بدن تان هیدراته بماند سفید شدن پوست صورت سبزه با لیزر ...
طرز تهیه میکادو
نان میکادو را که در تهیه رولت حلوا هم از آن استفاده میشود میتوانید از هر لوازم قنادی تهیه کنید. طرز تهیه میکادو یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی بدون فر را در ادامه به صورت تصویری و مرحله به مرحله مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی میکادو مدت زمان آماده سازی این شیرینی 15 دقیقه و زمان پخت آن 20 دقیقه است و برای 20 نفر کافی است. آرد سفید یا آرد نانوایی 1 و 1/2 پیمانه آرد نخودچی 1 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه پودر قند 1 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای تلخ 50 گرم نان میکادو 5 ورق ...
دستور پخت کاپ کیک شکلاتی نرم و خوشمزه
مواد لازم کاپ کیک شکلاتی: پیمانه: لیوان دسته دار فرانسوی (حدود 250 میلی لیتر) آرد سفید قنادی (2 پیمانه سر پر) 320 گرم تخم مرغ (3 عدد متوسط) حدود 180 گرم بدون پوسته شکر (1 پیمانه سرخالی) 180 گرم شیر (1 پیمانه) 250 گرم روغن مایع (نصف پیمانه) 110 گرم پودر کاکائو (2 قاشق غذاخوری سر پر) 14 گرم بیکینگ پودر (2 قاشق مرباخوری) 10 گرم وانیل (1 قاشق چایخوری) 2 گرم منبع: دلگرم
طرز تهیه کرم لوتوس خوشمزه با طعمی باور نکردنی
. مواد لازم بیسکویت مادر 140 گرم خامه صبحانه 140 گرم کره به دمای محیط رسیده 1 ق غذا خوری دارچین به دلخواه شکر 2 ق غذا خوری پودر گردو و بادام و کنجد به دلخواه طرز تهیه کرم لوتوس: مرحله اول: پودر کردن بیسکویت ابتدا باید بیسکویت مادر را داخل خرد کن یا 123 بریزید و کامل خرد کنید دقت کنید پودری و له شدن کامل بیسکویت ها یکی از مهم ترین نکات تهیه این کرم می باشد. مرحله دوم: افزودن شکر در ادامه باید شکر را اضافه کنید و خوب ...
تاس کباب کلاسیک با عطر و طعمی بی نظیر + روش تهیه
داخل روغن ریخته و برای مدت 4 الی 5 دقیقه تفت می دهیم. سپس قطعات گوشت را از قابلمه خارج کرده و داخل یک بشقاب قرار می دهیم. داخل همان قابلمه با همان مقدار روغنی که باقی مانده پیاز خرد شده را می ریزیم و شروع می کنیم به تفت دادن تا زمانی که بوی پیاز بلند شده و سبک شود، در این لحظه سه حبه سیر له شده را اضافه می کنیم و همه مواد را تفت می دهیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل می پاشیم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا رب هم تفت بخورد و خامی آن گرفته شود. در این مرحله 7 لیوان آب گوشت، 1 قاشق غذاخوری سس ورچستر، نصف ...
این غذا نه سیب زمینی می خواد، نه گوشت + روش تهیه
یک ساعت داخل یخچال قرار دهید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید تا از لختگی خارج شود. به تخم مرغ ها، فلفل و زدچوبه، رب انار و روغن زیتون بیفزایید. آب بادمجان ها را با دست گرفته و داخل ظرفی بریزید. پیاز را رنده کرده و آب آن را با فشردن بگیرید و به بادمجان بیفزایید. سیر رنده شده را همراه تخم مرغ ها به مواد دیگر(بادمجان و...) بیفزایید. در این مرحله از طرز تهیه کتلت بادمجان، به مواد آرد ذرت اضافه کنید. روغن را در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید. با دست به کوکوها شکل دهید و آنها را سرخ کنید. کوکو بادمجان را با مخلفاتی چون نان و سبزی سرو کنید. گردآوری: کولاک شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید. ...
بهترین غذای فوری در ایام جنگ
، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید. 3. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود ، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود. 4. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، تمام سیب زمینی ها را به همین صورت آماده کنید سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و ترشی تند سرو کنید. گردآوری: کولاک شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید. ...
این مدلی به مرغت طعم فوق العاده بده| مرغ با نارنج عالیه
مرحله دوم: پخت مرغ در ادامه باید به مدت 40 دقیقه بگذارید تا مرغ ها خوب سرخ شوند. در طول این مدت آن ها را خوب زیر و رو کنید تا پخته و بخار کند. اصلا نیازی به افزودن آب نیست و مرغ با آبی که خودش انداخته و بخار آب پخته و نرم می شود. بعد از 1 ساعت ادویه ها را اضافه کنید و تفت داده تا عطر ادویه ها آزاد شود. 3مرحله سوم: افزودن آب نارنج بعد از افزودن ادویه ها باید کمی روغن مایع و آب نارنج تازه را اضافه کنید. اگر آب نارنج ندارید آب لیموترش را با شکر مخلوط کنید و روی مرغ ها بریزید. حالا درب قابلمه را قرار هید و به مدت 2 الی 3 ساعت بگذارید با حرارت کم پخته و نرم شوند. ...
تهیه صابون شیر خانگی
ترکیب کنید. توجه کنید نباید حبابی در آن وجود داشته باشد. مخلوط را خیلی خوب هم برنید تا روغن ها کاملاً ترکیب شوند. در این مرحله، می توانید چند قطره از اسانس مورد علاقه خود را نیز اضافه کنید. در صورت نیاز می توانید از هم زن استفاده کنید. مرحله 5 – قالب زدن صابون شیر تنها کاری که باید انجام دهید این است که مخلوط را در قالب ها بریزید و بگذارید خودش را بگیرد. اگر می خواهید صابون شما سفیدتر به نظر برسد، آن را به مدت 24 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس آن را خارج کرده و به مدت 24 تا 48 ساعت در دمای اتاق بگذارید. برای رنگ قهوه ای تر، کافی است بعد از ریختن در قالب به مدت 24 ساعت در دمای اتاق بگذارید. صابون شیر خانگی شما اکنون آماده است! ...
سرمایه گذاری 110 میلیاردی یزدان دریای بستانه برای جهش تولید پودر ماهی
یزدان دریای بستانه درباره فرآیند تولید توضیح داد: پس از ورود ماهی از اسکله به کارخانه، شست وشوی اولیه انجام می شود و سپس ماهی وارد دستگاه پخت و پرس می شود. در این مرحله، آب و روغن از ماهی جدا شده و آب آن به بیرون( سیستم سپتیک) هدایت می شود روغن برای فرآوری های بعدی مورد استفاده قرار می گیرد. مواد باقی مانده ماهی نیز پس از چند ساعت پخت، به پودر ماهی تبدیل می شود.بحری با اشاره به چالش های موجود خاطرنشان کرد: بزرگ ترین چالش ما تخلیه دستی ماهی در اسکله ازقایق به ماشین است که علاوه بر کاهش کیفیت ماهی، فشار زیادی به صیادان وارد می کند. در همین راستا، درخواست نصب دستگاه مکش ماهی با هزینه ...
غذاهای جادویی برای چربی سوزی...
-4 فنجان (بسته به غلظت قهوه) مصرف نکنید. تخم مرغ تخم مرغ کامل سرشار از مواد مغذی و پروتئین است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید و پرخوری را کاهش می دهد. چای سبز چای سبز حاوی کافئین و آنتی اکسیدان EGCG است که باعث چربی سوزی، به خصوص چربی شکم می شود. نوشیدن 2 تا 3 فنجان در روز ممکن است برای حداکثر فواید سلامتی ایده آل باشد. سرکه سیب حاوی اسید استیک است که ممکن است به سوزاندن چربی و کاهش ذخیره چربی شکم کمک کند. فلفل چیلی حاوی کپسایسین است که باعث سیری و کاهش پرخوری می شود. فلفل چیلی یا پودر فلفل هندی را می ...
نکات مهم در تهیه انواع سوپ های خوشمزه
قاشق سوپخوری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا پخته ولعاب بیاندازد.جو پخته شده اگر به همراه لعابش داخل فریزر برود،به مدت 1 ماه قابل نگهداری است. موقع افزودن نمک،آب لیموترش وفلفل به سوپ،دقت کنید که هیچ کدام از این مواد را به میزان دلخواه خود به سوپ اضافه نکرده تا طعم دیگری را تحت الشعاع قرار ندهد وبه مقدار کم از آنها استفاده کنید.با توجه به اینکه ذائقه ها متفاوت است ،نمک وآب لیموترش را در سفره قرار دهیدتا هرکس متناسب با ذائقه ی خود از آنها استفاده کند. برای غلیظ کردن سوپ از آرد استفاده می شود ،ولی در صورت در دسترس نبودن آرد می توانید از نشاسته استفاده کنید اما مقدار آن به علت ...
روش تهیه کیک یزدی شکلاتی خوشمزه برای روزهای سرد زمستون که با چایی طعمی بهشنی داره+ عکس
به گزارش پارسینه پلاس ، کیکی یزدی یکی از انواع کیک های خوشمزه پر طرفدار ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مناسبت های مذهبی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک یزدی شکلاتی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک یزدی شکلاتی آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 2 ق غذا خوری شکر 1 پیمانه ماست 3/4 پیمانه تخم مرغ 3 عدد عسل 1 ق غذا خوری گلاب 1 ق غذا خوری روغن مایع 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چای خوری نکات کلیدی در تهیه کیک یزدی شکلاتی برای پخت کیک یزدی شکلاتی باید دما را طی دو مرحله تغییر دهید. برای فر های برقی باید دما را 20 درجه کمتر تنطیم کنید. ماست باید همزدن و سفت باشد. ...
آش سبزی آبادانی اصیل و جاافتاده برای سفره افطار
گوساله250 گرم عدس150 گرم نخود100 گرم لوبیا100 گرم گوشت چرخ کرده گوساله50 گرم پیاز1 عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم کشک به مقدار لازم نعناع به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول در آش سبزی آبادانی همانند طرز تهیه آش شله قلمکار از مواد اصلی به حساب می آید پس لازم است آن را خوب بشویید. برای 24 ساعت آن ها را در ظرف های جداگانه خیس کنید. فراموش تان نشود که در این مدت آب آن ها را چندین بار ...
پیراشکی مرغ ؛ میان وعده ای ساده و خوشمزه مخصوص کودکان
به گزارش پارسینه، همیشه تهیه خمیر پیراشکی برای خیلی از افراد کار دشواری است. اگر شما هم در این خصوص مشکل دارید با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن را به راحت ترین شکل ممکن آموزش ببینید سینه مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر به میزان لازم فلفل به میزان لازم آرد سفید 3 پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم روغن نصف پیمانه تخم مرغ 1 عدد شیر 1 لیوان پنیر پیتزا به میزان لازم قارچ 250 گرم ...
پیتزا خانگی بدون فر ؛ یک انتخاب عالی در روزهای پر از دلهره
این کار لذت ببرید. کار جمعی مثل آشپزی می تونه کمی شما رو در وضعیت جنگی آروم کنه. بیشتر بخوانید: شیرینی غلات؛ یک خوشمزه مقوی و سیرکننده در روزهای جنگ مواد لازم سوسیس 300 گرم قارچ 1 پیمانه فلفل دلمه ای 1.4 عدد پنیر موزارلا یا پیتزا 1.5 پیمانه آبلیمو ترش تازه 2 قاشق چای خوری خمیر پیتزا آماده 1 عدد سس گوجه فرنگی 3 قاشق چای خوری زیتون سیاه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم پودر آویشن به میزان لازم طرز تهیه مرحله اول ...
طرز تهیه حلوای سوهان بسیار خوشمزه و لطیف
استفاده از شیر است. اگر دوست دارید این حلوای خوشمزه و خاص را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه حلوای سوهان همراه ما باشید. آرد گندم: 2 لیوان روغن مایع: یک و نیم لیوان شیر: 1 لیوان مواد لازم برای تهیه شهد حلوا شیر: 2 لیوان گلاب: 1 لیوان شکر: 2 لیوان زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم لیوان پودر هل: 1 قاشق چای خوری مرحله اول: برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا باید شهد را آماده کنید. شیر، شکر، گلاب، پودر هل و زعفران دم کرده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ...
با بی خوابی خداحافظی کنید/ بهترین نوشیدنی ها برای آرامش شبانه
به گزارش صد آنلاین ، گنجاندن بعضی نوشیدنی ها و دمنوش های گیاهی در رژیم روزانه می تواند با ایجاد آرامش، بی خوابی های شبانه را برطرف کند. از جمله این نوشیدنی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: شیر بادام گرم نوشیدن یک لیوان شیر گرم پیش از خواب، توصیه همیشگی است، اما اگر همراه با پودر بادام، عسل و وانیل باشد، تاثیر بهتری خواهد داشت. دمنوش سنبل الطیب برای تهیه این دمنوش، یک قاشق غذاخوری سنبل الطیب را در یک لیوان آب جوش دم و پیش از خواب میل کنید. اسموتی موز موز میوه ای مقوی و انرژی زاست که ویتامین B6 و منیزیم آن خلق وخو را بهبود می بخشد. مخلوط موز با کمی عسل و چند قاشق دمنوش بابونه به خواب مطلوب کمک می کند. دمنوش نعناع 3 گرم نعناع خشک در یک لیوان آب جوش برای تهیه این دمنوش کافی است. دمنوش نعناع به بهبود فرایند هضم کمک و اسپاسم های روده ای را برطرف می کند./باشگاه خبرنگاران جوان ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه و مجلسی
می گذاریم تا کمی خنک شوند سپس با سمت متوسط رنده سیب زمینی ها و سینه مرغ را رنده کرده و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. اگر وقت ...
سالاد چلیپا با نخود / یک دستور غذایی ساده و کم کالری
به گزارش پارسینه پلاس ،دنیای سالادها آن قدر متنوع است که با ترکیب دو یا چند نوع سبزی می توان خوشمزه ترین سالادها را درست کرد. مواد لازم پیشنهادی برای تهیه این سالاد خوشمزه، کم کالری و ساده برای 4 نفر کافی است. مرحله اول مرغ را پاک کنید و بگذارید با پیاز و کمی نمک بخارپز شود. نخود را بشویید. داخل یک قابلمه دو لیوان آب بریزید و بعد از اینکه جوشید به آن نخودها را همراه با کمی نمک اضافه کنید. مرحله دوم در قابلمه ای دیگر باز هم دو لیوان آب بریزید و وقتی جوشید، کلم هایی را که از قبل به شکل گل درآورده و شسته اید، همراه با کمی نمک اضافه کنید تا بخارپز شود ...
