بررسی قیمت ها از 1400 تا 1404؛ پیاز تا 125درصد و سیب زمینی تا 106درصد گران تر شد - اقتصاد آزاد
سایر منابع:
سایر خبرها
هر فصل کوچک تر از قبل / روایت سفره های خالی تر
به گزارش خبرمحور به نقل از اعتماد؛ جدول تازه منتشر شده از سوی مرکز آمار ایران، تصویری روشن از وضعیت بازار مواد غذایی در سال های اخیر ارائه می دهد؛ آماری که نشان می دهد موج گرانی دیگر تنها محدود به کالاهای وارداتی یا اقلام لوکس نیست و اکنون بسیاری از کالاهای اساسی سفره خانوار ایرانی را درگیر کرده است. بررسی روند قیمت ها از سال 1400 تا پاییز 1404 نشان می دهد کالاهایی مانند گوشت، مرغ، حبوبات، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی و برخی میوه ها رشد قابل توجهی را تجربه کرده اند؛ موضوعی که فشار معیشتی بر خانوارهای متوسط و کم درآمد را افزایش داده است. بر اساس این گزارش، رب گوجه فرنگی یکی ...
رونق بازار کالا های دست دوم زیر سایه تورم سنگین؛ کار مردم به خرید قسطی به مواد غذایی رسید
اقتصاد24- در سال 1405، اقتصاد ایران با جهش بی سابقه تورم مواجه شد؛ داده های رسمی نشان می دهند که نرخ تورم نقطه به نقطه تا بیش از 73 درصد افزایش یافته است که به معنای افزایش چشمگیر هزینه اقلام مصرفی خانوار در مقایسه با سال گذشته است. این فشار تورمی، بیش از آنکه فقط قیمت ها را بالا ببرد، الگوی رفتاری خرید خانوار ها را نیز به طرزی بنیادین دگرگون کرده است: از خرید نقدی کالا های نو به خرید قسطی حتی برای کالا های معمولی و رشد بی سابقه بازار کالا های دست دوم به عنوان یک راهکار اقتصادی. تورم فقط یک افزایش قیمت ساده نیست بر اساس آخرین آمار رسمی منتشرشده مرکز آمار، تورم ...
متا با اخراج 8 هزار کارمند، بودجه بیشتری را به هوش مصنوعی اختصاص می دهد
...، وضعیت مالی خانوارها را معمولا با دهک توضیح می دهند؛ یعنی خانواده ها را بر اساس میزان هزینه و درآمد، به 10 گروه تقسیم می کنند. دهک اول فقیرترین بخش جامعه است و دهک دهم ثروتمندترین. بر اساس داده های مرکز آمار ایران، یک خانوار شهری در دهک اول در سال 1403 به طور متوسط ماهانه حدود 6 میلیون و 280 هزار تومان هزینه داشته است. این رقم برای دهک دهم به حدود 61.9 میلیون تومان می رسد. اما ماجرا فقط اختلاف درآمد نیست؛ تورم هم برای همه یکسان عمل نمی کند. خانوارهای کم درآمد بخش بیشتری از پول خود را صرف خوراکی ها می کنند و به همین دلیل، وقتی قیمت مواد غذایی جهش می کند، فشار تورمی بیشتری را تحمل می کنند ...
رشد 2 برابری درآمد غکورش با چاشنی تورم / حجم فروش کورش 17 درصد افت کرد
به گزارش تجارت نیوز ، بازار مواد غذایی ایران در یک سال گذشته یکی از سنگین ترین موج های تورمی خود را تجربه کرده است. بسیاری از کالاهای اساسی سبد خانوار با رشد قیمت قابل توجهی روبه رو شدند و آمارهای رسمی نیز نشان می دهد گروه مواد غذایی در میان بخش های مختلف اقتصادی بالاترین نرخ تورم را ثبت کرده است. این افزایش قیمت ها تا حد زیادی ناشی از رشد هزینه های تولید، افزایش قیمت مواد اولیه و تغییر سیاست های حمایتی در حوزه کالاهای اساسی بوده است. در این میان روغن خوراکی نیز از موج تورمی بازار جا نماند. افزایش قیمت دلار، رشد هزینه های واردات و حذف ارز ترجیحی باعث شد قیمت انواع روغن خوراکی در ...
آیا شیر و لبنیات در ایران به کالای لوکس تبدیل می شود؟
قابل توجه در قیمت شیر خام، به سرعت در کل زنجیره لبنیات اثر می گذارد و معمولاً با ضریب چندبرابری در بازار مصرف ظاهر می شود. فشار بیشتر بر سبد غذایی خانوار لبنیات همواره یکی از کالاهای اصلی سبد غذایی خانوار بوده است، اما افزایش هزینه ها باعث شده این گروه کالایی به تدریج از دسترس بخش هایی از جامعه خارج شود. کاهش قدرت خرید، به معنی افت مصرف لبنیات و جایگزینی آن با مواد غذایی ارزان تر است. این روند در بلندمدت می تواند بر سلامت عمومی جامعه نیز اثرگذار باشد. نگرانی از کاهش مصرف و پیامدهای سلامت کاهش مصرف لبنیات فقط یک موضوع اقتصادی نیست. افت ...
هرمزگانی ها ازدواجی ترند
شروع یک زندگی ساده چقدر هزینه دارد؟ •خرید یک حلقه 2 تا 3 گرمی برای عروس خانم حدود 50 تا 70 میلیون تومان هزینه دارد. •هزینه یک مراسم بسیار ساده با مهمان های محدود، بین 400 میلیون تا 700 میلیون تومان خرج خواهد داشت. •وسایل ضروری جهیزیه، شامل یخچال، ماشین لباسشویی، اجاق گاز، سرویس خواب، تلویزیون، فرش های حداقلی و اقلام اصلی آشپزخانه، حدودا 800 تا 1 میلیارد تومان هزینه در بر دارد. •بررسی سایت دیوار از قیمت رهن کامل مسکن در شهر بندرعباس نشان می دهد برای اجاره یک واحد قابل قبول، پول پیش بین 500 تا 700 میلیون تومان لازم است. •در سناریوی اول که کف حداقل هزینه در نظر گرفته می شود یک میلیارد و 750 تومان و در سناریوی دوم که سقف حداقل هزینه خواهد بود؛ 2 میلیارد و 470 میلیون تومان شروع یک زندگی ساده برای زوجین هزینه خواهد داشت که تنها 600 میلیون تومان از آن را می توان با وام ازدواج که این روزها به سختی هم قابل دریافت است؛ می توان پوشش داد. از طرفی بایستی به اقساط آن که ماهانه حدود 6 میلیون تومان خواهد بود نیز توجه کرد. با 16 میلیون تومان حقوق چه می توان کرد؟ در سال جاری اگر حداقل حقوق را 16 میلیون تومان در نظر بگیریم؛ و یک سبد حداقلی از مایحتاج ضروری را ماهانه ده میلیون تومان لحاظ کنیم و 6 میلیون تومان ماهانه را نیز به پرداخت اقساط اختصاص دهیم؛ با فرض اینکه یک زوج یک میلیارد و 150 میلیون تومان برای شروع زندگی پس انداز داشته باشند و غیر از هزینه خورد و خوراک در ماه هیچ هزینه دیگری نداشته باشند؛ (که البته کاملا فرض غیر منطقی است) یک زوج می توانند زندگی مشترک خود را آغاز کنند. بررسی همین موارد به خوبی نشان می دهد که چرا آمار ازدواج در سال های اخیر به شدت افت پیدا کرده است. اگر آمار مربوط به 1404 و 1405 هم در ماه های آینده منتشر شود؛ به وضوح شیب نزولی آمار ازدواج در این سال ها نیز نشان از بحرانی تر شدن شرایط خواهد داشت. تغییرات قیمت سبد معیشت از سال 99 تاکنون با استناد گزارش هایی که مرکز آمار طی سال های اخیر از قیمت اقلام خوراکی و هزینه یک ماه سبد خوراکی خانوار منتشر کرده است؛ باید گفت که یک سبد شامل برنج، گوشت گوسفند، گوشت گاو، مرغ، ماست و پنیر، تخم مرغ، کره، روغن مایع، شکر، قند، چای، حبوبات (شامل، عدس، لپه و لوبیا)، ماکارونی، کنسرو ماهی ...
بحران در سبد لبنیات
صنعت همچنان تامین سفره خانوار ایرانی است. راهی برای حفظ زنجیره صنعت لبنیات تیموری صادرات را مفر مهم برای حفظ زنجیره صنعت لبنیات توصیف کرد و گفت: طی سال های اخیر صادرات محصولات لبنی روند مناسبی داشته و در 8تا10ماهه نخست سال میزان صادرات این صنعت به بیش از یک میلیارددلار رسیده است. توسعه صادرات نیازمند حذف مقررات دست وپاگیر و تسهیل فرآیندهای ارزی است. با حرکت به سمت ارز تک نرخی موضوع بازگشت ارز صادراتی عملا باید بازتعریف شود و تولیدکنندگان بتوانند ارز حاصل از صادرات را به طور کامل برای واردات اقلام و مواد اولیه موردنیاز خود استفاده کنند. وی هشدار داد: اگر مشکلات ...
شمیم ثبات در پهنه شالیزار / بازار برنج در ساحل آرامش / جاماندن شلتوک ها از قطار تورم / جهاد شالیکاران در ...
حاشیه سود آن را به مصرف کنندگان ارائه کنند. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: بازار به قدری راکد است که عملا همه فروشنده اند و خریدار زیادی وجود ندارد، از سوی دیگر برخی نهاده های نظارتی باعث ایجاد تنش میان فروشندگان شده اند، در حالی که هیچ کمبودی وجود ندارد و نوسان های محدود قیمت ها نیز طبیعی است. کنگری با اشاره به افزایش هزینه های سالانه همچون حقوق، نوسانات ارزی، بیمه، حمل و نقل تصریح کرد: این عوامل به طور معمول بر قیمت تمام شده کالاها اثر می گذارند، اما میزان این افزایش ها به حدی نیست که باعث بی ثباتی بازار شود، در بسیاری از اقلام مانند حبوبات حتی شاهد روند کاهشی قیمت ها هم هستیم ...
یخ مرغ منجمد بازار وا رفت
100 تا 110 میلیون قطعه مکفی نیست و حداقل باید 120 میلیون قطعه جوجه ریزی صورت بگیرد تا نیاز کشور تامین شود. به گفته وی، در حال حاضر مرغ ارزانترین ماده پروتئینی با ارزش غذایی بسیار بالاست و هنوز هم نسبت به سایر اقلام پروتئینی، مردم بیشترین دسترسی به مرغ دارند که امیدواریم مجموعه سیاست گذاری های دولت به نحوی باشد که تولیدکننده بتواند به تولید ادامه دهد و در نهایت استمرار و پایداری تولید موجب شود تنش های قیمتی به حداقل برسد. اسداله نژاد با بیان اینکه قیمت مرغ زنده 15 تا 20 درصد بالاتر و کمتر از قیمت کارشناسی بوده است، تصریح کرد: براساس آمار قیمت مرغ در طول سال 10 تا 15 درصد کمتر از نرخ کارشناسی است و بندرت اتفاق می افتد که کاهش تولید داشته باشیم و تنها در فروردین کاهش جوجه ریزی موجب شده تا قیمت مرغ بالاتر از نرخ کارشناسی باشد. ...
کتاب در اولویت زندگی ایرانی ها نیست، اما جایگزین گل و شیرینی شده است
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی زیرنویس؛ محمدعلی جعفریه مدیر نشر ثالث در گفتگو با ما با تشریح وضعیت بحرانی بازار کتاب پس از گرانی های اخیر و افزایش دو برابری قیمت ها، از تغییر جالب رفتار مصرف کننده ایرانی خبر داد. به گفته او، اگرچه کتاب به دلیل دستمزدهای پایین وزارت کار از سبد اصلی اقلام ضروری خانوار خارج شده، اما گرانی عجیب اقلامی چون گل و شیرینی، کتاب را به یک گزینه محبوب برای هدیه دادن تبدیل کرده است؛ پدیده ای که ناشران را هم به سمت تغییر ظاهر فیزیکی کتاب ها سوق می دهد. برای مطالعه متن کامل این گفتگو اینجا کلیک کنید. 59244 منبع خبر: خبرآنلاین این خبر از سایت منبع نقل شده و پایگاه خبری زیرنویس در قبال محتوای آن مسئولیتی ندارد. در صورت نیاز، در نظرات همین خبر گزارش دهید تا بررسی گردد. ...
تورم کانادا در ماه آوریل به دلیل جنگ ایران و افزایش قیمت بنزین، افزایش یافت
ماه آوریل نسبت به سال گذشته کاهش یافت. تحلیل گرانی که توسط خبرگزاری رویترز مورد نظرسنجی قرار گرفته بودند، نرخ تورم سالانه را 3.1 درصد و نرخ تورم ماهانه را 0.7 درصد پیش بینی کرده بودند. اداره آمار کانادا اعلام کرد که تورم ماهانه در ماه آوریل 0.7 درصد بوده است. اداره آمار کانادا اعلام کرد حذف مالیات کربن مصرف کننده در آوریل 2025 که منجر به کاهش ماهانه قیمت بنزین و گاز طبیعی شد، اکنون از روند 12 ماهه خارج شده است، که این امر همچنین فشار رو به بالایی را بر همه اقلام موجود در سبد شاخص قیمت مصرف کننده وارد کرده است. قیمت بنزین که در ماه آوریل 28.6 درصد و از زمان شروع ...
توصیه های یک مقام مسئول در وزارت بهداشت برای جایگزینی مواد غذایی ارزان به جای گوشت و حبوبات
. این روند از 10 سال پیش آغاز شد و با توجه به مقتضیات زندگی شهرنشینی و شرایط اقتصادی مردم ادامه یافته است. او تاکید کرد: به دلیل همین تغییر در الگوی غذایی، مصرف اقلام غذایی سالم مانند حبوبات، میوه ها و سبزیجات و لبنیات در سال های قبل هم کمتر از نیاز بوده است به نحوی که بیش از 45 تا 50 درصد مردم میوه ها و سبزی ها را به میزان مورد نیاز مصرف نمی کردند. به بیان دیگر در این موضوع تنها بحث اقتصاد و معیشت مطرح نبوده است بلکه دانش، آگاهی و در دسترس بودن مواد غذایی هم مطرح بوده است. وزارت بهداشت مسئولیت فرهنگ سازی در این بخش را بر عهده داشته است. اسماعیل زاده با ابراز نگرانی بابت ...
از سیگنال غلط به سرمایه گذاران برق تا بازگشت بنزین سوپر داخلی
قیمت برخی اقلام رشد بیش از 70 درصدی و گوشت قرمز و مرغ جهش های چندبرابری را تجربه کرده اند. در مقابل، روسای اتحادیه های مواد غذایی و بارفروشان معتقدند در حال حاضر بازار به ثبات رسیده و حتی در مواردی شاهد کاهش قیمت هستیم. به گفته آنان، این وضعیت ناشی از وفور کالا، بهبود شرایط تولید و مدیریت زنجیره تامین است. همچنین، تغییر الگوی مصرف خانوارها، اجرای طرح کالابرگ و کاهش تقاضای سنتی باعث شده تا عرضه از تقاضا پیشی بگیرد و فضا برای رقابت و تعدیل قیمت ها فراهم شود. مسوولان صنفی تاکید دارند که با وجود تنش های منطقه ای، خللی در تامین اقلام اساسی ایجاد نشده و بازار اکنون با تکیه بر تعادل میان عرضه و ...
سقوط آزاد قدرت خرید؛ چطور حقوق 16 میلیونی سال 1405 حریف کتاب های 700 هزار تومانی نشد؟
به گزارش ایران اکونومیست؛ شاید باورکردنی نباشد اما توان خرید جامعه برای یک کالای ساده فرهنگی، به یک سوم سال 93 رسیده است؛ جایی که حتی اساتید دانشگاه و پژوهشگران هم دیگر قادر به تأمین منابع خود نیستند. بررسی آخرین آمارهای شبکه شاپرک در فروردین 1405، از یک دگرگونی پنهان اما ترسناک در سبد خرید ایرانیان پرده برمی دارد؛ کاهشی 20 درصدی در ارزش حقیقی تراکنش ها که نشان می دهد موج نااطمینانی ها، چگونه کتاب را به نفع اقلام بهداشتی و خوراکی از سفره مردم حذف کرده است. به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، داده های شبکه شاپرک در فروردین 1405 نشان دهنده یک تغییر رفتار معنادار در میان مصرف کنندگان ایرانی ...
قیمت میوه و تره بار امروز پنجشنبه 31 اردیبهشت 1405/ این میوه ها ارزان شدند
به گزارش قدس آنلاین، بررسی لیست قیمت های اعلامی برای امروز 31 اردیبهشت ماه 1405 نشان می دهد که میادین میوه و تره بار شهرداری تهران همچنان نقشی محوری در مدیریت سبد خرید شهروندان ایفا می کنند. در میان انواع میوه های موجود در این مراکز، آناناس با قیمت 365 هزار تومان و توت فرنگی با 245 هزار تومان در صدر فهرست قیمتی قرار دارند و لیموترش نیز با نرخ 239 هزار تومان عرضه می شود. در رده های بعدی، موز 229 هزار تومان و ارقام متنوع سیب زرد و قرمز و همچنین کیوی با قیمت یکسان 125 هزار تومان به دست مصرف کنندگان می رسند. برای سایر اقلام پرتقال 72 هزار تومان، طالبی 75 هزار ...
بحران در سبد خانوار؛ جایگزینی اجباری گوشت با سویا!
امروز قیمت هر کیلو گوشت قرمز از مرز دو میلیون تومان عبور کرده است. رقمی که با درآمد های جاری بخش بزرگی از جامعه هیچ تناسبی ندارد. آمار های غیررسمی نشان می دهند که گوشت قرمز از سبد خرید نزدیک به هفتاد درصد خانواده های ایرانی حذف شده یا به شکل چشم گیری کاهش یافته است. در این میان موجی از توصیه های کارشناسی به راه افتاده که مردم را به سمت جایگزین های ارزان قیمت هدایت می کنند. در صدر این لیست سویا قرار دارد؛ گیاهی که با قیمت هر کیلو حدود سیصد هزار تومان، فاصله قیمتی عجیبی با گوشت دارد. اما پرسش اصلی اینجاست که آیا این توصیه ها واقعا برای سلامت مردم است یا صرفا راه فراری برای توجیه ...
آخرین قیمت ها در بازار مواد پروتئینی؛ مرغ و ماهی کیلویی چند؟
جهان صنعت نیوز، در آخرین پایش بازار مواد پروتئینی، قیمت انواع محصولات مرغ و ماهی نشان دهنده تفاوت های معنادار بر اساس نوع قطعه بندی و فرآوری محصولات است. در بخش طیور، قیمت هر کیلو مرغ کامل تازه 375،000 تومان تعیین شده است. اما نکته قابل توجه در این بازار، قیمت قطعات پرطرفدار است؛ به طوری که جوجه کباب بی استخوان 680،000 تومان و فیله مرغ 690،000 تومان قیمت خورده اند که نشان از ارزش افزوده بالای قطعه بندی دارد. همچنین سبد کالایی تخم مرغ نیز با تنوعی از بسته بندی های 6 عددی (116،900 تومان) تا 20 عددی (415،000 تومان) در دسترس مصرف کنندگان قرار گرفته است. در بازار آبزیان، تنوع ...
دومینوی گرانی به لبنیات رسید| اثر افزایش 20 درصدی قیمت لبنیات بر مصرف چیست؟
به گزارش صراط به نقل از باشگاه خبرنگاران، طبق مصوبه شانزدهمین کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالا های کشاورزی در روز یکشنبه 27 اردیبهشت ماه قیمت هر کیلو شیرخام درب دامداری با 3.2 درصد چربی 60 هزار 500 تومان و هر یک دهم درصد چربی 650 تومان اعلام شد و با توجه به افزایش قیمت شیرخام درب دامداری ها مقرر شد قیمت اقلام لبنی با همکاری تشکل ها و انجمن ها در هماهنگی با سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان اقدام لازم صورت گیرد. با حذف ارز ترجیحی و افزایش نرخ ارز به یکباره از 28 هزار و 500 تومان به 112 هزارتومان و اکنون 148 هزارتومان، قیمت تمام شده تولید شیرخام بواسطه افزایش قیمت نهاده ...
کدام خوراکی ها بیشترین افزایش قیمت را داشتند؟
بر اساس تازه ترین گزارش مرکز آمار ایران از تغییرات قیمت اقلام خوراکی در پاییز 1404، برخی محصولات غذایی افزایش قابل توجهی را نسبت به دوره مشابه سال قبل تجربه کرده اند؛ در این میان گوجه فرنگی، خیار و تخم مرغ بیشترین تورم را داشته اند. طبق این گزارش، گوجه فرنگی با 73.4 درصد افزایش قیمت در صدر اقلام خوراکی با بیشترین تورم قرار دارد و متوسط قیمت هر کیلوگرم آن در پاییز امسال به حدود 49 هزار و 366 تومان رسیده است. پس از آن، خیار با 44.2 درصد افزایش قیمت در رتبه دوم قرار دارد و قیمت هر کیلوگرم آن به حدود 65 هزار و 116 تومان رسیده است. تخم مرغ ماشینی نیز با 36.8 درصد افزایش قیمت ...
سفره بی رنگ ایرانی؛ حذف میوه چه بلایی سر سلامت مردم می آورد؟
از سبد خانوار را خطری مستقیم برای سلامت جامعه می داند. به گفته او، رژیم غذایی سالم بر سه اصل تعادل، تنوع و تناسب استوار است و میوه و سبزیجات از مهم ترین پایه های این رژیم محسوب می شوند. میوه ها منبع مهم ریزمغذی های ضروری اند؛ از جمله ویتامین C، ویتامین های گروه B مانند فولات، پیش ساز ویتامین A یا بتاکاروتن، ویتامین K، ویتامین E و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، روی، آهن، کلسیم و منگنز. افزون بر این، میوه ها منبع مهم فیبر محلول و نامحلول هستند؛ ترکیباتی که در سلامت دستگاه گوارش، پیشگیری از یبوست، کنترل قند خون و کاهش کلسترول بد نقش دارند. میوه ها همچنین آنتی اکسیدان هایی ...
قیمت گوشت در بازار امروز
.... همچنین، گوشت راسته گوساله به ازای هر کیلوگرم با قیمت 1 میلیون و 825 هزار تومان به فروش می رسد. هر چند فعلاً نشانه ای از افزایش تازه در بازار دیده نمی شود و اقلام اصلی گوشت قرمز بدون رشد نرخ عرضه می شوند، اما این ثبات، به معنای ارزان شدن قیمت ها نیست، ولی از منظر مدیریت هزینه های خانوار یک خبر مثبت محسوب می شود؛ زیرا حداقل مانع از آن می شود که سبد غذایی با فشار جدیدی روبه رو شود. در واقع، نبود افزایش قیمت در شرایطی که بسیاری از کالاها مستعد نوسان هستند، می تواند عاملی مهم در حفظ قدرت برنامه ریزی مصرف کننده باشد. ...
سایه فقرکالری بر سر خانوار
نیست یا دست کم با مشکلات جدی مواجه است. همانطورکه گفته شد ممکن است به اندازه کافی میوه یا لبنیات وجود داشته باشد اما آیا همه توان خرید آن را دارند؟ آیا می توانند لبنیات تهیه کنند؟ میوه، سبزیجات و لبنیات جزو اولین گروه های غذایی هستند که در شرایط تورمی و کاهش قدرت خرید از سبد غذایی مردم حذف می شوند. این روند ممکن است تا جایی پیش برود که تغذیه صرفا به سیرشدن شکم محدود شود و درپی آن بیماری های جسمی، اختلالات ناشی از محرومیت های غذایی و بیماری های روانی بروز کند. درچنین شرایطی راهکارهای کوتاه مدت و موقت شامل توزیع یارانه های نقدی و غیرنقدی با مبالغ به روز و موثر برای حفظ قدرت خرید مردم ...
آموزش تغذیه سالم و راهکارهای حفظ امنیت غذایی خانوار در راستای جوانی جمعیت
، برنامه آموزش تغذیه سالم با محوریت جوانی جمعیت و ارتقای امنیت غذایی خانوار برای خانواده های دارای فرزند برگزار شد. در این برنامه، کارشناس تغذیه با اشاره به اهمیت تغذیه مناسب در رشد و تکامل کودکان، بر نقش خانواده در تأمین غذای سالم و متنوع برای اعضای خانواده تأکید کرد و بیان داشت که رعایت اصول تغذیه سالم می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت کودکان و پیشگیری از مشکلات تغذیه ای داشته باشد. در ادامه، راهکارهایی برای حفظ امنیت غذایی خانوار ارائه شد و بر مدیریت صحیح سبد غذایی خانواده، استفاده از مواد غذایی سالم و در دسترس، تنوع در مصرف گروه های غذایی و کاهش مصرف غذاهای پرنمک، پرچرب مانند انواع ...
سقوط کیفیت سفره ها، تهدید آشکار نسل آینده
اقلام ارزان تر و عمدتاً پرکالری سوق داده؛ غذاهایی که اگرچه می توانند نیاز فوری به انرژی را تأمین کنند، اما از نظر ارزش تغذیه ای فاصله قابل توجهی با منابع پروتئینی و مواد غذایی باکیفیت دارند. جامعه ای شکل گرفته که کالری دریافت می کند، اما از نظر تغذیه ای ضعیف تر می شود و همین ضعف، زمینه ابتلا به بیماری ها را افزایش می دهد روزنامه عصر اقتصاد در این گزارش تلاش کرده است با بررسی روند تغییرات سبد غذایی خانوار و دیدگاه کارشناسان، تصویری روشن از افت کیفیت سفره ایرانیان ارائه دهد؛ روندی که به باور متخصصان می تواند در سال های آینده پیامدهای جدی برای سلامت عمومی جامعه به همراه داشته ...
تأکید بر اصلاح الگوی تغذیه و بازبینی سند بیماری های غیرواگیر
وی با اشاره به وضعیت الگوی تغذیه در کشور اظهار کرد: بررسی ها نشان می دهد میزان مصرف میوه، سبزیجات، لبنیات و ماهی در سبد غذایی خانوار ایرانی کمتر از حد توصیه شده است، در حالی که مصرف نمک همچنان بالاتر از میزان استاندارد قرار دارد . وی افزود: در مناطق مختلف کشور تفاوت هایی وجود دارد، اما آنچه به طور کلی اهمیت دارد این است که کیفیت سبد غذایی خانوار نیازمند اصلاح جدی است. کاهش مصرف نمک، محدود کردن چربی های ناسالم و افزایش مصرف سبزیجات، لبنیات و منابع پروتئینی سالم از جمله اقداماتی است که باید در اولویت قرار گیرد . رئیس پژوهشگاه غدد و متابولیسم همچنین با اشاره به پایین بودن ...
افزایش پی در پی قیمت لبنیات
همچنان تأمین سفره خانوار ایرانی است. وی صادرات را مفر مهم برای حفظ زنجیره صنعت لبنیات توصیف کرد و گفت: طی سال های اخیر صادرات محصولات لبنی روند مناسبی داشته و در 8 تا 10 ماهه نخست سال، میزان صادرات این صنعت به بیش از یک میلیارد دلار رسیده است.توسعه صادرات نیازمند حذف مقررات دست وپاگیر و تسهیل فرآیندهای ارزی است. با حرکت به سمت ارز تک نرخی، موضوع بازگشت ارز صادراتی عملاً باید بازتعریف شود و تولیدکنندگان بتوانند ارز حاصل از صادرات را به طور کامل برای واردات اقلام و مواد اولیه موردنیاز خود استفاده کنند. اگر مشکلات فعلی ادامه پیدا کند و سرمایه گذاری ها و ظرفیت هایی که طی دو دهه گذشته در دامداری و ...
توزیع گسترده مرغ منجمد در کردستان ادامه دارد
می کنیم با توزیع مستمر کالاهای اساسی، زمینه دسترسی آسان و مناسب مردم به اقلام مورد نیاز فراهم شود. به گزارش کرد پرس، سیدامید فهری با تشریح آخرین اقدامات انجام شده برای تنظیم بازار کالاهای اساسی، گفت: در راستای اجرای سیاست های تنظیم بازار و با هدف حمایت از سبد خانوار، توزیع گسترده مرغ منجمد در سطح استان آغاز شده و شهروندان می توانند با مراجعه به روستابازارها، فروشگاه های زنجیره ای و مراکز عرضه منتخب، نیاز خود را تامین کنند. وی افزود: با برنامه ریزی و تمهیدات انجام شده، دسترسی تمامی اقشار جامعه به مرغ منجمد تسهیل شده و تعاونی های مصرف ادارات نیز می توانند برای تامین نیاز ...