زیر برنجی لری؛ یک غذای اصیل با طعمی بی رقیب - وقت صبح
زیر برنجی لری؛ یک غذای اصیل با طعمی بی رقیب
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه این آش لذیذ را یاد بگیر؛ بخور و نفخ نکن!
میزان مساوی) 300 گرم بلغور گندم 500 گرم اسفناج (یا برگ چغندر) 500 گرم کشک 500 گرم پیاز درشت 2 عدد سیر و نعناداغ برای تزئین مقداری روغن به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم آماده سازی: 45 دقیقه زمان پخت: 75 دقیقه مجموع زمان پخت: 120 دقیقه دستور پخت آش ماسوآ: 1. ابتدا حبوبات شامل نخود و لوبیا را از چند ساعت ...
بهترین راه مصرف مکمل های آهن چیست؟
، پنج عدد انجیر متوسط یک میلی گرم آهن دارد و این در حالیست که یک عدد موز حاوی تقریبا 0.36 میلی گرم آهن است. * شکلات به گفته متخصصان، شکلات هم می تواند در تامین آهن برای بدن مفید باشد. با این حال مصرف زیاد آن می تواند مضر باشد. به گزارش مردم فردا ، مصرف مکمل های آهن با معده خالی، حداقل 30 دقیقه قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا، روشی رایج است. ویتامین سی به جذب بهتر آهن در ...
آموزش تهیه انواع غذا با کدو حلوایی
... سینه مرغ 1 عدد پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ بادام خلال شده یک دوم پیمانه پسته خلال شده یک دوم پیمانه زعفران دم کشیده یک قاشق غذا خوری کره 250 گرم زرشک یک دوم پیمانه شکر 1 قاشق غذا خوری ادویه معطر به اندازه لازم ...
ناهار شامی لپه درست کن، خیلی خوشمزه میشه | طرز تهیه شامی لپه خوشمزه و مجلسی به روش شمالی ها
گردو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهرکرد، مرکز استان چهارمحال و بختیاری برمی گردد. این غذا با طعم و مزه ی منحصر به فرد خود، طرفداران زیادی در سراسر ایران دارد. برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم گردو: 1 پیمانه پیاز: 2 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه ...
گردو پلو از اون پلوهای خفن و خوشمزس که مزه ی بهشت میده! | طرز تهیه گردو پلو +ویدئو
می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود. زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا بوی آن خارج شود. رب گوجه را نیز تفت داده و سپس آب می ریزیم و درب قابلمه را بسته به مدت 3 ساعت صبر می کنیم بپزد. لپه را که از شب قبل خیسانده ایم تا نفخ آن گرفته شود. سپس با کمی آب درون قابلمه دیگری روی حرارت قرار می دهیم تا جدا گانه پخته شود. سپس آبکش می کنیم تا آب آن کامل خارج شود. گوشت که بعد از ...
اکبر جوجه رو به سبک رستورانی تو خونه درست کن! با سس انار به سبک شمالی ها
...> برای درست کردن اکبر جوجه پیازها را رشته ای خرد کنید. با آب لیموترش، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و زعفران دم کرده مخلوط نمایید. مرغ را کامل در آن قرار دهید و بگذارید 24 ساعت در آن بماند تا مزه دار شود. در یک قابلمه روغن ریخته و بگذارید داغ شود. مرغ مزه دار را از رشته های پیازی پاک کنید و داخل روغن بگذارید و در قابلمه را بگذارید. اجازه دهید خوب سرخ شود تا کامل پخته شود. بعد از آن که خوب سرخ شد رب انار را با پودر گردو و چند قطره زعفران دم کرده مخلوط کنید. می توانید رب انار را هم به صورت جداگانه در ظرف و هم بر روی مرغ بریزید و با برنج نوش جان کنید. ...
پیتزا مخلوط رو تا الان اشتباه درست می کردی | بیا تا بهت یادم بدم با ویدئو
ته چین کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ته چین کباب خوشمزه ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده، آرد سوخاری، مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. حالا مواد را به مدت 5 تا ...
طرز تهیه کوکو نخود فرنگی خوشمزه با گوشت و بدون گوشت
تهیه کوکو نخود فرنگی با گوشت نخود فرنگی 2 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت چرخ کرده 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی و پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و ادویه کاری به مقدار لازم ...
علیرضا زاکانی شهردار تهران: هر کجا تبعیت از امام جامعه را فراموش کردیم موفق نبودیم
خورش فسنجان یکی از خورش های اصیل ایرانی است که از مغز گردو و رب انار ترش استفاده می شود. خورش فسنجان معمولاً با قطعات کوچک گوشت مرغ یا گوشت قرمز و برنج سرو می شود. * قطعات مرغ: 500 گرم * پیاز: 2 عدد * رب انار: 1 پیمانه * رب گوجه فرنگی: 1/2 پیمانه * کدو حلوایی: 500 گرم * زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری * نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه اشکنه بلغور شیر
بلغور را با شما به اشتراک می گذاریم. 1 عدد پیاز 3 – 5 قاشق غذاخوری بلغور شیر 1 قاشق مرباخوری گردو (خرد کرده) 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک اندازه نیاز زردچوبه اندازه نیاز فلفل و نمک در مرحله اول باید بلغور شیر را تهیه کنید. برای این منظور کمی گندم نیمه پخته را آس دستی (آستاس) می کنند. بلغور همان گندم خرد گردیده است که درون شیر ...
طرز تهیه آش دوغ شیرازی، خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه آش دوغ شیرازی را مشاهده می کنید و سپس طرز تهیه این آش را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه آش دوغ شیرازی، خوشمزه و مجلسی مواد لازم برای تهیه آش دوغ شیرازی گوشت چرخ کرده: نیم کیلو برنج: دو لیوان لپه: یک لیوان شوید و نعنا خشک: به مقدار کافی دوغ: به مقدار کافی پیاز: 1 عدد نمک و زردچوبه و ...
سالاد پاستا و سبزیجات | این سالاد آسان و کم خرج را یک بار امتحان کنید
به مواد اضافه کنید و هم بزنید. بعد لوبیا قرمز را که از شب قبل در آب خیس کرده اید در یک ظرف بریزید و روی آن مقداری آب بگیرید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به مدت یک تا دو ساعت بپزد بعد از پخت کامل از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود. سپس ذرت را به همراه مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزند و نرم شوند، بعد مقدار کمی ...
فرنی کدو حلوایی و چند روش برای درست کردن آن
با گوشکوب برقی به صورت پوره در می آوریم تا کاملا یکدست شود، سپس آنرا کنار می گذاریم. در ادامه شیر را به همراه شکر و آرد برنج داخل یک قابلمه مناسب با هم ترکیب می کنیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پس از اینکه شکر به طور کامل حل شد، هل و چوب دارچین را به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را چند لحظه یک بار هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسند و ته نگیرد. پس از ...
5 دقیقه ای ساندویج مرغ بندری برای ناهار درست کن
می کنیم تا گوشت مرغ طعم دار شود، سپس با سلفون روی درب کاسه را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کاسه حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و گوشت مرغ را به همراه مواد مرینت داخل تابه می ریزیم و به خوبی تفت می دهیم تا گوشت مرغ به طور کامل طعم دار شود. در ادامه پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم. ...
کوکوسیب زمینی با شوید؛ یک وعده بسیار اسان و ارزان با طعمی هیجان انگیز
وقت صبح - کوکو سیب زمینی با شوید غذایی است که می توانید با یک بار امتحان مشتری دائمی آن شوید. مواد لازم: شوید:300 گرم تخم مرغ: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد زیره سیاه: 1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: در یک کاسه تخم مرغها را شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته ...
به سادگی در خانه اکبر جوجه رستورانی درست کن!
همراه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو و مقداری نمک در آن بریزید. سپس جوجه ها را داخل محلول قرار دهید و به مدت 30 تا 45 دقیقه به آن زمان دهید تا گوشت جوجه ها به خوبی مزه دار شوند. مرحله سوم: مرینیت کردن جوجه ها (مرحله دوم) پس از گذشت نیم ساعت الی 45 دقیقه، جوجه ها را از داخل محلول آب سرد، آبلیمو و نمک خارج کنید و بر روی دستمال حوله ای قرار دهید. پس از انجام مرینیت مرحله اول ...
طرز تهیه املت مراکشی که مَزه ش همیشه زیر دندونتون بمونه
...> پنیر موزارلا: نصف پیمانه جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرپر نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن و زردچوبه: به میزان لازم سیر: 2 حبه روغن: به میزان لازم طرز تهیه املت مراکشی برای درست کردن این املت مراکشی خوشمزه ابتدا بادمجان های دلمه ای را پوست کنید و بعد به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهی تابه را روی اجاق ...
خوشمزه ترین ساندویچ مرغ دنیا رو برای شام درست کن | طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی + فیلم
: یک عدد متوسط پنیر پیتزا: مقداری ادویه: نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، آویشن و پودر سیر ابتدا یک عدد سینه مرغ را به صورت نواری و نازک برش بزنید. توی تابه کمی کره بریزید و مرغ ها را با حرارت بالا سرخ کنید، رنگ مرغ ها که عوض شد ادویه ها شامل: نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، آویشن و پودر سیر اضافه کنید و یک مقدار تفت بدهید سپس در تابه را بزارید تا ...
طرز تهیه املت توپر| این صبحانه جذاب تایلندی را از دست ندهید
خوری مواد داخل املت: روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز کوچک 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه گوشت چرخ کرده 200 گرم شکر یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم فلفل قرمز ریز شده یک عدد چطور بپزیم: در ابتدا تابه ای را انتخاب ...
بازرگانی حسنا؛ بزرگ ترین تامین کننده ادویه در ایران
برای اینکه بتونید ادویه هایی خالص بخرید، لازمه به مراکز پخش عمده ادویه معتبر مراجعه کنید. بازرگانی حسنا، از جمله مراکزی هست که انواع ادویه رو به صورت عمده و با قیمت مناسب به فروش میرسونه. بازرگانی حسنا به عنوان بزرگ ترین تامین کننده ادویه در ایران، مرجعی مطمئن برای خرید زردچوبه، دارچین، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و... هست؛ بنابراین اگر به دنبال مرکز پخش عمده زردچوبه ، فلفل سیاه، دارچین و سایر ...
به این روشی که میگم سوپ قارچ و خامه رو بپز |طرز تهیه سوپ قارچ و خامه خوشمزه + فیلم
...> ● عصاره مرغ: 2 عدد (یا آب مرغ) ● آب داغ: 2/5 لیوان ● شیر: 2 لیوان ● خامه صبحانه: 200 گرم ● کره: 30 گرم ● جعفری خردشده: 2 ق غ ● روغن: مقدار لازم ● نمک، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار دلخواه (2) یک عدد پیاز رو هم خیلی ریز خرد میکنیم و تو مخلوط روغن و کره تفت میدیم وقتی سبک و شیشه ای شد 3 عدد سیر رنده شده رو اضافه ...
درمان سرفه خشک چیست؟
سرد ترین روزهای سال فرا رسیده اند در این روزها بسیاری ویروس هایی که می توانند باعث ابتلای افراد به انواع سرماخوردگی ها شوند، در هوا پراکنده هستند. یکی از عوارض سرماخوردگی سرفه خشک است. سرفه خشک می تواند تبدیل به عارضه ای طولانی شود، اما برای کوتاه کردن مدت سرفه های خشک راهکارهای طبیعی وجود دارد ...
چیز کیک شکلاتی رو کسی نیست که دوست نداشته باشه! | طرز تهیه چیز کیک خانگی + ویدئو
بردارید و کنار بگذارید. بعد تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید، با چنگال هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و بافت آن را کاملاً یکدست شود، سپس ادویه ها را که شامل نمک و فلفل سیاه است به تخم مرغ ها اضافه کنید، هم بزنید تا عطر ادویه ها پخش شود و به خورد تخم مرغ ها برود. بعد مقداری زعفران را داخل یک ظرف کوچک بریزید کمی آب جوش به آن اضافه کنید، روی آن را بپوشانید، اجازه دهید تا ...
توی لیست دسرها٬ بازار کنوفه حسابی داغه پس درستش کن! | طرز تهیه دسر کنافه +ویدئو
دمنوش کره ای یک نوشیدنی سنتی و محبوب در کره جنوبی است. این دمنوش از عناب، زنجبیل، دارچین و چلغوز تهیه می شود و خواص بسیاری برای سلامتی دارد. * عناب: 120 گرم * زنجبیل: 30 گرم (یا به مقدار دلخواه) * چوب دارچین: 1 عدد کوچک * چلغوز: به مقدار دلخواه 1. عناب، زنجبیل، دارچین و چلغوز را در یک قابلمه بزرگ بریزید. 2. آب کافی به مواد اضافه ...
ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار
. برای یاد گرفتن طرز تهیه ته چین تن ماهی تا آخرین مراحل با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2-3 نفر پیاز متوسط یک عدد تن ماهی یک عدد نمک و زردچوبه و فلفل به میزان کافی پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم سبزی گشنیز تازه به مقدار لازم برنج دو و نیم پیمانه زعفران به مقدار ...
این سوپ جادویی شما را طلسم می کند!
: یک لیوان قارچ خردشده: یک لیوان شیر: یک لیتر خامه: یک بسته 200 گرمی گشنیز و جعفری خردشده: یک لیوان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و پودر سیر: به مقدار لازم پیاز: یک عدد بزرگ قرار نیست خیلی پای گاز بایستید برخلاف آدم هایی که فکر می کنند پختن سوپ و آش کلی دردسر دارد اما ما به شما قول می دهیم که این غذا، یکی دوساعته آماده می شود؛ مثلا اگر در یک روز ...
طرز تهیه کله جوش عدس با کشک پاستوریزه
ترین ها می باشد. ابتدا باید عدس را تمیز کنید و برای نیم ساعت خیس کنید تا بهتر پخته شود و بعد به همراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت درسته داخل قابلمه قرار دهید و بگذارید تا با عدس پخته شود. وقتی سیب زمینی پخته شد باید آن را از عدس جدا کنید و داخل یک کاسه قرار دهید و با گوشتکوب دستی یا قاشق خوب له کنید. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و ...
طرز تهیه دلمه سیرابی (سیرابی شکم پر)
شده را اضافه کنید و به مواد گوشت و برنج افزوده و هم بزنید. در ادامه سیرابی را که به شکل مستطیل برش دادید روی تخته کار قرار دهید و از مواد میانی تهیه شده روی آن قرار دهید و مانند بقچه ببندید یعنی دو طرف روی هم آورده و با نخ و سوزن تمیز بدوزید. در ادامه داخل قابلمه یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه زردچوبه و روغن تفت دهید و بعد کمی فلفل سیاه و ...
چند درمان قدیمی معجزه بخش برای درمان سرفه خشک
به صورت گرم بنوشید تا سرفه های خشک را التیام بخشد، اثر این مواد می تواند به رفع ناراحتی ناشی از سرفه خشک کمک کند. علاوه بر این، زردچوبه دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که به تسکین درد کمک می کند. افزودن عسل به این ترکیب مزایای بیشتری برای تسکین گلو دارد. برای تهیه این نوشیدنی سرکه سیب برای سرفه خشک، مقدار کمی از سرکه سیب را به همراه عسل و آب گرم مخلوط کنید. خاصیت گرم و تسکین ...
کوکو تره و گردو؛ غذایی آسان که با یک بار امتحان عاشقش می شوید!
وقت صبح - کوکو تره و گردو غذایی بسیار ارزان و کم هزینه است که طعمی شبیه به طعم پیتزا دارد و با پختنش از خوردن آن لذت می برید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 2 عدد تره: 500 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 5 تا 6 عدد گردو: یک سوم پیمانه نمک، فلفل سیاه: به مقدار کافی پودر سیر: یک دوم قاشق چایخوری پودر ...