طرز تهیه کباب ترکی با مرغ - ربیع
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا سوسیس با پیاز کاراملی و قارچ؛ یک غذای خوشمزه و ساده
...؛ در این مطلب می خواهیم طرز تهیه پیتزا سوسیس، یک پیتزای ساده و سریع را به شما آموزش دهیم که بسیار هم خوشمزه است. پیتزا سوسیس با پیاز کاراملی یک پیتزای متفاوت و حاضری است که آماده شدن آن کمتر از نیم ساعت وقت تان را می گیرد. تنها کافی است قارچ، پیاز و سوسیس انجوی گوشت قرمز یا سوسیس مرغ دلخواهتان را به صورت جداگانه تفت دهید و روی نان پیتزای آماده بریزید و داخل فر قرار دهید. برای ...
3 روش طرز تهیه رولت رژیمی گوشت و مرغ
روغن و پیاز تفت دهید ولی اینجا برای رژیمی تر بودن این کار را انجام نداده ایم. در صورت تمایل میتوانید از برش های تخم مرغ یا تخم بلدرچین آب پز و هویج پخته شده وسط رولت استفاده کنید. سینه مرغ را نصف کنید و با بیفتک کوب بکوبید تا صاف و یکدست شود. آبلیمو ، نمک ، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کرده روی دو طرف مرغ بمالید و رویش را پوشانده به مدت 1 ساعت در یخچال ...
طرز تهیه پیتزا حلزونی
باشیم از گوشت چرخ کرده سرخ شده با مرغ پخته ریش ریش به جای پپرونی استفاده کرد. برای مشاهده آموزش کامل و محله به مرحله طرز تهیه پیتزا حلزونی در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. طرز تهیه پیتزا مرغ تابه ای خوشمزه و مخصوص مثل بیرون پیتزا مرغ تابه ای یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود مواد لازم برای خمیر پیتزا آرد 4 فنجان ...
میرزا قاسمی
مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی بادمجان قلمی و شیرین چهار عدد سیر تازه یک کله رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری گوجه فرنگی تازه پنج عدد نمک و فلفل به مقدار لازم لیمو ترش یک عدد تخم مرغ چهار عدد زرد چوبه یک قاشق چای خوری روغن آفتاب گردان یا روغن زیتون شش قاشق غذاخوری طرز تهیه میرزا قاسمی ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله سالاد سزار رژیمی
پارمسان به همراه نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد لازم برای تهیه سالاد سزار ایتالیایی فیله مرغ 1 عدد کاهو یک بوته شسته شده نان تست یک بسته متوسط پیاز 2 عدد پودر سیر به میزان لازم پودر پابریکا به میزان لازم گوجه گیلاسی 3 عدد زیتون سیاه 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 4 ...
طرز تهیه پیده گوشت، غذای ترکی
ای و جعفری را خرد کرده و به آن گوشت چرخ کرده اضافه و با مخلوط کن کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل را افزوده حالا زیر خمیر را کمی آرد بپاشید و با وردنه پهن کنید. سپس با دست به شکل بیضی در آوریدضخامت خمیر نیم سانتی متر باشد. لبه های خمیر را کمی بالا آورده و روی خمیر باز شده، کمی از مایه گوشت بریزید و دو طرف خمیر را نیم سانتی متر بالا آورده و به هم بچسبانید. بعد کف سینی فر را آرد پاشیده و پیده را روی آن بگذارید. پیده را در فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کرده اید 30 تا 45 دقیقه بپزید. سپس از فر در آورده و کره را روی نان بمالید تا نان نرم شود. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه ته چین مرغ | نکاتی برای وا نرفتن ته چین
خلال پسته به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم ► مرحله اول آماده کردن کردن سینه مرغ از مهمترین مراحلی است که باید توجه شود. برای این کار لازم است که سینه مرغ را به همراه چند پیمانه آب و پیاز خرد شده و زردچوبه در داخل یک قابلمه بریزیم. سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم تا مرغ شروع به پختن کند. بعد از پخته شدن سینه مرغ، قابلمه ...
طرز تهیه گولاش مجارستانی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه گولاش مجارستانی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری سیب زمینی نگینی خرد شده 500 گرم پوره گوجه فرنگی 1500 گرم پودر فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری نمک دریایی 1 قاشق چای خوری سیر 4 حبه پیاز خلال شده 1 ...
طرز تهیه کباب بقچه
قرار می دهیم. کمی روغن درون آن می ریزیم. مرحله دوم سپس می گذاریم تا روغن به خوبی داغ شود. سپس پیاز ها را به روغن اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. فلفل قرمز را به پیازها اضافه کرده و با آن کمی تفت می دهیم. سپس فیله های مرغ را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. مرحله سوم سپس به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. هویج ها را هم شسته و خرد می کنیم و تفت ...
طرز تهیه نان لقمه ای آلمانی
همراه باشید. نان لقمه ای فوری یکی از انواع نان های خوشمزه و فوری است که برای صبحانه و میان وعده مناسب است مواد لازم نان لقمه ای آلمانی تخم مرغ 4 عدد شکر سه چهارم لیوان ماست صاف شده 500 گرم آرد 500 گرم بکینگ پودر 1 بسته معادل 1 قاشق چای خوری وانیل 1 بسته معادل یک چهارم قاشق چای خوری نمک 1 پنس طرز ...
طرز تهیه بال مرغ ماستی و بال عسلی تند در فر
استراحت بدید. (با اینکار خوشمزه تر میشود) در فر 180 درجه تا وقتی که روی بال ها سرخ شود بپزید. طرز تهیه بال مرغ ماستی ▫️بال مرغ 1 کیلو ▫️روغن زیتون 1 ق غ ▫️آویشن 1 ق چ ▫️نمک به میزان لازم ▫️سیر رنده شده 1 حبه ▫️فلفل پاپریکا 1 ق غ ▫️ماست چکیده 1 فنجان ▫️رب گوجه 1 ق غ،همه مواد را در یک کاسه کاملا مخلوط و سه ساعت در یخچال استراحت میدهیم. سپ ...
طرز تهیه سالاد چلیپا با نخود | یک دستور غذایی ساده و کم کالری
به گزارش همشهری آنلاین، موادلازم پیشنهادی برای تهیه این سالاد خوشمزه، کم کالری و ساده برای 4 نفر کافی است. گل کلم : یک عدد سینه مرغ: یک عدد نخود : 100 گرم گوجه گیلاسی: یک بسته ماست :یک فنجان آب لیمو ترش تازه: یک فنجان پیاز : یک عدد جعفری و گشنیز تازه: 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن ...
طرز تهیه پیراشکی مخصوص؛ متفاوت و خوشمزه
تو فر با دمای 165 درجه به مدت 20 تا 30 دقیقه. پیراشکی گوشت و قارچ،ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم. از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم. اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه ...
طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با گوشت و مرغ+ نکات مهم
مواد لازم برای 8 نفر گوشت گوسفند: 500 گرم بامیه: 600 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد بزرگ نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم برای درست کردن خورش بامیه مجلسی ابتدا پیاز را ریز خرد و با کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت گوسفند خرد شده و شسته شده ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی خوشمزه
گوجه فرنگی: 5 عدد گوشت چرخ کرده: 150 گرم برنج: 2 پیمانه لپه خام: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد سبزی خشک شده: 3 قاشق غذا خوری پیاز داغ:2 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرچوبه: به مقدار لازم مراحل در اولین مرحله لپه ها را از ساعاتی قبل ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. بوته سیر را شسته و خشک کنید .(بوته باید کامل باشد). یک سوم بالای بوته سیر را برش زده و به همراه بقیه سیر داخل فویل گذاشته رویش روغن زیتون و نمک و فلفل زده و در فویل پیچانده و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا کباب شود. بعد از پخت با فشار دست از قسمت پایینی بوته ، حبه های سیر را از پوست جدا کرده و با چنگال آن ها را پوره کنید ...
خورش آلو مسما
خورش آلو مسما با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم خورش آلو مسما با مرغ سینه یا ران مرغ 4 تکه آلو سیاه 8 عدد قیسی زرد آلو 8 عدد پیاز متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سَر پُر روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش آلو مسما مرحله اول: سرخ شدن مرغ ابتدا باید مرغ ها را آماده ...
“شکم پاره گوشت”غذای خاص و مجلسی
.... ابدا پیاز داغ درست کرده و گوشت را در آن تفت داده و زرشک و جعفری ساطوری و زردچوبه و نمک و یک قاشق رب را به آن اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه می گذاریم گوشت و مواد اضافه شده کاملا جا بیافتد. در ادامه بادمجان ها را یک برش کوچک روی شکمشان می دهیم و در روغن سرخ می کنیم و می گذاریم خنک شود. در مرحله بعدی شکم بادمجانها را با مواد گوشتی پر میکنیم. برای تهیه ...
آموزش پخت مرغ شکم پر بدون استفاده از فر
را ورقه کنید و یک لایه از آن ها را در داخل و کف شکم مرغ بچینید. مواد میانی را روی گوجه ها بریزید و مجدد روی آن را با یک لایه گوجه بپوشانید. شمالی ها در این مرحله از یک سبزی مخصوص به نام دلال یا دلار برای پر کردن مرغ در طرز تهیه مرغ شکم پر استفاده می کنند. 4- نصف دیگر لیمو را روی گوجه ها و مواد میانی بچکانید و بعد به کمک نخ و سوزن محل شیار را به خوبی بدوزید که مواد در حین پخت از داخل مرغ ...
کوکوی قارچ
مواد لازم برای کوکو قارچ سیب زمینی 3 عدد قارچ خرد شده 200 گرم سیر له شده 2 حبه تخم مرغ 3 عدد پیاز خرد شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری روغن به مقدار لازم جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای رنگی خرد شده 3 قاشق سوپ خوری کوکوها یکی از خوشمزه ترین و در عین حال دم دستی ترین غذاهایی هستن که هر وقت بخواید میتونید اون ها رو درست کنید. تنوع کوکوها خیلی زیاده و ...
طرز تهیه کباب اسپانیایی خوشمزه و لذیذ
...> طرز تهیه: ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد روی توری مشبک بگذارید که روی منقل است. برای استفاده در فر باید حدود 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد. بدین صورت این کباب تهیه می شود. این کباب را هم می توانید با برنج میل کنید و هم نان تازه. منبع: شبکه آشپزی ...
دستور پخت بادمجان پلو
200 گرم پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 6 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری سیر 3 حبه زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ته چین شیرازی خوشمزه و مجلسی با مرغ و بادمجان ته چین شیرازی که عطر و بوی عالی دارد که به آن ته چین گوشت و بادمجون هم گفته می شود. این ته چین ... طرز تهیه بادمجان پلو مرحله اول : آماده سازی مواد اولیه ...
طرز تهیه پیتزا مینی سیب زمینی، شام فوری و خوشمزه
پیتزای بدون آرد رو میتونید جایگزین پیتزا های معمولی کنید و هم به عنوان یک میان وعده عالی برای بچه ها درست کنید. در این غذا از سیب زمینی به جای خمیر پیتزا استفاده شده و روی سیب زمینی همان مواد پیتزا اضافه میشه. درست کردن این غذت خیلی راحت تر از اون چیزیه که فکرش رو می کنید. مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی پخته شده سس سبزیجات ایتالیایی پودر فلفل قرمز پونه خشک ...
“لقمه شکم پر”؛ میان وعده ارزان هیجان انگیز
له کرده و به مایونز، کچاپ، پیاز و جعفری ریز شده، خردل، نمک و فلفل خوب مخلوط کرده تا یک دست شود. می توانید برای این که در مرحله بعد برای قیف زدن راحت تر باشید مواد را داخل دستگاه غذاساز بریزید. مواد را پس از یک دست شدن داخل قیف ریخته و همراه ماسوره درشت داخل سفیده ها زده و روی آن را با برگ جعفری و برش زیتون سیاه تزیین کرده و سرو میکنیم. برای یاد گرفتن غذاهای مشابه برچسب آشپزی را پیگیری کنید. ...
طرز تهیه سمبوسه | آموزش تصویری طرز پیچیدن این غذای جنوبی
دیگر تا بزنید و آنقدر تا زدن به صورت مثلثی را تکرار کنید تا به انتهای نان برسید. انتهای نان را داخل لایه قبلی فرو کنید. به جای این کار می توانید از ترکیب آرد و آب برای چسباندن لبه های نان به هم استفاده کنید. همچنین می توانید از سفیده تخم مرغ نیز استفاده کنید. برای سرخ کردن سمبوسه ها نیاز به ماهیتابه ای عمیق دارید تا سمبوسه ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. روغن سرخ کردنی را در تابه ...
“بریانی هندی” تنوعی فوق العاده خوشمزه با مرغ
گوجه ها و غلیظ شدن مواد ، مرغ ها ی خرد شده را داخل قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط پخته شده زیر روی مرغ را بپوشاند. در ظرف را ببندید و حرارت را روی کمترین درجه قرار دهید تا مرغ در کنار بقیه مواد بپزد.بعد از50 تا 40 دقیقه که مرغ پخت و کاملا گوشتش ترد شد اگر آبی داخل ظرف ماند باید با برداشتن در ظرف اجازه دهید آب اضافی بخار شود و مواد بی آب باشند. در مرحله بعد برنج شسته شده را آبکش ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه و دلچسب
...: 300 گرم قارچ: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس سینه های مرغ را که به شکل مکعبی برش زده اید را به قابلمه ...
طرز تهیه سالاد مرغ یونانی
از روغن زیتون، پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، ریحان خشک، نمک، فلفل قرمز، سرکه قرمز و سس خردل ) : 2/3 فنجان فلفل سیاه ساییده (دلخواه) بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید سالاد فَتوش ؛ یک پیش غذای عالی طرز تهیه سالاد ذرت و لوبیا قرمز طرز تهیه گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده تکه تکه کرده داخل ظرف در دار ریخته کنار بگذارید. سبزیجات سالاد خلال های خیار و تکه های گوجه فرنگی را بین 4 بشقاب تقسیم کرده یا داخل ...
لبی کباب؛ غذای اصیل و مخصوص عروسی مازندرانی ها + طرز تهیه
این غذا غذای سنتی مازندرانه و توی عروسی ها سرو می کنند و البته که خیلی لذیذه. لوه کباب رو با گوشت تازه گوسفندی و پیاز و زرشک و آلو و زعفران درست می کنند. مواد لازم 5 عدد آلو بخارا 8 عدد آلوچه برغانی 8 عدد آلو قرمز (یا گوجه سبز) 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 1 قاشق غذا خوری رب نارنج 6 حبه سیر 1 کیلو گوشت ران گوسفند نمک و فلفل (به ...
طرز تهیه سوپ برنج
1 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم سبزی سوپی 2 ق غذا خوری روغن زیتون بی بو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ برنج و سبزیجات با برنج نیم دانه مرحله اول : آماده سازی مواد سوپ ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و داخل میکسر ریخته و یا با کمک رنده پوره کنید و کنار بگذارید. هویج و سیب زمینی را پوست بگیر و رنده ریز بزنید. برنج را نیز از قبل با ...