دستور تهیه ترشی قارچ - میهن نوین
دستور تهیه ترشی قارچ
سایر خبرها
طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ
در مطلب زیر می توانید طرز تهیه بورک ترکی مرغ و قارچ را بخوانید. زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 50 دقیقه مواد لازم برای 20 عدد بورک مرغ خرد شده 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک: 1 عدد قارچ: 100 گرم نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پونه کوهی: نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم یا نصف یک بسته سیر: 5 حبه کدو سبز: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی: 1/2 عدد قارچ: 6 عدد ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای لذیذ
را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی سبک و طلایی شد، گوشت را اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را تفت دادید و رنگ آن تغییر کرد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. به گوشت تان یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید کمی سرخ شود و رنگ باز کند. سپس به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید گوشت ها به طور کامل بپزند. پس از پخته شدن گوشت، نمک را اضافه کنید. در پایان همه ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی، خوشمزه و مقوی
سوپ بادام زمینی را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد. مواد لازم سیر : 4 حبه پیاز بزرگ : 1 عدد هویج : 2 عدد روغن نباتی(با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها) : 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی : 340 گرم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
ظاهر شباهت زیادی به کشک بادمجان دارد اما تفاوت بسیاری با این غذا دارد و آن این است که برای پخت این غذا از گوشت و حبوبات نیز استفاده می شود و در واقع یک غذای کامل را تشکیل می دهد. مواد لازم بادمجان: 1 کیلوگرم گوشت: 500 گرم برنج: 2⁄5 پیمانه عدس: 1 پیمانه کشک: 1 لیوان گردوی پودر شده: 2 قاشق غذاخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق ...
پس از 3 سال چیزی ارزان شد
قلمی 4 هزار و 500 تا 5 هزار و 500 تومان، بادمجان گلخانه 8 تا 9 هزار تومان، بامیه 10 تا 11 هزار تومان، پیاز شیری 3 تا 4 هزار تومان، پیاز نو 3 تا 4 هزار تومان، فلفل تند ریز 6 تا 8 هزار تومان، فلفل دلمه ای 9 تا 12 هزار تومان، فلفل گلخانه 8 تا 12 هزار تومان و فلفل شیرین 8 تا 13 هزار تومان است. قیمت کنونی هر کیلو کاهو پیچ سالادی 8 تا 10 هزار تومان، کاهو رسمی 5 تا 8 هزار تومان، کرفس 4 تا 5 هزار تومان ...
طرز تهیه همبرگر سبزیجات، غذای خوشمزه خانگی
رنده شده: نصف قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سیب زمینی ها و پیاز را پوست کرده و بشویید. سپس آن ها را با رنده ریز آماده کنید. هویج را نیز آماده و رنده کنید. سپس مواد تره فرنگی، کرفس و جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ، آرد سوخاری، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مواد ...
طرز تهیه سمبوسه هندی
سوپ خوری تخم گشنیز: یک قاشق سوپ خوری زنجبیل پودر شده : یک برش کوچک زردچوبه: یک قاشق چای خوری چوب دارچین: یک شماره سیر ریز خرد شده : 4 حبه فلفل قرمز خشک شده : 3 شماره پیاز ریز خرد شده : یک شماره هویج نگینی خرد شده : 2 شماره سیب زمینی پخته نگینی خرد شده : 3 شماره لیموسنگی: یک شماره نخود فرنگی پخته : یک پیمانه آرد: 2 قاشق سوپ ...
طرز تهیه تارت گوشت خوشمزه
: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار لازم مراحل برای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا مواد شیر ولرم، خمیر مایه و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. بعد از گذشت 10 دقیقه، تخم مرغ، کره و نمک را به خمیر اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس ...
طرز تهیه املت ژامبون و پنیر
قارچ 5 عدد فلفل دلمه 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه املت ژامبون با پنیر و قارچ طرز تهیه املت ژامبون با پنیر ابتدا ژامبون ها را مکعبی خرد کنید سپس گوجه ها را خوب بشورید و خرد کنید. فلفل دلمه را نیز مکعبی ریز خرد کنید می توانید از فلفل دلمه های رنگی استفاده کنید. قارچ ها را خوب بشورید و با دستمال خشک کنید سپس اسلایس کنید اگر دوست دارید ...
طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کینوا 60 گرم میگو پاک شده 150 گرم آووکادو کوچک یک عدد خیار یک چهارم آن شاهی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 100 گرم لیمو ترش یک عدد فلفل قرمز یک عدد پیازچه دو عدد سویا سس یک قاشق چای خوری گشنیز یک مشت روغن زیتون یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پیتزا با اسفناج، متفاوت و خوشمزه
قاشق چای خوری روغن زیتون را به کمک قلموی آشپزی روی سطح خمیر پخش کنید. حبه های سیر را به کمک چاقو ریز خرد کنید و همراه لوبیا سفید پخته شده روی خمیر پخش کنید. پنیر موزارلای رنده شده را هم روی خمیر پخش کنید. سپس اگر از پنیر پارمسان پودری استفاده می کنید که چه بهتر، در غیر اینصورت پنیر پارمزان را هم روی مواد رنده کنید. یک کاسه متوسط بردارید. اسفناج را همراه نمک و فلفل داخل کاسه بریزید. و بعد ...
طبخ “جوجه ترش” شمالی با فوت کوزه گری
جوجه ترش یکی از غذاهای اصیل شمالی است که ماده اصلی آن رب انار ترش و گردو است و طرفداران زیادی هم دارد. به گزارش وقت صبح به نقل از آخرین خبر؛ جوجه ترش یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و پر طرفدار استان های گیلان و مازندران می باشد. سینه مرغ600 گرم رب انار ترش2 قاشق غذاخوری ماست پر چرب2 قاشق غذاخوری مغز گردو8 عدد پیاز1 عدد بزرگ ...
طرز تهیه ماشروم جولیان، غذای سنتی روسیه
جمله خرد کردن قارچ.در این غذا قارچها باید بسیار نازک خرد شوند و وسواسی که آشپزان فرانسوی در این کار به خرج می دهند برای خرد کردن بی نظیر است.مواد تشکیل دهنده این غذا بسیار ناچیز است و شما با در دست داشتن قارچ ، خامه ترش و پنیر می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم قارچ: 500 گرم برگ استوخودوس: 2 عدد روغن: به مقدار لازم خامه ترش: 1/2 پیمانه پنیر ...
طرز تهیه ته چین ماست با مرغ زعفرانی
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین ماست با مرغ زعفرانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه ته چین ماست با مرغ زعفرانی مرغ بدون پوست ی ک ونیم کیلوگرم نمک سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده سه چهارم قاشق چای خوری پیاز زرد متوسط (پوست کنده) یک عدد آب سرد برای برنج یک ونیم فنجان مواد لازم مخصوص برنج ته چین ...
آشنایی با محبوب ترین غذا های محلی مازندران
پیاز: 1 عدد هویج: 1 عدد روغن مایع: 1 لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری زعفران: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و زردچوبه: به مقدار لازم برنج زعفرانی: برای سرو مواد لازم برای سس سیر: 2 حبه رب انار: نیم پیمانه گردو: 1 قاشق غذاخوری ...
سوپ مرغ و لیمو
مواد لازم برای 4 نفر کره................... 4 قاشق سوپخوری پیاز ریز خلال کرده ................8 عدد هویج ریز ورقه کرده............... 2 عدد ساقه کرفس خرد کرده.............. 2 عدد کتف مرغ ............... 6 عدد نمک و فلفل سفید ...............به میزان لازم خامه پر چرب.............. 150 گرم بیشتربخوانید: ...
طرز تهیه املت اسپانیایی، صبحانه لذیذ
توانید آن را تهیه کنید فقط توجه داشته باشید که تنها چیزی که در همه املت ها مشترک است تخم مرغ می باشد. مواد لازم کدو: 1 عدد سیر:1 حبه پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد اسفناج: به مقدار لازم نان تست: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری مراحل اول از همه فر را روشن کرده ...
چگونه جوجه را طعم دار کنیم؟ | طرز تهیه جوجه کباب با 2 طعم مختلف
. فیله مرغ خرد شده 200 گرم پیاز 1 عدد متوسط آب لیمو یا لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری ماست ترش 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه، پودر سیر به مقدار دلخواه در مرحله اول گوشت مرغ را به ابعاد مناسب برش بزنید و سعی کنید همه یکسان باشند تا در زمان کباب شدن یک نواخت کباب شده و سوخته یا نپخته نشوند. این ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات رژیمی با قارچ و کلم بروکلی
می آید. وقتی زمان کافی ندارید و یا تنوع سبزیجات در یخچال زیاد می شود زمان مناسبی است که دست به کار شوید و این خوراک خوشمزه را تهیه کنید و با کمترین زمان یک غذای خوشمزه خواهید داشت. پیاز 1 عدد هویج 1 عدد نخود 1 پیمانه فلفل دلمه 1 عدد کدو سبز 1 عدد کلم بروکلی 1 پیمانه قارچ 10 عدد جوانه ماش 1 پیمانه تره فرنگی 1 عدد روغن زیتون به مقدار ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ خوشمزه
: 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم خامه: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه این اسپاگتی یا پاستا خوشمزه و مقوی با کوفته قلقلی باید مثل دستورالعمل های همیشگی تهیه ماکارونی و اسپاگتی و پاستا، ماکارونی را در آب جوش بپزید و آب کش کنید. اما قبل از آن، بهتر است مواد اصلی را درست کنید. ...
طرز تهیه پنکیک سبزیجات با سس مخصوص
یکنواخت در تابه بریزید. حالا قارچ هایی که ورقه ای خرد کرده بودید را روی این مایه بچینید. برای اینکه قارچ ها به خرد مایه بروند، با یک قاشق آن ها را کمی فشار دهید. زمانی که احساس کردید یک سمت از پنکیک آماده و سرخ شده (حدوداً بعد از 5 دقیقه) آن را برگردانید. کمی روغن به تابه اضافه کنید و در این حالت با بلند کردن لبه پنکیک، فضای مناسب را برای پخش شدن روغن در تابه مهیا کنید. زمانی که طرف ...
این کار های اشتباه را با مواد غذایی، تکرار نکنید
نصف کنید، پوست هر دو نیمه ی آن را بگیرید و برای خرد کردن، قسمت مسطح را روی تخته قرار دهید. 10. قبل از خرد کردن فلفل دلمه ای، باید دانه های آن را جدا کرد. به گفته ی موریموتو، برای بهتر خرد کردن فلفل دلمه ای، اول آن را از وسط ببرید و ساقه و مغز آن را جدا کنید. دانه های آن را با دقت جدا کنید و بعد آن را خرد کنید. 11. پنیر های سفت را به جای مکعبی خرد کردن، تکه تکه ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و لبو
: 100 گرم جوانه ماش یا گندم: 75 گرم ساقه کرفس نازک: 2 عدد (دایس شده کوچک) لبو: 4 عدد لبو پخته (دایس شده کوچک) مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری سرکه: 4/5 قاشق چای خوری سیر: یک حبه (رنده شده) عسل: 2 قاشق چای خوری پیازچه: یک قاشق سوپ خوری (دایس شده کوچک) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل ...
املت لذیذ با ژامبون و پنیر چدار
فلفل دلمه ای سبز: دوسوم پیمانه فلفل دلمه ای قرمز: دوسوم پیمانه پیاز خرد کرده: یک چهارم پیمانه ژامبون: 4 ورق نازک آووکادوی ورقه ای خرد کرده: یک نصفه پنیر چدار: 2 ورق طرز تهیه تخم مرغ ها، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه 1 قاشق سوپخوری از کره را در تابه ای به قطر 25 سانتیمتر، بریزید و ...
یک کوکو سه سوته و خوش طعم مخصوص شام خانم های کارمند!!
کوکو سیب زمینی و تره، کوکویی سه سوته و خوش طعم مواد لازم برای کوکو سیب زمینی و تره سیب زمینی آبپز : 4 عدد کوچک تره حدود : 200 گرم تخم مرغ : 3 عدد کوچک نمک : یک قاشق چایخوری سر خالی زردچوبه : یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردنی : به میزان لازم بیشتر بدانید : کوکو سیب زمینی سوخاری، یک شام شیک و خوشمزه ...
طرز تهیه اسموتی کیوی و آناناس
این نوشیدنی همانطور که از اسمش پیداست از مخلوط دو میوه کیوی و آناناس تهیه می شود. مواد لازم آب پرتقال: نصف پیمانه آناناس خرد شده: 1⁄4 پیمانه ماست کم چرب: 120 گرم موز: 1 عدد خرد شده اسفناج: دو پیمانه کیوی پوست کنده و خرد شده: یک پیمانه پودر دانه کتان: 2 قاشق غذاخوری مراحل ابتدا اسفناج، کیوی، موز، ماست، آناناس، آب پرتقال و پودر دانه کتان را در مخلوط کن بریزید. همه را با هم مخلوط کنید. سپس در لیوان مخصوص سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری خوشمزه و مقوی
شام طبخ و سرو کنید. میزان مواد گفته شده در این دستور آشپزی برای 4 نفر اندازه و مناسب می باشد. در صورتی که می خواهید مقدار بیشتر و یا کمتری از این خورش را آماده کنید، می توانید اندازه معینی از مواد را زیاد و یا کمتر کنید. مواد لازم سینه مرغ: 600 گرم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیره نارگیل: 1 قوطی ...
طرز تهیه املت جعفری و اسفناج خوشمزه
همان طور که می دانید با انواع مواد و سبزیجات موجود می توان املت تهیه کرد .در اینجا سعی داریم شما را با انواع مختلفی از این صبحانه ساده و سریع آشنا کنیم تا در مواقعی که حوصله و زمان پخت غذاهای سخت را ندارید با این غذاهای راحت و آسان مشکل را حل کنید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد جعفری خرد شده: 5 قاشق غذاخوری برگ اسفناج خرد شده: 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: 3 قاشق ...
“قیمه پلو گیاهی”، لذت یک آشپزی خاص و تازه
خوبی پخته شود. بعد از پخت کامل لپه ها قارچ ها را با روغن سرخ می کنیم و به لپه اضافه کرده و نمک و فلفل می زنیم و برنج شسته شده را هم به قابلمه اضافه کرده و آب پلو را به مقدار لازم اضافه میکنیم. در مرحله آخر بعد از اینکه آب برنج کشیده شد آن را دم می کنیم.