با این دم پخت آب بدنتان را تامین کنید! - همشهری
با این دم پخت آب بدنتان را تامین کنید!
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت طلا کوله | خورشت خوشمزه جدید!
حرارت ملایم بپزد. در مرحله بعد سبزیجات را پس از شست و شو به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. پس از اینکه گوشت نیم پز شد مغز گردو را چرخ کنید و به همراه سبزیجات به قابلمه اضافه کنید. در مرحله بعد آرد برنج را کم کم در نصف لیوان آب سرد ...
طرز تهیه دمی عدس بدون گوشت؛ راحت و فوری
خوشمزه تر شدن دمی از آب گوشت یا عصاره مرغ نیز استفاده کنید. مواد لازم عدس 1 پیمانه برنج 3 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 2 عدد سیر 2 حبه رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه دمی عدس مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر در ...
این پنج سس طعم غذا را از این رو به آن رو می کند
تارتار را به همراه غذاهایی مثل پیاز سوخاری، مرغ سوخاری و جوجه چینی میل می کنند. 3-سس قارچ مواد لازم پیاز: یک عدد قارچ: 260 گرم خامه: یک پیمانه روغن مایع: دو قاشق غذا خوری نمک وفلفل: به مقدار لازم قارچ ها و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید. بعد قارچ را در تابه ریخته به مدت پنج دقیقه تفت دهید. سپس پیاز را اضافه ...
عکس علی ضیا و باجناقش هم لو رفت! | عکس لو رفته از خوابیدن علی ضیا و باجناق معروفش+تصویر
موهای روی آن کز داده شود. من پاچه ها را چون کمی مو روی سطح آن بود و خوب کز داده نشده بود مجددا روی شعله گاز قرار دادم و بعد از این که تمام کرک ها و موها سوخت با چاقو روی آن کشیدم تا تمام موها کنده شود. آخرین مرحله وسط پاچه را با چاقو برش می دهیم و غده مویی را کامل خارج می کنیم. سپس با آب می شوییم. برای پخت، کله را داخل قابلمه بزرگ قرار می دهیم و به آن به اندازه ای آب اضافه می ...
آش امام قزوینی| این آش رو حتما بپز!
...، لوبیا چشم بلبلی و ماش را به همراه مقداری آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که حبوبات نیم پز شدند عدس و برنج را اضافه کنید و وقتی کمی نرم شدند مقداری زردچوبه به همراه نمک و فلفل در آن بریزید. پس از اینکه گوشت کاملا پخته شد آن را ریش ریش کنید. مرحله سوم یک پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه داغ شد ...
میخوای به سفره ات تنوع بدی؟ قارچ پلو با گوشت رو این طوری درست کن!
از قارچ بسیار مقوی هم است. قارچ پلو با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید. قارچ نیم کیلو برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد کره 50 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی به مقدار ...
طرز تهیه آش برگ مو | واقعا عالیه!
را با مواد مخلوط کرده و بگذارید تا خوب بپزد. برنج باید کاملاً باز بشه و لعاب بده. سبزیهای خشک و برگها را هم در این مرحلع به غذا اضافه کنید. نمک و فلفل هم در این مرحله به آن می افزاییم. اگه لازم بود آب جوش هم به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دیم آش خوب جا بیفته. برگهای تر و تازه و جوان انگور ترش و خوشمزه هستند ولی اگر بی مزه بودند کمی آبغوره یا غوره به آن اضافه کنید. این آش باید ترش باشه و تند. ...
راز خوشمزگی خورش مرغ لو رفت | با این ترفند خورش مرغ مجلسی بپز
...> اگر دوست دارید خورش مرغ شما کمی ترش مزه شود، هنگام پخت آن کمی قرقروت یا آبلیمو به آن اضافه نمایید، البته اگر طعم مرغ برایتان مهم تر از رنگ آن است زیرا ممکن است این مواد روی رنگ خورش اثر بگذارند. بهتر است زمان تهیه سس مرغ آب کمتری به آن اضافه کنید. اگر مقدار آبی که شما به مرغ اضافه می کنید، زیاد باشد، غذای شما طعم خوبی نخواهد داشت. ...
یکبار هم که شده هندوانه رو نخور و ازش سالاد درست کن! | توی این گرما این سالاد حالتو جا میاره! | طرز تهیه ...
. حالا مقداری روغن یا کره را به دو سوم لیوان آب جوش اضافه کنید و دورتادور برنج بریزید. 5 در این مرحله با قاشق چند سوراخ رو و اطراف برنج ایجاد کنید و بعد درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را زیاد کنید تا دم برنج بالا بیاید؛ سپس حرارت را کم کنید و روی درب قابلمه دمکنی بگذارید. حدودا یک ساعت زمان لازم است تا برنج دم بکشد. 6 برای پخت برنج به شیوه کته ابتدا آب برنج را خالی کنید و ...
ویدیو/ مرغ زعفرانی به سبک رستورانی را این طوری درست کن+آموزش با تمام نکات
برای تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه بایستی موارد رو نکته به نکته انجام دهید تا آن طعم عالی که دوست دارید رو خلق کنید و از خوردن آن در کنار خانواده عزیزتون لذت ببرید. مواد لازم: مرغ 3 تکه پیاز بزرگ 3 عدد سیر 2 حبه به دلخواه زعفران غلیظ 10 قاشق غذاخوری نمک،فلفل ،روغن به میزان لازم کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق ...
آش متفاوت ایلامی | طرز تهیه شله امیری!!
...> ماش: یک کاسه متوسط برنج: یک کاسه متوسط پیاز: یک عدد متوسط نمک: به مقدار لازم زردچوبه: دو قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری روغن: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم مواد لازم برای تزئین شله امیری: پیاز متوسط: 2 عدد پودر نعناع: 2 قاشق غذا خوری روغن: به مقدار لازم ...
بدون نیاز به فر کیک سیب درست کن | طرز تهیه کیک سیب در عرض 5 دقیقه + ویدئو
می کنید باید بتواند تمام قسمت های گوشت های خرد شده را بگیرد. 6. دم کردن زعفران فوت و فن مهمی در درست کردن جوجه کباب است. به این شکل که نخست زعفران را بسابید و بعد از آن به زعفران سابیده شده آب جوش اضافه کنید. در این روش زعفران رنگ بیشتری به غذا می دهد. 7. حتما هنگام مرینیت کردن جوجه کباب از روغن استفاده کنید. البته در استفاده از آن زیاده روی نکنید اما روغن باعث می شود مواد ...
این غذا درمان کم خونی است!
... روغن به مقدار لازم 2 ق س زعفران آب شده 1. سیب زمینی ها را در یک قابلمه آب پز کنید. پیاز را خلالی ریز کنید و در یک تابه تفت دهید تا طلایی شود. بعد اسفناج های خردشده را اضافه کنید و تفت دهید. 2. سیب زمینی های آب پز را پس از سردشدن رنده کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و کاملا با هم مخلوط کنید. نمک، فلفل، گل سرخ، پنیر و زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. در مرحله ...
طرز تهیه تهیه بورانی کدو سبز قلمی | غذای محلی تبریزی
گوجه فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. 7-بعد به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و کمی آب داخل آن بریزید و سس را داخل قابلمه، روی مواد چیده شده بریزید. حرارت را ملایم کنید و بگذارید تا مواد به آرامی به مدت یک ساعت بپزند.
آش اردبیلی خوشمزه | آش گیلدیک اصل اردبیلی را با ما یاد بگیرید!
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده به همراه اندکی نمک دریا بخوبی ورز می دهیم. در ادامه گوشت ها را بصورت گوی های کوچک در آورده و با روغن گیاهی سرخ می نماییم. مرحله سوم : پخت نهایی آش گیلدیک اردبیلی برنج ایرانی را پس از شستن داخل قابلمه ریخته و بر روی اجاق گاز قرار داده و پس از چندین گذشت اندک زمانی، در ادامه سبزی آش را به برنج افزوده و پس از آن گل نسترن، آلوچه های بدون هسته ...
آموزش پخت خورش بامیه به روش رستورانی! | خورش بامیه رو اینطوری درست کن
غوره منجمد شده برای تهیه خورش استفاده کنید. برای جلوگیری از لیز شدن خورشت در هنگام پخت ،مقداری از دم بامیه را بگذارید. بعد از اینکه بامیه را به مواد اضافه کردید خورشت را زیاد از حد روی گاز نگذارید تا له شوند، زیرا باعث لزج شدن خورشت در هنگام پخت می شود. سرخ کردن بامیه ها باعث جلوگیری از لیز شدن آنها در خورشت میشود. یکی دیگر از راهای گرفتن لیزی بامیه ها ...
کوفته خوشمزه | آموزش کوفته مرغ ارومیه
میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول : لپه ها را حداقل از 2 ساعت قبل در آب خیس کنید. در یک قابلمه لپه ها را به همراه مقداری آب روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید خوب بپزند. پس از اینکه لپه ها پخت، آن ها در یک مخلوط کن ریخته و آسیاب کنید. برنج را از یک ساعت قبل به همراه آب و نمک ...
فیلم طرز تهیه بریانی قارچ؛ غذای هندی معروف
...> فلفل سبز تند 1 الی 2 عدد سیر 1 حبه نعناع تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری بیشتر ببینید: طرز تهیه پیراشکی هندی گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری گرام ماسالا نصف قاشق چایخوری نمک فلفل قرمز زردچوبه به مقدار لازم آب 4 پیمانه(برای خیس کردن برنج) زیره سبز 1 قاشق چایخوری بادیان رومی 1 عدد برگ بو 2 عدد هل 3 عدد دارچین 1 تکه ...
طرز تهیه چیکن هندی خوشمزه ترین و لذیذترین غذای هندی
فلفل سیاه : به مقدار کافی طرز تهیه چیکن هاندی مرحله اول برای پختن غذای چیکن هاندی در ابتدا می بایست سینه مرغ را به شکل مکعبی و یکسان قطعه قطعه نموده و درون ظرفی مناسب مزه دار کنیم. برای مزه دار شدن گوشت مرغ می توان از ادویه های نمک، فلفل سیاه و... استفاده نمود. در ادامه مرغ را به اندازه کافی ورز می دهیم تا مزه ها به خورد گوشت برود. مرحله دوم سپس بر روی ظرف ...
نصیحت خلاقانه اسپانیایی ها روی پاکت سیگار | حداقل بخاطر اینا زنده بمون! + عکس
کنید) سپس کف قابلمه را روغن ریخته و برنج را اضافه می کنیم و با کفگیر منسجم می کنیم سپس از برنج سفیدمون می ریزیم و روش سماق می پاشیم و گوشت قلقلی های سرخ شده را وسط برنج قرار می دهیم و روش مابقی برنج را ریخته و دم می گذاریم و در انتهای پخت کمی کره روی برنج می ریزیم و در ظرف سرو به همراه گوجه های کبابی میل کنید. نوش جان برای قرمز شدن رنگ برنج می توانید کمی آب لبو را هنگام پختن برنج بهش ...
15 راز قرمز و خوشمزه تر شدن ماکارونی
شدن ماکارونی چه کنیم؟ یک روش قرمز شدن ماکارونی این است که به آب ماکارونی روغن اضافه نکنید، چون چربی رشته های ماکارونی اجازه نمی دهد که مایه ماکارونی خوب به خورد آن برود و ماکارونی قرمز نمی شود. 12. بهتر است برای دم کردن ماکارونی از قابلمه چدن استفاده کنید تا ته دیگ نسوزد. 13. برای این که ته دیگ سیب زمینی نسوزد بهتر است برش ها حدود نیم سانت قطر داشته باشند. روی سیب زمینی ها ...
طرز تهیه آش ترش زنجان | خیلی خوشمزه س!
در قابلمه می ریزیم. مرحله سوم کمی نمک و فلفل به آش اضافه می کنیم. در انتهای پخت، کمی رشته آشی را جهت افزایش غلظت آش به آن اضافه کرده و برای چاشنی غذا از شکر و کمی سرکه استفاده کنید تا مزه ملسی به آش ببخشد. به جای استفاده از شکر می توان از شیره انگور در این غذا استفاده کرد.. در صورت تمایل می توانید از گردوی رنده شده نیز در این غذا استفاده کنید. مواد اولیه این دستور برای 15 نفر مناسب است. ...
طرز تهیه آش آلو | آش سنتی قزوین
. به اندازه گردو های کوچک از گوشت برداشته و گلوله کنید. گوشت ها را داخل قابلمه پیاز ریخته و تفت دهید تا کمی قهوه ای رنگ شوند. مرحله سوم 2 الی 3 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و بعد از اینکه آب جوش آمد، حرارت را کم کنید تا گوشت ها به آرامی پخته شوند. در همین حین برنج را شسته و در آب خیس کنید. سبزی ها را شسته و ریز خرد کنید و به همراه برنج، آلوی خیس شده، نمک و فلفل به قابلمه آش اضافه کنید. اجازه دهید آش به مدت 30 الی 40 دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا خوب جا بیافتاد. سپس آن را سرو کنید. ...
11 روش کوچک کردن شکم بعد از زایمان | بعد از زایمان شکمت رو صاف کن
...> پیاز را نگینی خرد کنید، سپس در یک تابه به مقدار کافی روغن ریخته و روی حرارت متوسط پیاز را تفت دهید، وقتی طلایی رنگ شد زردچوبه را برای خوشرنگ شدن پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس فلفل سیاه را هم در آن بریزید و بعد از آن تکه های مرغ را به ترکیب اضافه کنید و کم کم آب جوش را روی مواد ریخته و فرصت دهید تا کاملا پخته شوند و طعم مواد کاملا با هم ترکیب شود. در یک قابلمه به مقدار کافی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه درست کردن رب فلفل
این کار کاملا سلیقه ای است. مرحله هشتم : بعد از اینکه این مواد را پوره کردید را توسط یک صافی درون قابلمه بریزید بدین منظور با استفاده از پشت یک قاشق و با فشار آوردن گوشت های فلفل ها را از صافی عبور دهید تا پوست های آن باقی بمانند. مرحله نهم : سرکه قرمز، سرکه سفید ، شکر، نمک، و پودر پاپریکای دودی را بهفلفل های درون قابلمه بیافزاییدو روی شعله گاز قرار بدهید و مرتب هم بزنید تا ته ...
دستور تهیه پیراشکی مرغ و قارچ
...> مرحله اول: برای درست کردن پیراشکی مرغ ابتدا مایه خمیر را با شکر به شیر اضافه می کنیم و بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و بعد شیر خشک و کره را اضافه می کنیم. این مواد را کاملا باهم مخلوط می کنیم. مرحله دوم: در این فاصله شیر هم با مایه خمیر و شکر مخلوط شده و به مخلوط تخم مرغ ها و کره اضافه می کنیم. سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کرده تا جایی که مواد، خمیری شکل شود و بعد روی یک سطح صاف که ...
از بین بردن تندی غذا با 5 ترفند ساده
غذا با سیب زمینی راه مناسبی است؛ از آن جهت که هم سیب زمینی همیشه در دسترس است و هم مزه غذا را عوض نمی کند. فقط باید دقت کنید پیش از آنکه سیب زمینی در غذا له شود آن را از قابلمه دربیاورید. البته به این نکته هم توجه کنید که اصلاح طعم غذا با اضافه کردن مواد، نتیجه دلخواه را به شما نمی دهد و ممکن است مزه غذایتان با آنچه فکر می کردید متفاوت شود. پس بهتر است از ابتدا حواستان به میزان نمک و فلفل و در کل ادویه جاتی که می ریزید باشد و هنگام سرو روی میز یا سفره پذیرایی تان ادویه اضافه هم بگذارید تا هر کسی مطابق میل خودش به غذایش طعم بیشتری بدهد. ...
11 روش کوچک کردن شکم بعد از زایمان | بعد از زایمان شکمت رو صاف کن
ذرت مکزیکی نوعی میان وعده یا عصرانه بسیار محبوب در سراسر جهان است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتش متعلق به کشور مکزیک می باشد ، البته ذرت مکزیکی که در مکزیک تهیه می شود با ذرت مکزیکی که در ایران تهیه می شود بسیار متفاوت است. در تهیه ذرت مکزیکی در کشورمان از مواد متنوعی مثل انواع ژامبون و کالباس، قارچ و سبزیجات معطر استفاده می شود که باعث می شود طعم این میان وعده خوشمزه تر شود، برای مشاهده ...
دستور آسان برای پخت جوجه چینی غذای با کلاس و بسیار خوشمزه بین المللی
سفیده های تخم مرغ را داخل یک کاسه می ریزیم. مرحله سوم سپس با همزن به حدی می زنیم که کاملا کف کنند و زمانی که کاسه را بر می گردانیم سفیده تخم مرغ از کاسه بیرون نریزید. در ادامه زرده های تخم مرغ را به همراه ماءالشعیر به کاسه حاوی سفیده تخم مرغ اضافه می کنیم. مرحله چهارم سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد با هم یکدست شوند. در ادامه مخلوط شیر و مایه خمیر را به همراه بکینگ ...