خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
... آب 3 پیمانه پاپریکا 4 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی استانبولی (ریز خرد شده) یک عدد جعفری تازه (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و آب آن را بگیرید. آب، نمک، پاپریکا یا فلفل قرمز، رب گوجه فرنگی و ریحان را در قابلمه مناسبی به جوش آورید. حرارت را کاملا ...
طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه فتوچینی با سبزیجات را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 3 نفر فتوچینی یا ماکارونی نواری: 250 گرم یا نصف یک بسته سیر: 5 حبه کدو سبز: 3 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای رنگی: 1/2 عدد قارچ: 6 عدد ...
طرز تهیه سوپ بادام زمینی، خوشمزه و مقوی
سوپ بادام زمینی را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص بادام زمینی مورد پسند افراد بسیاری می باشد. مواد لازم سیر : 4 حبه پیاز بزرگ : 1 عدد هویج : 2 عدد روغن نباتی(با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها) : 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی : 340 گرم ...
طرز تهیه کرپ رول مرغ و اسفناج
...: امروز قصد داریم طرز تهیه کرپ رول مرغ و اسفناج را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد سفید گندم..... سه چهارم پیمانه تخم مرغ، زده شده.....2 عدد شیر.... سه چهارم پیمانه روغن مایع...... 2 قاشق چای خوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.....20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.....2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده ...
طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی خوشمزه و ساده
...> ماست برای زمان سرو به مقدار لازم طرز تهیه روغن را داخل یک ماهیتابه ای عمیق، گرم کرده و پیاز خرد شده و فلفل را چند دقیقه داخل آن تفت دهید تا نرم شود. رب گوجه فرنگی را روی آنها بریزید و یک دقیقه تفت دهید و سپس گوجه فرنگی کنسروی را خرد کرده و اضافه کنید. داخل ماهیتابه به قدری آب بریزید که وقتی مرغ را داخل آن قرار دادید رویش رو بپوشاند. صبر کنید تا آرام به جوش آید ...
پای مرغ چه معجزه ای در بدن دارد
روی حرارت قرار داده و زیر آن را کم کنید و به مدت حداقل 4 تا 6 ساعت حرارت دهید البته با شعله ملایم، پس از گذشت این زمان محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن ریخته و صافی کنید و در فریزر نگهداری کنید برای مصرف کافی است از “عصاره پای مرغ “تهیه شده مقداری را به انواع سوپ و خورشت تهیه شده اضافه و سپس میل کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه همبرگر تخم مرغ یک صبحانه خوشمزه و مقوی
تخم مرغی در ابتدای کار، تخم مرغ ها را درون یک کیسه فریزر قرار داده، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم. در ادامه قابلمه را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. وقتی که حدود 20 دقیقه تخم مرغ ها درون آب جوش پختند، آنها را زیر آب سرد می گیرم، سپس پوست تخم مرغ ها را با یکی از این روش ها جدا می کنیم. حالا تخم مرغ ها را روی سطح کار قرار داده و آنها را از وسط نصف می کنیم ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه
ظاهر شباهت زیادی به کشک بادمجان دارد اما تفاوت بسیاری با این غذا دارد و آن این است که برای پخت این غذا از گوشت و حبوبات نیز استفاده می شود و در واقع یک غذای کامل را تشکیل می دهد. مواد لازم بادمجان: 1 کیلوگرم گوشت: 500 گرم برنج: 2⁄5 پیمانه عدس: 1 پیمانه کشک: 1 لیوان گردوی پودر شده: 2 قاشق غذاخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری نعنا خشک: 1 قاشق ...
سوپ مدیترانه ای مخصوص مبتلایان به کرونا
در ادامه این مطلب، طرز تهیه این سوپ را برای تان شرح داده و ارزش تغذیه ای آن را بیان کرده ایم که به ترتیب عبارتند از: روغن زیتون فرابکر 2 قاشق غذاخوری پیاز نگینی خردشده یک ونیم لیوان هویج نگینی خردشده یک لیوان سیر رنده شده 3 حبه پوره گوجه فرنگی 2 لیوان آب 3 لیوان لوبیا سفید پخته شده 450 گرم عدس پخته شده یک ...
طرز تهیه چوربای ترکیه
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، چوربا ترکیه یک نوع سوپ است ولی با سوپ ما متفاوت است، زیرا کمی غلیظ است و زیاد رقیق نیست. چوربا ترکی به صورت گرم و سرد سرو می شود. می توانید این چوربا را تهیه کنید و برای پیش غذا برای مهمانی و یا به عنوان یک عصرانه برای دورهمی و یا شام سبک طبخ کنید. مواد لازم: سینه مرغ 1/2 عدد پیاز یک عدد رشته سوپ یک پیمانه ...
طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کینوا 60 گرم میگو پاک شده 150 گرم آووکادو کوچک یک عدد خیار یک چهارم آن شاهی 50 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 100 گرم لیمو ترش یک عدد فلفل قرمز یک عدد پیازچه دو عدد سویا سس یک قاشق چای خوری گشنیز یک مشت روغن زیتون یک قاشق چای خوری ...
نکاتی ساده درباره نحوه فریز و نگهداری هویج در خانه
هویج های بالغ و مانده چوبی و خشک می شوند. چیزهایی که شما نیاز دارید: هویج تکه تکه شده، آب، تکه های یخ. هویج های تکه شده را در آب جوش بریزید، ظرف بزرگی را از آب تصفیه شده پرکنید، آب را به نقطه جوش برسانید، تکه های هویج را به آب جوش اضافه کنید، به مدت 3 دقیقه آن ها را نیم پز کنید و سپس حرارت را کم کنید، تا زمانی که فضای یخ را آماده کنید، هویج ها در آب گرم بمانند، برای ...
طرز تهیه ته چین ماست با مرغ زعفرانی
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین ماست با مرغ زعفرانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه ته چین ماست با مرغ زعفرانی مرغ بدون پوست ی ک ونیم کیلوگرم نمک سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده سه چهارم قاشق چای خوری پیاز زرد متوسط (پوست کنده) یک عدد آب سرد برای برنج یک ونیم فنجان مواد لازم مخصوص برنج ته چین ...
طرز تهیه کرامبل سیب
...> سیب: 4 عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری کره: 70 گرم پودر قند: 1 قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری دارچین: به مقدار لازم مراحل یک عدد از سیب ها را پوست گرفته و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش آید. سیب های خرد شده را در آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا نرم شوند. سپس ...
طرز پخت بلدرچین به روش های مختلف
... طرز پخت بلدرچین مجلسی بدون فر در ادامه طرز تهیه خوراک بلدرچین مجلسی را آموزش می دهیم. این غذا را می توانید بدون فر و روی گاز هم درست کنید. امیدوارم با تهیه این خوراک خوشمزه رنگ و طعمی عالی به سفره هایتان بدهید و از خوردن این غذای خوش طعم در کنار عزیزانتان لذت ببرید. مواد لازم خوراک بلدرچین بلدرچین 1200 گرم آب لیمو ترش 2.5 فنجان پیاز خام ...
طرز پخت عدس پلو با کشمش نذری محرم + خواص، نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله
...> مواد لازم مقدار لازم برنج 3 پیمانه عدس پلویی 1،5 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیازداغ نگینی خردشده 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط کشمش پلویی 1 پیمانه دارچین به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن ...
سوپ خامه ای مرغ
مواد لازم برای 4 نفر کره................ 4 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ خرد کرده .................. 1 عدد مرغ پخته................ 300 گرم عصاره مرغ............... 1 پیمانه (600 میلی لیتر) گشنیز تازه خرد کرده................. 1 قاشق سوپخوری خامه پر چرب.................. 150 میلی لیتر نمک و فلفل................. به میزان لازم ...
طرز تهیه 2 نوع غذای رژیمی با مرغ
... پوست لیمو: در صورت تمایل طرز تهیه ابتدا پوست و چربی ران مرغ را گرفته و آن را در قابلمه ای کوچک گذاشته و به اندازه ای که آب روی مرغ را بگیرد به آن آب سرد اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت با شعله بالا بگذارید و صبر کنید تا به جوش آید و کف کند. به محض این که رنگ مرغ سفید شد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و آب و کفی که روی آب آمده را خالی کنید. ...
طرز تهیه خورش مرغ کاری خوشمزه و مقوی
شام طبخ و سرو کنید. میزان مواد گفته شده در این دستور آشپزی برای 4 نفر اندازه و مناسب می باشد. در صورتی که می خواهید مقدار بیشتر و یا کمتری از این خورش را آماده کنید، می توانید اندازه معینی از مواد را زیاد و یا کمتر کنید. مواد لازم سینه مرغ: 600 گرم قارچ: 200 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری شیره نارگیل: 1 قوطی ...
طرز تهیه سس سوپریم خوشمزه
) کره: 100 گرم آرد گندم: 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد خامه: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سفید: به مقدار لازم مراحل کره را آب کرده و همراه با آرد تفت دهید. آرد را تا جایی تفت دهید که فقط بوی خامی آن گرفته شود و تغییر رنگ ندهد. حرارت را کم کنید و آرام آرام آب گوشت را بیفزایید . آب گوشت را کم کم اضافه ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم اسپاگتی: 200 گرم مرغ چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد آب مرغ: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن ...
آشنایی با محبوب ترین غذا های محلی مازندران
...> نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل پاپریکا: نصف قاشق چای خوری گشنیز: نصف قاشق چای خوری کره: 50 گرم روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه آماده سازی مرغ: پوست مرغ را بکنید و آن را خوب بشورید. سپس به سراغ مزه دار کردن مرغ بروید. مرغ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و روی آن، کمی نمک، یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، نصف قاشق چای خوری ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود. مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد گوشت خورشتی: 450 گرم هویج: نصف 1 عدد پیاز بزرگ: نصف 1 عدد رب گوجه: 150 گرم آب: 2 پیمانه عصاره گوشت: 1 پاکت برگ بو یا پودر ...
کاپ کیک موس شکلات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم پودر کاکائو..................50 گرم آرد ................ 175 گرم نمک .............. 1پینچ بیکینگ سودا ................ یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز.................170 گرم کرة نرم شده ............... 175 گرم تخم مرغ .............. 2 عدد درشت اسانس ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و لبو
: 100 گرم جوانه ماش یا گندم: 75 گرم ساقه کرفس نازک: 2 عدد (دایس شده کوچک) لبو: 4 عدد لبو پخته (دایس شده کوچک) مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری سرکه: 4/5 قاشق چای خوری سیر: یک حبه (رنده شده) عسل: 2 قاشق چای خوری پیازچه: یک قاشق سوپ خوری (دایس شده کوچک) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل ...
دستور تهیه ترشی قارچ
مواد لازم برای تهیه ترشی قارچ: فلفل دلمه ای قرمز رنگ: 1 عدد بادمجان: 1 عدد قارچ: 30 گرم سیر: 3 حبه فلفل سیاه دانه ای: 1 قاشق چایخوری سرکه سفید: یک و نیم پیمانه نمک: یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه ترشی قارچ: فلفل دلمه ای را کباب کرده پوست و تخمش را بگیرید، سپس آن را خرد کنید. بادمجان را پوست گرفته، نگینی خرد کرده با نمک، آب و 2 قاشق سرکه ...
طرز تهیه والک پلو مجلسی یا سیرک پلو مجلسی
ماهی سرو کنید، اما در هر صورت طرز تهیه این غذا به یک صورت انجام می شود. ابتدا برنج را آماده می کنید و بعد مرغ، گوشت یا ماهی را در کنار برنج سرو می کنید. در مرحله دوم از طرز تهیه والک پلو مجلسی باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. والک را داخل ماهیتابه بریزید و برای یک دقیقه تفت دهید. ساقه های سیر را بشویید و خرد کنید و به والک ها اضافه کنید. مقداری ادویه ...
شوربا؛ غذایی برای تقویت دستگاه ایمنی بدن
... مواد لازم برای تهیه شوربا: گوشت چرخکرده 300 - 400 گرم برنج نیم دانه 1 پیمانه 1 نفره پیاز 1 عدد شوید خشک یا تازه به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار کم طرز تهیه شوربا: ابتدا برنج را بشویید و با آب بگذارید بپزد. در همین حین گوشت چرخ کرده را با یک پیاز داخل مخلوط کن مخلوط کنید. هنگامی که برنج کمی پخت به آن شوید خشک یا تازه خرد شده را اضافه ...
بلانچ کردن چیست و چه فوایدی دارد؟
شروع می شود. مواد غذایی را به سرعت از آب جوش خارج کرده و در آب یخ فرو ببرید. به محض سرد شدن ، میوه یا سبزیجات را آبکش کرده و کنار بگذارید تا در غذا استفاده شود یا برای کنسرو کردن ، خشک کردن یا فریز آماده شود. روش بخار پز: یک یا دو اینچ آب به قابلمه ای اضافه کنید که مناسب سبد بخارپز باشد. یک سبد بخارپز را داخل یک قابلمه طوری قرار دهید که سبد ...
طرز تهیه کلم بروکلی پفکی سوخاری
در مطلب زیر طرز تهیه اسنک کلم بروکلی پفکی سوخاری را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کلم بروکلی: 1 بوته شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به مقدار ...
