دستور ساده رسپیری نسکافه ای مخصوص عید - شیعه نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه مربای گل محمدی خشک شده
مربای گل محمدی نوعی مربای بسیار خوش عطر و خوشطعم تبریزی است که اگر آن را امتحان کرده باشید، می دانید که چه عطر و طعم بی نظیری دارد. این مربا که یکی از مرباهای پرطرفدار در منطقه آذربایجان است به ” قیزیل گول موراباسی” معروف است. مواد لازم برای تهیه مربای گل محمدی خشک گل محمدی خشک 1 پیمانه شکر 3 پیمانه آب 2.5 پیمانه جوهر لیمو 1/2 ق چای خوری یا آبلیمو تازه 1 ق غذا خوری گردو خرد شده 1/2 پیمانه رنگ خوراکی قرمز به مقدار لازم طرز تهیه مربای گل محمدی خشک شده ابتدا گل محمدی را باید پاک کنید تا شاخه یا برگی داخل آن نباشد. سپس گل محمدی ...
طرز تهیه آبگوشت ماست تبریز خوشمزه
توانید از بخش های مختلف مرغ مثل سینه یا ران استفاده کنید. فقط باید استخوان بخش مورد نظر را بگیرید، به تکه های کوچک تر خرد و سرخ شان کنید. حالا در یک تابه کمی روغن ریخته و آن را روی حرارت قرار بدهید. صبر کنید تا روغن کمی گرم شود. تکه های مرغ را به تابه اضافه کرده و سرخ شان کنید. پس از سرخ شدن مرغ، آن ها را باید به لپه های در حال پخت اضافه کنید. مرحله سوم: آماده کردن پیاز داغ پیاز داغ یکی از اجزای ثابت و پای همیشگی سرو انواع آش ایرانی است. اما شاید برایتان جالب باشد که بدانید این آبگوشت متفاوت را می توانید به همراه پیاز داغ سرو کنید. پس در طول مدتی که مواد اولیه شما در ...
روش تهیه دسر هویج خوشمزه
/> بستنی وانیلی 1 لیوان پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری سرخالی آب سرد 1/2 لیوان طرز تهیه دسر هویج ابتدا آب هویج را از صافی ریز چندین بار رد کنید . بعد به ان بستنی شل شده و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشود. بعد شکر و ژلاتین و آب سرد را با هم مخلوط کنید و به روش بنماری حل کنید. وقتی مواد ژلاتینی کاملا حل شد بعد به موادتان اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد قالب را خیلی خیلی کم چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید و 7 ساعت داخل یخچال قراربدهید.
10 اشتباه رایجی که طعم غذا را نابود می کند
نادرست اما بسیار رایج در آشپزی می پردازیم که اصلاح آن ها می تواند تفاوت محسوسی در نتیجه نهایی ایجاد کند. پیش گرم کردن فر، تابه یا گریل یکی از ابتدایی ترین اصول آشپزی است که اغلب نادیده گرفته می شود. بسیاری از افراد، به ویژه زمانی که عجله دارند، این مرحله را بی اهمیت تلقی می کنند و غذا را پیش از رسیدن سطح پخت به دمای مناسب روی آن قرار می دهند. نتیجه این کار، پخت ناهمگون، تغییر زمان پخت و در مواردی سوختن یا نپختن کامل غذاست. در مورد تابه و روغن نیز این اشتباه رایج است. اگر روغن بیش از حد گرم شود و به نقطه دود برسد، نه تنها طعم نامطلوبی ایجاد می کند، بلکه ترکیبات شیمیایی آن ...
روش تهیه سوفله لیموی لذیذ
سوفله پیش غذا یا غذایی خوش طعم بر پایه تخم مرغ، کاملا سبک و پر از هواست. در اصل همین هوا آن را جذاب می کند. دستور پخت سوفله بسته به نوع آن متفاوت است. در این مقاله طرز تهیه سوفله لیمو را توضیح می دهیم. با ما همراه باشید. سوفله چیست؟ امروز سوفله را نوعی کیک معرفی می کنند که با کمک فر یا تنور تهیه می شود. در حالی که مواد با سفیده و زردۀ جدا شده ترکیب می شوند. اما تهیۀ اولین سوفله (Souffl ) به اوایل قرن هجدهم باز می گردد، هنگامی به عنوان دسری سبک سرو می شد. جالب است بدانید که سوفله واژه ای فرانسوی و به معنی پف کردن است. مواد لازم برای سوفله لیمو شیر 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه کوفته شامی پنیری؛ ترکیبی شگفت انگیز از سنت و مدرن برای عاشقان پنیر
...> مواد لازم برای سس پنیری کره: 50 گرم آرد سفید: 50 گرم شیر: 1 پیمانه پنیر چدار: 150 گرم پنیر موزارلا: 150 گرم جعفری خرد شده برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه کوفته شامی پنیری مرحله اول: برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا پیاز را پوست و به صورت خیلی ریز و نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. فلفل سبز و قارچ را هم به صورت خیلی ریز و نگینی خرد کنید و همراه با پیاز خرده شده داخل ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و صبر کنید تا کم کم آب بیندازد و نرم شود. بعد از اینکه آب سبزیجات کشیده شد، کره ...
روش تهیه نان خامه ای قیفی
نان خامه ای یکی از شیرینی های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که پر مصرف ترین شیرینی خامه ای هم محسوب می شود، برای مشاهده این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ساعد نویز همراه باشید. مواد لازم برای نان خامه ای قیفی آبلیمو 2 قاشق چای خوری پودر قند یا شکر 2 لیوان تخم مرغ (سفیده) 2 عدد نمک 1/8 قاشق چای خوری کره 3 قاشق غذا خوری آب ولرم 1/4 لیوان پودر خمیر مایه فوری 1 قاشق چای خوری آرد 1 لیوان طرز تهیه نان خامه ای قیفی پودر خمیر مایه فوری را با آب ولرم مخلوط کنید و 5 دقیقه استراحت دهید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید و در ...
از قدرت باورنکردنی این خوراکی غافل نشوید/ بمب انرژی در دسترس شماست!
الگوهای غذایی ما را تشکیل می دهند. طرز تهیه جوانه ماش در خانه به صورت طبیعی دستورالعمل تهیه جوانه ماش به این صورت است که ابتدا ماش ها را خوب بشویید و بعد از شستشوی کامل درون آب خیس کرده و به مدت 12 ساعت در جای تاریک و خنک قرار دهید. در مرحله بعد آنها را مجدداً بشویید و به مدت 12 ساعت دیگر در جای تاریک و خنک قرار دهید؛ جوانه های ماش پس از 12 ساعت دوم آماده می شوند. دانه های ماش معمولاً طی 24 ساعت جوانه می زنند. اگر می خواهید حداکثر استفاده را از آنها ببرید؛ بهتر است آنها را به صورت خام مصرف کنید. همچنین برای پرورش جوانه های ماش یک کار ساده است که به راحتی می توانید ...
تصاویر| تبلور شکوه تمدن در ارگ ها و باغ های تاریخی بیرجند
...، بنایی رفیع و سپیدگون خودنمایی می کند که گویی نشانی از پیوند هنر معماری ایران با شکوه حاکمیتی دوره های دور است. ارگ کلاه فرنگی ، میراثی بازمانده از اواخر عصر زندیه، زمانی فراتر از یک بنای ساده، دارالحکومه و قلب تپنده ی مدیریت امیر معصوم خان بر این خطه بوده است. ساختمانی که با معماری منحصربه فرد شش اشکوبه ی خود، از تمامی بناهای شهری متمایز گشته و به شناسنامه ای برای هنر شرق ایران بدل شده است. آنچه کلاه فرنگی را در نگاه ناظران خیره کننده می سازد، معماری نمادین و لایه لایه ی آن است. در حالی که تنها دو طبقه ی این بنا دارای فضای سکونتی است، چهار طبقه ی برین آن با ظرافتی تحسین برانگیز ...
ظهور غیرمنتظره میانجی گر هسته ای | چگونه پاکستان خود را در مرکز مدیریت بحران ایران و آمریکا قرار داد؟
نرم می کند. یک مقام امنیتی پاکستانی با اشاره به سرعت تغییر پویایی واشنگتن خاطرنشان کرد: اتکا به روابط شخصی با ترامپ غیرقابل پیش بینی، محاسبات را پیچیده تر می کند. اما، برای پاکستان، پاداش های بالقوه میانجیگری موفق، وجودی هستند و نه صرفاً نمادین. هدف فوری، ثبات اقتصادی است. اسلام آباد با قرار دادن خود به عنوان شریکی ضروری برای واشنگتن در هر دو عرصه خاورمیانه و جنوب آسیا، امیدوار است که اهمیت ژئوپلیتیکی را به اعتماد سرمایه گذاران و فضای تنفس مالی تبدیل کند. در داخل کشور، خطرات به همان اندازه زیاد است. یک جنگ طولانی مدت مرتبط با ایران، خطر تشدید تنش های فرقه ای، تعمیق کمبود ...
طرز تهیه آش سبزی آبادانی؛ طعم اصیل و جاافتاده ی خانه های جنوب
اجازه دهید مواد آش با یکدیگر بجوشند. در ادامه برنج را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و با یکدیگر هم بزنید. 40 دقیقه دیگر زمان دهید تا برنج کامل نرم شود. در آخر نوبت به تره می رسد پس آن را هم بریزید. نمک و فلفل را با توجه به ذائقه تان به مواد داخل آش بزنید تا مزه دار شود. حرارت را کم کنید تا آش سبزی تان پخته شود. مرحله پنجم در پنجمین مرحله از طرز تهیه آش سبزی آبادانی باید گوشت چرخ کرده را داخل تابه نعناع داغ بریزید. گوشت را تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد. سپس نمک و فلفل هم به گوشت ها بزنید تا کمی مزه دار شود. حال تابه را کنار بگذارید و به ...
طرز تهیه پتله پلو همدانی؛ اصیل، خوشمزه و شاهکار خانه های سنتی
اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید تا عطر ادویه آزاد شود. کشمش پلویی شسته و خشک شده را هم اضافه کنید و فقط 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. در آخر، گردوی خرد شده را اضافه کرده و با محتویات تابه مخلوط کنید. گردو را فقط 1 دقیقه با باقی مواد تفت دهید تا عطرش آزاد شود. سپس، حرارت را خاموش کنید و تابه را کنار بگذارید. مرحله چهارم در این مرحله، حدود 5 تا 6 پیمانه آب را با یک قاشق غذاخوری نمک در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. پتله خیس خورده را به قابلمه در حال جوش اضافه کنید و روی حرارت متوسط حدود 8 تا 10 دقیقه بجوشانید تا کمی نیم پز شود؛ طوری که ...
روش پخت مربای به با طعم دارچین
را کم کنید تا حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم دیگر مربای شما در حالی که درب آن بسته است با حرارت ملایم پخته شده و آماده شود.در مرحله بعدی، لیمو عمانی ها را نیز حدود یک ساعت در آب ولرم بخیسانید تا نرم شوند و سپس زمانی که شهد مربا رقیق شد، لیموها را اضافه کنید تا به مدت 30 دقیقه دیگر همراه مربا بپزند. زمانی که شهد مربا غلظت و رنگ مناسب و دلخواه را پیدا کرد، باید آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود.به منظور اطمینان از اینکه مربای شما غلظت و قوام مناسب را دارد یا نه. می توانید قبل از خاموش کردن حرارت زیر قابلمه، یک قطره از شهد مربا را داخل یک لیوان آب سرد بریزید، در صورتیکه شربت تا ته لیوان برسد و از هم نپاشد، یعنی شربت شما از قوام و غلظت کافی برخوردار می باشد. در پایان مربای به آماده شده را می توانید در داخل ظرف های شیشه ای مورد نظرتان بریزید و بعد از بستن محکم درب آنها، در داخل یخچال و یا در جای خنک نگهداری کنید. ...
طرز تهیه شیرینی ملکه پسته؛ دسر شاهانه با طعمی به یادماندنی
درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه شیرینی ملکه پسته همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ملکه پسته آرد سفید شیرینی: 1 پیمانه پودر قند: نصف پیمانه کره نرم: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد وانیل: نوک قاشق چای خوری پسته خرد شده: 1 پیمانه عسل: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی ملکه پسته مرحله اول: برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده است همراه با پودر قند داخل یک کاسه مناسب بریزید و با دور متوسط همزن برقی کمی هم بزنید تا ...
طرز تهیه کوکو خوشمزه و مقوی سیب زمینی و اسفناج
...: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی و اسفناج برای درست کردن این کوکو خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. حالا سیب زمینی ها را داخل مقداری روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. اسفناج ها را بشویید و ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و داخل روغن بریزید تا نرم و سبک شود. در مرحله بعد اسفناج خرد شده را اضافه کنید و با پیاز تفت بدهید تا آب اسفناج کشیده و نرم شود. کمی نمک و زردچوبه بزنید و از روی حرارت بردارید. داخل یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را بشکنید، سپس ...
روش تهیه پارفیت آناناس خوشمزه
پارفیت یکی از دسرهای خوشمزه ای است که غذاهای فرانسوی به جهانیان عرضه کرده است. نام آن به صورت “بی عیب” ، “عالی” ترجمه شده است. برای طعم و مزه ، ظرافت شبیه بستنی است ، اما متراکم تر و آهسته ذوب می شود. از خامه شلاق خورده ، ضخیم شده با زرده تخم مرغ تهیه می شود. این ترکیب اغلب شامل شکلات ، قهوه ، آب میوه و سیب زمینی پوره شده ، وانیل است. این مواد افزودنی ضمن اینکه پوست تخم مرغ را می پوشانند ، عطر و طعم دلپذیری به دسر می بخشند. پس از مخلوط کردن ، مواد منجمد می شوند. برای انجام این کار ، این مخلوط اغلب در قالب های فلزی قابل جدا شدن قرار می گیرد ، پس از برداشتن که از آن سوفل یخ زده شبیه یک یا میوه ...
دیزی سنگی، غذای گرم با طعم تاریخ
...، سیرِ دل می شوی. ظرف و زمانِ آهسته؛ صبر و جمع بودن دیگ سنگی بافتی متخلخل دارد که گرما را نرم انتقال می دهد؛ نتیجه، عصاره کشی عمیق از استخوان و گوشت و حبوبات است. آهسته پزی 4 تا 5 ساعته، طعم ها را لایه لایه می کند و دنبه (در صورت استفاده) به ملایمت با ادویه ها در می آمیزد. کوبیدن گوشت و حبوبات هم یک آیین است: صدای کوبه، جمع را ساکت می کند تا لقمه نخست، به رسم احترام، به بزرگ تر برسد. دیزی سنگی تصویری از هویت محلی است؛ از تبریز تا تهران و شیراز و اصفهان، هر شهر امضای کوچک خود را در ادویه و نسبت ها دارد، اما جوهره همان است: صبر، سادگی و جمع. آیین سفره و حق دیزی ...
بعد از بخور صورت چه کنیم؟
...، 4 گرم صدف دریایی پودر شده و 6 گرم آرد شروع کنید. میوه های را با هم مخلوط کرده و در بلندر بریزید تا محلول سسی شکلی بدست آورید، سپس پودرهای دیگر را به آن اضافه کرده و بهم بزنید. یک ماسک فوق العاده برای مرطوب کردن و نرم کردن پوست که حتی برای پوست های حساس نیز می تواند مورد استفاده قرار بگیرد مخلوطی از آرد جو و عسل است. ( 3 قاشق چایخوری از هر یک)و برای آن دسته از افراد خوش شانس که دارای پوست های معمولی هستند (و یا حتی برای هر کسی که تمایل دارد از آن استفاده کند) ماسک شکلاتی صورت را امتحان کنید! این ماسک حساس یک مرطوب کننده ی عالی به شمار می رود و پوست صورت شما را مانند پوست ...
فریاد یک شهر: بیا فرشته نجات ما، سرخیو راموس!
او را در 38 سالگی تمام شده می دانستند، اما حالا زمانه به شکل رادیکالی تغییر کرده است. امروز طرفداران سویا از نحوه اداره باشگاه در داخل و خارج از زمین به ستوه آمده اند. در حالی که رقیب همشهری و سبزپوش آن ها، یعنی رئال بتیس، جام حذفی را برده، به اولین فینال اروپایی اش رسیده و مدعی جدی سهمیه لیگ قهرمانان است، سویا در حال غرق شدن است و این مثل نمک روی زخم هواداران است. در حالی که تیم بدون کیفیت، غیرت و تعصب بازی می کند، ایده مالکیت سرخیو راموسِ جنگنده، گرسنه و بومی، برای اکثر هواداران مثل یک داروی شفابخش و مست کننده است؛ فارغ از اینکه او واقعا توانایی مدیریتی دارد یا نه. ...
بازتاب جنگ علیه ایران در رسانه های جهان
های سیاسی و اجتماعی موجود تشدید شود. پیام ها اغلب بر ناامیدی و اختلافات داخلی تمرکز دارند و هدف نهایی، فشار افکار عمومی بر تصمیم گیرندگان برای توقف جنگ است. در جبهه دوم، ایران غرب را به ویژه از طریق ابزارهای اقتصادی هدف قرار می دهد. تهران با برجسته سازی نقش تنگه هرمز تلاش می کند نگرانی درباره اختلال در بازار انرژی و آسیب به اقتصاد جهانی را افزایش دهد. این رویکرد، نوعی بازدارندگی روانی محسوب می شود که بدون درگیری مستقیم، بر تصمیمات غرب تأثیر می گذارد. در جبهه سوم، تمرکز بر داخل ایران است. حکومت برای حفظ ثبات، روایت های رسانه ای را کنترل کرده و پیام هایی از قدرت و موفقیت ...
روز بیست و ششم/وعده صادق 4 به موج 81 رسید/شکار F18 آمریکایی و رکوردشکنی حزب الله/ بروز رسانی می شود
آنها شرکای اصلی این جنگ بوده و هستند و هدف مشترک شان؛ نابودی کامل ایران است. با توجه به این برداشت ها؛ باید دید که دستورکار واقعی آمریکا در چند روز آینده چیست: دیپلماسی واقعی بزرگ یا جنگی بزرگ تر . اما می توان حدس زد که: ایران قبل از آغاز مذاکرات فوریه 2026؛ خود را برای حملات نظامی آمریکا و اسراییل آماده کرده بود و بهمین علت حدود یکماه گذشته قدرتمندانه مقابله به مثل کرده و محاسبات آمریکا و متحدینش بهم ریخته. اکنون نیز ایران خود را برای یک جنگ بزرگ تر توسط آمریکا و متحدینش آماده کرده است. حمله هوایی به محدوده های مسکونی در البرز 18 مجروح به ...