قرنطینه را با آشپزی خلاقانه جذاب کنیم + دستور پخت یه غذای بی نظیر - اقتصاد نیوز
قرنطینه را با آشپزی خلاقانه جذاب کنیم + دستور پخت یه غذای بی نظیر
سایر منابع:
سایر خبرها
طعم خانگی شاورما، به همراه سالاد لبنانی فتوش را امتحان کنید
، روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل و آویشن را خوب مخلوط کنید تا خوب جذب مرغ شوند. بگذارید این مخلوط از 3 ساعت تا 1 روز کنار بماند. 2. بعد از گذشت یک روز مرغ را از یخچال بیرون آورده و با 50 گرم کره داخل یک تابه نسوز تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 3. بعد از طلایی شدن سینه مرغ ها، آن ها را از روی حرارت بردارید و به صورت خلالی خرد کنید و مجددا با مقدار کمی کره روی حرارت تفت دهید تا کمی سرخ ...
بادمجان سوخاری + دستور تهیه
، نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، جوش شیرین را مخلوط کنید. آب را به تدریج بیافزایید و هم بزنید تا خمیر شل و یکدستی بدست آید. روغن را در تابه بریزید و با حرارت ملایم داغ کنید و بعد بادمجان ها را در مایه آماده شده بزنید و در روغن داغ قرار دهید تا کاملا سرخ و برشته شود. بادمجان سوخاری را با سس تارتار، سس کچاپ و انواع دیپ و سس خانگی می توان سرو کرد. نوش جان ...
بقچه سبزیجات یا موموس + دستور تهیه
دلمه ای خرد شده 1/4 پیمانه پیازچه 2 عدد سیر 2-3 حبه سس سویا 1 و 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم اطلاعات مواد مغذی 159 کالری 4 گرم چربی 27.5 گرم کربوهیدرات 5 گرم پروتئین طرز تهیه آرد، نمک و روغن را در کاسه ای بریزید و با هم مخلوط کنید ...
طرز تهیه ریحان قالبی
شما سیاه و پژمرده شده اند و مجبور شده اید مقدار زیادی از آن را دور بریزید. خب برای بر طرف کردن این مشکل یک راه حل ساده وجود دارد. البته برای خوردن ریحان خام، حتماً باید ریحان تازه باشد، اما اگر ریحان را برای آشپزی بخواهید راهی برای نگهداری طولانی مدت آن وجود دارد. راه حل پیشنهادی ما استفاده از ریحان قالبی است. ریحان قالبی، از مخلوط ریحان تازه خرد شده با مقداری روغن زیتون تهیه می شود. سپس ...
آشپزی با طعم پیتزا / تهیه پیتزا خانگی و خوشمزه فوری بدون فر
...> قارچ برش زده: 400 گرم فلفل دلمه ای خلال شده : 4 عددمتوسط پیاز حلقه ای برش زده: 1 عدد درشت روغن مایع: 4 قاشق سوپ خوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت پیتزا مخلوط به این صورت است: ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن می ریزیم و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت می دهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود. ...
کتلت سویا خوشمزه و آسان + دستور تهیه
شود. سپس کتلت ها را داخل تابه سرخ کنید.و با سس کچاپ میل کنید. منبع: ایران کوک انتهای پیام/
املت ژاپنی + طرز تهیه
غذاهای گوناگونی به وسیله ی تخم مرغ تهیه می شوند اما امروز برای شما روش تهیه ی یک نوع املت را که کشور ژاپن، تهیه می شود، قرار داده ایم. برای آشنایی با شیوه ی پخت و مواد اولیه ی املت ژاپنی، با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم استاک ژاپنی (dashi) به میزان ...
میخک برای کاهش وزن ودرمان سلولیت
بو و جز تشکیل دهنده آن را استشمام کنید.آن ها را از روی شعله بردارید و رنده کنید. شما می توانید به اندازه کافی از این مخلوط برای یک هفته استفاده کنید و آن را در یک ظرف شیشه ای ذخیره کنید.هر روز یک قاشق چای خوری از این مخلوط را به نصف لیوان آب اضافه کرده و به اجازه دهید تا یک جوش بخورد. آن را از شعله بردارید و اجازه دهید تا خنک شود و به دمای قابل نوشیدن برسد.یک قاشق سوپ خوری عسل ...
نیمروی فانتزی در نان تست (9 تا 12 ماه )
دو طرف آنها را با کره آغشته نمایید. آن گاه با کاتر، داخل هر کدام از نان ها برش بزنید. روغن را در تابه ای گرم کنید. نان ها و برش های خارج شده از آنها را در تابه قرار دهید و 2 تا 3 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. سپس نان ها را برگردانید. وسط هر کدام از برش های نان یک تخم مرغ بشکنید، در ظرف را ببندید و 3 تا 4 دقیقه بپزید تا زرده تخم مرغ تقریبا خودش را بگیرد. حالا روی آن پنیر بپاشید و با حرارت ملایم بپزید. یادآوری: شما می توانید از کودکان در مورد شکل کاتر مورد علاقه شان سوال کنید. ...
دستور پخت حلوا
شکر را هم زدید و در آب حل شد در مرحله آخر گلاب ، پودر هل و زعفران را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم و بعد از روی حرارت بر میداریم.تا عطر گلاب در اثر حرارت از بین نرود. آموزش حلوای ساده در منزل با نکات آن در مرحله بعد آرد را با یک صافی ریز 2 الی 3 بار الک میکنیم تا آرد سبک شود و هنگام پخت گوله گوله نشود.آرد الک شده را در یک تابه به همراه روغن میریزیم و با حرارت ملایم رو به بالا ...
غذای دوران بارداری، املت ویژه
مرغ را به تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ با سبزی و دانه ها مخلوط شود و به مدت 3 الی 2 دقیقه پخت را ادامه دهید تا تخم مرغ پخته شود. مرحله 6 سپس تابه را از روی حرارت برداشته و پیازچه، فلفل سیاه را برای مزه دارکردن اضافه کنید. مرحله 7 سپس غذا را با نان دلخواه سرو و نوش جان کنید. ...
پن کیک خوشمزه (2 تا 3 سال )
دندان درآوردن کودک سوپ کدو حلوایی و سیب سیب زمینی زنجبیلی روش تهیه در کاسه بزرگی، آرد، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید. آن گاه در ظرف بزرگی، شیر، کره، وانیل و تخم مرغ را با همزن بزنید. سپس مخلوط شیر را در مرکز مواد خشک بریزید و مخلوط کنید تا مایه غلیظ و یکدستی حاصل شود. حالا تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. با قاشق از مخلوط در تابه بریزید، قدری چرب کنید و پن کیک ها را 1 تا 2 دقیقه بپزید تا حباب های سطح آن از بین برود و زیر آنها طلایی شود. اینک پن کیک ها را برگردانید و طرف دیگر را هم 1 دقیقه بپزید. اکنون روی پن کیک ها عسل و مربا بریزید ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
نیستند در این دستور به شما طرز تهیه ناگت مرغ خانگی را آموزش می دهیم که هم بسیار خوشمزه است و هم قطعاً سالم تر از ناگت مرغ آماده است. با یاد گرفتن دستور پخت یکی از ناگت ها به راحتی می توانید مابقی آن ها را هم در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم مرغ چرخ شده 600 گرم سیر 4 تا 6 حبه بسته به ذائقه پیاز متوسط 1 عدد سس خردل 2/5 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 120 گرم نمک 1 ...
این 10 پیشنهاد جذاب خوراکی را هنگام دورکاری رد نکنید
چیپس ها را می ریزید کاغذ تمیزی بگذارید تا روغن اضافی را به خودش بگیرد و چیپس ها نرم نشوند. چیپس ها را تا خنک نشده اند روی هم نریزید. چوب شور خانگی مواد مورد نیاز برای تهیه چوب شور از جمله؛ روغن مایع یک چهارم پیمانه، آرد به مقدار لازم، شیر یک دوم پیمانه، کمی نمک، سفیده تخم مرغ یک عدد، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری و به مقدار کافی کنجد، هستند. ابتدا شیر را با نمک مخلوط می کنیم و هم ...
آموزش آشپزی؛ از قویماق و پلو شوشتری تا کوکو قندی و رولت قهوه
را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه لبو پلو برای 4 نفر برنج 4 پیمانه پیاز بزرگ یک عدد چغندر قرمز (لبو) 4 عدد (2 عدد بزرگ) اسفناج پخته 100 گرم مرغ یک کیلو نمک به میزان دلخواه فلفل به میزان دلخواه روغن به میزان دلخواه زعفران ساییده یک قاشق چایخوری ادویه به میزان دلخواه آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 120 دقیقه ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
مجله دیجی کالا - تارا قهرمانی: کباب تابه ای یکی از غذا های محبوب بین ایرانی هاست که هم با برنج و هم بدون برنج سرو می شود. کباب تابه ای را معمولا با گوشت گوسفند یا ترکیبی از گوشت گوسفند و گوساله تهیه می کنند، اما نوع دیگری هم از این غذا وجود دارد؛ کباب تابه ای با مرغ که با گوشت سینه یا ترکیبی از گوشت سینه و ران مرغ تهیه می شود و مزایای زیادی نسبت به کباب تابه ای با گوشت قرمز دارد. یکی از مزایای ...
مرغ ترش مازندرانی؛ طعمی به یادماندنی + طرز تهیه
...: یک عدد سیر: دو حبه گردو آسیاب یا رنده شده: 6 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری آب نارنج: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: کمی طرز تهیه و دستور پخت: 1. داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و مرغ را در آن قرار داده، به آن نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و با حرارت کم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 2. در همین حین، سبزی های خرد شده را در ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی
بماند تا خوب طعم دار شود. مرحله دوم: زعفران ساییده را در استکانی با سه قاشق آب جوش مخلوط کنید و در آن را بپوشانید تا دم بکشد. بعد از 5 دقیقه زعفران آماده است. مرحله سوم: برنج را با آب و نمک و چند قطره روغن بگذارید بپزد و سپس آبکشی کنید. مرحله چهارم: کف قابلمه سه چهار قاشق روغن بریزید و روی شعله متوسط رو به زیاد قرار دهید. زعفران دم ...
دستور پخت سوفله مرغ وسیب زمینی
.... قالب را برای نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید تا سوفله مرغ پخته و سطح آن طلایی شود. سوفله مرغ و سیب زمینی نکات تکمیلی در مورد سوفله مرغ و سیب زمینی سوفله مرغ و سیب زمینی جزو لازانیا و سوفله میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . سوفله مرغ و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
روش پختن کباب کوبیده مرغ
پخت کامل کباب کوبیده مرغ بعد از 5 دقیقه ورز دادن میتوانید به اندازه مقداری که گفته شد از مواد بردارید و به همان ترتیب که کباب کوبیده را به سیخ میکشید این کباب را به همان شکل سیخ کنید. در این فاصله سس کباب را درست میکنیم .به این شکل که کره را در ظرفی روی حرارت ذوب میکنیم و زغفران را با آن مخلوط میکنیم و با قلمو روی کباب ها میکشیم.وقتی که همه کباب ها را به سیخ کشیدید میتوانید ...
آموزش آشپزی؛ از خورش ملاقورمه و چکدرمه تا مربای گل گاو زبان
ه جای مرغ قرار دادیم اگر جایی از پوست باز شد و یا ممکن بود مواد زیرینش بریزید میتوانید پوست را جمع کنید و با نخ و سوزن آشپزی بدوزید. برای مزه دار کردن قسمت بیرونی مرغ هم آب پیاز را به همراه کمی زعفران و کمی آب لیمو مخلوط میکنیم و با برس به همه ی قسمت های آن می مالیم. مرغ مزه دار شده را در ظرف مناسب قرار میدهیم و در طبقه پایین فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مد ...
آموزش آشپزی؛ از سوتی پلو و پیراشکی اسفناج تا آش یخ
های نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و این مواد را کاملاً مخلوط کنید. مرحله 4: پس از آنکه ماهی ها طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. مرحله 5: سپس در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد ماهی ها را در داخل آن سرخ کنید. مرحله 6: 1 حبه سیر باقی مانده و پیاز را رنده کنید و بعد از سرخ شدن کامل ماهی ها و ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
طعم گرفتند قطعات ماهی را در این مواد قرار دهید و خوب مخلوط کنید تا ماهی ها مزه دار شود. مرحله 5: سپس در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد ماهی ها را در داخل آن سرخ کنید. مرحله 6: 1 حبه سیر باقی مانده و پیاز را رنده کنید و بعد از سرخ شدن کامل ماهی ها و خارج کردن آن از ماهی تابه، این مواد را داخل ماهی تابه بریزید و سیر و پیاز را کمی تفت دهید. مرحله 7 ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه
می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو پیازچه تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو پیازچه با ما همراه باشید. کالری کوکو پیازچه : برای هر نفر 125 تا 150 کالری مواد لازم برای 4 نفر پیازچه 400 گرم تخم مرغ 4 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه ...
دستور تهیه سس مخصوص پیتزا
کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شود، باقی گوجه ها را ریز خرد کرده و کنار بگذارید. در ادامه تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا گرم شود، سیر و پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه تفت دهید تا نرم شوند. حالا گوجه فرنگی را به تابه افزوده و خوب تفت دهید تا له شده و آب آن کشیده شود. در این مرحله پوره گوجه فرنگی، پونه کوهی، ریحون، فلفل پرک شده، پودر ...
چگونه از روغن برای آشپزی استفاده کنم ؟
قبل از تهیه و پخت غذا با روغن آن را مزه کنید اگر روغن تان مزه خوبی دارد غذایتان هم خوشمزه خواهد شد. من همیشه از آشپزی کردن با تابه دسته دار می ترسم. لطفا من را راهنمایی کنید؟ برای آن که از کار با تابه اطمینان داشته باشید دسته آن را دورتر از خودتان قرار دهید تا حین کار دست تان به تابه گیر نکند و روغن به اطراف نپاشد. برای سرخ کردن پیاز به محض این که تابه را روی شعله گذاشتم روغن اضافه ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و خوشمزه
یخچال قرار میدهیم. سپس داخل تابه روغن بسیار کمی میریزیم و حرارت را کم میکنیم تا به مرور زمان داغ شود سپس روی پلاستیک همبرگر را بر میداریم و سریع آن را داخل تابه می گذاریم، ابتدا کمی گوشت آب می اندازد کمی حرارت را بیشتر میکنیم تا آب آن خشک شود و همبرگر سرخ شود، سپس همبرگر را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. شما اگر کباب پز نیز داشته باشید میتوانید از آن استفاده کنید. در ...
با کمترین هزینه دندان هایی از الماس داشته باشید/دندان هایتان را در خانه جرم گیری کنید
پرتقال دندان ها را سفید می کند و همچنین به عنوان عامل ضد میکروبی عمل می کند. توت فرنگی مواد مورد نیاز: 1 توت فرنگی 1 قاشق چای خوری نوشابه روش استفاده: توت فرنگی را با نوشابه گازدار مخلوط کنید. از مسواک یا انگشت خود برای اعمال مخلوط در دندان هایتان استفاده کنید. به مدت چند دقیقه صبر کنید و سپس دهان خود را بشویید. این می تواند یک بار در هفته انجام شود. ...
چطور دونات درست کنیم؟
...: در سرتاسر دنیا کسی وجود ندارد که دونات دوست نداشته باشد. یک شیرینی سبک، پفکی و نرم که از خمیر تازه تهیه و درون روغن سرخ می شود. دونات انواع مختلفی دارد که محبوب ترین آن ها دونات حلقه ای و دونات شکم پر است. معمولا برای تهیه کردن دونات ساده، دونات حلقه ای را بعد از سرخ کردن در مواد شیرین مثل خاک قند می غلتانند، یا روی آن کرم یا سس شکلات می ریزند تا به دونات شکلاتی تبدیل شود. ...
7 پاک کننده طبیعی، مفید و ارزان قیمت برای آرایش صورت!!
صورت با ژل آلوئه وار ژل آلوئه ورا دارای ترکیباتی است که می تواند آرایش و آلودگی را از روی پوست صورت به راحتی بزداید. به مقداری مساوی ژل آلوئه ورا و عسل را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب کنید و دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی به ترکیب این مواد بیفزایید سپس مواد را درون مخلوط کن بریزید تا به صورت خمیری شکل در آیند و خمیر را درون ظرف درب دار قرار دهید و هر بار مقداری از آن را روی پوست صورت خود ...