سالاد چلیپا با نخود / یک دستور غذایی ساده و کم کالری - پارسینه پلاس
سالاد چلیپا با نخود / یک دستور غذایی ساده و کم کالری
سایر خبرها
این مدلی به مرغت طعم فوق العاده بده| مرغ با نارنج عالیه
امروز طرز تهیه مرغ با نارنج را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مرغ با نارنج یا مرغ با آب نارنج یکی از خوشمزه ترین مرغ ها است که طعم نارنج و کره آن را فوق العاده لذیذ کرده است و می توانید این خورام خوشمزه را همراه با یک پلوی خوشمزه برای مهمانی های خود با آل نارنج تهیه کنید. این نوع غذاها به دلیل ترش بودن آن بیشتر در گیلان تهیه می شود. در این روش پخت مرغ شما اصلا به مواد آب زیادی اضافی نمی کنید و می گذارید مرغ با آب خیلی کم پخته و سس آن غلیظ شود. حتی اگر نارنج در اختیار نداشتید می توانید کمی لیموترش را با شکر مخلوط کنید و داخل این مرغ خوشمزه اضافه کنید. مواد لازم ...
آش سبزی آبادانی اصیل و جاافتاده برای سفره افطار
را بشویید و به تکه های ریزتر خردشان کنید. حال تکه های گوشت را به همراه پیازهای نگینی داخل قابلمه حبوبات بریزید. در صورت کمبود آب قابلمه، مقدار قابل توجهی آب جوش به آن اضافه کنید. نکته: برای غلظت بهتر آش سبزی باید از همان ابتدا آب کافی داخل قابلمه بریزید. مرحله سوم در سومین مرحله از طرز تهیه آش سبزی آبادانی باید پیازهای خلالی را با مقدار مناسبی روغن تفت دهید. با سبک شدن پیازها، زردچوبه را هم اضافه کنید. حال با طلایی شدن پیازها باید آن را داخل قابلمه بریزید. مواد داخل قابلمه را خوب هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شود. مجدد داخل همان تابه کمی روغن ...
تاس کباب کلاسیک با عطر و طعمی بی نظیر + روش تهیه
داخل روغن ریخته و برای مدت 4 الی 5 دقیقه تفت می دهیم. سپس قطعات گوشت را از قابلمه خارج کرده و داخل یک بشقاب قرار می دهیم. داخل همان قابلمه با همان مقدار روغنی که باقی مانده پیاز خرد شده را می ریزیم و شروع می کنیم به تفت دادن تا زمانی که بوی پیاز بلند شده و سبک شود، در این لحظه سه حبه سیر له شده را اضافه می کنیم و همه مواد را تفت می دهیم. در ادامه مقداری نمک و فلفل می پاشیم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا رب هم تفت بخورد و خامی آن گرفته شود. در این مرحله 7 لیوان آب گوشت، 1 قاشق غذاخوری سس ورچستر، نصف ...
دستور پخت پاستا با سس آلفردو و مرغ + نکات تهیه مهم پاستا
اضافه کنید. این مرحله کاملا به دلخواه شما است اگر طعم جعفری را دوست ندارید میتوانید اضافه نکنید. مرحله سیزدهم : قابلمه ای را پر از آب کنید و بگذارید تا بجوشد. مرحله چهاردهم : مقداری روغن به همراه نمک به آب جوش اضافه کنید. مرحله پانزدهم : پاستا ها را به آب جوش اضافه کنید و هم بزنید سپس بگذارید تا به میزان دلخواه تان نرم شود. میزان پخت پاستا نیز به دلخواه است ما می توانید هم خام تر و هم پخته تر از حد نرمال پاستا ها را بپزید. مرحله شانزدهم : مرغ های سرخ شده را به سس آلفردو اضافه کنید. اگر نمی خواهید که مرغ ها را ...
درست کردن این کیک خانگی استرس شما را کم می کند
دوم تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در ظرفی گود بریزید و با دور تند همزن به مدت 6 دقیقه بزنید تا کاملا کشسان و کرم رنگ شود. سپس روغن مایع و ماست یا شیر را اضافه کنید و فقط در حد 30 ثانیه هم بزنید تا یکدست شوند. استفاده از ماست باعث می شود بافت کیک شما مرطوب تر و پنبه ای تر بماند. مرحله سوم آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده اید، در سه مرحله به مایه اضافه کنید. با استفاده از لیسک و به صورت دورانی، مواد را از زیر به رو بیاورید تا پف تخم مرغ ها نخوابد. مایه نهایی باید غلیظ و یکدست باشد. مرحله چهارم مایه ...
رمضان در پاکستان با آیین های معنوی و آداب و رسوم مردمی
طولانی روزه داری شناخته می شود. پاکورا: یک غذای سنتی که هرگز از بین نمی رود پاکورا یکی از برجسته ترین غذاهای مرتبط با ماه رمضان در پاکستان است. این غذا از خمیر نخود له شده تهیه می شود که به آن سیب زمینی، پیاز و فلفل قرمز اضافه می شود. سپس در روغن سرخ می شود و در کنار انواع غذاهای دیگر، گرم سر سفره افطار سرو می شود. طبل زن رمضان: سنتی ماندگار که مظهر همبستگی است طبل زن رمضان همچنان در محله های پاکستان حضوری ثابت دارد و با طبل سنتی خود در خیابان ها پرسه می زند تا ساکنان را برای سحری بیدار کند. مردم محلی به نوبت برای او غذا تهیه می کنند و او در پایان ...
آبگوشت ماست تبریز ، طعمی متفاوت از آبگوشت بدون گوشت قرمز
غافل نشوید. حالا مایه ماستی را به قابلمه ای که حاوی لپه ها و مرغ ها است، اضافه کنید. لازم است در حین اضافه کردن ماست، با دست دیگرتان مواد قابلمه را مرتب مخلوط کنید تا ماست به اصطلاح نبرد؛ تکه تکه و دلمه دلمه نشود. این هم زدن را آنقدر ادامه بدهید تا ماست به جوش بیاید. حالا فقط کافی است تا مواد آبگوشت شما به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا جا بیفتد و آبگوشت ماست تبریزی شما آماده شود. مرحله پنجم پس از آماده شدن و جا افتادن آبگوشت، نوبت به سرو آن می رسد. می توانید آبگوشت را در یک ظرف بزرگ یا کاسه های تک نفره سرو کرده و روی آن را با پیاز داغی که ...
طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه و مجلسی
می گذاریم تا کمی خنک شوند سپس با سمت متوسط رنده سیب زمینی ها و سینه مرغ را رنده کرده و داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم سپس به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. در ادامه جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. اگر وقت ...
طرز تهیه حلوای سوهان بسیار خوشمزه و لطیف
...: بعد از اینکه حلوا کاملا تغییر رنگ داد و روان شد، شیره را کم کم و طی سه مرحله به حلوا اضافه کنید و خیلی فوری هم بزنید تا جذب شود. در مرحله آخر اضافه کردن شیره، حلوا باید از دیواره های ظرف جدا شود و وسط قابلمه جمع بشود. در این مرحله حلوای سوهان خوشمزه ما آماده سرو است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و روی آن را به دلخواه با خلال پسته و گل محمدی تزیین کنید، نوش جان. نکات خیلی مهم برای تهیه حلوا بهتر است از آرد سبوس دار استفاده کنید. بهترین آرد برای تهیه حلوا آرد نان سنگک است؛ زیرا میزان سبوس داخل آن از بقیه نوع آردها بیشتر باشد؛ بنابراین حلوای شما خوشرنگ تر و خوشمزه ...
پیراشکی مرغ ؛ ساده ، خوشمزه و هیجان انگیز برای کودکان
شکر را در شیر حل می کنیم. حالا زیر شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا شیر کمی ولرم شود اما طوری که دست را نسوزاند سپس خمیر مایه را با کمی آب ولرم ترکیب کرده و در ظرفی ریخته و در آن را می بندیم و اجازه می دهیم تا عمل بیاید. حالا تخم مرغ را در ظرفی شکسته و خوب با چنگال هم می زنیم تا یک دست شود و بعد خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم سپس شیر و شکر حل شده در آن را نیز اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم. بعد از آن نمک را به همراه آرد به این مایع کم کم اضافه می کنیم تا گلوله نشود و خوب با قاشق هم می زنیم. بعد از هم زدن مواد با قاشق، قاشق را کنار ...
پیتزا خانگی بدون فر ؛ یک انتخاب عالی در روزهای پر از دلهره
سوم تو این مرحله بعد از اینکه پنیر پیتزا رو ریختیم نوبت سوسیس هامونه که سرخ کرده بودیم اونها رو قشنگ روی پنیرها ریخته و پخش میکنیم. مجدد کمی پنیر پیتزا میریزیم. سپس مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم و خوب رو مواد زیری پخششون میکنیم. حالا دوباره پنیر پیتزا رو به طور کامل روی مخلوط قارچ و فلفل دلمه ای میریزیم ولی به طور پر که مواد زیر دیده نشه. برای زیبا تر شدن پیتزا کمی از فلفل دلمه ای های برش زده رو همراه با چند تا اسلایس زیتون روش میچینیم و در آخر هم کمی پودر آویشن میریزیم. حالا تابه رو باید بزاریم رو حرارت بسیار ملایم البته بهتر هستش که شعله پخش کن هم بزاریم که حرارت با سطح یکسان به همه پیتزا بخوره. در تابه رو هم میزاریم تا پیتزا آروم آروم بپزه و پنیرهای روش آب شه. زمانی که همه پنیرها آب شد پیتزا آماده سرو هست. از تابه در میاریم و پس از برش سرو میکنیم. نوش جان. ...